{"title":"Rødvine","description":"","products":[{"product_id":"alento-tinto-reserva-adega-do-monte-branco","title":"Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEn ambitiøs Reserva-rødvin med stort potentiale, der kræver tålmodighed, men som vil belønne med en imponerende udvikling.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eReserva Alento 2019 fremstår dyb og med en passende kraft for niveauet - en vin med meget at byde på i år. Den viser udtryksfuld frugt og god struktur, men er i øjeblikket en smule lukket og vil sandsynligvis være bedre at drikke næste forår.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTekstureret og præcis fremstår den imponerende på mange måder med et alkoholindhold på 14,2%, som er perfekt integreret.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDruesorter \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDenne komplekse cuvée forener fire karakterfulde druesorter:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e40% Alicante Bouschet - giver struktur, farve og kraft\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e35% Aragonez (Tempranillo) - tilfører elegance og finesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e15% Syrah - tilføjer krydderi og kompleksitet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e10% Touriga Nacional - sørger for aromatisk dybde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringen foregik i 12 måneder på 25% nye franske egetræsfade, hvilket giver vinen ekstra kompleksitet uden at overdøve dens druetypiske egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eUdviklingspotentiale \u0026amp; Serveringsforslag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eNuværende tilstand: Stadig en smule lukket og tæt - har brug for tid til at udfolde sig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOptimal periode: Om et år, måske om to år, bør den ramme plet og vise sin fulde kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringsevne: Bør have gode chancer for at holde sig godt og udvikle sig yderligere - et lovende langtidspotentiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAnbefaling: Tålmodighed belønnes - vinen har under alle omstændigheder brug for at modne lidt endnu for at retfærdiggøre den nuværende begejstring.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Adega do Monte Branco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/monte_branco.jpg?911958672947950699\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":6636684545,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1902","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/alento-tinto-reserva-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-268804.webp?v=1774991667"},{"product_id":"conceito-bastardo-tinto-douro","title":"Conceito Bastardo 2021 rødvin - Douro","description":"\u003cp\u003eTidligere var Bastardo-druen særligt populær til produktion af portvin. Årsagen hertil var druens høje sukker- og alkoholindhold, som er nødvendigt for denne specielle vintype.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen som det ofte sker i løbet af historien, udviklede vindrikkernes præferencer og smag sig. Dette resulterede i, at mange vinmarker, hvor Bastardo-druen voksede, blev ryddet for at give plads til andre druesorter, der var mere populære på det tidspunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en bleg kirsebærrød farve. Dens aromaer fortryller med en vidunderlig sødme, der fremhæver varme urter og kirsebærfrugter. Den er ren og elegant med et strejf af løv. På ganen viser den sig blød, varm og frugtig-sød. Let og yderst elegant indeholder den fine noter af kirsebær og urter samt subtile tanniner. En sandt smuk vin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMen der er stadig håb for elskere af denne særlige drue. Rita, en vinbonde, arvede heldigvis et stykke land, nærmere bestemt 5 hektar, hvor hendes bedstefar for et halvt århundrede siden havde plantet Bastardo-druer i højlandet i Douro, Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRita følger en naturlig vinfremstillingsproces og producerer vinen i såkaldte lagarer - traditionelle sten-vinpresser - med en meget lav tilsætning af svovl. Denne natur-nære proces resulterer i en vin med en lysende farve og intens aroma og smag, som fremhæver Bastardo-druens karakteristiske træk.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet er værd at bemærke, at navnet Bastardo også anvendes synonymt med druesorten Trousseau. På trods af navneligheden adskiller smagen af Bastardo fra Douro sig dog markant fra den, der stammer fra Jura-regionen i Frankrig. Begge repræsenterer deres unikke regioner og bringer deres terroirs særpræg til udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen vokser på 50 år gamle vinstokke på Quinta Chão do Pereiro, som Ritas bedstefar plantede der, og af denne årgang eksisterer der kun 5.000 flasker på verdensplan!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe unge portugisiske vinbønder har nu genopdaget denne drue – til vores store held! Denne 100% Bastardo fra huset Conceito glæder med sine varme urte- og kirsebærnoter og er en meget elegant, let vin med subtile tanniner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBastardo har i øvrigt også en bror: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/rotweine\/products\/conceito-legitimo-douro?variant=9276127150137\" title=\"Conceito Legitimo (Douro)\" target=\"_blank\"\u003eLegítimo\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":10433745927,"sku":"MP-CONC-CONCE-1907","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/conceito-bastardo-tinto-douro-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-244554.jpg?v=1774991217"},{"product_id":"druida-tinto-dao","title":"Druida 2017 Rødvin - Dão","description":"\u003cp\u003eVi smagte denne vin i Porto til vinarrangementet \"Simplesmente Vinho\" i ruinerne af Convento de Monchique, og vi var meget begejstrede for dens høje kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDesværre producerer Nuno i øjeblikket kun 1000 flasker årligt, men som hans importører til Tyskland håber vi snart på mere.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinen har en rubinrød farve, er velstruktureret og elegant med noter af krydderier, kirsebær og et strejf af vanilje. Tanninerne er silkebløde og runde, og eftersmagen er lang. En unik vin med masser af klasse og potentiale, typisk for Dão-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor Druida?\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDruiderne var vise mænd og filosoffer i den keltiske civilisation. Som sådanne spillede de en vigtig rolle inden for retsvæsen og medicin, såvel som for poesi og bevarelsen af traditioner. Deres vigtigste funktion var dog forståelsen af forbindelsen mellem Jorden (planeten) og planterne, naturens spirituelle balance. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eVores ven Nuno Mira d'Ó gør ikke andet: Han er konstant på jagt efter balancen mellem terroir, klima og sine udelukkende autoktone vinstokke for at skabe en perfekt vin med en sanselig balance. På den måde er han på en vis måde også en moderne druide. Det er derfor ikke underligt, at en af hans vine hedder \"Druida\".\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":18035411143,"sku":"MP-DRUI-NUNO-1927","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/druida-tinto-dao-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-128022.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"cotes-du-rhone-domaine-roche-2023","title":"Côtes du Rhône 2024 Domaine Roche","description":"\u003cp\u003eCôte du Rhône fra Cairanne er en cuvée af 60% Grenache, 25% Syrah og 15% gammel Carignan, fra domænets yngste vinstokke, som giver et udbytte på mellem 35 og 40 hektoliter pr. hektar.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn mellemfyldig, intenst frugtig og tæt vin med silkebløde tanniner – den sydlige Rhône, når den er bedst, til en meget fair pris. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eModerne med bærnoter, noter af kakao og chokolade, let krydrede toner og et strejf af peber.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":37734714631,"sku":"MP-CTE-DOMAI-1952","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cotes-du-rhone-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-198353.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"cavalo-maluco-2014-herdade-do-portocarro","title":"Cavalo Maluco 2014 (Skøre Hest) - Setúbal","description":"\u003cp\u003eEn vin med en rig og alsidig aroma, florale noter samt noter af sorte frugter, chokolade, krydderier og røg. Meget jordagtig. Intens og dyb granatrød farve. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn karakterfuld vin, der er opkaldt efter en sioux-høvding. “Cavalo Maluco” betyder “Skøre Hest”, navnet på netop denne høvding, der kæmpede modigt for sin stammes overlevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUovervindelig, modig, men samtidig følsom og værdig, under alle omstændigheder en personlighed uden lige. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavalo Maluco fra vingården \u003cstrong\u003eHerdade do Portocarro\u003c\/strong\u003e hylder med denne vin hans personlighed, og resultatet taler for sig selv både hvad angår udseende og smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn intens vin med alsidige aromaer, der smager af blomster, krydderier, chokolade og bær. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe friske noter folder sig elegant ud i en aromatisk rigdom og går forud for en lang og vedvarende afslutning, der virker røget til jordagtig og sørger for en markant struktur i munden. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVine til den kultiverede og kræsne livsnyder, der søger og elsker det særlige.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":48927447123,"sku":"MP-CAVA-HERDA-1992","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cavalo-maluco-crazy-horse-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-237777.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"cairanne-domaine-roche-2023","title":"Cairanne 2023 Domaine Roche","description":"\u003ch4\u003eFrugtig og krydret vin med aromaer af sorte kirsebær, hindbær og blåbær, grafit, peber, krydderurter og brændt jord.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn dyb vin med fuld krop, kraftfuld, intens og forfriskende, med sødmefulde tanniner og en let mineralsk note i eftersmagen. Håndlavet med kærlighed af en af de mest lovende unge vinbønder i det sydlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003c!--nl--\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eCairanne fra Domaine Roche består af 65% Grenache, 25% Syrah og 10% Carignan, som vokser på et plateau over landsbyen Cairanne. Udvalget stammer fra ejendommens ældste vinstokke, der er gennemsnitligt 50 år gamle og kun giver meget lave udbytter (30 til 35 hl\/ha).\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eHalvdelen af Syrah-druerne modnes på mindst et år gamle fade og halvfade, Grenache lagres i temperaturregulerede betontanke, og Syrah lagres i barriques og de for Rhône-regionen typiske demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLagringsperioden er 10 måneder.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePå trods af sit relativt høje alkoholindhold virker denne vin ikke tung, men er letdrikkelig og imponerer med sine frugtige og krydrede aromaer.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasser til: vegetarretter, men også til fjerkræ, oksekød, vildt, svinekød og lam samt ost, pasta og pizza.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":1178966687763,"sku":"MP-CAIR-DOMAI-2035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cairanne-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-445873.jpg?v=1774991200"},{"product_id":"vinhas-velhas-reserva-uivo-douro-tinto-portugal","title":"Vinhas Velhas 2019 Rødvin - Douro - Portugal","description":"\u003cp\u003eLad dig fortrylle af denne vin med en unik karakter, der er knyttet til sit terroir og forener sin elegante struktur med friskheden fra en livlig syre, hvilket gør den til en stor fornøjelse ved bordet og giver den en lang holdbarhed. Den bør serveres ved 16-18 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI næsen træder røde og sorte bærfrugter samt krydderier frem. Den imponerende frugtkoncentration får vinen til at blive hængende i munden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTanninerne er bløde og velintegrerede og tilbyder en solid struktur uden at være overdrevent tørre. Alt dette understøttes af en diskret syre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn elegant og unik vin, der forbliver tro mod sit ophav og passer til retter med intens smag. Bør serveres ved 16-18 ºC, dekantering anbefales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOprindelse: Vinmarkerne ligger i underregionen Cima-Corgo (Alijó) i en gennemsnitshøjde på 500-600 m på jordbund af skifer og granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDruesorter: Håndhøstede druer fra gamle vinmarker (over 70 år gamle) med en stor mangfoldighed af lokale sorter (mere end 20), især Tinta Barroca, Tinta Roriz og Rufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificering og modning: Druerne høstes i september og oktober. 65% afstilkning med minimal knusning\u003cbr\u003elang gæring i små lagre, 3 måneders maceration efter gæringen for en del af den endelige cuvée.\u003cbr\u003eMalolaktisk gæring på franske egetræsfade og kastanjefade (15% nye). Tappet på flaske efter 36 måneders modning på fade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser godt til:\u003c\/strong\u003e Kød (oksesteg), and, vildt (vildsvin).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":12553157705785,"sku":"MP-VINH-FOLIA-2074","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-velhas-reserva-douro-tinto-portugal-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-15404756009043.jpg?v=1774989901"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn vidunderligt afbalanceret vin med en imponerende krop.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndbydende dybsort farve med en smuk glans. Vinen er meget fin i næsen og viser delikate aromaer af sort peber og skovfrugter. På ganen er den rig og opulent med kraftige tanniner, som suppleres perfekt af en pragtfuld friskhed, der stammer fra granitjordens mineralitet. En rank og meget elegant Saint-Joseph, som stadig er meget ung og bør lagres i nogle år, før den er drikkeklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVi anbefaler, at man åbner vinen senest inden for de første tre år og nyder den til grillet kød, vildtretter eller en klassisk due.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEfter en varm og usædvanligt tør sommer imponerer vinene med deres opulens, koncentration og fyldighed. Gennem modningsprocessen bliver vinene mere behagelige og velafbalancerede.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAppellationen Saint-Joseph ligger mellem landsbyerne St. Pierre de Boeuf og Charvanay i det nordlige Rhône. I lang tid var alle dyrkningsarealerne dér ejet af små lokale vinbønder, som udelukkende producerede til eget forbrug. Før dem var det munke, der startede vindyrkningen her for århundreder siden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eUndergrunden i Saint-Joseph-regionen består hovedsageligt af granit, og markerne strækker sig 40 km langs Rhônes højre bred. Til denne første årgang af Saint-Joseph Rouge blev de bedste druer udvalgt fra appellationens nordlige marker, som bidrager med masser af mineralitet og frugt, samt druer fra det historiske centrum af Saint-Joseph, „Village de Mauves“, som giver vinen dens imponerende krop. Resultatet er en vidunderligt afbalanceret vin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison \u0026amp; Domaines Les Alexandrins - det nordlige Rhône\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eTre personligheder fra det nordlige Rhône-dal står bag det nye firma ”Domaine \u0026amp; Maison Les Alexandrins”: Nicolas Jaboulet, 6. generation af en vinfamilie, der slog sig ned i Tain l’Hermitage i 1834; Guillaume Sorrel, søn af Marc Sorrel fra Domaine Sorrel i Hermitage, og Alexandre Caso, ekspert i det nordlige Rhônes terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe mødtes i 2012, da Nicolas Jaboulet (i spidsen for firmaet Maison Nicolas Perrin, grundlagt i 2007) og Guillaume Sorrel samt Alexandre Caso (begge grundlagde Domaine Les Alexandrins i Mercurol i 2009) introducerede en parcelopdelt bearbejdning af vinmarkerne i Crozes-Hermitage til vinene fra Maison Nicolas Perrin. Deres samlede knowhow har præget historien i det nordlige Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMed en lignende indstilling interesserer de alle tre sig for regionens store vine, og de fik hurtigt nye, store mål. I 2014 havde Alexandre og Guillaume et ønske om at føre vinene fra Domaine Les Alexandrins videre. Samtidig ønskede Nicolas at forankre sit firma, Maison Nicolas Perrin, i hjertet af det nordlige Rhône. Og sådan kom det endelig til et tættere samarbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSiden 2015 har Maison Nicolas Perrin haft majoritetsinteressen i Domaine Les Alexandrins, hvilket førte til navneændringen til ”Domaine et Maison Les Alexandrins”. Gennem dette samarbejde kunne man på den ene side fortsætte drømmen om Domaine Les Alexandrins – at producere vine fra det nordlige Rhône, der er fundamentalt klassiske – og på den anden side kunne Maison Nicolas Perrin transformeres til Maison Les Alexandrins for således at udvide det kvalitetssikrede vinsortiment til alle appellationer i det nordlige Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel og Alexandre Caso frembringer her skatte, ofte glemte eller gamle vinstokke fra ekstraordinære terroirs, som udtrykker appellationens glans. De tre mænd nyder godt af deres forældres og bedsteforældres kunnen og erfaring. Derfor producerer de udelukkende vine, der afspejler appellationerne Crozes-Hermitage og Saint-Joseph med deres vinstokke på historiske terroirs i deres reneste form. Domænet er derfor begrænset på flere måder: Hvad angår appellationerne (Crozes-Hermitage, Saint-Joseph) og hvad angår volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eArbejdet foregår parcel for parcel. Vinstokkene dyrkes som førhen, helt i tråd med de regionale vinbønders traditioner. Det gælder de over 70 år gamle Syrah-vinstokke i Crozes-Hermitage, men også de over 90 år gamle, glemte vinstokke i Tournon (Saint-Joseph). Og hvert år – uanset om der høstes komplet eller ej – anvender Domaine Les Alexandrins praksisser, som i dag ofte er gået i glemmebogen i det nordlige Rhône.