{"title":"Januar 2025","description":"\u003cstyle\u003e\n.promo-box {\n    max-width: 600px;\n    margin: 20px auto;\n    padding: 25px;\n    background: linear-gradient(135deg, #fff6e5, #ffe4e1);\n    border: 2px solid #d4af37;\n    border-radius: 10px;\n    box-shadow: 0 4px 8px rgba(0,0,0,0.1);\n    font-family: Arial, sans-serif;\n}\n\n.promo-box h2 {\n    color: #8b0000;\n    margin: 0 0 15px 0;\n    font-size: 24px;\n    text-align: center;\n}\n\n.promo-box p {\n    color: #333;\n    line-height: 1.6;\n    margin: 10px 0;\n}\n\n.promo-box .highlight {\n    font-weight: bold;\n    color: #8b0000;\n}\n\n.promo-box .deadline {\n    font-style: italic;\n    margin-top: 20px;\n    padding-top: 15px;\n    border-top: 1px dashed #d4af37;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\n\u003cdiv class=\"promo-box\"\u003e\n\n    \u003ch2\u003eVores gave til dig: Nytårsrabat\u003c\/h2\u003e\n\n    \u003cp\u003e\u003cspan class=\"highlight\"\u003e10% rabat\u003c\/span\u003e på udvalgte specialiteter:\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003eSaucisson Sec (salami) fra Teyssier fra Ardèche, olier fra La Tourangelle, tomater og andre produkter fra Cal Valls fra Catalonien samt fiskekonserves fra Pirate Cannery.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp\u003eNår du bestiller disse produkter, trækkes de 10% rabat automatisk ved kassen.\u003c\/p\u003e\n\n    \u003cp class=\"deadline\"\u003eTilbuddet gælder frem til den 15.01.2025 kl. 23:59 – og kun så længe lager haves!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"mayonnaise-tradition","title":"La Tourangelle traditionel mayonnaise","description":"\u003cp\u003eEn mayonnaise som om den var hjemmelavet – kun med naturlige ingredienser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne traditionelle mayonnaise er cremet og lækker og kan serveres til kød, grøntsager eller i en sandwich. Den egner sig også fremragende som aperitif i form af dips med råkost.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos La Tourangelle står gode ingredienser og traditionel knowhow i smagens tjeneste. Lad dig overraske af de 100 % naturlige mayonnaiser! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun ingredienser af høj kvalitet\u003cbr\u003eHos La Tourangelle udformes opskrifterne med enkle og gode ingredienser, som vi alle har i vores skabe derhjemme:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGod sennep fra Dijon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÆggeblommer fra frilandsæg produceret af franske høns.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGod rapsolie for cremetheden\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn smule brændvinseddike og et drys citronsaft for at skabe balance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEt drys salt fra Guérande, hvid peber og lidt krydderier til smagsjustering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOg det er alt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMayonnaiserne er alle uden konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, aromaer og tilsat sukker. Naturlighed til nydelse uden dårlig samvittighed!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen ægte smag af mayonnaise!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaranteret uden smagsforstærkere, farvestoffer og konserveringsmidler. Opbevares derfor mørkt og køligt. Efter åbning kan den holde sig i en uge i køleskabet.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Glas à 270g","offer_id":39887993634899,"sku":"MP-MAYO-LATO-2508","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/mayonnaise-tradition-la-tourangelle-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-219371.jpg?v=1774991388"},{"product_id":"mayonnaise-mit-knoblauch-la-tourangelle","title":"La Tourangelle mayonnaise med hvidløg","description":"\u003cp\u003eEn mayonnaise som om den var hjemmelavet – kun med naturlige ingredienser!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev den overraskende og lækre hvidløgsmayonnaise fra La Tourangelle!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDenne hvidløgsmayonnaise er fremstillet som hjemme med enkle, kvalitetsingredienser og består af fransk æggeblomme fra frilandsopdrættede høns og solsikkeolie, der er forfinet med hvidløg.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDe samme ingredienser, som du har i dine skabe, så du kan opleve den autentiske smag af noget \"hjemmelavet\".\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNyd den cremede, lækre konsistens og den autentiske hvidløgssmag i denne hvidløgsmayonnaise. Den passer perfekt til fisk, skaldyr og grøntsager.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHos La Tourangelle sættes kvalitetsingredienser og traditionel ekspertise ind til smagens tjeneste. Lad dig overraske af de 100 % naturlige mayonnaiser! \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKun ingredienser af høj kvalitet\u003cbr\u003eHos La Tourangelle udvikles opskrifterne med enkle, kvalitetsingredienser, som vi alle har i vores skabe derhjemme:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eGod sennep fra Dijon\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eÆggeblommer fra fransk frilandsopdrættede høns.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eKvalitetsrapsolie for en cremet konsistens\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEn smule brændvinseddike og et drys citronsaft for at skabe balance\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEt drys salt fra Guérande, hvid peber og et par krydderier til smagsjustering.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOg det er alt!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMayonnaiserne er helt uden konserveringsmidler, tilsætningsstoffer, aromaer og tilsat sukker. Naturlig nydelse uden dårlig samvittighed!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDen ægte smag af mayonnaise!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGaranteret uden smagsforstærkere, farvestoffer og konserveringsmidler. Opbevares derfor mørkt og køligt. Efter åbning kan den holde sig i en uge på køl.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Glas à 270g","offer_id":39898279018579,"sku":"MP-MAYO-LATO-2509","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/mayonnaise-mit-knoblauch-la-tourangelle-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-744058.jpg?v=1774991383"},{"product_id":"saucisson-vom-stier-mit-fleur-de-sel-aus-der-camargue-250g-teyssier-salaisons","title":"Tyrepølse med Fleur de Sel fra Camargue 200-250g","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNår vinden fra Ardèche, mistralen, møder den salte luft fra Camargue, opstår en saucisson med en kraftfuld og typisk smag, en unik kombination af tyr, svinekød og Fleur de Sel de Camargue fra Les Salins du Midi.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på et charcuteribræt sammen med et godt landbrød. Opbevares et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLabels: Højeste kvalitet - Fremstillet efter gammel tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\" (fleur), der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer saucissonen, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stk. ca. 220-250 g","offer_id":44654443331850,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2806","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Teyssier_Saucisson_Taureau_1.jpg?v=1774991892"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-nyons-oliven-250g-teyssier-salaisons","title":"Ardèche-pølse med Nyons-oliven 200-250g","description":"\u003cp\u003eSaucisson sec pur porc, hvis smag forstærkes af tilsætningen af sorte oliven fra Nyons.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDisse oliven, som produceres i departementet Drôme, er kendt for at forene mildhed og smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDe har en AOP (Beskyttet Oprindelsesbetegnelse). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAOP står for \"Appellation d'Origine Protégée\" og betyder \"Beskyttet Oprindelsesbetegnelse\". Det er et EU-stempel, der kendetegner produkter, som stammer fra et bestemt geografisk område, og hvis kvalitet eller egenskaber skyldes dette oprindelsessted. Det tjener som en kvalitetsgaranti for forbrugerne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv smagen af Provence nu, i tynde skiver!