{"title":"Fiskesupper","description":"\n\u003cp\u003eFiskesupper er et lækkert valg til aftensmad eller frokost. De kan tilberedes med forskellige fiskesorter og skaldyr, alt efter smag og tilgængelighed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn velsmagende fiskesuppe indeholder ofte en række grøntsager såsom tomater, løg, hvidløg, selleri og gulerødder. Krydderier som laurbærblade, timian og persille giver suppen ekstra aroma og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSom base for en fiskesuppe bruges ofte fiskebouillon eller grøntsagsbouillon. Suppen kan derefter tilberedes med stykker af fiskefilet eller skaldyr som rejer, muslinger og blækspruttestykker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer findes mange forskellige typer fiskesupper, herunder clam chowder, bouillabaisse, cioppino og gazpacho. Hver har sin egen unikke smag og ingredienser, som kan variere fra region til region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlt i alt er fiskesupper et lækkert og mættende valg for alle, der leder efter et velsmagende, hurtigt måltid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fischsuppe-cotriade-la-belle-iloise","title":"Cotriade (fiskesuppe med stykker)","description":"\u003cp\u003eEn fint pureret fiskesuppe med enkelte fiskestykker efter gammel fiskeropskrift. Med en smuk rustrød farve, harmonisk smagt til med en afstemt balance mellem krydderier og fisk. \u003c\/p\u003e \u003cblockquote\u003e\"Cotriade\" var navnet på den suppe, som de bretonske fiskere tilberedte ombord. Til den valgte de de bedste stykker af de fisk, de havde fanget i løbet af dagen.\u003c\/blockquote\u003e \u003cp\u003eNavnet \"Cotriade\" stammer fra det bretonske ord \"kaoteriad\", hvilket betyder \"indholdet af en gryde\". Denne suppe er en traditionel bretonsk specialitet, der udelukkende tilberedes af lokale fiskesorter. Cotriade er for Bretagne, hvad bouillabaisse er for Middelhavet: tradition, identitet og nydelse. Traditionelt set spiser man ved en Cotriade – ligesom ved bouillabaisse – først selve suppen og derefter fisken.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eBretonsk kartoffelgratin:\u003c\/span\u003e Hvis du elsker kombinationen af fisk og kartofler, bør du absolut prøve en gratin af det! Skær kartoflerne i tynde skiver, bland Cotriade med lidt cremefraiche, revet Gruyère, finthakket løg samt salt og peber efter smag. Vend derefter kartoffelskiverne i den færdige blanding, drys med lidt Gruyère, og bag det hele i et ovnfast fad i 1,5 til 2 timer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDet ideelle tilbehør til din fisk, men det smager også lækkert til en grøn salat. For et fuldendt måltid kan du også tilføje lidt Thon Blanc Germon i egen saft i gratinen. Kun fantasien sætter grænser!\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse á 400g","offer_id":243667028,"sku":"MP-COTR-BELLE-1744","price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cotriade-fischsuppe-mit-stuckchen-maitre-philippe-filles-belle-iloise-993922.jpg?v=1774991234"},{"product_id":"cremige-muschelsuppe-la-belle-iloise","title":"Cremet muslingesuppe","description":"\u003cp\u003eHåndplukkede muslinger i en subtilt krydret lage af kokosmælk, gulerødder, selleri og fine krydderier, der blidt understreger den fine muslingsmag uden at overdøve den. En cremet og samtidig intens nydelse!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eRyst godt før åbning, varm op uden at koge, og servér! Alt efter behag kan denne suppe nydes ren eller med lidt crème fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKan nydes som forret til 2 personer eller som hovedret til 1 person.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eNettovægt: 400 g\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":243667332,"sku":"MP-CREM-BELLE-1745","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cremige-muschelsuppe-maitre-philippe-filles-belle-iloise-888962.jpg?v=1774991234"},{"product_id":"klassische-bretonische-fischsuppe-la-belle-iloise","title":"Klassisk bretonsk fiskesuppe","description":"\u003cp\u003eDenne opskrift, konservesfabrikkens klassiker, var den allerførste suppe i La Belle-Iloises historie og har fejret sin 60-års fødselsdag!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen unikke smag af vores fiskesuppe på dåse er kendetegnet ved dens jodholdige natur, lette tekstur og en diskret krydret eftersmag. De maritime aromaer fra havål og knurhane er forfinet med en blanding af krydderurter og krydderier - en velbevaret hemmelighed!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne traditionelle fiskesuppe er nem at tilberede, varmer både vinter og sommer, og er skabt til at blive delt og begejstre hele selskabet. Allerede ved første skefuld folder den koralrøde suppe med sine orange nuancer en tillokkende duft ud, der liver os op.