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaison Les Alexandrins er den naturlige videreudvikling af det tidligere Maison Nicolas Perrin. Firmaet havde siden 2007 haft en usædvanlig succes og vundet adskillige priser. Det udviklede sig konstant i det nordlige Rhône ved at støtte sig til meget erfarne personer og ved at koncentrere sig om ét domæne: Domaine Les Alexandrins midt i appellationen Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinene fra Maison Les Alexandrins afspejler derfor hele domænets arbejde. De har et mere moderne udtryk (da der er få vine fra domænet, tilbydes også andre vine, hvilket ikke var normalt før); de er mere tidssvarende i deres stil (målet er den perfekte harmoni selv i unge vine, som dermed allerede tidligt giver drikkeglæde); de er mere mangfoldige, hvad angår udvalget af vine fra det nordlige Rhône (ikke kun Crozes-Hermitage og Saint-Joseph).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette sortiment inviterer vinelskere verden over til at betragte og vurdere traditionerne i det nordlige Rhône fra en ny vinkel. Sortimentet består på samme tid af tidssvarende og tidløse vine, der stammer fra et exceptionelt terroir, som eksperten i det nordlige Rhônes terroirs, Alexandre Caso, har opdaget. Otte forskellige vine legemliggør denne genoplivede klassicisme.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eProducent: Nicolas Jaboulet, Maison Nicolas Perrin, 29 Côte des Chapeliers, 26000 Valence, Frankrig\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":31272803270739,"sku":"MP-SAIN-MAISO-2171","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/saint-joseph-rouge-maitre-philippe-filles-maison-les-alexandrins-969038.jpg?v=1774991465"},{"product_id":"quinta-do-mouro-2015-alentejo","title":"Quinta do Mouro 2019, Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuinta do Mouros visitkort, en kompleks vin med et enormt potentiale! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta do Mouro 2019 er et blend af Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional og Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eFarven er dyb rød til aubergine, næsen er blækagtig og blomstret, en smule kødfuld, med noter af varm jord, kvæde, solbær og lakrids.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDisse noter går igen i smagen, hvor vinen virker robust, og de rige, modne og kraftfulde tanniner folder sig ud. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTør, men ikke støvtør med en dejlig fløjlsblødhed. Kompleks med masser af struktur og balance, med en lang eftersmag og en interessant mineralsk (skifer) note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuinta do Mouro 2019 er delvist afstilket, og druerne er blevet trådt på traditionel vis, hvorefter vinen er lagret i 14 måneder på franske og portugisiske 300-liters egetræsfade, hvoraf 50% er nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":39379672596563,"sku":"MP-QUIN-QUINT-2395","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/quinta-do-mouro-alentejo-maitre-philippe-filles-quinta-do-mouro-679791.webp?v=1774991444"},{"product_id":"q-2017-grande-reserve-tinto-douro-valley","title":"Q - Grande Réserve 2017 - Rødvin Douro Valley","description":"\u003cp\u003eÉn gang om året eller måske endda én gang i livet fejrer vi vigtige begivenheder som afslutningen på et år, en fødsel eller et jubilæum. Q Grande Reserva kan være en gave til dem, du holder af, eller gemmes til særlige lejligheder, især når den er af en sjælden og fremragende kvalitet. Dette er anledningen til en skål (og en tale!), for at ære disse øjeblikke med venner og bevare dem i mindet. For altid. Til hver \"Q\"-udgivelse blander vi vores lokale druesorter Touriga Nacional, Touriga Franca og Tinta Roriz, som er kendt for deres små og intenst duftende frugter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDyb rubinrød med violette reflekser, dog ikke fuldstændig uigennemsigtig. Takket være den friske og rene overvægt af Touriga Franca integrerer denne vin egetræet rigtig godt og viser komplekse og balancerede aromaer af modne røde frugter som kirsebær og hindbær, men også noter af blåbær, solbær og blide strejf af ristet brød og vanilje.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI ganen: Blød og ren ved første indtryk; de unge og modne frugter træder først i karakter, hvorefter tætte tanniner af høj kvalitet med fantastisk friskhed og syre følger efter for at give denne vin en fyldig tilstedeværelse uden at være tung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn lang og fløjlsblød afslutning tilfredsstiller vores gane og fører os mod en langvarig eftersmag med rene frugter og et fint strejf af ren mørk chokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":39562888478803,"sku":"MP-QGR-QUEVE-2451","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/q-grande-reserve-tinto-douro-valley-maitre-philippe-filles-quevedo-714002.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"trincadeira-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Trincadeira 2019 - Regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEn fantastisk, rund Trincadeira, der betager med sin sexede, appellerende stil - en vin, der kombinerer øjeblikkelig nydelse med elegant kompleksitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eProjektet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTrincadeira Monte Branco 2019\u003c\/strong\u003e er endnu et \u003cstrong\u003enyt projekt\u003c\/strong\u003e fra vingården - en spændende tilføjelse til Luis Louros kollektion af sortsrene vine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDenne vin er fantastisk.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eModen og saftig\u003c\/strong\u003e præsenterer den sig som en \u003cstrong\u003erund og sexet rødvin\u003c\/strong\u003e med en særlig charme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEt \u003cstrong\u003estrejf af urter i kanten\u003c\/strong\u003e giver den middelhavsagtig kompleksitet, mens den \u003cstrong\u003esmagfulde eftersmag\u003c\/strong\u003e sørger for vedvarende nydelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDenne \u003cstrong\u003epolerede rødvin\u003c\/strong\u003e udviser en \u003cstrong\u003esmuk balance mellem dybde, friskhed og modne tanniner\u003c\/strong\u003e - en kombination, der gør den særligt tilgængelig og tiltalende. \u003cstrong\u003eDen er dog frisk\u003c\/strong\u003e - et vigtigt aspekt, der forhindrer vinen i at blive for tung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDrue \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Trincadeira\u003c\/strong\u003e - en \u003cstrong\u003eautentisk portugisisk druesort\u003c\/strong\u003e, som her fortolkes i sin reneste form.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringen fandt sted i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003ebrugt fransk eg\u003c\/strong\u003e med et alkoholindhold på \u003cstrong\u003e14,3%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eUdviklingspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eNuværende tilstand:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMeget tiltalende\u003c\/strong\u003e og allerede optimalt drikkeklar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eDet bliver interessant at se, hvordan denne vin ældes\u003c\/strong\u003e - et spændende spørgsmål, da den \u003cstrong\u003eikke ser ud til at have meget rygrad\u003c\/strong\u003e på trods af sin nuværende tiltrækningskraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling:\u003c\/strong\u003e En vin til \u003cstrong\u003esnarlig til mellemlang sigt\u003c\/strong\u003e, hvor den kan folde sin \u003cstrong\u003erunde, sexede natur\u003c\/strong\u003e helt ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVinmageren\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e udvider med denne Trincadeira sin portefølje af \u003cstrong\u003esortsrene vine\u003c\/strong\u003e og viser sin evne til at skabe \u003cstrong\u003etiltalende, polerede vine\u003c\/strong\u003e af lokale sorter. Balancen mellem \u003cstrong\u003etilgængelighed og kvalitet\u003c\/strong\u003e gør denne vin til et fremragende eksempel på hans håndværk.