{"product_id":"oktopus-aus-galizien-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-conservas-lulina","title":"Blæksprutte fra Galicien i olivenolie med hvidløg","description":"\u003cp\u003eKonservering af blæksprutte er en krævende proces, der kræver omhyggeligt håndværk for at opnå et perfekt slutprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter ankomsten til fabrikken starter forarbejdningen med en grundig manuel rensning, efterfulgt af en fryseproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen færdige ret er ledsaget af en delikat hvidløgssauce, som er tilberedt af olivenolie og raffineret med hvidløg samt et subtilt strejf af chilipeber.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDette skridt er afgørende, da det nedbryder kødfibrene og dermed fremmer den ønskede mørhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn anden kritisk faktor for den ideelle konsistens er den præcise tilberedningstid for blæksprutten. Herefter skæres tentaklerne omhyggeligt med en saks, ligesom hos de berømte \"pulpeiras\" i hele Galicien. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettovægt: 111 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrænet vægt: 72 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservas Lulina","offers":[{"title":"Dåse à 111g","offer_id":49951117279498,"sku":"MP-OKTO-CONSE-3174","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Oktopus_in_Oliven_l_und_Knoblauch.jpg?v=1774991833","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/oktopus-aus-galizien-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-conservas-lulina","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}