{"product_id":"makrelenfilets-mit-curry-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","title":"Makrelenfilets mit Curry 120g Tricana","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eCurry auf Makrele: die ungewöhnlichste Dose der Reihe, und die mit dem besten Öl.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana legt die Filets hier in natives Olivenöl extra ein, das einzige Mal, dass die Ölqualität ausdrücklich genannt wird. Dazu kommt Curry, sonst nur Salz. In Lissabon steht diese Dose gewöhnlich nur im hundertjährigen Lebensmittelladen an der Praça do Comércio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCurry und Fisch ist in Portugal keine exotische Kombination, sondern ein Erbe der Handelswege nach Goa und Malakka. Das Gewürz legt sich als warme, leicht süßliche Würze über die Makrele, ohne scharf zu sein. Wer bei Fischkonserven bisher nur Öl, Tomate und Zitrone kennt, findet hier den größten Sprung. Und wer Curry im Hinterkopf hat, wird überrascht sein, wie gut es zu einem so kräftigen Fisch passt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTricana arbeitet in Lissabon nach traditionellem portugiesischem Verfahren und lehnt Massenproduktion ab. Der Fisch kommt roh in die Dose und wird erst darin gegart, zusammen mit Öl und Gewürz. Konserviert wird allein mit Olivenöl und Salz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServieren Sie die Filets mit Reis und einem Klecks Joghurt, oder auf Brot mit dünnen Gurkenscheiben. Das Öl gleich mitnehmen, es hat den Curry aufgenommen. Ein Bier passt besser als Wein, oder ein halbtrockener Weißer.\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira de Lisboa","offers":[{"title":"Dose 120g","offer_id":53747684638986,"sku":"MP-MAKR-CONSE-0008","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tricana-filetes-de-cavala-com-caril-ki_1.jpg?v=1789579856","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/makrelenfilets-mit-curry-120g-tricana-conserveira-de-lisboa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}