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":44570609320202,"sku":"MP-TRIN-ADEGA-2747","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/trincadeira-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-841563.jpg?v=1774991586"},{"product_id":"touriga-nacional-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Touriga Nacional 2019 - regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEn elegant Touriga Nacional, der overbeviser med sin balance og sensuelle tekstur - en vin for livsnydere, der værdsætter finesse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Nacional Monte Branco 2019\u003c\/strong\u003e imponerer med sin \u003cstrong\u003efløjlsbløde tekstur\u003c\/strong\u003e og fremstår \u003cstrong\u003esanselig og elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDet er \u003cstrong\u003eikke den mest frugtige Touriga\u003c\/strong\u003e, men netop heri ligger dens styrke: \u003cstrong\u003ealt er perfekt afbalanceret\u003c\/strong\u003e og skaber en \u003cstrong\u003esanselig helhed\u003c\/strong\u003e, der virker harmonisk og forførende.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eTanninerne er modne\u003c\/strong\u003e, hvilket betyder, at \u003cstrong\u003edu kan dykke ned i den nu\u003c\/strong\u003e - vinen er allerede optimalt tilgængelig og viser sin fulde elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDrue \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e - Portugals \u003cstrong\u003eædle drue\u003c\/strong\u003e, her vinificeret i en særdeles elegant fortolkning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringen foregik i \u003cstrong\u003e12 måneder\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003ebrugte franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e med et alkoholindhold på \u003cstrong\u003e14,3%\u003c\/strong\u003e - en moderat værdi, der bidrager til vinens elegance.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDrikkeanbefaling \u0026amp; Lagringspotentiale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAktuel status:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOptimal at drikke\u003c\/strong\u003e - de modne tanniner gør den straks tilgængelig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMellemlang lagring:\u003c\/strong\u003e Vinen \u003cstrong\u003ebør lagre godt\u003c\/strong\u003e og har \u003cstrong\u003esikkert et langt liv foran sig\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLangtidslagring:\u003c\/strong\u003e Ved \u003cstrong\u003e10 år og længere\u003c\/strong\u003e er det tvivlsomt, om den vil gøre sig som en \u003cstrong\u003estorslået gemmevin\u003c\/strong\u003e - det er snarere en vin til nydelse på mellemlangt sigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAnbefaling:\u003c\/strong\u003e Perfekt til nydelse inden for de næste \u003cstrong\u003e5-8 år\u003c\/strong\u003e, hvor den for alvor kan folde sin sanselige elegance ud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVinproducenten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e viser med denne Touriga Nacional sin evne til at \u003cstrong\u003eprioritere elegance frem for kraft\u003c\/strong\u003e. I stedet for at satse på maksimal frugtkoncentration, skaber han en \u003cstrong\u003eafbalanceret, sanselig vin\u003c\/strong\u003e, der fremhæver den fornemme side af denne portugisiske ædle drue.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":44570676723978,"sku":"MP-TOUR-ADEGA-2748","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/touriga-nacional-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-868208.jpg?v=1774991585"},{"product_id":"uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-folias-de-baco","title":"Uivo Tinta Francisca 2021, Douro Rødvin, Portugal","description":"\u003cp\u003eDenne \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003erødvin fra 2021 er fremstillet af drue-sorten Tinta Francisca med minimalt indgreb på vingården. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDrueerne modnede i 12 måneder på brugte fade. Der blev i alt kun produceret 1.250 flasker af denne vin. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinen stammer fra vinmarkerne i Cima-Corgo (Alijó), hvor den blev dyrket på 600 meter høje skifer- og granitjorde. Tinta Francisca-druerne blev høstet i hånden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinproduktionen begyndte med høsten i september, efterfulgt af 85 % afstilkning med minimal presning og 5 dages kold maceration med skindet på. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGæringsprocessen foregik i små rustfrie ståltanke, og malolaktisk gæring foregik på nye og brugte fade af fransk eg, hvoraf 30 % var nye.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 10 måneders hvile blev vinen tappet i februar 2022.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVinen præsenterer sig med en lys rubinrød farve og en intens aroma, der forener krydrede noter, sorte bær og subtile røgnoter. \u003cbr\u003eSmagsmæssigt er den elegant og frisk, fløjlsblød, smidig og blød med en lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDet anbefales at servere den ved en temperatur på 15-18°C til vildt, fjerkræd og lyst kød.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":44622538604810,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2798","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-533832.jpg?v=1774991592"},{"product_id":"invincible-number-one-doc-douro-tinto-2023-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number One DOC Douro Tinto 2023","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKlassisk Douro-rødvin fra gamle vinstokke\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInvincible Número Um Tinto er den røde søster til hvidvinen af samme navn – og følger samme filosofi: Det er et ægte \u003cem\u003efield blend\u003c\/em\u003e fra en gammel blanding af sorter, dyrket på vinmarker, hvor vinstokkene er \u003cstrong\u003eover 30 år gamle\u003c\/strong\u003e. Her, i den legendariske Douro-dal, hvor skiferen skråner stejlt ned mod floden, og somrene er brændende varme, finder vinstokkene den dybde og koncentration, som har gjort denne region verdenskendt. Companhia de Vinhos Invencível bearbejder druerne fra alle tre sorter sammen og trækker dermed på en af Portugals ældste vintraditioner.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTre portugisiske klassikere i forening\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eCuvéen forener Douros stjerner: \u003cstrong\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e, Portugals kongelige druesort, bringer blomsteragtig elegance, dybde og faste tanniner. \u003cstrong\u003eTouriga Franca\u003c\/strong\u003e sørger for overdådige frugtnoter, fløjlsblød tekstur og farveintensitet. \u003cstrong\u003eTinta Roriz\u003c\/strong\u003e – i Spanien kendt som Tempranillo – supplerer med sin krydrede bærfrugt og fine syrestruktur. I glasset fremstår Invincible Tinto med en forførende bouquet af mørke frugter, kirsebær og delikate trækrydderier.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePå ganen udfolder sig en kompleks komposition af saftig rød frugt og modne kirsebær, båret af en fin tanninstruktur, der munder ud i en levende, lang eftersmag med et diskret præg af træ.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTraditionel lagar-gæring og blid fadlagring\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEn del af druerne gæres i traditionelle \u003cem\u003elagares\u003c\/em\u003e – de flade granitkar, hvor druerne engang blev trampet med fødderne, og hvor de stadig i dag bliver ekstraheret særligt skånsomt. Den resterende del modner i ståltanke med regelmæssig \u003cem\u003epump-over\u003c\/em\u003e for varsomt at løsne farve, tanniner og aromaer fra drueskallerne. Efterfølgende modner vinen \u003cstrong\u003e16 måneder på brugte franske egetræsfade\u003c\/strong\u003e – længe nok til at opnå struktur og kompleksitet, men tilbageholdende nok til at lade frugten og karakteren fra de gamle vinstokke stå i forgrunden. En ideel ledsager til lam, vildt, braiserede kødretter eller kraftige faste oste.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegansk certificeret\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eInvincible Número Um Tinto 2023 bærer det internationale V-Label og er fuldstændig vegansk – et udtryk for den håndværksmæssige omhu, som Companhia de Vinhos Invencível arbejder med.