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres tyndt. Nydes som aperitif eller på et pølsebræt med et godt landbrød. Opbevares på et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\" (fleur), der opstår under modningen: ingen fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din Saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stykke ca. 250 g","offer_id":44654457684234,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2807","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucissonnyons.jpg?v=1774991146"},{"product_id":"saucisson-dardeche-fein-mager-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche \"FIN MAGER\" 200-220g","description":"\u003cp\u003eSaucisson, der er fremstillet med mindre end 10 % fedt under forarbejdningen og indeholder 30 % mindre fedt end en gennemsnitlig saucisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt magert produkt for en autentisk smag! Nydelse uden dårlig samvittighed!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på et pølsebræt med et godt landbrød. Opbevares på et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMærker: Højeste kvalitet - Fremstillet efter gammel tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blüten\", som opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad \"blüten\" er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stk. ca. 200-220 g","offer_id":44654681325834,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2808","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_in_a_woman_hand_with_green_painted_nails_cdcd99e8-d67c-4845-920d-af600bf0ef95.jpg?v=1772437024"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-gruenen-pfeffer-aus-madagaskar-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche med grøn peber fra Madagaskar 200-250g","description":"\u003cp\u003eFra huset Teyssier fremstilles Saucisson sec pur porc med grøn peber fra Madagaskar efter en traditionel håndværksmæssig metode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen udgør en harmonisk forbindelse mellem håndværksmæssig kunnen fra Ardèche og verdensomspændende smagsretninger!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på en pølsetallerken med et godt landbrød. Opbevares på et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt, dets ingredienser og tilsætningsstoffer er ikke blevet behandlet med ioniserende stråling og er ikke underlagt GMO-deklaration (EF-forordningerne 1829\/2003 og 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er den blomstring, der opstår under modningen: ingen fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomstringen er, hvordan du opbevarer saucissonen, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stykke ca. 250 g","offer_id":44654695153930,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2809","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucisson_poivre_vert_teyssier.jpg?v=1785393723"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-ganzen-haselnuessen-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche med hele hasselnødder 200-250g","description":"\u003cp\u003eKombinationen af slagtermester-knowhow fra Teyssier i Ardèche og de specielle hasselnødder fra Cervione på Korsika skaber et unikt produkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisse hasselnødder er brune til mahogni-farvede, og deres hvide til elfenbensfarvede frugtkød er ret fast.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDeres smag er mere intens end hos andre sorter, med en klar, træagtig, fedtet, sød og fint aromatisk duft, der minder om brun farin.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på et pølsebræt med et godt landbrød. Opbevares på et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDette produkt samt dets ingredienser og tilsætningsstoffer er ikke blevet behandlet med ioniserende stråling og er ikke underlagt GMO-deklaration (EF-forordningerne 1829\/2003 og 1830\/2003).\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er den blomst, der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig produktion. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din Saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stk. ca. 250 g","offer_id":44654859649290,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2810","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260827_063452_19e1d15d-6f15-448c-b685-27b5105c5ffa.jpg?v=1787812728"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-piment-despelette-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche med Piment d'Espelette 200-250g","description":"\u003cp\u003eDen traditionelle Saucisson Sec (lufttørret) af rent svinekød, fremstillet af Teyssier, har en karakterfuld smag og en balanceret styrke.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eKrydret med \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/piment-despelette-aop-anne-rozes\" title=\"Piment d'Espelette\" target=\"_blank\"\u003ePiment d'Espelette\u003c\/a\u003e fra Baskerlandet, en mildt stærk krydderisort, tilbyder den en farverig og smagfuld aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDenne håndlavede pølse er en original og lækker blanding, perfekt til feinschmeckere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePølsen symboliserer den herlige forbindelse mellem Baskerlandet og Ardèche.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på en pølsetallerken med et godt landbrød. Opbevares på et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLabels: Højeste kvalitet - Fremstillet efter gammel tradition\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\" (fleur), der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din Saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stk. ca. 250 g","offer_id":44654862172426,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2811","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/saucisson-dardeche-mit-piment-despelette-200-250g-maitre-philippe-filles-teyssier-salaisons-633934.jpg?v=1774991651"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-steinpilzen-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche med Karl Johan-svampe 200-250g","description":"\u003cp\u003eDenne Saucisson d'Ardèche er en traditionel lufttørret delikatesse lavet af frisk fransk svinekød, raffineret med karljohan-svampe fra Auvergne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHåndværksmæssigt fremstillet i Ardèche-regionen, bliver kødet nænsomt skåret, krydret og langsomt tørret i den klare bjergluft. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne proces intensiverer smagen og skaber en mør, men fast tekstur. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen jordagtige smag fra karljohan-svampene komplementerer svinekødet perfekt og gør denne pølse til en ideel ledsager til en klassisk fransk aperitif.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNyd et stykke fransk livsstil med denne lækre og autentiske Saucisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTip: Skæres i tynde skiver. Nydes som aperitif eller på et pølsebræt med et godt landbrød. Opbevares et tørt og luftigt sted.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\" (fleur), der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer Saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stykke ca. 250 g","offer_id":44654872035594,"sku":"MP-SAUC-TEYSS-2813","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/teyssier_cepes.jpg?v=1787813654"},{"product_id":"sonnenblumenoel-mit-natuerlichem-aroma-von-schwarzen-trueffeln-la-tourangelle","title":"Solsikkeolie med naturlig aroma af sorte trøfler 125 ml","description":"\u003cp\u003eFordyb dig i den forførende verden af sorte trøfler (Tuber Melanosporum) med vores udsøgte trøffelolie fra La Tourangelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne olie af høj kvalitet forener den sødme og autenticitet, som kendetegner den sorte trøffel, på perfekt vis og tilfører dine retter en uforlignelig raffinement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBasen i denne ekstraordinære trøffelolie består af solsikkeolie, som er smagsneutral og dermed lader de unikke skovbundsaromaer fra den sorte trøffel træde i forgrunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne opskrift er 100 % naturlig og fri for kunstige aromaer, hvilket garanterer dig en ren og uforfalsket smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen sorte trøffelolie fra La Tourangelle med naturlige aromaer er hemmeligheden bag at forvandle almindelige retter til sande gastronomiske mesterværker.\u003cbr\u003eUanset om det er til jul, nytår eller en hvilken som helst anden dag på året, giver denne trøffelolie dine måltider et festligt præg og gør dem til uforglemmelige kulinariske oplevelser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eDen er særligt velegnet til retter med saucer og vildt, men også til alle former for italienske opskrifter som risotto og pasta. Brugen af denne trøffelolie vil løfte din kulinariske kreativitet til et nyt niveau og tage din smagssans med på en spændende rejse. Forkæl dig selv med det bedste, og opdag magien ved sorte trøfler med La Tourangelle.