Grattons d'Oie - Gänse-Grattons · 170 g im Glas
Verkaufseinheit: Glas à 170 g
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Den unverfälschten Geschmack Südwestfrankreichs – lange confiert, tief aromatisch, rustikal im Charakter.
Die Grattons d'Oie von Maison Lembert sind ein wahrer Geheimtipp für Liebhaber der traditionellen französischen Landküche. Reines Gänsefleisch – pur, ohne Zusätze – wird lange und behutsam im eigenen Fett confiert, bis es wunderbar zart wird und feine, aromatische Röststoffe entwickelt. Das Ergebnis ist ein herzhafter Brotaufstrich mit leicht stückiger, rustikaler Textur und einem tiefen, intensiven Gänse-Aroma. Eine enge, aber charakterstärkere Verwandte der Rillettes.
Genuss-Tipp
Bei Zimmertemperatur großzügig auf geröstetes Bauernbrot streichen – am besten begleitet von knackigen Cornichons und einem Glas kräftigen Rotwein. Ideal zum Aperitif, Picknick oder als rustikaler Menüauftakt.