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":45465058967818,"sku":"MP-INVI-COMPA-3040","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62343.jpg?v=1774991780"},{"product_id":"invincible-number-two-doc-douro-tinto-2020-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number Two DOC Douro Tinto 2020","description":"\u003cp\u003eVinstokke, der er ældre end 50 år og dyrket i et blandingsfelt, præger denne unikke og komplekse vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen er kendetegnet ved sin kompleksitet og kraft og er langt fra en almindelig smagsoplevelse. Aromaen er præget af mørke kirsebær og bær, suppleret af krydderier og en træagtig undertone. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eMørke, krydrede nuancer, herunder røget nellike og et strejf af appelsinskal, gennemstrømmer det tætte net af modne frugter og tannin. Alkohol og syre er harmonisk balancerede, og de bløde tanninlag understøtter de røde og sorte bær samt saftigere sorte blommer og læder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eI ganen udviser vinen en robust tanninstruktur parret med saftig fylde. De fine kryddernoter fra de franske barriques, især vanilje og nelliker, supplerer de mørke frugtaromaer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen tilbyder en bemærkelsesværdig længde og en rig mundfølelse, hvilket gør den til en fantastisk opdagelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box success\"\u003eVinetiketterne afspejler kampen mellem Adamastor og de portugisiske søfarere i opdagelsestiden. \u003cbr\u003eUdover deres Douro-portefølje producerer Rita og Marc også hvidvinen \"Natural Mystic\" fra Vinho Verde. En vingård, der fortjener opmærksomhed.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":45466377027850,"sku":"MP-INVI-COMPA-3043","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62345.jpg?v=1774991781"},{"product_id":"black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos","title":"Black Label - Moreish Garnacha Común 2021","description":"\u003cp\u003eGarnacha-druerne til 2021 Común-rødvinen stammer fra vinstokke, der blev plantet i 2016 i Tierra de Barros i Extremadura (Spanien), og som Luís Lopes importerede til Portugal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDette autentiske udtryk for spansk vinkunst er ideelt til kendere og tilbydes direkte fra fadene hos den anerkendte Bodega \u003ca href=\"https:\/\/www.alvear.es\/palacio-quemado\/\" target=\"_blank\" title=\"Palacio Quemado\" rel=\"noopener\"\u003ePalacio Quemado\u003c\/a\u003e, hvor Luís Lopes arbejder som konsulent. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHan holder af denne druesort, fordi den er i stand til at udtrykke friskhed i et meget varmt klima. Druerne blev høstet om natten og gæret i syv dage i rå beton.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter den malolaktiske gæring blev vinen overført til brugte 500-liters fade af fransk eg, hvor den modnede i 24 måneder. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen har en eksplosiv næse af modne hindbær, brombær og blåbær. Den er moden, saftig og berusende med 14,5 % alkohol, men balanceret og frisk på ganen med en pH-værdi på 3,56 og 5,44 gram syre. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDesværre er der kun produceret 1.300 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box success\"\u003eMoreish er det personlige projekt fra vinmageren Luis \"Faísca\" Lopes, som arbejdede hos Comtes Lafon i Bourgogne og senere i 10 år hos Quinta da Pellada. \u003cbr\u003eLopes er nu ansvarlig for vinene hos Domínio do Açor, hjælper desuden Antonio Madeira og Quinta das Marias i Dão og er vinmager hos Palacio Quemado i Extremadura i Spanien. \u003cbr\u003eSiden 2013 har han arbejdet på sine egne vine på forskellige marker, som dog ikke bærer nogen oprindelsesbetegnelse og derfor må forsynes med kodenavne og andre oplysninger på etiketterne, da han ikke kan nævne druesorter osv. Han fremstiller vine fra Dão, Bairrada og Extremadura, alle i små mængder. Meget interessante vine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8c9a3; background:#f9f6f0; padding:20px 24px; margin:24px 0; border-left:4px solid #2e4632;\"\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-size:12px; letter-spacing:2px; text-transform:uppercase; color:#8a8375;\"\u003eFra pressen\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px; font-size:17px; color:#2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e\"Så god, at man straks vil have mere\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px; font-size:15px; line-height:1.6; color:#33302b;\"\u003eVictors vinblog om Moreish-vinene fra Luís Lopes: \u003cem\u003eComún 2021\u003c\/em\u003e får 17,5\/20 point – \"eksplosiv næse, saftig og forbløffende frisk\". Også \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (18\/20) og \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e (17,5\/20) bliver vurderet højt.\u003c\/p\u003e\n\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#2e4632; font-size:15px; text-decoration:underline;\"\u003eTil den fulde anmeldelse på victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flaske 0,75 L","offer_id":45480825520394,"sku":"MP-BLAC-LUS-3054","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithredpaintednails_1.jpg?v=1775228041"},{"product_id":"uivo-cronologico-tinto-2011-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Rødvin 2011","description":"\u003cp\u003eUivo Cronológico Tinto er resultatet af udvælgelsen af de bedste druer fra Vinhas Velhas, med mere ekstraktion og uden afstilkning, for at skabe en vin, der kan udvikle sig over årtier. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eUivo Cronológico Tinto 2011 udmærker sig ved sit ekstraordinære lagringspotentiale. Den præsenterer sig frisk og levende med en kompleks struktur. I ganen udfolder aromaer af skovbær og solbær sig, ledsaget af en levende friskhed. Vinen er fyldig og kraftfuld, understøttet af en fremragende syre, der fører til en lang eftersmag. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUivo Cronológico Tinto 2011, med en produktion på kun 1.200 flasker, har et alkoholindhold på 13% og tilbydes i flasker på 75 cl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne vin er en rejse gennem historien om Tiago Sampaios vingård. Den særlige blanding stammer fra de bedste fade fra hans gamle vinmarker, hvor en mangfoldighed af forskellige druesorter vokser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEfter 5 år på fad blev vinen tappet på flaske og modnede derefter videre i mindst 5 år. Nyd denne rødvin som en særlig ledsager til fine retter eller som et højdepunkt i din vinsamling. \u003cbr\u003eOplev den dybde og kompleksitet, som kun en vin fra de bedste druer fra vores Vinhas Velhas kan tilbyde.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flaske (0,75 liter)","offer_id":49235511345418,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3106","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_red_painted_nails_2.jpg?v=1778767294"},{"product_id":"zafirah-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Zafirah 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eZafirah er en rødvin, der genopliver den historiske tradition i Monção-regionen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse vine blev allerede nævnt i et charter af kong Afonso III i 1286 og var mellem det 14. og 16. århundrede kendt for deres kvalitet, så meget at de endda blev eksporteret til England som erstatning for bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino Ramos bruger fire små, over 50 år gamle espaliervinmarker (ramadas) til Zafirah for at genfortolke denne traditionelle vinstil.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eI glasset fremstår Zafirah med en åben rubinrød farve. Aromaen er frugtig med tydelige noter af jordbær og hindbær samt balsamiske strejf. På ganen er den dyb og blød med noter af friske røde frugter og krydderier, især sort peber. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVinen er kendetegnet ved en åben farve, lethed, friskhed og en markant syre. Den har et moderat alkoholindhold og beskrives som yndefuld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZafirah er et blend, hvor sorten Alvarelhão dominerer, suppleret af Borraçal, Pedral, Espadeiro og en lille andel Vinhão. Druerne bliver omhyggeligt håndplukket og strengt udvalgt, hvor kun perfekt sunde frugter anvendes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillingsprocessen omfatter fuldstændig afstilkning, efterfulgt af en 24-timers præ-fermentativ maceration og efterfølgende presning. Gæringen foregår to tredjedele i rustfri ståltanke og en tredjedel på franske egetræsfade. Vinen modner i seks måneder og er produceret med minimale ønologiske indgreb for at bevare dens naturlige karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTakket være sin markante syre er Zafirah meget alsidig som ledsager til mad. Den passer både til lette retter som sushi eller pasta såvel som til mere komplekse, federe retter og endda desserter. Den anbefalede serveringstemperatur ligger mellem 12 og 14°C.