På sin rejse gennem Frankrig gør Anaïs holdt hos nogle af vores leverandører. Denne gang besøger hunfamilievirksomheden Domaine du Vieux-Chêne i Pyrenæerne, en andefarm og producent af forskellige andespecialiteter.
På sin rejse gennem Frankrig gør Anaïs holdt hos nogle af vores leverandører. Denne gang besøger hun familievirksomheden Charcuterie Mayté i Pyrenæerne, hvor vi smager diverse salamier og naturligvis den lækre baskiske skinke. En regional specialitet – Piment d'Espelette, den eneste europæiske chilisort – smager hun naturligvis også på!
