{"product_id":"rotbarben-rillettes-mit-tomate-120g-la-lumineuse","title":"Rotbarben-Rillettes mit Tomate 120g La Lumineuse","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eDie Rotbarbe, sonst ein Fisch für die Pfanne, hier als Rillettes mit Tomate.\u003c\/h3\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eRotbarbe, auf Französisch rouget, kennt man vom Grill oder aus der Bouillabaisse. Als Aufstrich bekommt man sie selten. Ihr Geschmack ist fein und leicht nussig und erinnert ein wenig an Garnelen.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Tomate gibt Farbe und eine milde Säure, ein Hauch Piment d'Espelette rundet ab. Das Ergebnis schmeckt nach Süden, obwohl es von der Atlantikküste kommt.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGemacht in La Cotinière auf der Île d'Oléron, in einer kleinen Familienmanufaktur direkt am Hafen. Ohne Konservierungsstoffe.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKühl servieren, auf Toast oder einer Scheibe Baguette. Dazu passt ein Rosé aus der Provence oder ein leichter Weißwein.\u003c\/p\u003e","brand":"La Lumineuse","offers":[{"title":"Glas à 120g","offer_id":53873832427786,"sku":"MP-ROUGET-LUM-0004","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/rougetki.jpg?v=1791475425","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/rotbarben-rillettes-mit-tomate-120g-la-lumineuse","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}