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":49585253908746,"sku":"MP-ZAFI-CONST-3122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"juca-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Juca 2023 - Vinho Verde Rødvin","description":"\u003cp\u003eJuca, opkaldt efter Constantino Ramos’ bedstefar, den tidligere kapelmester og vinbonde fra Riba de Mouro, er mere end blot en vin. Den er en hyldest til en hel landsby og dens middelalderlige vintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino skaber denne vin fra to hundrede år gamle vinmarker for at ære den rige historie og kultur i Riba de Mouro. Juca inkarnerer et etnografisk koncept, der bringer en glemt, men bjergtagende smuk region tilbage i bevidstheden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFremstillingen foregår traditionelt og naturnært: Håndplukkede druer udvælges omhyggeligt, afstilkes og gæres på skallerne i fade. Efter seks måneders modning i rustfrie ståltanke tappes vinen ufiltreret og næsten uden tilsætningsstoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset afslører Juca aromaer af hindbær, røde bær og vilde blomster, parret med mineralske noter af tjære, fyrretræ og skov - en olfaktorisk rejse til Riba de Mouro. På ganen fremstår den frisk med fine tanniner, god struktur og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSom en hyldest til det lokale køkken harmonerer Juca fremragende med traditionelle retter som feijoada, rojões eller cozido à portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen bør serveres let afkølet ved ca. 13°C for at udfolde sine fulde aromaer.\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":49676165611786,"sku":"MP-JUCA-CONST-3135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003-2.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"zagalos-tinto-2019-von-quinta-do-mouro-alentejo","title":"Zagalos Tinto Reserva 2019 - Quinta do Mouro","description":"\u003cp\u003eMed den lækre Zagalos Reserva Vinho 2019 Regional Alentejano går du bestemt ikke galt i byen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiguel Louro, vinmageren fra den portugisiske vingård Quinta do Mouro, mestrer sit håndværk som ingen anden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen har masser af stil og stor finesse, og den er \"anden-vinen fra Quinta do Mouro\", ligesom de store slotte i Bordeaux gør det.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAlentejos karakter er blevet formidlet med ægte elegance.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDyb rubinrød farve med granatrøde reflekser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatisk intens med velmodne røde og sorte frugter samt nogle krydrede noter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGod fylde og kompleksitet i ganen med runde tanniner og god syre, lang og frisk afslutning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flaske à 0,75 l","offer_id":50103801479434,"sku":"MP-ZAGA-QUINT-3202","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/zagalos-tinto-reserva-von-quinta-do-mouro-maitre-philippe-filles-quinta-do-mouro-895616.jpg?v=1774991623"},{"product_id":"castelao-2021-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Castelão 2021 - regionalvin fra Alentejo","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEn ekstraordinær sortsvin, der hylder essensen af portugisisk vintradition og Castelão-druens unikke egenskaber i sin reneste form.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eCastelão 2021\u003c\/strong\u003e stråler i en \u003cstrong\u003elysende rubinrød farve\u003c\/strong\u003e og præsenterer en \u003cstrong\u003enuanceret, let støvet buket\u003c\/strong\u003e, der på vidunderlig vis udtrykker karaktertrækkene ved denne traditionelle portugisiske druesort.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eI ganen fremstår vinen \u003cstrong\u003emedium fyldig\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003elet støvede tanniner\u003c\/strong\u003e, der giver den en autentisk, jordagtig tekstur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEn \u003cstrong\u003evis modenhed\u003c\/strong\u003e og det moderate alkoholindhold på \u003cstrong\u003e13,2%\u003c\/strong\u003e skaber en harmonisk balance. De tekniske parametre understreger kvaliteten: \u003cstrong\u003epH-værdi 3,49\u003c\/strong\u003e og \u003cstrong\u003e5,1 g\/l syre\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDruesort \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Castelão\u003c\/strong\u003e – en autentisk \u003cstrong\u003eportugisisk druesort\u003c\/strong\u003e, der blev plantet i 2001 på de karakteristiske \u003cstrong\u003ekalkstensjorder\u003c\/strong\u003e omkring Estremoz. Disse over 20 år gamle vinstokke giver vinen særlig dybde og kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVinifikationen skete efter \u003cstrong\u003etraditionelle metoder\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eAfstilkning\u003c\/strong\u003e af druerne for renere frugtaromaer\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eMaceration med fødderne\u003c\/strong\u003e – en århundreder gammel teknik til skånsom ekstraktion\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eFermentering i lagar\u003c\/strong\u003e med \u003cstrong\u003enaturgær\u003c\/strong\u003e for autentisk terroir-udtryk\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eLagring i et år\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003eneutrale 300-liters fade\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDen begrænsede produktion på \u003cstrong\u003e2.500 flasker\u003c\/strong\u003e blev tappet i juli 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":50335901057290,"sku":"MP-CAST-ADEGA-3290","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/CastelaoLuisLouro.png?v=1774991947"},{"product_id":"alicante-bouschet-2020-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Alicante-Bouschet 2020 - regional Alentejo-vin","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEn ambitiøs førsteårgang, der har potentialet til at udvikle sig til en karakterfuld repræsentant for regionens førende druesort – tålmodighed belønnes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAlicante Bouschet 2020 markerer en historisk milepæl som den første aftapning af denne druesort hos Adega Monte Branco. Denne signaturdrue fra regionen præsenterer sig som en afbalanceret og præcis repræsentant for sin art med et velkontrolleret alkoholindhold på 14,2 % og et bemærkelsesværdigt kraftfuldt udtryk.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVinen udviser god frugt uden nogensinde at blive en frugtbombe – en elegant balance mellem styrke og finesse. I øjeblikket stadig en smule lukket, men den lover at udfolde sin sande storhed med tiden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVinifikation \u0026amp; modning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e – den karakteristiske druesort fra Alentejo med sin intense farve og strukturgivende egenskaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVinifikationen skete med \u003cstrong\u003e12 måneders lagring\u003c\/strong\u003e på \u003cstrong\u003e50% ny fransk eg\u003c\/strong\u003e, hvilket giver vinen ekstra kompleksitet og struktur uden at overdøve dens druetypiske karakteristika.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eLagringspotentiale \u0026amp; anbefaling\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagringsevne: Mindst ét års kælderlagring anbefales for optimal udvikling. Vinen viser lovende potentiale for yderligere forbedring og god holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDrikkeanbefaling: Selvom den stadig er ung og lukket, tyder alt på en positiv udvikling. Tålmodighed belønnes med en mere kompleks og rund smagsprofil.