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen kan serveres med croutoner, rouille, crème fraîche og revet ost eller spises, som den er, men som angivet på emballagen bør du fortynde den godt!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eFor optimal nydelse, husk at fortynde suppen godt ved at tilsætte, hvad der svarer til 2\/3 dåse vand. Opvarm suppen uden at lade den koge, og servér! Nyd den ren eller med croutoner, revet ost, fløde eller rouille. Den kan også bruges som fond til retter med krebsdyr eller fisk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiskesuppen er allerede pureret, altså uden fiskestykker!\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":1209293241,"sku":"MP-KLAS-BELLE-1869","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/LBI_Soupe_de_Poissons.jpg?v=1774992328"},{"product_id":"bretonische-fischsuppe-la-quiberonnaise","title":"Bretonsk fiskesuppe","description":"\u003cp\u003eDenne fint purerede fiskesuppe anses for at være Bretagnes bedste og smager utroligt aromatisk og autentisk! \u003cstrong\u003eDen er koncentreret og skal fortyndes før servering.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eSuppen er 100% naturlig og fri for kunstige tilsætningsstoffer, \u003cstrong\u003eindeholder 40% fisk (puréret)\u003c\/strong\u003e samt ægte safran, tomatpuré, grøntsager, krydderier og hvidløg.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"background-color: #eaf4ff; border-radius: 6px; padding: 20px; margin: 20px 0; border: 1px solid #d0e3ff;\"\u003e\n\n    \u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #0056b3; font-size: 18px;\"\u003e🥣 Tilberedning \u0026amp; serveringsforslag\u003c\/h3\u003e\n\n    \u003cp style=\"color: #333; line-height: 1.6;\"\u003e\n        Hæld suppen i en gryde. Skyl dåsen med \u003cstrong\u003e1\/4 mineralvand\u003c\/strong\u003e og tilsæt vandet til suppen. Varmes forsigtigt op.\n    \u003c\/p\u003e\n\n    \u003cdiv style=\"background-color: #fff; padding: 10px; border-radius: 4px; border-left: 4px solid #0056b3; margin-top: 10px;\"\u003e\n\n        \u003cstrong\u003eGourmet-tippet:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n        Lad en \u003cstrong\u003ekvist rosmarin\u003c\/strong\u003e trække med. Server suppen klassisk med sauce rouille, croutoner og revet ost.\n    \u003c\/div\u003e\n\n    \u003cp style=\"margin-top: 10px; margin-bottom: 0; font-size: 14px; color: #555;\"\u003e\n        \u003cem\u003eOgså ideel som base til fiskesaucer eller fiskeretter i fad.\u003c\/em\u003e\n    \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quiberonnaise","offers":[{"title":"Dåse à 425g","offer_id":6514520129,"sku":"MP-BRET-QUIBE-1901","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/LQ_Soupe_Poisson.jpg?v=1774992328"},{"product_id":"hummerbisque-mit-cognac-la-belle-iloise","title":"Hummerbisque med cognac","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTypisk bretonsk og fuld af finesse!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lille tår cognac og et nip karry fremhæver den fine hummersmag og gør denne cremede bisque til en helt særlig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eKokkene hos La Belle Iloise eksperimenterede i to år, før opskriften var perfekt og levede op til deres høje krav.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eResultatet er en perfekt afbalanceret delikatesse for alle feinschmeckere!\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":17273418631,"sku":"MP-HUMM-BELLE-1924","price":8.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Homard.jpg?v=1774992321"},{"product_id":"felsenfischsuppe-soupe-de-poisson-de-roche-la-belle-iloise","title":"Klippefiskesuppe (soupe de poisson de roche)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOriginalen: Klippefiskesuppe på provencalsk vis. \u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolskin på en ske – en absolut velvære-spise!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn suppe lavet på klippefisk, understøttet af noter af fennikel og krydderier fra Provence.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne autentiske opskrift, der er generøs i sin tekstur og rig på smag, bringer dig direkte til hjertet af Calanques! \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":17273944071,"sku":"MP-FELS-BELLE-1925","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_the_hand_of_a_black_woman_with_yellow_painted_nails.jpg?v=1774992320"},{"product_id":"doraden-suppe-mit-topinambur-und-buchweizen-la-belle-iloise","title":"Doradesuppe med jordskokker og boghvede","description":"\u003cp\u003eEt lækkert måltid!