{"product_id":"champagne-laherte-ultradition-brut","title":"Champagne Laherte Ultradition Brut","description":"\u003ch3\u003eLaherte NV Extra-Brut Ultradition\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e Non-Vintage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMarkedsintroduktion:\u003c\/strong\u003e Forår 2020\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn champagne for elskere af karakterfulde, terroir-prægede mousserende vine med udtalt mineralitet og kompleks aromatik.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisk profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik:\u003c\/strong\u003e Kompleks bouquet med udtalte citrusnoter, ledsaget af modne pærearomaer. Suppleret af karakteristiske brioche-noter af frisk brød, florale accenter af hvide blomster og subtile mandeltoner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGane:\u003c\/strong\u003e Mellem- til fyldig krop med udtalt struktur. Fremstår fyldig og kantet med bemærkelsesværdig længde og koncentration. Eftersmagen præsenterer sig med en distinkt saltet mineralitet, der giver champagnen dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSammensætning:\u003c\/strong\u003e Egen høst suppleret af ca. 40% indkøbt most.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVingården\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinbonde:\u003c\/strong\u003e Aurélien Laherte\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eOvertagelse:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eBeliggenhed:\u003c\/strong\u003e Chavot, Côteaux Sud d'Epernay\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 150.000 flasker årligt\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eFilosofi \u0026amp; vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnder ledelse af Aurélien Laherte arbejder vingården løbende på sine metoder i vinmarken og i kælderen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eVinmarksarbejde:\u003c\/strong\u003e Eksperimentel brug af dækafgrøder og højere kronetage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Genplantning af gamle, traditionelle sorter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eKældervinifikation:\u003c\/strong\u003e Moderne vinifikation med diversificerede lagringsmetoder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e Vins Clairs lagres på tanke, foudres og brugte barriques fra Benjamin Leroux (Beaune)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eProp:\u003c\/strong\u003e Tidlig adoption af Diam Mytik-propper\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e MCR (koncentreret, rektificeret most)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eVinprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne cuvée repræsenterer husets karakteristiske stil: kantede, udtryksfulde champagner med autentisk terroir-præg. Baseret på et solidt landbrugsmæssigt fundament tilbyder Laherte NV Extra-Brut Ultradition et fremragende forhold mellem pris og kvalitet inden for segmentet for moderne avler-champagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" target=\"_blank\"\u003eLæs mere om det på vores blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":29221366464595,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2098","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut-maitre-philippe-filles-laherte-freres-994889.jpg?v=1774991208","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}