{"product_id":"terre-de-silex-2022-sauvignon-domaine-berthier","title":"Terre de Silex 2023 - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eOplev essensen af Loire-terroiret med denne enestående Sauvignon Blanc. \"Terre de Silex\" 2022 fra Domaine Berthier fremstår som en fremragende ambassadør for en bemærkelsesværdig årgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eFarven er strålende gyldengul, hvilket afspejler årgangens sol. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eNæsen afslører en kompleks, dyb buket. Racede noter af flint smelter sammen med sauvignon-druens sprøde friskhed, underbygget af subtile citrusaromaer og en fascinerende mineralitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI ganen udfolder sig en kraftfuld, men elegant smagsoplevelse. Anslaget er ligefremt og stramt, båret af en imponerende mineralitet. Fine tanniner og en vedvarende salt note giver vinen struktur og kompleksitet. På trods af sin styrke bevarer den en bemærkelsesværdig friskhed og finesse i den langvarige eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDruerne til denne udsøgte vin kommer fra en speciel parcel i Saint-Père, hvor vinstokkene har rødder i flintrig lerjord fra kridttiden. Denne unikke jordsammensætning giver vinen dens karakteristiske flintede note. Den skånsomme presning og kontrollerede gæring ved 15-18°C bevarer terroirets autenticitet. Derefter modnes vinen i flere måneder på det fine gær, før den tappes på flaske om foråret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne vin ved 10-12°C. Den harmonerer fremragende med raffinerede retter som sushi, tun-carpaccio eller karakterfulde oste. Selvom den imponerer allerede nu, har den potentiale til at modne i 2-6 år og derved vinde yderligere i kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Terre de Silex\" 2022 fra Domaine Berthier er et imponerende eksempel på kvaliteten og potentialet i denne region. Den forener på mesterlig vis kraft og elegance, tradition og innovation - en sandt enestående repræsentant for Loire-vinene.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flaske 75 cl","offer_id":49666592538890,"sku":"MP-TERR-DOMAI-3130","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0005.jpg?v=1774991804","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/terre-de-silex-2022-sauvignon-domaine-berthier","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}