{"title":"Blæksprutte \u0026 ottearmet blæksprutte","description":"","products":[{"product_id":"chipirones-in-olivenol-von-ramon-pena-kleine-tintenfische-aus-galizien","title":"Små blæksprutter i olivenolie (små blæksprutter fra Galicien)","description":"\u003cp\u003eDisse små, supermøre blæksprutter fra Galicien i ekstra jomfruolivenolie er en sand smagsoplevelse! De er fyldt med deres egne tentakler, gør sig rigtig godt sammen med tomater, til pasta eller på en forretstallerken og er ganske enkelt en af de lækreste klassikere inden for det spanske konservesudvalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eIndhold: 4 til 6 stykker, i ekstra jomfruolivenolie.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eNettovægt: 110 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrænet vægt: 80 g\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTil familien af blæksprutter hører f.eks. tiarmede blæksprutter, ottearmede blæksprutter og sepier. De er for det meste omkring 30 cm lange og vejer op til 5 kilo. I køkkenet bruges især deres delikate arme ofte, ligesom den sorte blæk, som dyrene omgiver sig med ved fare. Den kan bruges til at farve pasta eller ris. Deres kød er fast og magert og smager godt råt (f.eks. som sushi), kortvarigt kogt, stegt, grillet eller friturestegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dåse á 110g","offer_id":682998209,"sku":"MP-CHIP-RAMON-1803","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/chipirones_aceite_1.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"chipirones-in-tinte-kleine-tintenfische-aus-galizien-ramon-pena","title":"Små blæksprutter i egen blæk (Små blæksprutter fra Galicien)","description":"\u003cp\u003eDisse små, supermøre blæksprutter fra Galicien er fyldt med deres egne tentakler og lagt i deres egen blæk – en sand smagsoplevelse! De er fortrinlige sammen med tomater, til pasta eller på en forretstallerken – og er ganske enkelt en af de lækreste klassikere inden for det spanske udvalg af konserves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndhold: 8 til 12 blæksprutter i egen blæk.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 110 g\u003cbr\u003eDrænet vægt: 80 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dåse à 110g","offer_id":767792477,"sku":"MP-CHIP-RAMON-1809","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/chipirones-in-eigener-tinte-kleine-tintenfische-aus-galizien-maitre-philippe-filles-ramon-pena-714662.jpg?v=1774991667"},{"product_id":"oktopus-in-marinade","title":"Blækspruttemedaljoner i galicisk marinade","description":"\u003cp\u003eFine blækspruttemedaljoner i en krydret marinade af førsteklasses olivenolie, løg, peberfrugt og lokale krydderier – en sand smagsoplevelse! De er fremragende til pasta eller på en forretstallerken og er ganske enkelt en af de lækreste klassikere inden for det spanske konservesudvalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 110 g\u003cbr\u003eDrænet vægt: 90 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlækspruttefamilien omfatter bl.a. tiarmede blæksprutter, ottearmede blæksprutter og sepier. De er normalt ca. 30 cm lange og vejer op til 5 kilo. I køkkenet bruges især deres delikate arme, ligesom den sorte blæk, som dyrene omgiver sig med i fare, også anvendes. Den kan bruges til at farve pasta eller ris. Deres kød er fast og magert og smager godt råt (f.eks. som sushi), kort kogt, stegt, grillet eller friturestegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dåse à 120 g","offer_id":1000846465,"sku":"MP-OKTO-RAMON-1843","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oktopus-medaillons-in-galizischer-marinade-maitre-philippe-filles-ramon-pena-208773.jpg?v=1774991405"},{"product_id":"oktopus-medaillons-in-olivenol","title":"Blækspruttemedailloner i olivenolie, Ramon Peña","description":"\u003cp\u003eFine spanske blækspruttemedailloner i olivenolie. Utroligt møre og velsmagende – en sand smagsoplevelse! Lækre til pasta eller på en tapas-tallerken, og ganske enkelt en af de mest velsmagende klassikere i det spanske konservesudvalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eNettovægt: 110 g\u003cbr\u003eDrænet vægt: 90 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFamilien af blæksprutter omfatter bl.a. tiarmede blæksprutter, ottearmede blæksprutter (oktopus) og sepia. De er normalt omkring 30 cm lange og vejer op til 5 kilo. I køkkenet er det især deres delikate arme, der er populære at bruge, ligesom deres sorte blæk, som dyrene bruger til at beskytte sig selv i fare. Det kan bruges til at farve pasta eller ris. Deres kød er fast og magert og smager fantastisk råt (f.eks. som sushi), kort kogt, stegt, grillet eller friturestegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dåse à 110g","offer_id":27865340871,"sku":"MP-OKTO-RAMON-1932","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/oktopus-medaillons-in-olivenol-ramon-pena-maitre-philippe-filles-ramon-pena-311794.jpg?v=1774991409"},{"product_id":"tapas-von-kalmare-mit-pimientos","title":"Blækspruttetapas med pimientos","description":"\u003cp\u003eLækre, let krydrede tapas af små blæksprutter i escabèche-sauce med Ibérico-peberfrugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil denne opskrift tilberedes en kompot af Pimientos del Piquillo (spanske, medium-stærke peberfrugter) med et strejf af karry og et snert af stærk chili, som forfører med sine krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eBlæksprutten, der er marineret i escabeche, bidrager med en sød smag af havet og en god balance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeringsforslag: Disse bretonske tapas er perfekte til lette forretter, f.eks. til salat, på ristet brød ... der er ingen grænser for din kreativitet. Dertil en dejlig afkølet rosé eller hvidvin ... velbekomme! Serveres let afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dåse à 215 g","offer_id":29445400526931,"sku":"MP-TAPA-PERLE-2107","price":11.