Oplev hele mangfoldigheden af fransk konserveringskunst med den udsøgte trio af makrelfileter fra Les Mouettes d'Arvor - en omhyggeligt sammensat kollektion, der forener tre enestående smagsverdener.

De fine makreller fra de krævende farvande i Nordsøen og Den Engelske Kanal fanges af erfarne fiskere i de stormfulde dybder.

Disse elegante vandrefisk med deres karakteristiske blågrønne ryg og markante zebra-striber viser deres temperamentfulde karakter både ved fangsten og i smagen.

Trioen omfatter tre kulinariske mesterværker:

• Makrelfileter i sennep-cremesauce - cremet og krydret med sennep og crème fraîche
• Makrelfileter i escabeche-variant - middelhavsinspireret med en mildsyrlig tomatsauce 
• Makrelfileter marineret i hvidvin (Muscadet) og aromater

Hver variant bearbejdes efter traditionelle håndværksmetoder og hældes i dåser med hånden for perfekt at bevare den autentiske, jodholdige smag af havet.

Perfekt som en eksklusiv gave eller til en kulinarisk opdagelsesrejse gennem det franske kystkøkken.

Om makrellen - En skat fra det barske hav

Med sin elegante, strømlinede krop og den karakteristiske blågrønne ryg, der er gennemskåret af markante zebra-striber, er makrellen en sand juvel på havet. Denne kraftfulde vandrefisk fører de erfarne fiskere ud i de vilde, ofte uforudsigelige farvande i Nordsøen og Den Engelske Kanal, hvor kun mod og dygtighed muliggør fangsten af denne eftertragtede delikatesse.

Makrellen inkarnerer ånden fra det barske hav - temperamentfuld og fuld af livskraft viser den sit stærke karakter både i kampen mod nettene og i sin enestående smagsprofil. Så snart den dyrebare fangst når den traditionelle Conserverie, bearbejdes det fine, saftige kød med største omhu og efter nedarvede håndværksmetoder. Heri udfolder sig den autentiske, intense maritime jodsmaag, der indfanger essensen af havet i hver bid.

Makrellen er en fed fisk med en kraftig, delikat smag. Dens kulinariske alsidighed gør den til en værdsat gourmetingrediens, der beviser sin klasse i utallige tilberedningsformer.