{"product_id":"ventresca-al-curry-verde-thunfischbauch-mit-grunem-curry-la-curiosa","title":"Ventresca med grøn karry – tunbov med grøn karry","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa Curiosa kalder denne dåse „un indio en Galicia“, en inder i Galicien. Sætningen siger egentlig alt: det bedste galiciske konserveshåndværk, men en opskrift, der aldrig ville være blevet produceret på en traditionel fabrik i Rías. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI dåsen ligger saftige stykker Ventresca, altså tunmave, den fedeste og mest møre del af fisken. Derudover en mild grøn karrysauce, som ikke kommer fra krydderihylden, men bliver tilberedt som en køkkensauce: langsomt sauterede løg, piment d'Espelette og de grønne karrykrydderier. Resultatet er mildt. Saucen varmer, den brænder ikke, og den overdøver ikke fisken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI kan spise dåsen, som den er, med en ske og brød. Det bliver endnu mere spændende med hvide ris, der suger saucen til sig, eller ved at vende den med pasta. Den fungerer også kold i en salat. Og hvis I vil bevise over for nogen, at en dåse kan være en middag, så er det her dåsen til det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMere om producenten: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/la-curiosa-galicische-konserven-ria-de-arousa\"\u003eLa Curiosa – galiciske konserver uden slægtshistorie\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Curiosa","offers":[{"title":"Dåse à 120 g","offer_id":53566244684042,"sku":"MP-CURRY-CURIO-4006","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/b8f37b0982c25248bd79ce23a4863fecd67a0ae7c1a8c44cadab772a77f5a06a.png?v=1787726310","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/ventresca-al-curry-verde-thunfischbauch-mit-grunem-curry-la-curiosa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}