{"product_id":"cassoulet-mit-confit-de-canard-1-350g-vidal-foie-gras","title":"Cassoulet med confit de canard 1.350g","description":"\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn cassoulet smager altid godt, især når det bliver koldere udenfor. Denne cassoulet er en uforlignelig nydelse takket være den møre confit de canard fra Périgord.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVarm cassouleten forsigtigt op på komfuret, og hæld den derefter i et ildfast fad for at færdigbage den i ovnen. Du kan også drysse lidt rasp over for at få en sprød skorpe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassoulet er en gryderet fra Languedoc i Sydfrankrig, hvor hvide bønner, bacon, saltet kød (confit) og pølser koges sammen. Traditionelt bliver retten også bagt i ovnen, hvilket skaber en skorpe, der løbende røres ned i retten. En god cassoulet bør have syv skorper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCassoulet har fået sit navn, fordi den tilberedes i en \"cassole\", en krukke af stentøj eller ler. Mindst tre byer strides om cassouletens oprindelse: Castelnaudary, Carcassonne og Toulouse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vidal","offers":[{"title":"Glas 1.350g","offer_id":52104661270794,"sku":"MP-CASS-VIDAL-1782","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/cassoulet-mit-confit-de-canard-entenconfit-maitre-philippe-filles-vidal-712209.jpg?v=1774992215","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/products\/cassoulet-mit-confit-de-canard-1-350g-vidal-foie-gras","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}