{"product_id":"thunfischfilets-mit-paprika-und-erbsen-280g-conservas-el-ronqueo","title":"Thunfischfilets mit Paprika und Erbsen 280g","description":"\u003ch4\u003eEin Sonntagsessen aus Cádiz – fertig in fünf Minuten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt Gerichte, die in Andalusien einfach zum Familientisch gehören. \u003ci\u003eSolomillo de Atún con Pimientos y Guisantes\u003c\/i\u003e ist so eines: zartes Thunfischfilet, geschmort mit Paprika und Erbsen – ein komplettes kleines Schmorgericht, wie es in den Küchen rund um Barbate seit Generationen zubereitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Manufaktur El Ronqueo füllt hier das Beste aus zwei Welten ins Glas: \u003cb\u003eSolomillo\u003c\/b\u003e, das feine Rückenfilet des Gelbflossen-Thunfischs, dazu süße Paprika und zarte Erbsen, geschmort in \u003cb\u003eechtem Olivenöl\u003c\/b\u003e – kein Sonnenblumenöl, kein Kompromiss. Nur Meersalz und ein paar Gewürze dürfen noch mit. Das Ergebnis ist saftig, mild und rund – Meer und andalusischer Gemüsegarten in einem Löffel.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMit \u003cb\u003e60 % Thunfischanteil\u003c\/b\u003e bleibt der Fisch der Hauptdarsteller – das Gemüse ist Begleitung, kein Streckmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eWie er am besten schmeckt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSo gut und so einfach wie in Andalusien: \u003cb\u003esanft erwärmen und direkt genießen\u003c\/b\u003e – mit einem Stück geröstetem Landbrot ist das ein vollwertiges Abendessen ohne Kochen. Kalt aus dem Glas eine wunderbare Tapa, lauwarm großartig zu Reis oder Bratkartoffeln. Und beim Wein machen es die Andalusier festlich: Zu diesem Gericht passt tatsächlich am besten etwas mit Perlage – ein gut gekühlter Cava oder einer unserer Pét-Nats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradition aus Barbate\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl Ronqueo produziert seit 2002 Konserven, die die Küche von Barbate weitertragen. Klein, familiär, mit Fisch von den nächstgelegenen \u003ci\u003eLonjas\u003c\/i\u003e – moderne Verarbeitung, aber das Sagen hat das Produkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas El Ronqueo","offers":[{"title":"Dose à 280 g","offer_id":53451807359242,"sku":"MP-SOLO-RONQ-0001","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/solomillo_pimientos_strand_label.jpg?v=1785415125","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/thunfischfilets-mit-paprika-und-erbsen-280g-conservas-el-ronqueo","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}