Hinter Atelier D steckt eine bewegende Geschichte: Delphine Vannoote, geboren und aufgewachsen in Concarneau in der Bretagne, arbeitete als Marketing-Managerin in Paris, als sie nach dem plötzlichen Tod ihrer Mutter Dominique in deren Nachlass etwas Besonderes entdeckte – Aufzeichnungen und Rezepte für eine eigene bretonische Keksproduktion.
Sie entschied sich, das Vermächtnis ihrer Mutter weiterzuführen. 2020 gründete sie die Marke Atelier D – das „D" steht für Dominique, und deren Kindheitsfoto in bretonischer Tracht ziert noch heute viele Verpackungen.