{"product_id":"verrine-n-8-wildschweinterrine-mit-heidelbeeren-und-schwarzen-johannisbeeren-bobosse-bobosse-lyon","title":"Verrine N°8 : Wildschweinterrine mit Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren - Bobosse","description":"\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eVerrine N°8: Wildschwein trifft Waldbeere — Bobosse im handlichen Glas\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEine Charcuterie-Klassikerin neu gedacht\u003c\/strong\u003e Die Maison Bobosse aus der Region Lyon bewahrt seit Generationen das Handwerk der französischen Charcuterie — geräuchert, eingelegt, terriniert. Mit der Verrine N°8 übersetzt das Haus eines seiner ältesten Rezepte in ein kleines, nummeriertes Glas: dieselbe Sorgfalt, dieselbe ehrliche Textur, nur in einem Format, das mitreist. Hausgemacht bleibt hausgemacht. Nur das Gefäß ist neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eWildschwein, gezähmt von der Waldbeere\u003c\/strong\u003e Das Wildschweinfleisch wird grob gehackt, kräftig gewürzt und langsam terriniert — das gibt dieser Verrine ihre rustikale, fast bissige Struktur. Dazu Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren, die mit ihrer leicht herben Süße den Wildgeschmack umarmen, ohne ihn zu überdecken. Eine Terrine, die nach Unterholz und Spätsommer schmeckt. Farbenfroh im Glas, tief im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Picknickkorb bis zur Geschenkbox\u003c\/strong\u003e 90 g sind genau das richtige Maß für zwei Personen auf einem Charcuterie-Brett, für eine spontane Brotzeit oder als hübsches Mitbringsel. Die nummerierten Gläser machen sich gut nebeneinander — wer eine sammelt, will meist auch die anderen probieren. Empfohlen mit kräftigem Sauerteigbrot, einem Gläschen Beaujolais oder einem trockenen Riesling.\u003c\/p\u003e","brand":"Bobosse Lyon","offers":[{"title":"Glas 90 g","offer_id":44004827889930,"sku":"MP-VERR-BOBOS-2651","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/numero8_1.jpg?v=1779093592","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/verrine-n-8-wildschweinterrine-mit-heidelbeeren-und-schwarzen-johannisbeeren-bobosse-bobosse-lyon","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}