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tapas-von-kalmare-mit-pimientos-maitre-philippe-filles-perle-des-dieux-934209_2024-07-22T06_09_30.282Z.png?v=1774991784"},{"product_id":"tapas-von-kalmare-mit-pimientos-ibericos-la-perle-des-dieux","title":"Tapas af blæksprutte med Pimientos Ibericos","description":"\u003cp\u003eOplev vores blæksprutte-tapas med iberiske smagsnoter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI denne opskrift bliver vores blæksprutte omhyggeligt tilberedt og krydret med en let stærk piquillo-kompot for at sende dine smagsløg på en rejse til Spanien.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eNyd den på let ristet toast eller direkte fra dåsen med små gafler til en gourmet-aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServeringsforslag: Disse bretonske tapas er perfekte til lette forretter, f.eks. til salat, på ristet brød ... din kreativitet kender ingen grænser. Dertil en dejlig kølig rosé eller hvidvin ... velbekomme! Serveres let afkølet.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dåse à 100 g","offer_id":44219794817290,"sku":"MP-TAPA-PERLE-2669","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tapas-von-kalmare-mit-pimientos-ibericos-maitre-philippe-filles-perle-des-dieux-219685_2024-07-22T16_06_28.367Z.png?v=1774991785"},{"product_id":"oktopus-aus-galizien-in-olivenol-mit-knoblauch-120g-conservas-lulina","title":"Blæksprutte fra Galicien i olivenolie med hvidløg","description":"\u003cp\u003eKonservering af blæksprutte er en krævende proces, der kræver omhyggeligt håndværk for at opnå et perfekt slutprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter ankomsten til fabrikken starter forarbejdningen med en grundig manuel rensning, efterfulgt af en fryseproces.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDen færdige ret er ledsaget af en delikat hvidløgssauce, som er tilberedt af olivenolie og raffineret med hvidløg samt et subtilt strejf af chilipeber.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDette skridt er afgørende, da det nedbryder kødfibrene og dermed fremmer den ønskede mørhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn anden kritisk faktor for den ideelle konsistens er den præcise tilberedningstid for blæksprutten. Herefter skæres tentaklerne omhyggeligt med en saks, ligesom hos de berømte \"pulpeiras\" i hele Galicien. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettovægt: 111 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrænet vægt: 72 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservas Lulina","offers":[{"title":"Dåse à 111g","offer_id":49951117279498,"sku":"MP-OKTO-CONSE-3174","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Oktopus_in_Oliven_l_und_Knoblauch.jpg?v=1774991833"},{"product_id":"in-olivenol-geraucherter-oktopus-aus-galizien-120g-conservas-lulina","title":"Røget blæksprutte fra Galicien i olivenolie","description":"\u003cp\u003eNyd vores udsøgte røgede blæksprutte i olivenolie, en delikatesse fra Rías Gallegas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndskårne, omhyggeligt røgede tentakler bliver lagt i den fineste olivenolie, hvilket skaber en perfekt balance mellem en delikat smag af hav og komplekse røgede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen fløjlsbløde tekstur og den nuancerede smag gør dette produkt til et højdepunkt for feinschmeckere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServér den med let krydrede saltkartofler for en autentisk galicisk smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn forret eller tapas-komponent, som vil begejstre gourmeter.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eNettovægt: 115 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eDrænet vægt: 72 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Conservas Lulina","offers":[{"title":"Dåse á 115g","offer_id":49949981049098,"sku":"MP-INOL-CONSE-3175","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IN_OLIVEN_L_GER_UCHERTER_OKTOPUS.png?v=1774991833"},{"product_id":"gefullter-baby-tintenfisch-in-eigener-tinte-conservas-lulina","title":"Fyldt baby-blæksprutte i egen blæk","description":"\u003ch3\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDelikatesse fra dybet: Fyldt babytilskud i egen blæk\u003c\/h3\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen fyldte blæksprutte i egen blæk er en delikatesse, der er fremstillet af omhyggeligt udvalgte, friskeste blæksprutter af højeste kvalitet for at garantere en unik gastronomisk oplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDisse blæksprutter gennemgår en omfattende proces, hvor de tilberedes og renses i hånden. Derefter fyldes de med deres egne tentakler, hvilket giver dem en mør og saftig konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe serveres i en hjemmelavet sauce, der er tilberedt efter en traditionel opskrift med blækspruttens eget blæk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en sand delikatesse på dåse, der med hver bid tager dig med på en fest af dybe og udsøgte smagsoplevelser.