{"product_id":"mayonnaise-mit-petersilie-und-zitrone-130g-la-perle-des-dieux","title":"Mayonnaise mit Petersilie und Zitrone 130g La Perle des Dieux","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eDie Mayonnaise für Garnelen und Meeresfrüchte, grün von der Petersilie und frisch von der Zitrone.\u003c\/h3\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDie Sauce Mayo kommt von La Perle des Dieux, der Konservenfabrik in Saint-Gilles-Croix-de-Vie an der Vendée-Küste. Sie ist Teil derselben Saucenreihe wie La Persillée und La Zestée. Die Grundlage ist eine klassische Mayonnaise aus Eigelb, Rapsöl und Dijon-Senf. Dazu kommt reichlich Petersilie aus Frankreich, dazu Zitronensaft und Zitronenschale.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eMit 12,3 % Petersilie ist sie deutlich grüner als eine gewöhnliche Mayonnaise. Der frische Zitronensaft (4 %) und die Zeste (1,1 %) machen sie lebhaft und nehmen ihr die Schwere. Der Senf bleibt im Hintergrund. Wer Sauce verte oder eine Kräuter-Remoulade mag, wird sie sofort mögen, nur ist sie feiner und weniger sauer.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eGerührt wird sie aus Rapsöl, Eigelb und Dijon-Senf, gewürzt mit Sel de Guérande und Pfeffer. Die Petersilie kommt laut Hersteller aus Frankreich.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer Hersteller empfiehlt sie zu Garnelen, Wellhornschnecken, einer Meeresfrüchteplatte, paniertem Fisch und Fish \u0026amp; Chips. Seine eigene Lieblingskombination ist ein Salat aus weißem Thunfisch, Kirschtomaten, Gurke und roter Zwiebel mit einem großen Löffel Sauce. Dazu passt ein kühler \u003ca href=\"\/products\/picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier\"\u003ePicpoul de Pinet\u003c\/a\u003e. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Glas à 130g","offer_id":53913014468874,"sku":"MP-MAYO-PERLE-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mayonnaise_persil_citron_perle_label.png?v=1791991887","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/mayonnaise-mit-petersilie-und-zitrone-130g-la-perle-des-dieux","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}