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Flaske à 125 ml","offer_id":44967977484554,"sku":"MP-SONN-LATO-2911","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sonnenblumenol-mit-naturlichem-aroma-von-schwarzen-truffeln-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-476807.jpg?v=1774991551"},{"product_id":"getoastetes-sesamoel-nativ-250ml-la-tourangelle","title":"Ristet sesamolie jomfru (250ml)","description":"\u003cp\u003eGiv dine retter et vovet pift med vores jomfruelige sesamolie. Uanset om du bruger den til madlavning eller som finish, er denne olie et uundværligt multitalent i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eForfin salater, tartar af kød og fisk, men også pasta eller ris med sesamoliens nøddeagtige smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVarm anvendelse: Ideel til wokretter og til stegning af fisk og rejer.\u003cbr\u003eMarinader: Olien er fremragende til marinering af kød og fisk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOplev smagen af Asien!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Kraftig, ristet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperatur: Til kolde og varme retter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Til krydring og madlavning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHøj kvalitet: Fremstillet af koldpressede sesamfrø\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJomfruelig olie: Ren og naturlig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlsidig smag: Perfekt til det asiatiske køkken og meget mere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBestil vores jomfruelige sesamolie nu, og oplev mangfoldigheden i det asiatiske køkken!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk på 250 ml","offer_id":45305074712842,"sku":"MP-GETO-LATO-2980","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/getoastetes-sesamol-nativ-250ml-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-313612.jpg?v=1774991672"},{"product_id":"geroestetes-haselnussoel-250ml-la-tourangelle","title":"Ristet hasselnøddeolie (250ml)","description":"\u003cp\u003eVores hasselnøddeolie fremstilles efter en traditionel metode, der garanterer en uovertruffen smag og kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eRistede hasselnødder giver olien en intens aroma og en lækker pralinesmag. Alsidig i brug: Perfekt til både søde og salte kreationer.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eForfin dine retter: Dressinger:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEt højdepunkt med revne gulerødder!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eMarinader: Til kødretter med et særligt pift.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eBagning: Giver kager og bagværk et raffineret præg.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eIngredienser af høj kvalitet: 100% rene hasselnødder\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTraditionel fremstilling: For en uovertruffen smag\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlsidig olie: Til kreative livsnydere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eOverrask dine gæster med originale opskrifter!\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eVæk din kreativitet med vores hasselnøddeolie : \u003cbr\u003eHasselnøddeolie kan bruges til både søde og salte opskrifter:\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSalte opskrifter: Som dressing til råkost og salater med mesclun, hasselnødder, rødbeder og æbler.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTil tilberedning af marinader til rødt kød.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSøde opskrifter: Denne olie er et must for alle, der elsker at bage: Brug den ved at erstatte en del af smørmængden i din opskrift med denne olie. Den tilfører sin gode pralinesmag til dine småkager, kager, pund-til-pund-kager og andre gourmet-kiks.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk på 250 ml","offer_id":45305097650442,"sku":"MP-GER-LATO-2981","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/gerostetes-haselnussol-250ml-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-493234.jpg?v=1776171110"},{"product_id":"avocadooel-250ml-la-tourangelle","title":"Avocadoolie (250 ml)","description":"\u003cp\u003eForførende frugtig: Oplev den fyldige, frugtige karakter af denne udsøgte avocadoolie. Denne olie er fremstillet af frugtkødet fra nøje udvalgte avocadoer og lover en helt særlig smagsoplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eAlsidig i brug: Uanset om det er som dressing til sprøde salater, til at forfine råkost eller som ledsager til grillet fisk og grøntsager – La Tourangelle avocadoolie er en ægte allrounder i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKulinarisk og kosmetisk: Udover anvendelse i køkkenet tilbyder denne avocadoolie også vidunderlige muligheder inden for hjemmekosmetik. Brug den til fremstilling af en nærende hårmaske eller som base til din \"hjemmelavede hudpeeling\".\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Frugtig og intens, ideel til at krydre og forfine dine yndlingsretter.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelsesområder: Perfekt til madlavning, som salatdressing, i kosmetik og mere.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eEmballage: Lysbeskyttet blikdåse med 250 ml indhold.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eÉn olie, mange muligheder: Skab lækre variationer af dine yndlingsopskrifter med La Tourangelle avocadoolie. Brug den til at forfine din hjemmelavede mayonnaise, eller giv din julesalat et særligt præg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev alsidigheden og den unikke smag af vores avocadoolie, og integrer den i din daglige kost- og plejerutine.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 250 ml","offer_id":45478851051786,"sku":"MP-AVOC-LATO-3051","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/avocadool-250ml-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-153977.jpg?v=1774991703"},{"product_id":"klassisches-olivenoel-extra-vergine-500-ml-la-tourangelle","title":"Klassisk ekstra jomfruolivenolie 500 ml","description":"\u003cp\u003eOplev La Tourangelle-olivenolien, der er udvundet af oliven dyrket i store højder, som modner i et regionalt naturpark i hjertet af Andalusien. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne ekstra jomfruolivenolie presses koldpresset på høstdagen for at bevare sine frugtige noter. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen stammer fra en håndværksmæssig og traditionel produktionsproces, der respekterer olivenens naturlige egenskaber.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe solmodnede oliven høstes under \"véraison\", frugternes overgang til modenhed, og forarbejdes med det samme for at garantere en frisk olie rig på antioxidanter.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHver olie varierer i smag på grund af kombinationen af olivenvarianterne Picual og Aberquina. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Tourangelle-olivenolien er ideel til daglig brug, perfekt til fine fiskeretter, fjerkræ og grøntsager, og tilbyder tre forskellige smagsprofiler i en 500-ml-hvid metalbeholder for at berige ethvert måltid og imødekomme de mest forskellige smagsløg.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 500 ml","offer_id":45478941786378,"sku":"MP-KLAS-LATO-3052","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/olivenol-extra-vergine-500-ml-maitre-philippe-filles-la-tourangelle-298706.jpg?v=1774992225"},{"product_id":"rapsol-mit-basilikum-250ml-la-tourangelle","title":"Rapsolie med basilikum 250 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturlig infusion af frisk basilikum.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil passionerede basilikumelskere: Giv dine retter en intens basilikumnote året rundt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne olie er fremstillet af en ægte basilikuminfusion uden tilsatte aromaer og har en uforlignelig smag. Opskriften er resultatet af en unik ekspertise baseret på ingredienser af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen forfiner dine forretter: som et par dråber på din tomat-mozzarella, gedeost-snitter eller hjemmelavet gazpacho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen forfiner dine grillede fiskeretter, pasta, hjemmelavet pizza og alle dine italienske retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTil hverdagsmaden: Den anvendes kold eller ved moderat varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrøv den også til din hjemmelavede pesto. \u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunke à 250 ml","offer_id":49782415917322,"sku":"MP-RAPS-LATO-3152","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/huilebasilictourangelle_1.jpg?v=1774991813"},{"product_id":"rapsol-mit-thymian-und-rosmarin-250ml-la-tourangelle","title":"Rapsolie med timian og rosmarin 250ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNaturligt udtræk af frisk timian og rosmarin.