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Lulina","offers":[{"title":"Dåse à 111g","offer_id":50970155614474,"sku":"MP-GEF-CONSE-3388","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Lulina-Chipirones-Tinta.jpg?v=1774992031"},{"product_id":"oktopus-mit-nativem-olivenol-extra-papa-anzois","title":"Blæksprutte fra Algarve med ekstra jomfruolivenolie (Papa Anzóis) 120g","description":"\u003cp\u003eVores blækspruttedelikatesse \"Papa Anzóis\" er en håndværksmæssig premium-konserves fra Algarve, som begejstrer sande feinschmeckere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen omhyggeligt udvalgte blæksprutte, som stammer direkte fra vandet ud for den portugisiske Algarve-kyst, tilberedes efter traditionel metode og overbeviser med sin autentiske smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVildtfanget fra Algarve, nedlagt i ekstra jomfruolivenolie fra samme region og skånsomt konserveret for at bevare den fulde smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne eksquisite havspecialitet er ideel til tapas, salater eller som en fin forret.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev den autentiske smag af den portugisiske kyst med vores håndlavede delikatesse \"Papa Anzóis\" – en sand nydelse til særlige øjeblikke!\u003c\/p\u003e","brand":"Conserveira do Arade","offers":[{"title":"120 g","offer_id":51197204824330,"sku":"MP-OKTO-CONSE-3410","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/papaanzoispolvo.jpg?v=1778233371"},{"product_id":"chipirones-in-eigener-tinte-handgefullte-delikatesse-real-conservera-espanola","title":"Chipirones i egen blæk – Håndfyldt delikatesse","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eEt mesterværk inden for galicisk konserveskunst: Disse \"Chipirones\" (små blæksprutter) er meget mere end en almindelig konserves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eReal Conservera Española hylder her ægte håndværk. Hver eneste blæksprutte bliver omhyggeligt renset og efterfølgende \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"257\"\u003efyldt i hånden med sine egne tentakler\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDe er lagt i en dybsort, aromatisk sauce af deres egen blæk, raffineret med olivenolie, stegte løg, paprika og et strejf af hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eResultatet er en mør konsistens og en intens, maritim smag (\"Sabor a mar\"), der sender dig direkte til Spaniens kyst.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eNettovægt: 130 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eDrænet vægt: 95 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Espanola","offers":[{"title":"Dåse à 130 g","offer_id":52539385217290,"sku":"MP-CHIPI-REAL-3686","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/chipironestinta.jpg?v=1774992346"},{"product_id":"handgefullte-chipirones-in-olivenol-pur-zart-real-conservera-espanola","title":"Håndfyldte chipirones i olivenolie – Rene \u0026 møre","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvis du leder efter havets uforfalskede smag, er denne konserves dit førstevalg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDisse små blæksprutter (chipirones) præsenterer sig ”au naturel” og imponerer med deres strålende hvide kød og en uforlignelig mørhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDet særlige ligger i detaljen: Hver enkelt blæksprutte bliver omhyggeligt renset, vendt med håndkraft og \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"105\"\u003efyldt med sine egne tentakler\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eLagt i en fin blanding af olivenolie, der kæler for den naturlige smag, minder disse små kunstværker på dåse næsten om konfekt. En puristisk nydelse for æstetikere.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eNettovægt: 130 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-path-to-node=\"6\"\u003eDrænet vægt: 95 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Espanola","offers":[{"title":"Dåse à 130 g","offer_id":52539507966218,"sku":"MP-CHIPI-REAL-3687","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/chipiaceite.jpg?v=1774992346"},{"product_id":"puntillitas-en-aceite-de-oliva-zwergkalmare-in-olivenol-real-conservera-espanola","title":"Små blæksprutter i olivenolie","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- x-tinymce\/html --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eEt sjældent mesterværk fra den spanske kyst.