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn cremet suppe, der er rig på fisk og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn original og meget lækker opskrift på en suppe: De fine smagsnoter fra guldfisk ledsages af de varme aromaer fra topinambur, pastinakker og hakkede kastanjer. Efteråret i sin smukkeste skønhed... et must at opdage!\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 380g","offer_id":44103529005322,"sku":"MP-DORA-BELLE-2656","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/doraden-suppe-mit-topinambur-und-buchweizen-maitre-philippe-filles-belle-iloise-391945.jpg?v=1774991243"},{"product_id":"thunfischsuppe-nach-baskischer-art-la-belle-iloise","title":"Thunfiskesuppe på baskisk manér","description":"\u003cp\u003eEt komplet og afbalanceret måltid!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEt karakterfuldt suppemåltid, der er rigt på fisk og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn klassisk atmosfære flot nyfortolket: Squash, rød peberfrugt, tomater, løg, hvidløg og krydderurter har simret længe med fine stykker tun. En varm og farverig pause midt i vinteren.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 380g","offer_id":44103703429386,"sku":"MP-THUN-BELLE-2657","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/thunfischsuppe-nach-baskischer-art-maitre-philippe-filles-belle-iloise-496555.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"godaille-des-fischers-fisch-kartoffeln-und-kleingemuese-la-belle-iloise","title":"Fiskerens godaille - fisk, kartofler og småt grønt","description":"\u003cp\u003eEt komplet og afbalanceret måltid!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn suppe med et sigende navn til en opskrift, der er både traditionel og subtil...\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNår fiskerne kom tilbage fra havet, fik de en ladning fisk, som blev kaldt \"godaille\". De kogte den sammen med grøntsager fra deres egen køkkenhave til en fyldig og nærende suppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Belle-Iloise genfortolker denne klassiker: Hvidvin, havål, rejer, hummer og krydderurter simrer sammen til en smagsrig bouillon, hvori stykker af sej, kartofler og grøntsager tilberedes.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":44148692386058,"sku":"MP-GODA-BELLE-2663","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/godaille-des-fischers-fisch-kartoffeln-und-kleingemuse-maitre-philippe-filles-belle-iloise-838036_2024-07-13T14_26_02.000Z.png?v=1774991775"},{"product_id":"bretonische-kaisergranat-cremesuppe-la-pointe-de-penmarch","title":"Bretonsk jomfruhummercremesuppe","description":"\u003cp\u003eJomfruhummeren eller langustinen er en specialitet fra fiskerihavnene langs Atlanterhavskysten og kaldes også \"La demoiselle du Guilvinec\"!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eSmag den raffinerede smag af kødet fra disse krebsdyr i denne nye bretonske opskrift på jomfruhummercremesuppe med en fantastisk duft!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne jomfruhummer-suppe er ledsaget af en subtil note af cognac. Suppen er tilberedt af et udvalg af de bedste stykker af fisk og jomfruhummer (hoveder, haler) fanget i Atlanterhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVarm den blot op, og du får et komplet måltid med den gode smag af havet!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOg for endnu mere nydelse kan du nyde din suppe med små hvidløgscroutoner og lidt rouille eller en klat tyk fløde.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":44241966760202,"sku":"MP-LANG-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_the_hand_of_a_woman_with_red_painted_nails.jpg?v=1774992320"},{"product_id":"chowder-von-makrelen-irische-fischsuppe-la-compagnie-bretonne","title":"Makrel-chowder (irsk fiskesuppe)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBegrebet \"Chowder\" stammer fra Irland og bruges om en suppe med fisk, skaldyr og grøntsager. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne meget nærende og særligt afbalancerede suppe er en traditionel ret, som ofte serveres i Irlands kystbyer, især på pubberne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDenne opskrift er baseret på grøntsager, kartofler, porrer, løg og skalotteløg kombineret med makrel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVarm chowderen langsomt op i gryden. Mængden er til to personer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer er tale om en tilpasning af en traditionel irsk opskrift, der ligger \"mellem suppe og færdigret\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMakrel er en fiskeart, der er kendt verden over på grund af sin fyldige smag.