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDenne olie er udvundet af et ægte udtræk af timian og rosmarin uden tilsatte aromaer og har den gode smag fra Sydfrankrig.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen er fremstillet efter en unik proces med ingredienser af høj kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDen er fremragende til grillet grøntsager, provencalsk tian, til stegning af grillet kød og fisk, og smager lækkert på pizza, gratiner, bruschetta...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnkel anvendelse: Brug den kold eller til let stegning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOpdag på et øjeblik alle smagene fra det sydeuropæiske køkken med denne olie infuseret med timian og rosmarin.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk på 250 ml","offer_id":49782494658826,"sku":"MP-RAPS-LATO-3153","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/huile-infusee-au-thym-et-au-romarin_1_1.jpg?v=1774991813"},{"product_id":"rapsol-mit-knoblauch-250ml-la-tourangelle","title":"Rapsolie med hvidløg 250ml","description":"\u003cp\u003eFremstillet af et udtræk af frisk hvidløg, giver vores hvidløgsinfunderede olie dine lammekøller, hjemmelavede puréer, kartoffelmos, grillretter eller grøntsagspander en lækker aroma på alle tider af året.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eEn uundværlig olie for alle hvidløgselskere!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEn olie, der er nem at bruge: Giv dine retter, lammekøller, puréer og grøntsager et smagfuldt hvidløgspust på alle tider af året.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDu vil blive overrasket over at finde kraften og friskheden af hvidløg derhjemme når som helst, præcis som hvis du selv havde tilberedt det!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen kan bruges kold eller ved moderat varme.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk á 250 ml","offer_id":49782586376458,"sku":"MP-RAPS-LATO-3154","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Huileinfuseeal_Ail_250ml_1.jpg?v=1774991818"},{"product_id":"walnussol-250ml-getoastet-la-tourangelle","title":"Valnøddeolie 250ml - ristet","description":"\u003cp\u003eNødderne bliver ristet, før de presses, hvilket er et kendetegn for mærket \"La Tourangelle\", og deres smag er unik!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev smagen af skånsomt ristede valnødder, der løfter dine salatdressinger, rødkød, gryderetter, grillretter og endda dine bagværk!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: ristet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Kold, i ovnen, ved svag eller middel varme \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Krydring, madlavning, desserter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn olie til mange søde og salte opskrifter \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValnøddeolien La Tourangelle er ideel til krydring, bruning og bagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalte opskrifter: Brug den til tilberedning af dressinger; den passer perfekt til revne gulerødder, en salat med figenkerner og grøn salat. \u003cbr\u003eTilbered også marinader til dit rødkød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSøde opskrifter: Giv alle dine kager en lækker smag ved at erstatte smørret med vores valnøddeolie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 250 ml","offer_id":49783096508682,"sku":"MP-WALN-LATO-3155","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/huile-noix.png?v=1774991818"},{"product_id":"traubenkernol-750ml-la-tourangelle","title":"Druekerneolie (750 ml)","description":"\u003cp\u003eOplev vindruekerneolien fra La Tourangelle – et sandt multitalent i dit køkken. Denne alsidige universalolie udmærker sig ved sin neutrale smag og er velegnet til både kolde og varme retter.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eTakket være det høje rygepunkt er den fremragende til madlavning ved høje temperaturer, hvilket gør den til den ideelle ledsager til fonduer, friturestegte retter, wok-specialiteter og pandestegte retter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOliens alsidighed kommer også til udtryk i dens anvendelse til kolde retter. Den er perfekt egnet til forfinelse af dressinger og marinader samt som base for hjemmelavet mayonnaise.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDen neutrale smag fra vindruekerneolien lader dine ingrediensers aromaer træde fuldt frem, mens dens bemærkelsesværdige stabilitet bevarer kvaliteten af dine retter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLa Tourangelle vindruekerneolie tilpasser sig ubesværet alle dine hverdagsopskrifter og er dermed en uundværlig del af det daglige køkken. Uanset om du vil tilberede sprøde friterede retter, kreere aromatiske wokretter eller røre lette salatdressinger sammen – er denne olie din pålidelige ledsager til kulinariske højdepunkter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLad dig inspirere af dens anvendelsesmuligheder og opdag, hvordan denne olie løfter dine madlavningsevner til et nyt niveau. Med La Tourangelle vindruekerneolie har du et produkt ved hånden, der står dig pålideligt bi i enhver køkkensituation.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk på 750 ml","offer_id":49875125469450,"sku":"MP-TRAU-LATO-3157","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/TraubenkernolTourangelle.jpg?v=1774991818"},{"product_id":"mandelol-250ml-la-tourangelle","title":"Mandelolie (250 ml)","description":"\u003cp\u003eLa Tourangelles mandelolie er resultatet af en unik ekspertise, der går over hundrede år tilbage.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eVed skånsom ristning af mandlerne før presning skabes en olie med en umiskendelig, sød smag af ristede mandler. Den er alsidig i brug - fra kolde retter til middel varme og endda i ovnen - og er et must i dit køkken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGiv dine salater et gastronomisk præg: Olien er fremragende til dressinger, hvad enten det er til råkost, kålsalater med æble eller kreationer med spinat, selleri og quinoa. I grøntsagspander tilføjer den ekstra smag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVed bagning viser mandelolien sin sande styrke: Erstat en del af smørret med denne olie og giv småkager, kager og muffins et særligt præg. Tip: Smør dine bageforme med den for nem løsning og en subtil mandelsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev, hvordan La Tourangelle mandelolie giver dine hverdagsretter et strejf af raffinement - fra kolde forretter til varme desserter.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk på 250 ml","offer_id":49875305234698,"sku":"MP-MAND-LATO-3158","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Mandelnol.png?v=1774991823"},{"product_id":"pistazienol-250ml-la-tourangelle","title":"Pistacieolie (250 ml)","description":"\u003cp\u003eOplev pistacieolien fra La Tourangelle – en sand gourmetsensation til dit køkken.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eDenne unikke olie imponerer med sin intense smag af ristede pistacienødder og sin fascinerende smaragdgrønne farve, som giver dine kulinariske kreationer en særlig karakter. Fremstillet af omhyggeligt udvalgte pistacienødder tilbyder den dig en smagsoplevelse i særklasse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAlsidigheden af denne olie af høj kvalitet gør den til en uundværlig ledsager i køkkenet. Den er fremragende til kolde retter, men kan også bruges ved moderat til mild varme og endda til bagning i ovnen. Uanset om det er til krydring eller madlavning – pistacieolien fra La Tourangelle åbner en verden fuld af kulinariske muligheder for dig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI salte retter udfolder olien sit fulde potentiale: Brug den som en raffineret dressing til sur-søde salater, julesalater, kartoffelsalater eller grønne bønner. Den giver dine forretter et særligt præg og løfter smagen af dine salater til et nyt niveau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMen pistacieolien viser også sine styrker i det søde køkken. Eksperimentér med dine kageopskrifter ved at erstatte en del af smørret med pistacieolie. Den kan især anbefales til formkager, småkager, brownies og chokoladekager. Den subtile pistaciearoma giver dit bagværk et uimodståeligt touch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOplev de mange muligheder, som La Tourangelle pistacieolie tilbyder dig. Lad dig inspirere af dens unikke smag og skab retter, der vil begejstre dine gæster. Med denne gourmetolie får du et stykke kulinarisk raffinement ind i dit køkken – til nydelsesfulde øjeblikke, der bliver husket.