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":50335963709706,"sku":"MP-ALIC-ADEGA-3291","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/AlicanteLuisLouro.png?v=1774991950"},{"product_id":"alento-2022-rotwein-monte-branco-adega-do-monte-branco","title":"Alento Tinto 2022 - Alentejo","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEn rødvin med karakter, der forener mangfoldigheden i Alentejos jorde og kunsten i traditionel portugisisk vinfremstilling i perfekt harmoni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAlento Tinto 2022\u003c\/strong\u003e fremstår \u003cstrong\u003eseriøs og ren\u003c\/strong\u003e med en tiltalende modenhed, der afspejler dens to års udvikling. Bouqueten afslører et nuanceret spektrum af \u003cstrong\u003ebærfrugter, middelhavsurter og fine blomsternoter\u003c\/strong\u003e, som griber harmonisk ind i hinanden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eI ganen fremstår vinen \u003cstrong\u003emiddelfyldig\u003c\/strong\u003e med en særdeles \u003cstrong\u003efin mundfølelse\u003c\/strong\u003e og elegante, \u003cstrong\u003evelintegrerede tanniner\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eMed et moderat alkoholindhold på \u003cstrong\u003e13,6%\u003c\/strong\u003e tilbyder den en perfekt balance og munder ud i en \u003cstrong\u003eknastør\u003c\/strong\u003e eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDruesorter \u0026amp; vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDenne velafbalancerede cuvée forener fire \u003cstrong\u003ekarakterfulde portugisiske druesorter\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30% Trincadeira\u003c\/strong\u003e - tilfører krydderi og regional autenticitet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30% Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e - giver farve og struktur\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e30% Aragonez\u003c\/strong\u003e (Tempranillo) - sørger for elegance og finesse\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003e10% Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e - tilføjer kompleksitet og aromatisk dybde\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDruerne stammer udelukkende fra \u003cstrong\u003eegne vinmarker\u003c\/strong\u003e på de mangfoldige jorde omkring Estremoz – fra \u003cstrong\u003ekalk- og skiferjorde til overgangsjordtyper\u003c\/strong\u003e. Denne jordbundsdiversitet giver vinen dens særlige kompleksitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eVinifikationen foregik traditionelt i \u003cstrong\u003erustfrie ståltanke\u003c\/strong\u003e, vinen er \u003cstrong\u003etappet ufiltreret\u003c\/strong\u003e og kom på markedet i oktober 2024. Produktionen omfatter \u003cstrong\u003e53.000 flasker\u003c\/strong\u003e samt \u003cstrong\u003e1.000 magnumflasker\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flaske (750 ml)","offer_id":51326990745866,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-3437","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/maitre-7934_1.jpg?v=1774992086"},{"product_id":"proibido-tinto-reserva-2023-marcio-lopes-winemaker","title":"Proibido Tinto Reserva 2023","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_06bcea644caa2f30\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne elegante rødvin er fremstillet af udvalgte druer, herunder Touriga Nacional og Touriga Franca samt en lille andel af ældre sorter, i den øvre Douro-dal. Vinmarkerne ligger på venstre bred af Douro-floden og er strategisk beskyttet mod ekstrem varme, hvilket giver køligere forhold. Dette muliggør en langsommere og mere balanceret modning af druerne og fremmer aromakompleksiteten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVinifikationen følger traditionelle metoder: Efter den manuelle høst transporteres druerne i små kasser, afstilkes og trædes i granitkar (lagares), hvor de gærer i cirka ti dage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI smagningen præsenterer denne vin sig med en intens aroma af røde frugter, der suppleres af en fin note af eg. På ganen fremstår den struktureret, gastronomisk alsidig og med en lang eftersmag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eProibido Tinto Reserva er ideel til rødt kød og grillretter og bør serveres ved en temperatur på 16 °C. Den kan nydes med det samme eller gemmes i op til ti år, forudsat at den opbevares liggende et køligt, tørt og mørkt sted uden temperaturudsving.\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Marcio Lopes Winemaker\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_keller.jpg?v=1574285723\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eSom vinmager griber Márcio Lopes kun ind, når det er absolut nødvendigt, og han stoler så vidt muligt på vinfremstillingens naturlige processer. For eksempel lader han sine vine gære udelukkende med naturlig gær, og ligesom mange af de producenter, vi samarbejder med, tror han fuldt og fast på, at hvis kvaliteten af druerne er i orden, kan han skabe fremragende og harmoniske kvalitetsvine, der afspejler deres terroirs karakter. Og det ser ud til at fungere ret godt: Márcio Lopes' vine er umiskendeligt friske og levende og er uden undtagelse kendetegnet ved lyse og klare, typiske sortsaromaer. De er præsente og rene med en sprød syre og en balanceret tekstur. Det gør vinen til den ideelle ledsager til skaldyr og retter med cremet sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flaske à 75 cl","offer_id":52080846143754,"sku":"MP-ANEL-MARCI-3585","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/ProibidoTintoReserva2023.jpg?v=1774992210"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-2023-maison-les-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2023","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eKraftfuld mineralitet møder frugteleganse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDenne karakterfulde Saint-Joseph er resultatet af den mesterlige forening af mineralsk præcision og frugtfokuseret fylde. Nicolas Jaboulet og Alexandre Caso skaber her en Syrah, der forener essensen af granitterroiret med appellationens klassiske frugtdybde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir \u0026amp; oprindelse:\u003c\/strong\u003e Syrah-vinstokkene har rødder dybt i granitskråningerne i Saint Jean de Muzols og Tournon. De terrasserede stejle skråninger med deres øst- til sydøstvendte orientering følger Rhônes snoede løb. Disse skråninger, der har været dyrket siden antikken og er en del af den prestigefyldte 40 kilometer lange Saint-Joseph-appellation, giver vinen dens umiskendelige mineralske åre. Terroiret af forvitret granit og granitgrus præger denne vins noble karakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKarakter \u0026amp; aromatik:\u003c\/strong\u003e Dyb, næsten uigennemtrængelig rubinrød med lysende purpurfarvede reflekser. Næsen udfolder sig komplekst og præcist - saftige røde og mørke bærfrugter gifter sig med krydrede pebernoter og fine krydderinuancer, den typiske signatur for Syrah på granitjord. Ganen starter med en oplivende friskhed, før vinens imponerende harmoni åbenbarer sig. Tanninstrukturen præsenterer sig finkornet og silkeblød, gennemvævet af aromaer af sorte frugter og hvid peber. Den lange, vedvarende eftersmag bæres af en forfriskende livlighed og en subtil mineralsk spænding - et klart udtryk for det ekstraordinære terroir. En vin af bemærkelsesværdig karakter, der forener kraft med elegance og en moderat, mavevenlig syre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Filosofien: År efter år at opnå den perfekte symbiose mellem granitets mineralitet og Saint-Josephs frugtige fylde. Efter høsten i hånden følger en cirka tyve dages maceration med kontrolleret ekstraktion - i starten gennem blid \"remontage\" (overpumpning), senere gennem målrettet \"pigeage\" (nedtrykning af skindhatten) for optimal tanninstruktur. Den efterfølgende tolv måneders lagring på egetræsfade giver vinen yderligere kompleksitet og afrunder harmonisk dens kraftfulde struktur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringsforslag:\u003c\/strong\u003e Ved 17°C udfolder denne Saint-Joseph sin fulde pragt. En ideel partner til grillet oksebøf, braiseret lam eller vildt med kraftige saucer. Også et fremragende valg til lagret hård ost eller fyldige gryderetter. Vinen fremstår allerede nu meget tilgængelig og vil folde sit fulde potentiale ud over de næste 3 år.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÅrgang 2023\u003c\/strong\u003e var præget af ekstreme kontraster - en mild vinter, fugtigt forår, hagl og tørke om sommeren. Den udfordrende høst mellem 17. august og 20. september krævede konstante tilpasninger og præcis timing. Umagen blev belønnet: Rødvinene fra skråningerne stråler med tæthed og det karakteristiske \"granit-skær\", samtidig med at de viser overraskende friskhed og perfekt balance.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52115325944074,"sku":"MP-SAIN-MAISO-3604","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saintjosephrouge.png?v=1774992222"},{"product_id":"castelao-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Castelão 2023 - Lissabon","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eElegant rødveinskunst i strengt begrænset oplag\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDesviso Castelão 2023 er en karakterfuld og fascinerende udtryksfuld rødvin fra det opkommende portugisiske boutique-vinhus Vinhos Desviso. Denne vin er fremstillet af 100 % af den autoktone druesort Castelão og inkarnerer den rene autenticitet fra sit terroir – i et helt ekstraordinært begrænset oplag på kun 1.340 flasker på verdensplan. En sand sjældenhed for vinelskere, der leder efter det helt særlige.