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI Killybegs, en vigtig fiskerihavn i Irland i grevskabet Donegal, fanges og forarbejdes store mængder makrel. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI vintermånederne fokuserer La Compagnie Bretonne på forarbejdning af makrel fra fiskeområdet i Nordirland, som ligger cirka en halv til halvanden dagsrejse fra Killybegs. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMakrellernes høje fedtindhold i dette område giver et mørt og blødt kød ved smagning.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 570 g","offer_id":44539820179722,"sku":"MP-MAKR-LACO-2737","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/makrelen-chowder-irische-fischsuppe-maitre-philippe-filles-la-compagnie-bretonne-592389.jpg?v=1774991645"},{"product_id":"veloute-von-bouchot-muscheln-mit-curry-kokosmilch-570g-la-compagnie-bretonne","title":"Velouté af Bouchot-muslinger med karry \u0026 kokosmælk 570g","description":"\u003cp\u003eOplev vores udsøgte muslingecremesuppe – en harmonisk komposition af håndplukkede bouchot-muslinger, aromatisk karry og fløjlsblød kokosmælk. Denne raffinerede kreation forener havets salte friskhed med Orientens blide eksotik.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVores muslinger stammer fra Mussella, en traditionel familievirksomhed fra den bretonske kystby Pénestin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHer forarbejdes også mindre muslinger, som ville være for små til frisk salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet møre muslingekød og den intense muslingefond danner grundlaget for denne ekstraordinære velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen diskrete karry giver den cremede suppe en behagelig varme, mens kokosmælken sørger for en forførende blødhed. En vellykket balance mellem maritim karakter og eksotiske aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNyd denne delikatesse som en elegant forret eller som en let hovedret. Den enkle tilberedning gør den til den ideelle ledsager til afslappende nydelsesstunder eller festlige lejligheder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*Bouchot-muslinger fra Pénestin • Med håndplukkede krydderier • Uden kunstige tilsætningsstoffer*\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 570 g","offer_id":50684235907338,"sku":"MP-VELO-LACO-3339","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Compagnie_Bretonne_Veloute_Moules_1.png?v=1774992003"},{"product_id":"krabbensuppe-feiner-samtiger-genuss-aus-der-bretagne-la-pointe-de-penmarch","title":"Krabbe-suppe - Fin og fløjlsblød nydelse fra Bretagne","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKrabbesuppe - Fin, fløjlsblød nydelse fra Bretagne\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne cremede krabbesuppe begejstrer med sin autentiske krabbesmag. En sand delikatesse for feinschmeckere!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEt stykke Bretagne til den kræsne gane - tradition og kvalitet i hver en skefuld.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUdsøgt krabbevariation til de højeste krav\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil denne delikate krabbesuppe koges tre udvalgte krabbearter – svømmekrabber, taskekrabber og strandkrabber – skånsomt sammen med ingredienser af høj kvalitet. Svømmekrabben begejstrer skaldyrelskere med sin hummerlignende smag, mens taskekrabben overbeviser med sin særligt raffinerede aroma. Strandkrabben afrunder denne udsøgte krebsdyrsammensætning perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBretonsk tradition møder kulinarisk raffinement\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen harmoniske forbindelse af tre krabbearter, frisk fisk fra bretonske havne, udsøgte grøntsager og et strejf af frisk fløde skaber en smagsoplevelse af usædvanlig intensitet og farvepragt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling \u0026amp; anvendelse:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eOpvarmes ved svag varme\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eServeres med rouille-sauce\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSærligt lækker med stykker af fast hvidfisk som havtaske\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePerfekt som base for cremede skaldyrssaucer til fisk og skaldyr\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":51362855944458,"sku":"MP-KRABB-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Veloute_de_Crabes_1.jpg?v=1774992094"},{"product_id":"veloute-de-moules-de-bretagne-bretonische-muschelsuppe-von-la-belle-iloise-quiberon","title":"Velouté de Moules de Bretagne – Bretonsk muslingesuppe","description":"\u003cp\u003eOpskriften forædler muslingernes unikke smag og tilbyder en kulinarisk oplevelse, der harmonisk forener finesse, hygge og lethed. Suppen imponerer allerede visuelt med sin varme, orange nuance, mens dens fine bouquet straks sender sanserne til Atlanterhavet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne fine velouté indfanger blødheden og delikatessen fra de berømte bretonske Bouchot-muslinger.