Calvados Cordon d'Or 30 år, Pierre Huet
Over 30 års lagring — husets kroningsværk
Salgsenhed: Flaske à 70 cl
-
På lager
Denne Calvados lagres i mere end 30 år på egetræsfade.
God spænding i næsen, hvor æblerne ikke er dominerende. Aromer af kanel og kandiserede frugter. Eftersmagen er med det samme lang og dyb, næsten uendelig.
Finalen bevæger sig mod bagt fersken og membrillo. Lad den stå i glasset i mindst 15 minutter for at opleve hele aromenigheden.
Nyd den bedst efter maden.
- Grundvin: Cidre de Normandie
- Alkoholindhold: 40% Vol.
- Indeholder sulfitter
De oprindelsesbeskyttede Calvados-sorter fra huset Pierre Huet fremstilles ved dobbelt destillering af forskellige cider, som igen er resultatet af 12 måneders gæring af æbler på egetræsfade.
Den første destillering bruges til at destillere cideren. Resultatet er de såkaldte "petites eaux" med omkring 30 - 35% Vol. Den anden destillering giver Calvados med 40% Vol.
Le Manoir "La Brière des Fontaines" er en herregård med en lang Calvados-tradition og sandsynligvis en af Normandies smukkeste kældre. Allerede i 1941 blev kælderen hos Pierre Huet valgt som udstillingsstykke for en kommission, der skulle fastlægge betegnelsen "Calvados". Måske er den ikke helt uskyldig i, at netop "Pays d'Auge" har fået sin egen betegnelse.
Producentens adresse:
Calvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankrig
🚚 Liefergebiet
Der Versand unserer Artikel erfolgt standardmäßig nach Deutschland, Österreich und Dänemark. Kunden aus anderen EU-Mitgliedsstaaten können Bestellungen aufgeben, sofern sie eine Lieferadresse in unserem angegebenen Liefergebiet angeben oder die Abholung/Weiterbeförderung durch einen eigenen Dienstleister selbst organisieren.
