{"product_id":"jahrgangssardinen-ville-bleue-2022","title":"Årgangssardiner \"Ville bleue\" 2022","description":"\u003cp\u003eDisse sardiner blev fanget ud for Concarneau i 2021 og lagt i førsteklasses olivenolie, mens de var helt friske. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eConcarneau kaldes også \"Ville Bleue\" (den blå by), fordi den gamle bydel er omgivet af vand. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKunstneren Anh Gloux arbejder i sit galleriatelier ved havnen i Concarneau. Værket, der er udvalgt til at illustrere årgangen 2022, bærer titlen: \"Entre les mailles du filet\" (Mellem maskerne i nettet), baseret på et papirklip.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStærkt begrænset oplag – kun så længe lager haves!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLigesom god vin modnes sardiner med tiden og bliver bedre, jo længere de lagres. Derfor er fangståret angivet på mange dåser, og man taler om \"årgangssardiner\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVi har i øjeblikket mange årgange på tilbud. Sardinen smager bedst, når olien har gennemtrængt den fra alle sider.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVi anbefaler derfor at vende dåsen hver 6. måned og tidligst åbne den efter et år.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDu vil tydeligt kunne smage forskellen: De mere modne sardiner er markant møre og mere smagsintensive og smelter nærmest på tungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYngre sardiner har ganske enkelt mere bid; kødet er stadig meget fastere og har endnu ikke optaget så meget olie.\u003c\/p\u003e","brand":"Mouettes d'Arvor","offers":[{"title":"Dåse à 115 g","offer_id":43690103177482,"sku":"MP-JAHR-MOUET-2561","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/jahrgangssardinen-ville-bleue-2022-maitre-philippe-filles-mouettes-darvor-948087.jpg?v=1774991295","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/jahrgangssardinen-ville-bleue-2022","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}