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunke à 250 ml","offer_id":49875421856010,"sku":"MP-PIST-LATO-3159","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Pistazienol.png?v=1774991822"},{"product_id":"walnussol-500ml-getoastet-la-tourangelle","title":"Valnøddeolie 500ml - ristet","description":"\u003cp\u003eNødderne bliver ristet, før de presses, hvilket er et kendetegn for mærket \"La Tourangelle\", og deres smag er unik!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eOplev smagen af skånsomt ristede valnødder, der løfter dine salatdressinger, rødkød, gryderetter, grillretter og endda dine bagværk!\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: ristet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Kold, i ovnen, ved svag eller middel varme \u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Krydring, madlavning, desserter\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eEn olie til mange søde og salte opskrifter \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValnøddeolien La Tourangelle er ideel til krydring, bruning og bagning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSalte opskrifter: Brug den til tilberedning af dressinger; den passer perfekt til revne gulerødder, en salat med figenkerner og grøn salat. \u003cbr\u003eTilbered også marinader til dit rødkød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSøde opskrifter: Giv alle dine kager en lækker smag ved at erstatte smørret med vores valnøddeolie.\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 500 ml","offer_id":50141168271626,"sku":"MP-WALN-LATO-3208","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/huile-noix.png?v=1774991818"},{"product_id":"getoastetes-sesamol-nativ-500ml-la-tourangelle","title":"Ristet sesamolie, jomfru (500 ml)","description":"\u003cp\u003eGiv dine retter et vovet pift med vores jomfruelige sesamolie. Uanset om du bruger den til madlavning eller som finish, er denne olie et uundværligt multitalent i køkkenet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eForfin salater, tartar af kød og fisk, men også pasta eller ris med sesamoliens nøddeagtige smag.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVarm anvendelse: Ideel til wokretter og til stegning af fisk og rejer.\u003cbr\u003eMarinader: Olien er fremragende til marinering af kød og fisk.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOplev smagen af Asien!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eSmag: Kraftig, ristet\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eTemperatur: Til kolde og varme retter\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAnvendelse: Til krydring og madlavning\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHøj kvalitet: Fremstillet af koldpressede sesamfrø\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eJomfruelig olie: Ren og naturlig\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAlsidig smag: Perfekt til det asiatiske køkken og meget mere\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBestil vores jomfruelige sesamolie nu, og oplev mangfoldigheden i det asiatiske køkken!\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 500 ml","offer_id":50653259890954,"sku":"MP-GETO-LATO-3335","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Huile_Sesame_500ml_Tourangelle.jpg?v=1774991984"},{"product_id":"natives-leinol-250ml-la-tourangelle","title":"Koldpresset hørfrøolie (250ml)","description":"\u003ch3\u003eLa Tourangelle koldpresset rapsolie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOplev naturens rene kraft\u003c\/strong\u003e med La Tourangelles førsteklasses koldpressede rapsolie.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp\u003eOlien udvindes efter traditionel metode ved første koldpresning.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKulinarisk nydelse\u003c\/strong\u003e: \u003cbr\u003eGourmeten kan forfine sine salatdressinger, give dampede grøntsager en nøddeagtig undertone eller løfte sin fisk med et strejf af denne gyldne olie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDen subtile, friske smag gør den til den perfekte ledsager for finsmagere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKvalitet i detaljen\u003c\/strong\u003e: Den koldpressede rapsolie presses udelukkende mekanisk og leveres til forbrugeren i en kvalitetsbevidst 250 ml hvid metalbeholder – optimalt beskyttet for maksimal friskhed og holdbarhed.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnvendelsestip\u003c\/strong\u003e: For at bevare alle de værdifulde indholdsstoffer må olien udelukkende anvendes kold. Egnet til hverken opvarmning eller stegning ved høj varme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Dunk à 250 ml","offer_id":51205478940938,"sku":"MP-MAND-LATO-3421","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HuiledeLin.jpg?v=1774992055"},{"product_id":"pikante-mayonnaise-mit-habanero-chili-la-tourangelle","title":"Pikant mayonnaise med habanero-chili","description":"\u003ch4 class=\"pw-sub\"\u003eCo-Branding La Tourangelle x Martin Hot Sauce\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003eDenne krydrede mayonnaise er resultatet af et samarbejde mellem La Tourangelle og Hot Sauce Martin.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003eDen fremstilles på fabrikken i Saumur og udmærker sig ved en cremet, blød tekstur, der på fineste vis indrammer den markante styrke fra habanero-chili.\u003c\/div\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003eMed en styrkegrad på 6 ud af 12 henvender den sig til alle, der sætter pris på intense smagsoplevelser uden at gå på kompromis med balancen.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003eTakket være sin alsidige konsistens er den fremragende som ledsager til burgere, sandwiches, pomfritter, kartofler og kyllingestrimler. For elskere af pikante retter tilbyder den en kraftfuld smagsoplevelse, der fungerer perfekt som både dip og smørelse.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pw-body\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"display: grid; grid-template-columns: repeat(auto-fit, minmax(140px, 1fr)); gap: 10px; margin-bottom: 1.5rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eStyrkegrad\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"display: flex; gap: 3px; margin-top: 4px;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #D85A30;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"width: 14px; height: 6px; border-radius: 1px; background: #ddd;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.8rem; margin-top: 4px; color: #888;\"\u003e6 ud af 12\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eSmag\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 600;\"\u003eMarkant\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eFremstilling\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 600;\"\u003eSaumur, FR\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eHoldbarhed\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 600;\"\u003e12 måneder\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eEfter åbning\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 600;\"\u003e1 måned, 0–4 °C\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background: #f5f5f3; border-radius: 6px; padding: 0.7rem 1rem;\"\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 11px; letter-spacing: 0.07em; text-transform: uppercase; color: #888; margin-bottom: 4px;\"\u003eIndhold\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"font-size: 0.95rem; font-weight: 600;\"\u003e270 g\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mayo_spicy_martin.jpg?v=1774982045\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Tourangelle","offers":[{"title":"Glas à 270g","offer_id":52797655875850,"sku":"MP-MAYO-SPICY-0001","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mayo_martin.jpg?v=1778313423"},{"product_id":"saucisson-de-sanglier-sauvage-fume-wildschwein-salami-gerauchert-auf-buchenholz-180g-venandi-sauvage","title":"Røget vildsvinesalami (røget over bøgetræ) 180g","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003e🐗 Værd at vide: Vildsvinet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eDet mest kendte vildt overhovedet – kraftig i smagen, mere rustik end tamsvin, med en fast og fyldig konsistens. Det er netop disse egenskaber, der gør vores saucisson så karakterfuld og til den ideelle begyndelse for alle, der ønsker at opdage vildtkød uden at skulle vænne sig til for meget nyt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJaget i de franske skove, primært i Côte-d'Or, og forarbejdet til saucisson i hånden i departementet Rhône: Denne vildsvine-saucisson består af halvt ægte vildtkød og er fremstillet efter traditionelle metoder – tørret, røget med bøgetræ og derefter lagt til modning. Den ryges med ægte røg, ikke med kunstig røgaroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eResultatet: en kraftig, let røget smag med en behagelig fast tekstur.