{"product_id":"colatura-di-alici-di-cetara-mr-morris-rom","title":"Colatura di alici fra Cetara","description":"\u003cp\u003eColatura di Alici di Cetara indgår i mange opskrifter, men bruges primært som krydderi til spaghetti og linguine eller til at krydre fiske- eller grøntsagsretter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed tilberedning af pasta er det bedst at lade smagen af Colatura berige retten uden at salte kogevandet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eColatura di Alici, en italiensk sauce lavet af fermenterede ansjoser, bygger videre på traditionen fra det antikke romerske garum.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI Campania, især i landsbyen Cetara, udvinder håndværkere en ravfarvet væske ved at salte og fermentere ansjoser i træfade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColatura di Alici er kendt for sin intense smag og aromatiske profil og beriger italienske retter som pasta og grøntsager med en rig umami-note, uden at virke dominerende fiskeagtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpbevaringsvejledning: Opbevares køligt og tørt før brug. Efter åbning opbevares den i køleskab.\u003c\/p\u003e","brand":"Mr. Morris","offers":[{"title":"Glas 100 ml","offer_id":45328117956874,"sku":"MP-COLA-MRM-2987","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/colatura-di-alici-di-cetara-maitre-philippe-filles-bobosse-lyon-125515_2024-07-18T20_03_53.932Z.png?v=1774991785","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/colatura-di-alici-di-cetara-mr-morris-rom","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}