{"product_id":"sardinhas-em-tomate-picante-sardinen-in-scharfer-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Sardinhas em Tomate Picante – Sardinen in scharfer Tomate 120g Tricana","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana ist seit 1942 die Marke der Conserveira de Lisboa, die in der Rua dos Bacalhoeiros sitzt, der Straße der Stockfischhändler. Die Dosen werden dort von Hand verpackt und in bedrucktes Papier gewickelt, das seit Jahrzehnten dasselbe Muster trägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Sardinen werden vor der portugiesischen Küste gefangen und in Sonnenblumenöl eingelegt, dazu kommen Tomate, Essig, Piri-Piri und Gewürze. Das ist die scharfe Schwester der Knoblauchdose aus demselben Haus, und sie ist die einzige Tricana bei uns, die nicht in Olivenöl liegt: Das neutralere Sonnenblumenöl lässt Schote und Säure vorn.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePiri-Piri ist die kleine rote Schote, die über die ehemaligen portugiesischen Kolonien ins Land kam und heute in praktisch jeder Küche des Landes steht. Der Essig in der Sauce zieht die Tomate ins Säuerliche und rückt die Dose näher an eine Escabeche als an die süßen Tomatensaucen, die man sonst aus Sardinenkonserven kennt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAuf geröstetem Brot, mit einem Ei dazu, oder über warme Kartoffeln. Die Sauce gehört mit auf den Teller. Dazu etwas, das gegenhält: ein Vinho Verde mit Restsäure, ein kaltes Bier, notfalls beides.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53721570017546,"sku":"MP-SARD-CONSE-4042","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-sardinhas-em-tomate-picante-ki.jpg?v=1789484945","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/sardinhas-em-tomate-picante-sardinen-in-scharfer-tomate-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}