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Produktet eftermodner og taber derfor naturligt vægt.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePraktisk tip: Lad den hvile ved stuetemperatur i 30 minutter, før du skærer den ud, så folder aromaen sig bedst ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHvorfor bøgetræ?\u003c\/strong\u003e Bøg er det foretrukne valg til håndværksmæssig rygning i Frankrig. Den skaber en mild og jævn røg, der trænger dybt ind i kødet uden at overdøve det – i modsætning til eg (for kraftig) eller frugttræ (for sød). Det er det ideelle valg til at balancere vildsvinets naturlige kraft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVægt: ca. 180 g\u003cbr\u003eHylster: Naturtarm fra svin\u003cbr\u003eIngredienser: Vildsvinekød og -fedt (Frankrig) 50 %, svinekød og -fedt (Frankrig) 50 %, salt, \u003cstrong\u003elaktose\u003c\/strong\u003e, krydderier og krydderurter, dextrose, saccharose, konserveringsmiddel E252 (kaliumnitrat), fermenter, ædelskimmelkultur\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eMælk (laktose)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\" (skimmelen), der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig produktion. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Stk. à ca. 180g","offer_id":53587134021898,"sku":"MP-WILD-VENAN-0001","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260828_141719_d35e6265-8a32-4517-8be5-23b2a6516f98.jpg?v=1787926992"},{"product_id":"saucisson-de-chevreuil-sauvage-100-francais-reh-salami-180g-venandi-sauvage","title":"Rådyrsalami 100% fransk 180g","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 640px; margin: 2rem auto; padding: 1.4rem 1.6rem; background: #faf6ee; border: 1px solid #e4dac7; border-left: 4px solid #8a2f2b; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; color: #3b342c;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .5rem 0; font-size: 12px; letter-spacing: .18em; text-transform: uppercase; color: #8a2f2b;\"\u003eViden om vildt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .6rem 0; font-size: 19px; line-height: 1.35; font-weight: 600;\"\u003eRådyr: det fineste vildt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .9rem 0; font-size: 16px; line-height: 1.6;\"\u003eMildere end vildsvin, meget mørt og uden den kraftige vildtsmag, som nogle frygter. Rådyr er det vildt, der er lettest at starte med.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; padding-top: .7rem; border-top: 1px solid #e4dac7; font-size: 15px; line-height: 1.6; color: #6b6153;\"\u003ePasser lige så godt til hurtige retter som til fine terriner.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFra franske skove, især fra Côte-d'Or, fremstillet af halvt ægte rådyrkød: Denne saucisson er bundet i hånden og traditionelt lufttørret i naturtarm – helt uden industrielle tørreacceleratorer. Den er produceret i departementet Rhône. Rådyrkødet er fast og har fine fibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaucisson smager bedst ved stuetemperatur: Tag den ud af køleskabet 30 minutter før udskæring. I tynde skiver kommer de fine aromaer til deres ret, i tykkere skiver får man den fulde, kraftige smag.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Produktet modnes yderligere og taber derved naturligt i vægt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVægt: ca. 180 g\u003cbr\u003eTarm: Naturlig svinetarm, håndbundet\u003cbr\u003eIngredienser: Rådyrkød og -fedt (Frankrig) 50 %, svinekød og -fedt (Frankrig) 50 %, salt, \u003cstrong\u003elaktose\u003c\/strong\u003e, krydderier og krydderurter, dextrose, saccharose, konserveringsmiddel E252 (kaliumnitrat), fermenter, ædelskimmelflora\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eMælk (laktose)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt dunlag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\" (fleur blanche), der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Stk. à ca. 180g","offer_id":53588093403402,"sku":"MP-REH-VENAN-0001","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/chevreuil_venandi.jpg?v=1788628011"},{"product_id":"saucisson-de-sanglier-sauvage-aux-noisettes-100-francais-wildschwein-salami-mit-haselnusse-luftgetrocknet-180g-venandi-sauvage","title":"Vildsvinepølse med hasselnødder 100% fransk (lufttørret) 180g","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003e🐗 Værd at vide: Vildsvinet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eDet mest kendte vildt overhovedet – kraftfuld i smagen, mere rustik end tamsvin, med en fast, fyldig konsistens. Netop disse egenskaber gør vores saucisson så karakterfuld og til den ideelle introduktion for alle, der ønsker at opdage vildtkød uden at skulle tilpasse sig for meget.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne salami fra Venandi Sauvage er den mest nydelsesrige i serien: 46 % vildsvin, jaget i franske skove, primært i Côte-d'Or, samt 3 % ristede hasselnødder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNødderne giver bid, en let sødme og en ristet aroma, der fanger den kraftige vildtsmag uden at overdøve den. Pølsen er fast og kornig med en klar aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen laves som i gamle dage: naturtarm, bundet i hånden, efterfulgt af langsom modning uden fremskyndere. Fra jagt til færdig pølse foregår alt i Frankrig, og produktionen finder sted i departementet Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDet er bedst at tage den ud af køleskabet 30 minutter før udskæring. I tynde skiver kommer hasselnødderne frem, i tykke skiver vildsvinet. Serveres med en hård ost, en Côtes du Rhône eller en skefuld figenkonfiture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Pølsen modner videre og taber derved naturligt noget af sin vægt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVægt: ca. 180 g\u003cbr\u003eHylster: Naturtarm fra svin, bundet i hånden\u003cbr\u003eIngredienser: Vildsvinekød og -fedt (Frankrig) 46 %, svinekød og -fedt (Frankrig) 46 %, \u003cstrong\u003ehasselnødder\u003c\/strong\u003e 3 %, salt, \u003cstrong\u003elaktose\u003c\/strong\u003e, krydderier og krydderurter, dextrose, saccharose, konserveringsmiddel E252 (kaliumnitrat), fermenter, ædelskimmelkultur\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eHasselnødder\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emælk (laktose)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt dunlag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\" (fleur), der opstår under modningen: ingen fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Styk à ca. 180g","offer_id":53588454179082,"sku":"MP-SANG-VENAN-4017","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/ChatGPTImage11.Sept.2026_13_56_48.jpg?v=1789127962"},{"product_id":"saucisse-seche-trockenwurst-mit-roquefort-von-charcuterie-millas-200g","title":"Tørret pølse (Saucisse Sèche) med Roquefort fra Charcuterie Millas 200g","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eTo klassikere fra det sydlige Frankrig i én pølse!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCharcuterie Millas i Monts de Lacaune laver deres fine tørrede pølse (saucisson) af svinebov og -bryst og blander Roquefort \"Le Vieux Berger\" i.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOsten kommer fra nabodalen, Roquefort-grotterne ligger kun omkring 50 km væk, og den er lavet af mælk fra Lacaune-får, den samme race, som altid er blevet holdt i disse bjerge.