{"product_id":"axoa-de-veau-au-piment-despelette-kalbsragout-aus-dem-baskenland-annes-rozes","title":"Axoa de Veau au Piment d'Espelette – Kalbsragout aus dem Baskenland","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin bäuerlicher Klassiker aus dem Baskenland – in wenigen Minuten warm auf dem Teller.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAxoa de Veau ist ein traditionsreiches Gericht aus dem französischen Baskenland, bekannt für seinen unverwechselbaren Geschmack und sein zartes Fleisch. In der familiengeführten Conserverie \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/vendors?q=Anne%20Rozes\" target=\"_blank\" title=\"Conserves Anne Rozes\" rel=\"noopener\"\u003eAnne Rozès\u003c\/a\u003e im baskischen Briscous wird fein gehacktes Kalbfleisch langsam mit Zwiebeln, grünen und roten Paprika, Knoblauch und AOP-Piment d'Espelette geschmort, bis daraus ein würziges, herzhaftes Ragout wird. Perfekt für ein gemütliches Familienessen oder das schnelle Abendessen mit Freunden – ohne lange in der Küche zu stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eWas drinsteckt\u003c\/h4\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentisch \u0026amp; handwerklich:\u003c\/strong\u003e Hergestellt im Baskenland von einem Traditionsbetrieb seit 1970.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eViel Fleisch:\u003c\/strong\u003e 69 % zartes Kalbfleisch aus Frankreich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEchtes Espelette:\u003c\/strong\u003e Verfeinert mit dem berühmten Piment d'Espelette AOP für die typische, milde Schärfe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEhrliche Zutaten:\u003c\/strong\u003e Reine Naturzutaten, ohne künstliche Zusätze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4 class=\"text-text-100 mt-2 -mb-1 text-base font-bold\"\u003eSo gelingt's am besten\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDen Inhalt des Glases in einen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eDazu passt:\u003c\/strong\u003e Reis, frische Pasta, ein cremiges Kartoffelpüree oder Dampfkartoffeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Anne Rozes","offers":[{"title":"Glas à 380 g","offer_id":53257720037642,"sku":"MP-AXOA-ANNE-0380","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_short_red_painted_nails_1.jpg?v=1782416689","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/products\/axoa-de-veau-au-piment-despelette-kalbsragout-aus-dem-baskenland-annes-rozes","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}