\u003c\/strong\u003e Oplev en af de mest eksklusive og møre delikatesser, Middelhavet har at byde på, med \u003cem data-index-in-node=\"69\" data-path-to-node=\"3\"\u003ePuntillitas en Aceite de Oliva\u003c\/em\u003e fra Real Conservera Española.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEr det baby-blæksprutter? Hemmeligheden bag størrelsen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eI Spanien bliver puntillitas ofte kærligt kaldt \"babyer\", men i denne premium-konserves er der tale om noget langt bedre: Den videnskabelige betegnelse er \u003cstrong data-index-in-node=\"182\" data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cem data-index-in-node=\"182\" data-path-to-node=\"5\"\u003eAlloteuthis media\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Det er en speciel art af dværgblæksprutte, der naturligt forbliver lille.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDu står altså ikke med ungdyr, men med fuldvoksne eksemplarer af en ekstremt lille og sjælden art. Moder Natur har nærmest skabt dem som mundrette luksusbidder – smørmøre og med en uforlignelig smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eHåndværksmæssig perfektion fra Galicien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eTilberedningen af disse små blæksprutter kræver den største tålmodighed og finfølelse. Efter fangsten bliver puntillitas renset styk for styk ved møjsommeligt håndarbejde af \u003cem data-index-in-node=\"144\" data-path-to-node=\"7\"\u003eMaestras Conserveras\u003c\/em\u003e (konserves-mesterne) og omhyggeligt lagt i den elegante dåse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eFor ikke at forfalske havets rene, intense egen-smag og den møre tekstur, bliver de udelukkende lagt i den fineste olivenolie. Ingen kunstige tilsætningsstoffer, ingen tunge saucer – kun ren, elegant nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eSådan nyder du bedst dine puntillitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eTakket være deres mørhed er de små blæksprutter ekstremt alsidige:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003eRen som tapas:\u003c\/strong\u003e Nyd dem direkte fra den kunstfærdigt designede dåse (ideelt set let stuetempererede), ledsaget af et glas kølig hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cstrong data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003eI det middelhavske køkken:\u003c\/strong\u003e De egner sig fremragende som en fornem topping til friske salater, som et highlight i risretter (såsom en paella) eller til pasta. Du bør bestemt også bruge den fine olivenolie fra dåsen!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Espanola","offers":[{"title":"Dåse à 110 g","offer_id":52602660651274,"sku":"MP-PUNT-REAL-3691","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/puntillasaceite.jpg?v=1771702631"},{"product_id":"puntillitas-en-su-tinta-zwergkalmare-in-eigener-tinte-real-conservera-espanola","title":"Små blæksprutter i egen blæk","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEt sjældent mesterværk fra den spanske kyst.\u003c\/strong\u003e Oplev med \u003cem data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"69\"\u003ePuntillitas en Aceite de Oliva\u003c\/em\u003e fra Real Conservera Española en af de mest eksklusive og møre delikatesser, som Middelhavet har at byde på.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"4\"\u003eEr det babytæksprutter? Hemmeligheden bag størrelsen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eI Spanien bliver puntillitas ofte kærligt omtalt som \"babyer\", men i denne premium-konserves er der tale om noget meget bedre: Det videnskabelige navn er \u003cstrong data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"182\"\u003e\u003cem data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"182\"\u003eAlloteuthis media\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e. Det er en særlig art af dværgblæksprutte, der naturligt forbliver lille.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDu står altså ikke med unge dyr, men med fuldvoksne eksemplarer af en ekstremt lille og sjælden art. Moder Natur har nærmest skabt dem som mundrette luksusbidder – møre som smør og med en uforlignelig smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"6\"\u003eHåndværksmæssig perfektion fra Galicien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eTilberedningen af disse små blæksprutter kræver den største tålmodighed og finfølelse. Efter fangsten bliver puntillitas renset stykke for stykke i et omfattende manuelt arbejde af \u003cem data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"144\"\u003eMaestras Conserveras\u003c\/em\u003e (konservesfabrikkens mestre) og lagt omhyggeligt ned i den elegante dåse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003eFor ikke at forfalske havets rene, intense smag og den møre tekstur, bliver de udelukkende lagt i den fineste olivenolie. Ingen kunstige tilsætningsstoffer, ingen tunge saucer – kun ren, elegant nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"9\"\u003eSådan nyder du bedst dine puntillitas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003eTakket være deres mørhed er de små blæksprutter ekstremt alsidige:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"11\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,0,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSom tapas:\u003c\/strong\u003e Nyd dem direkte fra den smukt designede dåse (ideelt set let stuetempererede), ledsaget af et glas kølig hvidvin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"11,1,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"11,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eI det middelhavske køkken:\u003c\/strong\u003e De er fremragende som en fornem topping til friske salater, som et højdepunkt i risretter (som f.eks. paella) eller til pasta. Du bør bestemt også bruge den fine olivenolie fra dåsen!