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePølsen fyldes i hånden og lufttørres. Den krydres kun med salt og Sarawak-peber, \u003cstrong\u003enitritsalt tilsættes ikke\u003c\/strong\u003e. Roqueforten giver den en kraftig, let saltet smag, som passer godt sammen med svinekødet uden at dominere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSkær pølsen i tynde skiver og servér den til en apéritif; en sød hvidvin eller en kraftig rødvin passer godt til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen gør sig godt på et fad med tørret frugt, nødder og kernebrød, og skåret i stykker passer den godt i pasta, salat eller en tærte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blühen\", som opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad dette lag er, hvordan du opbevarer saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Charcuterie Millas","offers":[{"title":"Styk à ca. 200g","offer_id":53640107720970,"sku":"MP-SAUC-VENAN-4030","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucisse_seche-roquefort.jpg?v=1789119072"},{"product_id":"saucisse-seche-mit-leber-320g-charcuterie-millas-tarn","title":"Tørret pølse med lever 320g | Charcuterie Millas, Tarn","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eAlle kender leverpostej, men lever i en tørret pølse er noget andet.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCharcuterie Millas blander skulder og bryst fra svin med svinelever til denne saucisse sèche, stopper det hele i naturtarm og lader pølserne modne i deres tørrerum i 800 meters højde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eLeveren giver pølsen en mørkere farve, en dybere, let bitter smag og en blødere tekstur end en klassisk saucisson. Hvis man kan lide lever, får man meget af den her, uden at den overdøver alt andet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDer krydres sparsomt: salt og Sarawak-peber fra Borneo, ellers intet. Ingen farvestoffer, ingen konserveringsmidler, og frem for alt intet nitritsalt. Farven kommer i stedet fra bladbedesaft og tørret gulerod, ligesom man gjorde førhen, før industrien skiftede til nitrit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eKødet kommer fra Filière Apalhat, som familien Zerouali grundlagde i 1999 sammen med opdrættere fra Tarn og Aveyron. Grisene lever på halm, spiser korn uden GMO og får lov til at vokse sig større end normalt. Det kan man smage på fedtet, som er særligt vigtigt i denne pølse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI Lacaune spiser man saucisse de foie til aperitif, i tynde skiver, med en smule smør og et stykke landbrød. Dertil en kraftig rødvin fra Gaillac eller et glas cider.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt dunlag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\", som opstår under modningen: ingen fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med et klæde. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender, hvornår den er blevet dårlig →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Charcuterie Millas","offers":[{"title":"Stk. à ca. 320g","offer_id":53688886690058,"sku":"MP-FOIE-MAILLAS-0001","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucisse-seche-foie-millas_label.png?v=1789145310"},{"product_id":"saucisse-seche-fine-mit-piment-despelette-aop-trockenwurst-von-charcuterie-millas-200g","title":"Saucisse Sèche Fine med Piment d'Espelette AOP (tørret pølse) fra Charcuterie Millas 200g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI Monts de Lacaune kalder man denne tynde tørrede pølse for \"Ficelou\", altså lille snor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen er cirka så tyk som en tommelfinger, tørrer derfor hurtigere end en Saucisson og smager mere koncentreret. Charcuterie Millas laver deres Ficelou af svinebov og -bryst, stopper den i naturtarm og hænger den til tørre i deres naturlige tørrerum i over 850 meters højde. Derude klarer bjergluften resten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePiment d'Espelette AOP kommer fra Baskerlandet, et par timer længere mod vest. Det er ikke en stærk chili, men en varm, frugtig én af slagsen med en styrke, der snarere varsler end bider. I pølsen giver den en let rødmen og en aroma, der går godt i spænd med Sarawak-peberen. Millas siger selv, at pølsen er deres mildeste variant overhovedet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSom alle husets tørrede pølser er denne også uden nitritsalt og uden konserveringsmidler. Grisene stammer fra Filière Apalhat: halmopdræt, GMO-frit kornfoder, mindst otte måneders opfedning hos avlere, der befinder sig mindre end 30 kilometer fra værkstedet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFicelou er pølsen til turen. Den passer i jakkelommen, kræver ingen kniv, og et stykke af den hjælper mod den lille sult indimellem. Et kvarter ved stuetemperatur, før du skærer den ud, så smager den bedst.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\" (fleur), som opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer din Saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Charcuterie Millas","offers":[{"title":"Stk. à ca. 200g","offer_id":53688923128074,"sku":"MP-ESPEL-MILLAS-0001","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucissepiment.jpg?v=1789145929"},{"product_id":"saucisson-dardeche-mit-parmigiano-reggiano-200-250g-teyssier-salaisons","title":"Saucisson d'Ardèche med Parmigiano Reggiano 200-250g","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eArdèche møder Emilia-Romagna: en Saucisson med grove stykker Parmigiano Reggiano.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTeyssier i Ardèche har i generationer lavet Saucisson af fransk svinekød, og med denne variant får familien en gæst i huset: ægte parmesan med beskyttet oprindelse, modnet i tolv måneder og tilsat pølsen i grove stykker. Når du skærer den ud, ser du dem med det samme som lyse øer i kødet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eOsten udgør 5,5 % af pølsen, og det er rigeligt: Parmesanen tilfører salt, umami og den fine kornede konsistens, man kender fra en lagret Reggiano, uden at overdøve svinekødet. Osten smelter let på tungen, og imellem findes den kraftige, langsomt tørrede Saucisson. Det er en kombination, der føles helt naturlig i munden, som om den altid har eksisteret.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cem\u003eDen fremstilles ligesom alle andre Saucissons fra Teyssier: Kød og spæk fra franske svin (VPF), friskskåret, sener fjernet og forsaltet, derefter groft hakket, fyldt i naturtarm, bundet af i hånden og tørret i bjergluften i Ardèche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSkåret i tynde skiver til en aperitif, med et glas rødvin og et par oliven. Også meget god på et fad ved siden af et stykke parmesan og et par valnødder, eller i tern over en rucolasalat med balsamico. Lad den ligge en halv time ved stuetemperatur, før du skærer den ud.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Produktet modner yderligere og taber naturligvis vægt undervejs.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: bold;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\", der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer din Saucisson, og hvordan du genkender egentlig fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Teyssier Salaisons","offers":[{"title":"Stk. ca. 230-250 g","offer_id":53713278435594,"sku":"MP-PARMA-TEYSS-0001","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucissonparmesanxxx.jpg?v=1789417394"},{"product_id":"chorizo-de-sanglier-sauvage-100-francais-wildschwein-chorizo-mit-paprika-250g-venandi-sauvage","title":"Vildsvinechorizo 100% fransk (Vildsvinechorizo med paprika) 250g","description":"\u003cdiv style=\"background-color: #f7f3ec; border-left: 4px solid #8a6d4a; padding: 16px 20px; margin: 20px 0; border-radius: 4px; font-family: inherit;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-weight: bold; color: #4a3c28; font-size: 15px;\"\u003e🐗 Værd at vide: Vildsvinet\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; color: #333333; font-size: 14px; line-height: 1.6;\"\u003eDet mest kendte vildt overhovedet – kraftig i smagen, mere rustikt end tamsvin, med en fast, fyldig konsistens. Netop disse egenskaber gør vores saucisson så karakterfuld og til den ideelle start for alle, der ønsker at opdage vildtkød uden at skulle vænne sig til for meget nyt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne chorizo fra Venandi Sauvage består af 47 % vildsvin, der er jaget i franske skove, primært i Côte-d'Or, hertil kommer 43 % fransk tamsvin. Hvor de andre varianter i sortimentet satser på hasselnødder eller bøgerøg, spiller paprikaen her andenviolin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen krydres med mild paprika, og styrken tilsættes separat via cayennepeber, så paprikasmagen ikke behøver at stige og falde i takt med styrken. Den suppleres med hvidløg, peber, oregano og koriander. Koriander er den ingrediens, som en spansk chorizo ikke kender: Den tilfører en lys, næsten citronagtig note, der klæder vildtet godt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003ePr. 100 g er der 8,9 g fedt og 31 g protein.