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSmagssammensætningen er mesterligt afstemt: Subtile havnoter afrundes af den naturlige sødme fra rødløg og gulerødder samt de blide noter af hvidvin. Et strejf af fløde giver veloutéen dens karakteristiske cremede konsistens, mens en knivspids hvidløg og gurkemeje sørger for en perfekt krydret balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUanset om den serveres som en udsøgt forret ved en festlig middag eller som et let hovedmåltid i hverdagen – er denne suppe ideel til både kræsne gæster og til en hurtig madoplevelse af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er utroligt nemt at tilberede veloutéen: Åbn, varm op og nyd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer er lagt særlig vægt på hovedingrediensens oprindelse. De anvendte Bouchot-muslinger fra Bretagne er kendt for deres uforlignelige aroma og førsteklasses kødkvalitet. De vokser op efter en historisk, håndværksmæssig metode fra 1235 i det næringsrige vand i bugterne ved Pénestin og Cancale, hvor de optager alle vigtige mineraler via de naturlige tidevandsstrømme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducenten Axel Brière, muslingeopdrætter i tredje generation, forarbejder gennem foreningen \"Mussella\" Bouchot-muslinger, som anses for at være for små til den klassiske fiskehandel. Næsten en tredjedel af hans høst har denne størrelse – på glas bliver det til suppe.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTips og anvendelse:\u003c\/strong\u003e Ryst godt før åbning, varm op i en gryde uden at lade den koge, eller opvarm i 2 minutter ved 600 W i mikrobølgeovnen og servér! Du kan nyde den, som den er, eller tilføje en klat crème fraîche og\/eller et par croutoner\/kiks.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dåse à 400g","offer_id":52364400099594,"sku":"MP-VELO-BELLE-3656","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Veloute_Moules_Loffel.jpg?v=1774992250"},{"product_id":"bretonnische-fischsuppe-mit-algen-750g-la-compagnie-bretonne","title":"Bretonsk fiskesuppe med alger 750g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eFå den rene essens af Atlanten på tallerkenen. Denne usædvanlige fiskesuppe fra \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"100\"\u003eLa Compagnie Bretonne\u003c\/b\u003e forener det bedste, som den bretonske kyst har at byde på: kraftig, lokalt fanget fisk og møre havalger.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDet, der gør denne suppe så speciel, er dens tekstur. I modsætning til rent purerede supper kan man her stadig mærke fiskens fine fibre på tungen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHertil kommer bløde, smeltende stykker af alger, der giver suppen en vidunderlig dybde og en let note af jod.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eSom altid hos La Compagnie Bretonne er kvaliteten i højsædet: Suppen tilberedes håndværksmæssigt i små mængder og i flere kogetrin, så smagen af hver enkelt ingrediens kan udfolde sig fuldt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEn harmonisk duet af to havsmage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e Nyd suppen varm med lidt rouille og ristet brød.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 750 g","offer_id":52466973835530,"sku":"MP-SOUP-LACO-3665","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/CBP_Soupe_Poissons_Algues.jpg?v=1774992328"},{"product_id":"supreme-de-langoustines-feine-kaisergranat-suppe-750g-la-compagnie-bretonne","title":"Suprême de Langoustines – Fin jomfruhummersuppe 750g","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLuksus på en ske: Suprême de Langoustines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOplev det bedste, jomfruhummeren har at byde på. Denne \"Suprême\"-suppe er en hyldest til jomfruhummerens fine smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eHemmeligheden bag dens kvalitet ligger i den kompromisløse tilberedning: La Compagnie Bretonne anvender udelukkende lokalt fanget fisk og \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"127\"\u003ehele jomfruhummere\u003c\/b\u003e, der forarbejdes skånsomt i små portioner og over flere kogetrin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eKun på den måde kan den delikate, let sødlige aroma folde sig