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,3,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"13,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNettovægt:\u003c\/strong\u003e 110 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"13,4,0\"\u003e\u003cstrong data-path-to-node=\"13,4,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDrænet vægt:\u003c\/strong\u003e 65 g\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Espanola","offers":[{"title":"Dåse à 110 g","offer_id":52602708001034,"sku":"MP-PUNT-REAL-3692","price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/puntillastinte.jpg?v=1771704090"},{"product_id":"pulpo-gallego-a-la-marinera-galicischer-oktopus-in-marinade-la-curiosa","title":"Galicisk blæksprutte i marinade","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNår der holdes fest i Galicien, serveres pulpo. Til enhver landsbyfest står pulpeiraen med sin kobberkedel, skærer tentaklerne over med en saks og lægger dem på trætallerkener, og tilføjer olivenolie, paprika og groft salt. Det er alt, hvad pulpo a la gallega består af, og det er netop derfor, det smager så godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLa Curiosa har indfangede denne ret på dåse, og ingredienslisten er lige så kort som til landsbyfesten: Blødt tilberedt blæksprutte, der derefter marineres i ekstra jomfruolivenolie, mild pimentón og havsalt. Paprikaen bidrager med sin let røgfyldte note, olien tager den til sig, og selve pulpoen forbliver blød og let at skære i, præcis som den skal være.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDåsen kan serveres kold som tapa, med en tandstikker og brød til den paprikarøde olie. Eller du kan på ti minutter lave den klassiske version: Kog kartofler, skær dem i skiver og læg dem på en tallerken, hæld olien fra dåsen over pulpoen, og drys med lidt groft salt. Så mangler du kun trætallerkenen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMere om producenten: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/la-curiosa-galicische-konserven-ria-de-arousa\"\u003eLa Curiosa – galiciske konserves uden slægtshistorie\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Curiosa","offers":[{"title":"Dåse à 130g","offer_id":53566364483850,"sku":"MP-PULP-CURIO-0001","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/559ec0998a183624594da91fdc7585f88af5fdc81cd8c69370320839bf71036a.png?v=1787729473"},{"product_id":"lulas-recheadas-a-portuguesa-115g-miss-can-wildfang","title":"Portugisiske fyldte blæksprutter 115g Miss Can | Vildtfanget","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eFritagte fangst fra Atlanten, fyldt i hånden!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er filosofien hos Miss Can fra Lissabon. Lulas Recheadas à Portuguesa er små hele blæksprutter, fyldt med deres egne hakkede tentakler, ris og grøntsager – traditionelt portugisisk, intet hokus-pokus.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNår man åbner dåsen, ser man straks kvaliteten: Hele kroppe i tomatsaucen, ikke en sammenfalden masse. Blæksprutten udgør med cirka 64 % den største del. Når man skærer i den, bemærker man konsistensen: møre stykker af kød, risene giver bid og sødme, grøntsagerne binder det hele sammen. Det smager godt både koldt og varmt – ikke intenst krydret, men afbalanceret. En god begyndelse for nybegyndere og en gennemprøvet klassiker for connaissører.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eForarbejdningen er håndværksmæssig: Fritaget blæksprut bliver vasket, fyldt med ris-grøntsagsfarcen og lagt i tomatsauce. Derefter kommer det på dåse, hurtigt og uden lange ventetider. Planteolie (solsikke og soja) fuldender det.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeringstip: Kold direkte fra dåsen til brød, eller varmt på kartofler og grønkål. En tør hvidvin eller en let rosé passer perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMere om producenten: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/miss-can-lissabon-als-drei-designer-anfingen-fisch-einzulegen\"\u003eMiss Can – fra konservesfabrikken i Setúbal til den gule rulle\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miss Can","offers":[{"title":"Dosis 115g","offer_id":53784743084298,"sku":"MP-LULA-MISS-0001","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/lulas_label.jpg?v=1790064515"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/puntillastinte.jpg?v=1774683552","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/collections\/tintenfisch-oktopus.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}