Vintage Portvin 2018 - Quevedo
Årgang 2018 — mørkerød og sanselig
Salgsenhed: Flaske à 75 cl
-
På lager
Vintage Port 2018 - Sansemæssigt mesterværk!
Vintage Port Quevedo 2018 præsenterer sig i en mørkerød farve med et forførende violet skær.
Den besidder en rig aroma af blåbær, kirsebær og blommer, ledsaget af kakao og vilde blomster.
På ganen venter en intens fylde, kærtegnet af fine tanniner og en lang, chokoladeagtig eftersmag.
En sanseoplevelse, der bliver mere fuldendt med årene.
Den vedvarende eftersmag er et tegn på denne årgangs ekstraordinære lagringspotentiale.
En Vintage Port, der begejstrer sanserne og vil vinde i dybde og finesse gennem årene.
Denne Vintage Port er mere end blot en vin – den er en investering i fremtidens nydelse. Lad dig fortrylle af tidens kunst, mens dette mesterværk inden for vinfremstilling modnes i din samling og venter på at nå sit højdepunkt om nogle årtier.
Vintage Port er en portvin fra en enkelt høst, som tappes på flaske mellem det andet og tredje år efter høsten. Den er altid rød og den portvin af alle typer, der har det længste lagringspotentiale. Dette lange lagringspotentiale skyldes de komplekse og koncentrerede druer, der anvendes til fremstillingen. Den er meget mørk i farven, rig på tanniner, med masser af krop og struktur og intens både i duft og smag. Den tappes ufiltreret for at bevare alle de elementer, der kan understøtte en lang lagring på flaske. I sin ungdom er den mørkviolet, men den røde farve bliver lysere med tiden. Det tager dog flere årtier, hvis ikke et helt århundrede, før de brune nuancer kommer til syne. Frugtaromaerne forbliver bevaret gennem hele Vintage Ports levetid. I den indledende fase er den friskere, men med tiden træder flere tørrede frugtaromaer frem. For de fleste portvinsamlere og -elskere er Vintage Port den højest værdsatte portvin. Den fremstilles i små mængder. Den årlige produktion overstiger sjældent 1 % af den samlede portvinsproduktion. Og det retfærdiggøres kun af, at vi har brug for en kombination af faktorer: fremragende vejrforhold på de bedste steder til vindyrkning i Douro. Her handler det ikke om kvantitet, men om at bringe det bedste af det bedste på flaske, så vi eller den næste generation kan nyde det. I de bedste høstår vil vores Vintage Port indeholde druer fra de forskellige quinta'er for at opnå så meget kompleksitet, som de bedste druer kan frembringe. Det var for eksempel tilfældet i 2005, 2007 eller 2011. Der er andre år, hvor perfektionen ikke blev opnået i alle vinmarker. Men når vi i vores flagskib og mest konsistente quinta, Vale d'Agodinho, har modtaget druer under perfekte forhold og med en fremragende kvalitet, som vi mener giver en vidunderlig Vintage Port, så tapper vi en såkaldt Single Quinta Vintage Port. Det er for eksempel tilfældet med årgangene 2008, 2010 eller 2013. Drik den ung, hvis du vil nyde friskheden og intensiteten fra den bedste portvin, eller vent et par år, så vil du opleve elegance, kompleksitet og harmoni i én flaske portvin.
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