helt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eResultatet er en suppe af særlig finesse og elegance. Den afspejler havets rene smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVores gourmettips:\u003c\/b\u003e Servér denne delikatesse varm og afrund den kort før servering med en skefuld \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"114\"\u003ecrème fraîche\u003c\/b\u003e – det gør den endnu mere cremet og fin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 750 g","offer_id":52467056804106,"sku":"MP-LANG-LACO-3666","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Zet5af-3Bu-mpMYPrPaP8Q8_1_gps_generated.png?v=1774992304"},{"product_id":"bisque-de-homard-hummersuppe-aus-der-bretagne-750g-la-compagnie-bretonne","title":"Hummerbisque - Hummersuppe fra Bretagne 750g","description":"\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn klassiker med karakter: Hummerbisque\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eForkæl dig selv med et strejf af luksus med denne cremede hummersuppe fra \u003cb data-index-in-node=\"74\" data-path-to-node=\"5\"\u003eLa Compagnie Bretonne\u003c\/b\u003e. Den er en hyldest til havets konge: den bretonske hummer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDer bliver ikke gået på kompromis med denne bisque. Den er fremstillet af lokalt fanget fisk og \u003cb data-index-in-node=\"91\" data-path-to-node=\"6\"\u003ehele bretonske hummere\u003c\/b\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eTilberedningen sker traditionelt i små portioner og gennem flere kogetrin. Kun på den måde kan de intense aromaer folde sig helt ud og give suppen dens umiskendelige, kraftfulde karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"7\"\u003eServeringsforslag:\u003c\/b\u003e Denne suppe er et festmåltid i sig selv. Nyd den ren, forfinet med en klat cremefraiche eller med sprøde croutoner for lidt ekstra bid.\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 750 g","offer_id":52467087147274,"sku":"MP-HOMA-LACO-3667","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_and_surfers_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can_9e46807e-19d2-4521-af59-b38158a26257.jpg?v=1774992338"},{"product_id":"bretonische-fischsuppe-copy","title":"Fin hummerbisque med cognac 400 g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eOplev et kulinarisk mesterværk på dåse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eDenne hummerbisque imponerer med den kraftige, umiskendelige smag af fin hummer, der er subtilt afrundet med et fornemt strejf af \u003cb data-index-in-node=\"181\" data-path-to-node=\"5\"\u003ecognac\u003c\/b\u003e og et nip peber.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDet, der gør denne bisque så særlig, er dens autentiske tekstur: Den er ikke bare cremet, men fyldig og gennemstrømmet af fine hummerfibre – et kvalitetstegn, som man både kan smage og mærke.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eUanset om det er som en elegant start på en festlig middag eller som et varmende hovedmåltid på hyggelige aftener: Denne suppe er klar til servering og bringer fransk luksus direkte til dit bord.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"8\"\u003eVores gourmet-tip:\u003c\/b\u003e Rør en skefuld \u003cb data-index-in-node=\"68\" data-path-to-node=\"8\"\u003ecrème fraîche\u003c\/b\u003e i lige før servering. Det gør bisquen endnu mere blød og fremhæver smagsnuancerne perfekt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quiberonnaise","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":52485580488970,"sku":"MP-BISQ-QUIBE-3670","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/LQ_Bisque_Homard.jpg?v=1774992328"},{"product_id":"cotriade-du-pecheur-traditionelles-bretonisches-fischgericht-la-pointe-de-penmarch","title":"Fiskerens cotriade – Traditionel bretonsk fiskeret","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDette er ikke et moderne produkt. Dette er en ret med en historie.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCotriade – det er fiskernes mad, som de engang tilberedte direkte på båden til hele mandskabet med det, havet gav den dag: frisk fisk, løg, kartofler. Først suppen, så fiskekødet med brød. Enkelt. Ærligt. Mættende.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePointe de Penmarc'h holder denne tradition i live. I dåsen på 400 gram kommer frisk fisk, der landes direkte i de bretonske havne – knurhane, makrel, dertil blåmuslinger og grøntsager: gulerødder, grønne bønner, kartofler, løg, roer, et strejf af tomat, safran, fennikel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn suppe, der dufter af havnen, af kysten, af en søndag hos en bretonsk familie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMan varmer den op ved svag varme – langsomt, som det sig hør og bør – og serverer den med revet Gruyère, algekroutoner og en god sauce rouille. Så er der et fuldendt måltid, der varmer og mætter uden at være kompliceret. Præcis som de bedste retter er.