Dosenfisch isst man mit den Fingern oder mit einer kleinen Gabel – Balvi hat sich für die Gabel entschieden und ihr gleich die passende Form gegeben.

Das Set besteht aus sechs kurzen Gabeln aus Edelstahl, deren Griff einer Fischgräte nachgebildet ist. Geliefert werden sie in einer flachen Weißblechdose, die einer Sardinendose nachempfunden ist, mit aufgedrucktem Etikett und allem, was dazugehört. Das Ganze misst 3,5 × 10,5 × 7,8 cm und wiegt 122 g. Es gehört zur Conserverie-Reihe von Balvi, die sich an der Bildsprache alter Konservenetiketten bedient.

Praktisch sind kurze Gabeln bei Dosenfisch tatsächlich: Man kommt damit an den Rand der Dose, ohne die Filets zu zerdrücken, und braucht nicht das große Besteck aus der Schublade. Nach dem Essen wandern sie in die Spülmaschine, der Edelstahl verträgt das.

Die Gabeln sind aus Edelstahl gefertigt, die Dose aus Weißblech. Balvi gestaltet seine Produkte in Barcelona, wo die Firmengeschichte 1963 ihren Anfang nahm. Weitere Angaben zur Legierung macht der Hersteller nicht.

Am besten kommen sie zum Apéro auf den Tisch, zusammen mit zwei, drei offenen Dosen – Sardinen von La Belle-Iloise, Makrelen aus Portugal, dazu Brot und ein Glas Weißwein. Weil das Set in seiner Dose daherkommt, lässt es sich auch gut verschenken, ohne dass man es noch einpacken müsste.