Næringsindhold pr. 100 g

Kalorier: 852 kJ / 204 kcal
Fedt: 12 g
Heraf mættede fedtsyrer: 2,9 g
Kulhydrater: 0 g
Heraf sukkerarter: 0 g
Protein: 24 g
Salt: 1 g

La Pointe de Penmarc'h blev grundlagt i 1920 i Le Guilvinec, en fiskerihavn i Bigouden ved Bretagnes vestspids. Dengang bestod flåden af mere end hundrede fiskerbåde, der hver dag bragte deres rige fangst til fiskeauktionshallen i havnen.
Kun få skridt derfra blev fiskene – sardiner, tunfisk og makrel – fyldt direkte på dåse hos Conserverie, så snart bådene kom ind.

Den dag i dag fører Pointe de Penmarc'h denne tradition for fremstilling af konserves af høj kvalitet videre. Conserverie ser sig selv som ambassadør for regionens produkter og har gjort det til sit højeste mål altid at tilbyde førsteklasses produkter med regionens autentiske smag, som virksomheden samarbejder med de traditionelt arbejdende fiskere om.

Douarnenez: Helt ude i den yderste ende af Bretagne ligger den smukke bugt ved Douarnenez med sin fiskerihavn, der altid har været kendt for sardinfiskeri. Helt i nærheden ligger fiskekonservesfabrikken, som siden 1920 har tilbudt et stort udvalg af fiskekonserves.
Hvor bådene førhen blev drevet med sejl, er det i dag moderne både.

Producentens adresse: La Pointe de Penmarc'h, 15 Boulevard de la France Libre, F-
29177 Douarnenez, Frankrig

Allerede de gamle romere satte pris på sardinen og spiste den saltet, marineret eller røget. Den dag i dag er og bliver sardinen – når kvaliteten og fremstillingsmetoden er i orden – et førsteklasses produkt.

For nydelsens skyld bør du under ingen omstændigheder gå glip af de mange andre fantastiske kreationer i det uforligneligt rige smagsspektrum af sardinkonserves: Sardiner i frugtagtig sauce, i hvidvin, i smør, med vand og citron … Prøv det selv!

Sardinen er stadig i dag omdrejningspunktet for mange havnebyer i Bretagne, men også i Spanien og Portugal. Den betragtes ikke som en truet art.