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":52721888952586,"sku":"MP-COTR-LPPM-0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitinawomanhandwithbluepaintednails_6fe95407-5873-49d0-b99c-7ea66aa955f2.jpg?v=1774992378"},{"product_id":"veloute-de-homard-hummerbisque-von-der-bretonischen-kuste-la-pointe-de-penmarch","title":"Hummerbisque – Hummerbisque fra den bretonske kyst","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eHummeren. Le roi des crustacés – krebsdyrenes konge.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNår man først har smagt den, glemmer man den aldrig. Pointe de Penmarc'h benytter Homard bleu, den blå hummer fra det nordøstlige Atlanterhav, hvis lysende blå skal bliver ildrød ved tilberedning. Et dyr med karakter. Og netop denne karakter findes i hver en skefuld af denne velouté.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTil denne fløjlsbløde bisque anvendes frisk fisk fra de bretonske havne, dertil gulerødder, porrer, løg, kartofler, et skvæt hvidvin, et strejf af cognac – og lidt crème fraîche, som blidt afrunder hummerens kraftige aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eResultatet er en velouté med ægte dybde: rig, men ikke tung, elegant, men ikke pralende. Præcis som det franske køkken er, når det ikke gør sig umage for at imponere – og gør det alligevel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMan varmer den op ved svag varme, hælder den i en smuk kop eller en dyb tallerken, tilsætter et par algekroutoner, måske en klat sauce rouille. Hvis man har lyst, kan man komme frisk hummer- eller langusterkød i – eller bruge den som base for en sauce armoricaine til havtaske eller fiskeboller. Dåsen på 400 gram til 4,20 € – det er luksus, der føles helt naturlig.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":52721943052554,"sku":"MP-HOMA-LPPM-0001","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_a_woman_hand_with_brown_painted_nails.jpg?v=1774992379"},{"product_id":"soupe-de-poissons-bretonische-fischsuppe-400g-la-pointe-de-penmarch","title":"Soupe de poissons – Bretonsk fiskesuppe 400 g La Pointe de Penmarch","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEn fiskesuppe, som den serveres på den bretonske kyst: kraftig, orangerød og klar på fem minutter.\u003c\/h3\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSoupe de poissons kommer fra La Pointe de Penmarc'h, konservesfabrikken i Douarnenez på Bretagnes yderste vestspids. Den koges på fisk, der lander frisk i bretonske havne, suppleret med sardiner og grøn strandkrabbe. Hvilke fisk der ender i gryden, afhænger af dagens fangst. Derfor smager den, som producenten selv siger, hver gang en lille smule anderledes, ligesom en suppe fra ens eget køkken.\u003c\/p\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiskandelen er på 33 %. Suppen smager tydeligt af hav, med tomat, fennikel og hvidløg i baggrunden. Safran, paprika og et strejf af chili giver farve og varme, men gør den ikke stærk. Sammenlignet med vores veloutéer med hummer eller krabbe er den kraftigere og mere krydret, og den er helt uden fløde.\u003c\/p\u003e\u003cblockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFiskestykkerne stammer fra Nordatlanten og bearbejdes, når de lander friske, mens grøntsagerne kommer fra Frankrig. Den krydres med safran, fennikel, basilikum, timian og laurbærblade.\u003c\/p\u003e\u003c\/blockquote\u003e\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOpvarmes ved svag varme i en gryde og serveres varm, helt klassisk med croutoner, en skefuld rouille og revet Gruyère. En dåse er nok som forret til to. Der passer en kølig \u003ca href=\"\/da\/products\/cidre-kerne-artisanal-brut\"\u003eCidre Kerné Brut\u003c\/a\u003e fra Bretagne eller en \u003ca href=\"\/da\/products\/picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier\"\u003ePicpoul de Pinet\u003c\/a\u003e til. Hæld rester over i et glas, stil det på køl, og spis det inden for to dage.\u003c\/p\u003e","brand":"La Pointe de Penmarch","offers":[{"title":"Dåse 400g","offer_id":53912553783562,"sku":"MP-POISS-LPPM-0001","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/soupe_de_poissons_penmarch_label.jpg?v=1791989454"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/b748547b2ced805266138b8e6616576b.jpg?v=1770311969","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/collections\/suppen-aus-dem-meer.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}