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHåndværksmæssig vinifikation med største omhu\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGrundlaget for denne vin er en streng håndhøst, hvor kun det mest modne og sunde drue materiale udvælges direkte i vinmarken. I kælderen bliver druerne 100 % afstilket, før gæringen starter helt spontant og uden tilsætning af gærkulturer i traditionelle gæringskar (\u003cem\u003edornas\u003c\/em\u003e). Forsigtig nedstødning af skallerne (\u003cem\u003epigeage\u003c\/em\u003e) sikrer en skånsom ekstraktion af farve, tekstur og aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDerefter modner Castelão i ti måneder på brugte franske egetræsfade – længe nok til at udvikle dybde og struktur uden at overdøve den naturlige frugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKompromisløs naturlighed – Desviso-vejen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSom alle vine fra Vinhos Desviso tappes også Castelão 2023 uden nogen form for klaring, filtrering eller kunstig stabilisering. Resultatet er en ærlig, levende og udtryksfuld rødvin fuld af karakter og sjæl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Bemærk: På grund af denne naturlige og minimalt invasive fremstillingsproces kan der med tiden dannes et let bundfald i flasken – et sikkert tegn på en ubehandlet, håndværksmæssig vin.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52969359245578,"sku":"MP-CASTEL-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/xxxcastelaoxxx.jpg?v=1777744075"},{"product_id":"touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Touriga Nacional 2023 - Lissabon","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eRen Touriga Nacional fra Lissabon: 15 måneder på brugte egetræsfade, 1.260 flasker.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVinhos Desviso er et lille vingård mellem Bombarral og Óbidos, cirka 50 minutter nord for Lissabon. Scott og Marta producerer der vine af portugisiske druefrugter, og denne består 100 % af Touriga Nacional, landets mest kendte røde druefrugt. Fra årgangen 2023 findes der i alt 1.260 flasker.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTouriga Nacional er kendt for sin duft af fioler og mørke bær. De 15 måneder på brugte fade giver vinen struktur og en fløjlsblød mundfølelse, uden at overskygge frugten, fordi brugt træ næsten ikke længere afgiver egen aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDrueklaserne høstes i hånden, og kun de bedste druefrugter kommer ned i kælderen. Her bliver de helt afstilkede og gæret spontant med drueernes egne gærceller, hvorefter drueklasestilken forsigtigt presses i hånden. Derefter modner vinen i 15 måneder på brugte franske egetræsfade og flaskes ubehandlet, ufiltreret og uden stabilisering.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePasser til grillet lam, vildt eller modnet hårdost. Serveres ved 16 til 18 °C, og det er bedst at åbne flasken en halv time før.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e Da vinen er ufiltreret, kan der med tiden dannes en let bundfældning i flasken. Stil flasken oprejst et par timer før og hæld forsigtigt op.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flaske 0,75 l","offer_id":52969488679178,"sku":"MP-TOURI-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/touriga_national_1.jpg?v=1777745300"},{"product_id":"die-wildheit-der-estremadura-desviso-kollektion-vinhos-desviso","title":"Estremaduras vildskab – Desviso-kollektionen","description":"\u003ch3\u003eHvor terroiret har det sidste ord\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eMellem Bombarral og Óbidos, fems minutter nord for Lissabon, ligger vingården Vinhos Desviso: lille, konsekvent, håndlavet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n\n  \u003cp\u003eScott og Marta har ikke etableret et vinproduktionsanlæg her, men et projekt, der drives af overbevisning: Hver drue plukkes selektivt i hånden. Hver vin gærer spontant med vilde, drueegne gærceller. Intet forskønnes, intet filtreres, intet stabiliseres.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDet, der kommer på flasken, er Estremadura, rå og levende.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKollektionen indeholder én flaske af hver af de følgende seks vine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/gouveio-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Gouveio 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGouveio 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Gouveio, 1.712 flasker. Spontan gæring med vilde gærceller, syv måneders modning i en kombination af brugte egetræsfade og rustfrit stål. Frisk og levende.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/arinto-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Arinto 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eArinto 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Arinto, 1.682 flasker. Gæring i cementtank og træ, ti måneders modning på fad og i stål. Struktureret, mineralisk, med levende syre.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Fernão Pires 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFernão Pires 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Fernão Pires, 1.684 flasker. Spontan gæring i rustfrit ståltank, otte måneders modning, hvoraf 36 % på franske egetræsfade. Aromatiske, med friskhed.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/encruzado-2024-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Encruzado 2024 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEncruzado 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Encruzado, 1.161 flasker. Syv måneder på franske fade (75 % brugte, 25 % nye). Cremet tekstur, citrus og blomster, med lagringspotentiale.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/castelao-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Castelão 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCastelão 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Castelão, 1.340 flasker. Ti måneders fadlagring. Mørk frugt, præget af Estremadura.\u003c\/li\u003e\n\n  \u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Touriga Nacional 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Nacional 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Touriga Nacional, 1.260 flasker. Femten måneder på brugte franske egetræsfade. Koncentreret og mangeartet, med sortens violenduft.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"6 flasker à 0,75 l","offer_id":52991115100426,"sku":"MP-DESV-KOLL-0001","price":96.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-kive-image.jpg?v=1777925398"},{"product_id":"quinta-do-mouro-2020-alentejo-miguel-louro-quinta-do-mouro","title":"Quinta do Mouro 2020, Alentejo","description":"\u003ch3\u003eQuinta do Mouro Tinto 2020 – Alentejo, som man sjældent møder det\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn stor rødvin fra Estremoz, der forener kraft og elegance i en sjælden balance.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVinstokkene står i 450 meters højde omkring Estremoz, midt i Alentejo. Her hersker et kontinentalt præget middelhavsklima med store temperaturforskelle mellem dag og nat i modningsperioden – præcis det, der giver en vin friskhed og spænding. Jordbunden af skifer, marmor og kalk gør resten og sørger for en mineralsk dybde, som man sjældent finder i denne varme region.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eI glasset ses en intens rubinrød farve. Vinen er tør og aromatisk utrolig kompleks. På ganen er den kraftfuldt struktureret, men samtidig elegant: helt ren sort frugt, hertil vegetabilske og jordagtige noter samt lidt krydderi. Eftersmagen er rund, lang og fuld af klasse. Den fine syre bringer en friskhed og mineralitet med sig, som er bemærkelsesværdig for Alentejo. Sammen med de fyldige, fine tanniner – stadig med lidt råhed – giver det vinen en stærk identitet og en bemærkelsesværdig evne til at modne mange år på flaske.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBag vinen står vinbonde og ønolog Miguel Louro. Druerne høstes i hånden i 20-kilos kasser, bliver efter afstilkning trådt med fødderne i tre dage i lagar (granitkar) og koldmacereret. Gæringen foregår temperaturkontrolleret i rustfrit stål, hvorefter vinen modner 14 måneder i 300-liters fade af portugisisk eg, halvt nye, halvt brugte. Derefter følger mindst tre års lagring på flaske, før den kommer til salg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 35 % Alicante Bouschet, 25 % Aragonez, 20 % Cabernet Sauvignon, 10 % Touriga Nacional, 10 % Trincadeira\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBemærk venligst: Vores depot er ikke en vinkælder med klimaanlæg. Vi opbevarer vinene køligt og mørkt, men til langtidslagring anbefaler vi opbevaring i en egnet vinkælder.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flaske (0,75 l)","offer_id":53230546026762,"sku":"MP-QUINTA-MOURO-2020","price":37.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithblackpaintedshortnails_1.jpg?v=1781782620"}],"url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/collections\/rotweine.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}