{"title":"Vine fra Herdade do Portocarro","description":"","products":[{"product_id":"cavalo-maluco-2014-herdade-do-portocarro","title":"Cavalo Maluco 2014 (Skøre Hest) - Setúbal","description":"\u003cp\u003eEn vin med en rig og alsidig aroma, florale noter samt noter af sorte frugter, chokolade, krydderier og røg. Meget jordagtig. Intens og dyb granatrød farve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn karakterfuld vin, der er opkaldt efter en sioux-høvding. “Cavalo Maluco” betyder “Skøre Hest”, navnet på netop denne høvding, der kæmpede modigt for sin stammes overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUovervindelig, modig, men samtidig følsom og værdig, under alle omstændigheder en personlighed uden lige. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavalo Maluco fra vingården \u003cstrong\u003eHerdade do Portocarro\u003c\/strong\u003e hylder med denne vin hans personlighed, og resultatet taler for sig selv både hvad angår udseende og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn intens vin med alsidige aromaer, der smager af blomster, krydderier, chokolade og bær. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe friske noter folder sig elegant ud i en aromatisk rigdom og går forud for en lang og vedvarende afslutning, der virker røget til jordagtig og sørger for en markant struktur i munden. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVine til den kultiverede og kræsne livsnyder, der søger og elsker det særlige.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":48927447123,"sku":"MP-CAVA-HERDA-1992","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cavalo-maluco-crazy-horse-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-237777.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"geronimo-2019-peninsula-de-setubal-herdade-do-portocarro","title":"Geronimo 2019 - Península de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiv, kompleks, raffineret og balanceret\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeronimo 2019 er en cuvée af Galego Dourado og Sercial. Mosten blev gæret sammen på franske egetræsfade. I glasset fremstår den med en lys og klar, let gylden farve. Næsen byder på diskrete aromaer af citrusfrugter, hvide ferskner og også ananas. Vinen har masser af spænding og mineralitet, er fyldig med en levende syre og en meget lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eGeronimo er en medrivende vin med en lang og meget gastronomisk eftersmag, der passer til alle grillede fisk fra vores atlanterhavskyst samt gryderetter, cataplanaer og den vidunderlige Alentejo-ris, intens og fuld af dufte, der forfines med vores krydderurter!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVine til den kultiverede og kræsne nydere, der søger og elsker det særlige.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"For de hvide druer kom årgangen 2019 i Portocarro meget tidligt. I begyndelsen af august var vi i fuld gang i vinmarkerne. Året var meget interessant, både hvad angår kvalitet og kvantitet, og vinmarkernes modenhed og terroir prægede de vine, vi fik.\u003cbr\u003eDa gæringen af Galego Dourado og Sercial begyndte på franske egetræsfade, som siden 2012 også er blevet brugt til gæring og lagring af rødvin samt visse hvide mosttyper, bemærkede vi, at denne høst var fuld af friskhed, karakter og kompleksitet. I vores tanker begyndte en mulig ny vin at \"gære\", anderledes end alt andet, vi havde i vores portefølje, men med Portocarros personlighed og rygrad, som var veldefineret. Ved afslutningen af \"sur lies\"-fasen (eller batonnage) kunne vi skabe denne blanding, der er praktisk talt 50\/50 Sercial og Galego Dourado, som vi kaldte GERONIMO.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Portocarro_Weinberge.jpg?v=1572271222\" alt=\"Herdade do Portocarro - Vinmarker\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin, som vi nu sender på markedet, og hvis respektløshed og legesyge vi kender, vil give os en enorm udvikling i flasken, hvilket gør det muligt at drikke den i mange gode år fremover!\u003cbr\u003eGeronimo 2019 er skabt med stor vision, passion og hengivenhed. Det er vores ønske, at alle disse anstrengelser er synlige for vores forbrugere, og at de, ligesom os, aldrig vil glemme denne vin, når de drikker den. En vin efter forbillede af en stor apache-kriger, som også var shaman. En vin, der indeholder både krigeriske egenskaber, men også sin visdom og mystik. En vin fra jorden, forbundet med himlen.\"\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJosé Mota Capitão (Vingård) \/ António Rosado (Winemaker)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDyrkningsområde:\u003c\/strong\u003e Península de Setúbal, Alentejo\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eDruesorter:\u003c\/strong\u003e Galego-Dourado, Sercial\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAlkoholindhold:\u003c\/strong\u003e 13 % vol.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Lys lerjord med højt calciumindhold\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFarve:\u003c\/strong\u003e Hvid\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Et unikt terroir, hvor der kun i meget begrænset omfang gribes ind menneskeligt. Solrigt område med tempereret middelhavsklima.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Høsten foregår ved håndkraft, og udvælgelsen af druerne udføres i to trin.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Franske egetræsfade\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003eÅrlig produktion:\u003c\/strong\u003e 3.000 flasker\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eIndeholder sulfitter\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSyd for Lissabon, i kommunen Alcácer do Sal, omgivet af olivenlunde og hestefolde midt i et frugtbart og idyllisk område, ligger vingården Herdade do Portocarro. Den 15 hektar store og sydvendte vinmark ligger i et område, der gennemkrydses af floden Sado og er præget af varme, tørre somre og milde, regnfulde vintre. Det varme og tempererede middelhavsklima i regionen på Setúbal-halvøen er præget af nærheden til havet. Gennem denne landskabelige særegenhed og kærligheden til vin og råvarer af høj kvalitet opstår der hvert år produkter af unik kvalitet. Projektet af JOSÉ ABREU LOPES DA MOTA CAPITÃO fokuserer på en filosofi om vine af høj kvalitet i begrænsede mængder og eksklusiv produktion. En integreret plantebeskyttelse uden menneskelig indgriben sikrer, at vinen kan udtrykke sit fulde potentiale, og en række traditionelle vinfremstillingsmetoder, såsom gæring af druerne på franske egetræsfade, giver vinene deres unikke karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFra begyndelsen har vingården \"Herdade do Portocarro\" produceret unikke vine, der straks positionerede sig på det højeste niveau af den nationale produktion, herunder \"Herdade do Portocarro\", \"Tears of Anima\" og \"Cavalo Maluco\". Disse vine besidder en intens og alsidig personlighed, er stramme og jordbundne og kendetegnet ved en usædvanlig elegance og friskhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducentadresse: Herdade do Portocarro, São Romão do Sado, 7595-033 - Torrão\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31036510109779,"sku":"MP-GERO-HERDA-2154","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/geronimo-peninsula-de-setubal-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-378592.jpg?v=1774991285"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/f06e38a9e7d10e6aced65a4992ba7194.webp?v=1770311983","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/collections\/weine-von-herdade-do-portocarro.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}