{"product_id":"morrillo-vom-wilder-roter-thunfisch-aus-tarifa-in-olivenoel-conservera-de-tarifa","title":"Morrillo af vild blåfinnet tun fra Tarifa i olivenolie","description":"\u003cp\u003eMorrillo-stykket sidder i den øverste del af hovedet. På grund af sit fedtindhold på næsten 30% er det en af de mest eftertragtede dele af tunfisken på grund af sin intense smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDet er et rent stykke kød med en fin, mør tekstur og er meget saftigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne konserves er ledsaget af rød peberfrugt og ærter, en af de mest traditionelle versioner i Andalusien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUdkigsposterne havde til opgave at melde tunfiskenes ankomst fra fyrtårnene. I dag er denne historie en del af arven fra Tarifa, dens produkt, dens region, dens mennesker...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen flåde, der leverer til Conservera de Tarifa, opererer ud for Tarifas kyst. Med sine stærke strømme, rige fødeudbud og perfekte temperaturer er det et af de bedste steder i verden at fange vild blåfinnet tun. Den fanges enkeltvis med fiskestang (Green Stick) og aflives efter den japanske Ike-Jime-metode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVild blåfinnet tun fra Gibraltarstrædet\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er en pelagisk art, der primært er social, indtil den er 3-4 år gammel. De foretager ikke store vandringer og bliver tæt på kysten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen flåde, der leverer til os, opererer ud for Tarifas kyst. I dette område er der et rigt fødeudbud, som sammen med strømmene og temperaturen udgør et unikt område for fangst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFlåden \u003ca title=\"JC Macintosh Tarifa\" href=\"https:\/\/atunrojo.es\/gb\/\" target=\"_blank\"\u003eJC Macintosh\u003c\/a\u003e fanger den blåfinnede tun til Conservera de Tarifa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen lever af de mest forskelligartede arter af fisk og bløddyr, hvilket giver kødet dets unikke smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Conservera de Tarifa kvinder i arbejde\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/conserveradetarifs.jpg?v=1664785263\" style=\"float: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eKonserves fra Tarifa indeholder de fineste stykker af den bedste vilde blåfinnede tun fra strædet: Morrillo med en intens smag; Tarantelo med en perfekt balance og Ventresca med en mild intensitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Dåse à 237g","offer_id":43764098564362,"sku":"MP-MORR-CONSE-2593","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background.jpg?v=1772979641","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/morrillo-vom-wilder-roter-thunfisch-aus-tarifa-in-olivenoel-conservera-de-tarifa","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}