Bacalhau (torsk) i olivenolie med trøffel 120g Miss Can
Torsk i olivenolie med trøffel, 120 g – luksusversionen af dåse-klipfisk
Salgsenhed: Dosis 120g
-
På lager
Torsk i trøffeldragt: Miss Can forædler den kendte Bacalhau-dåse med olivenolie og trøffel.
Miss Can fra Lissabon fylder denne dåse i sin serie „Truffled Olive Oil" – den eksklusive variant ved siden af den klassiske Bacalhau i olivenolie. Den fyldes i hånden på Largo do Contador Mor i bydelen Castelo, ligesom alle andre Miss-Can-dåser.
Torsken forbliver fast, og olivenolien har en jordagtig og krydret trøffelnote, som er betydeligt mere fremtrædende end hos de enklere Bacalhau-sorter. Den er kun krydret med salt, helt uden farve- eller konserveringsstoffer – og med 23 g protein pr. dåse er den desuden meget proteinrig.
Produktion: Som ved de fleste Miss-Can-sorter stammer kun fisken ikke fra den portugisiske kyst, men bliver købt ind, som det er almindeligt næsten overalt i Portugal; trøffelolien tilsættes, før den fyldes i dåsen i hånden.
Ren på ristet brød, eller over cremet kartoffelmos eller røræg. Hertil en kraftig hvidvin fra Douro eller Alentejo.
Mere om producenten: Miss Can – fra konservesfabrikken i Setúbal til den gule rulle
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
