Confits, Cassoulets etc...

4 confierte Schweinewürste aus dem Baskenland

Cassoulet mit Confit de Canard 1.350g

Cassoulet mit Confit de Canard 420g

Cassoulet mit Confit de Canard 840g

Cassoulet mit Entenconfit aus dem Périgord 800g

Cassoulet mit Gänseconfit

Civet von Gänsemägen-mit Rotwein aus Bergerac

Confit d'Oie (Gänseconfit) 2 Keulen

Confit de Canard (Entenconfit 1 Keule) 320g

Confit de Canard (Entenconfit 2 Keulen) 680g

Confit de Canard (Entenconfit 4 Keulen) 1.350g

Confit von Enten-Magrets (2 Stück)

Confits de Canard du Périgord 2 Keulen - Entenconfit

Confits de Canard du Périgord 4 Keulen - Entenconfit

Coq au vin de Bergerac

Entenfett (Graisse de canard)

Entenmägen Confits aus dem Baskenland

Entenmägen Confits aus dem Périgord

Gänsefett (Graisse d'oie)

Gänsemägen Confits aus dem Périgord

Kalbs-Tripous de l'Aveyron Charles Savy

Kalbskutteln mit Senf und Safran

Lamm-Tripous de l' Aveyron Charles Savy

Schweinesülze im Glas mit Wacholder