{"product_id":"saint-joseph-rouge-2023-maison-les-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKraftvolle Mineralität trifft auf Fruchteleganz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDieser charaktervolle Saint-Joseph ist das Ergebnis der meisterhaften Verbindung von mineralischer Präzision und fruchtbetonter Opulenz. Nicolas Jaboulet und Alexandre Caso erschaffen hier einen Syrah, der die Essenz des Granitterroirs mit der klassischen Fruchttiefe der Appellation vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; Herkunft:\u003c\/strong\u003e Die Syrah-Reben wurzeln tief in den Granithängen von Saint Jean de Muzols und Tournon. Die terrassierten Steillagen mit ihrer Ost- bis Südost-Ausrichtung folgen dem gewundenen Lauf der Rhône. Diese seit der Antike kultivierten Hänge, Teil der prestigeträchtigen 40 Kilometer langen Saint-Joseph-Appellation, verleihen dem Wein seine unverwechselbare mineralische Ader. Das Terroir aus verwittertem Granit und Granitschotter prägt den noblen Charakter dieses Weins.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCharakter \u0026amp; Aromatik:\u003c\/strong\u003e Tiefes, fast undurchdringliches Rubinrot mit leuchtend purpurnen Reflexen. Die Nase entfaltet sich komplex und präzise - saftige rote und dunkle Beerenfrüchte vermählen sich mit würzigen Pfeffernoten und feinen Gewürznuancen, die typische Handschrift der Syrah auf Granitböden. Der Gaumen startet mit belebender Frische, bevor sich die beeindruckende Harmonie des Weins offenbart. Die Tanninstruktur präsentiert sich feinkörnig und seidig, durchwoben von Aromen schwarzer Früchte und weißem Pfeffer. Der lange, anhaltende Abgang wird getragen von erfrischender Lebendigkeit und einer subtilen mineralischen Spannung - ein klarer Ausdruck des außergewöhnlichen Terroirs. Ein Wein von bemerkenswertem Charakter, der Kraft mit Eleganz und eine moderate, magenfreundliche Säure vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Die Philosophie: Jahr für Jahr die perfekte Symbiose zwischen der Mineralität des Granits und der fruchtigen Fülle von Saint-Joseph zu erreichen. Nach der Handlese erfolgt eine etwa zwanzigtägige Mazeration mit kontrollierter Extraktion - anfangs durch sanfte Remontagen, später durch gezielte Pigeage für optimale Tanninstruktur. Die anschließende zwölfmonatige Reifung in Eichenfässern verleiht dem Wein zusätzliche Komplexität und rundet seine kraftvolle Struktur harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGenussempfehlung:\u003c\/strong\u003e Bei 17°C entfaltet dieser Saint-Joseph seine volle Pracht. Ein idealer Partner für gegrilltes Rindersteak, geschmortes Lamm oder Wild mit kräftigen Saucen. Auch zu gereiftem Hartkäse oder herzhaften Eintöpfen eine exzellente Wahl. Der Wein zeigt sich bereits jetzt sehr zugänglich und wird über die nächsten 3 Jahre sein volles Potenzial entfalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Jahrgang 2023\u003c\/strong\u003e war geprägt von extremen Kontrasten - ein milder Winter, feuchtes Frühjahr, Hagel und Trockenheit im Sommer. Die herausfordernde Lese zwischen dem 17. August und 20. September erforderte ständige Anpassungen und präzises Timing. Die Mühe wurde belohnt: Die Rotweine aus den Hanglagen brillieren mit Dichte und dem charakteristischen \"Granit-Leuchten\", während sie gleichzeitig überraschende Frische und perfekte Balance zeigen.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52115325944074,"sku":"MP-SAIN-MAISO-3604","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saintjosephrouge.png?v=1774992222","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/saint-joseph-rouge-2023-maison-les-alexandrins","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}