Real Conservera Española
Zamburiñas Guisadas (Kamm-Muscheln in traditioneller Sauce) – Selección 1920
Verkaufseinheit: Dose à 110 g
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Ein aromatischer Tapas-Klassiker aus Galicien. Die Zamburiñas Guisadas aus der Linie Selección 1920 von Real Conservera Española sind ein absolutes Highlight für jeden Liebhaber spanischer Meeresfrüchte und bringen Ihnen das authentische Flair galicischer Tapas-Bars direkt nach Hause.
Handwerk & Genuss: Zamburiñas (Kamm-Muscheln) sind eng mit der klassischen Jakobsmuschel verwandt, fallen jedoch etwas kleiner aus und bestechen durch ihr besonders zartes, süßliches Fleisch. Für diese Premium-Konserve werden die Muscheln sorgfältig geputzt und von Hand in die Dose geschichtet.
Ihren unverwechselbaren, vollmundigen Charakter erhalten die Muscheln durch den traditionellen „Guiso“ – eine köstliche, langsam eingekochte Sauce. Diese wird nach einem altbewährten Familienrezept aus feinem Olivenöl, reifen Tomaten, Zwiebeln, einem Schuss Wein und hochwertigem Paprikapulver (Pimentón) zubereitet. Das zarte Muschelfleisch saugt diese herzhaften Aromen während der Reifezeit in der Dose perfekt auf.
Tipp für Genießer: Erwärmen Sie die geschlossene Dose vor dem Servieren leicht in einem warmen Wasserbad. So entfalten sich die Aromen der Sauce am besten. Und vergessen Sie nicht, ein gutes Stück knuspriges Weißbrot bereitzulegen – die würzige Sauce ist viel zu köstlich, um auch nur einen Tropfen davon auf dem Teller zu lassen!
Bis zum Verzehr an einem kühlen (<35 °C) und trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen der Verpackung im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verbrauchen.
- Nettogewicht: 110 g
- Abtropfgewicht: 65 g