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDen er lavet i naturtarm fra svin, langsomt tørret sammen med paprikaen og uden kunstige aromaer. Til 100 g færdig pølse bruges 153 g kød, resten fordamper under tørringen. Fra jagt til færdig pølse foregår alt i Frankrig, fremstillet hos Venandi Sauvage par Nature i Rhône-departementet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTag den gerne ud af køleskabet 30 minutter før servering. Skåret tyndt træder paprikaen frem, skåret tykt er det vildsvinet, der dominerer. Hertil passer en fåreost fra Pyrenæerne, en kraftig rødvin fra syd eller blot brød og et glas øl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Pølsen modner videre og taber derved naturligt lidt vægt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: bold;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blommen\" (fleur), som opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blommen er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Stk. à ca. 250g","offer_id":53723174600970,"sku":"MP-CHORI-VENAN-0001","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/chorizovenandi.jpg?v=1789506317"},{"product_id":"saucisson-de-cerf-a-lail-des-ours-hirsch-salami-180g-venandi","title":"Hjortesalami med ramsløg – 180g | Venandi","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 640px; margin: 2rem auto; padding: 1.4rem 1.6rem; background: #faf6ee; border: 1px solid #e4dac7; border-left: 4px solid #8a2f2b; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; color: #3b342c;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .5rem 0; font-size: 12px; letter-spacing: .18em; text-transform: uppercase; color: #8a2f2b;\"\u003eVildt-viden\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .6rem 0; font-size: 19px; line-height: 1.35; font-weight: 600;\"\u003eHjort: det store vildt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .9rem 0; font-size: 16px; line-height: 1.6;\"\u003eMørkere og kraftigere end rådyr, men uden den stramme smag, som nogle finder afskrækkende ved vildsvin. Kødet fra krondyret er fast og dybrødt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; padding-top: .7rem; border-top: 1px solid #e4dac7; font-size: 15px; line-height: 1.6; color: #6b6153;\"\u003eHvis du kan lide rådyr og leder efter lidt mere karakter, er hjort det rette valg.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eHjort og ramsløg, to ting fra den samme skov, i én pølse.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDenne saucisson kommer fra Venandi Sauvage par Nature. Halvdelen er krondyr, der levede frit i de franske skove og blev jaget der, primært i Côte-d'Or, den anden halvdel er fransk tamsvin. Dertil 1 % ramsløg. Når den skæres ud, ser man en mørk, fast fars med lyse fedtøjne og fine grønne nister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eHjorten er mørk og har en sødme i eftersmagen, som rådyret mangler: kraftigere end rådyr, men uden vildsvinets stramme smag. Ramsløgene lægger sig som en mild hvidløgsnote henover, grønnere og blødere end hvidløg, og fjerner de skarpe kanter fra vildtsmagen. 1 % lyder af lidt, men er rigeligt for ramsløg. Pr. 100 g er der 32 g protein og 15 g fedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTil 100 g færdig pølse anvendes 153 g kød, resten fordamper under tørring. Den stoppes i naturtarm fra svin, bindes op i hånden og lufttørres derefter langsomt med fermenter og ædelskimmelflora, uden industrielle fremskyndere. Fra jagt til færdig pølse foregår alt i Frankrig, og produktionen sker i departementet Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTag den gerne ud af køleskabet 30 minutter før udskæring. I tynde skiver træder ramsløgene frem, i tykke skiver hjortekødet. Serveres med en gedeost, en rødvin fra Rhônedalen og et stykke franskbrød.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Pølsen modner videre og taber derved naturligt lidt vægt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVægt: ca. 180 g\u003cbr\u003eHylster: Naturtarm fra svin, håndbundet\u003cbr\u003eIngredienser: Svinekød og -fedt (Frankrig) 50 %, hjortekød og -fedt (Frankrig) 50 %, salt, ramsløg 1 %, \u003cstrong\u003elaktose\u003c\/strong\u003e, krydderier og krydderurter, dextrose, saccharose, konserveringsmiddel E252 (kaliumnitrat), fermenter, ædelskimmelflora\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eMælk (laktose)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: 700;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\", der opstår under modningen: ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Stk. à ca. 180g","offer_id":53723224047882,"sku":"MP-OURS-VENAN-0001","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/ours_f30a38a4-79e8-482c-86b0-a569df062889.jpg?v=1789507838"},{"product_id":"saucisson-de-cerf-sauvage-100-francais-hirsch-salami-180g-venandi-sauvage","title":"Fransk vildthjortesalami (100% fransk) 180g","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 640px; margin: 2rem auto; padding: 1.4rem 1.6rem; background: #faf6ee; border: 1px solid #e4dac7; border-left: 4px solid #8a2f2b; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; color: #3b342c;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .5rem 0; font-size: 12px; letter-spacing: .18em; text-transform: uppercase; color: #8a2f2b;\"\u003eVildt-guide\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .6rem 0; font-size: 19px; line-height: 1.35; font-weight: 600;\"\u003eHjort: det store vildt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 .9rem 0; font-size: 16px; line-height: 1.6;\"\u003eMørkere og kraftigere end rådyr, men uden den skarpe smag, som nogle finder afskrækkende ved vildsvin. Kødet fra krondyret er fast og dybt rødt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0; padding-top: .7rem; border-top: 1px solid #e4dac7; font-size: 15px; line-height: 1.6; color: #6b6153;\"\u003eHvis du kan lide rådyr og leder efter lidt mere karakter, så er hjort det rette valg.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eBestår af halvt krondyr, der levede frit i franske skove og blev jagtet dér, primært i Côte-d'Or, og halvt fransk tamgris. Derudover salt, krydderier og fermenter. Ingen nødder, ingen røg, ingen ramsløg.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDette er udgangspunktet for serien. Alle andre pølser fra Venandi tilføjer noget ekstra, men denne lader kødet tale for sig selv, og derfor mærker man også, hvad hjort egentlig er: mørk, fast, med en sødme i eftersmagen, som rådyr mangler, og som hos vildsvin overdøves af kraftigheden. Pr. 100 g er der 33 g protein og 15 g fedt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaucissonen er fremstillet i naturtarm fra gris, bundet i hånden og derefter langsomt lufttørret uden industrielle fremskyndere. Fra jagt til færdig pølse foregår alt i Frankrig, produceret hos Venandi Sauvage par Nature i departementet Rhône.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTag den gerne ud af køleskabet 30 minutter før servering. Skåret tyndt bliver den mør, skåret tykt træder hjorten tydeligere frem. Server med en lagret Comté, en rødvin fra Rhône-dalen og intet andet, der forstyrrer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk: Pølsen modner videre og mister herved naturligt noget af sin vægt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eVægt: ca. 180 g\u003cbr\u003eTarm: Naturtarm fra gris, håndbundet\u003cbr\u003eIngredienser: Hjortekød og -fedt (Frankrig) 50 %, svinekød og -fedt (Frankrig) 50 %, salt, \u003cstrong\u003elaktose\u003c\/strong\u003e, krydderier og urter, dextrose, saccharose, konserveringsmiddel E252 (kaliumnitrat), fermenter, ædelskimmelflora\u003cbr\u003eAllergener: \u003cstrong\u003eMælk (laktose)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mp-bluete\" style=\"border-left: 4px solid #707e4a; background: #f4f6ee; border-radius: 6px; padding: 14px 18px; margin: 22px 0 0;\"\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px; font-weight: bold;\"\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eDet er \"blomsten\" (fleur), der opstår under modningen: ingen fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med et klæde. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Venandi","offers":[{"title":"Stk. à ca. 180g","offer_id":53723242529034,"sku":"MP-CERF-VENAN-0001","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/lecerf_1.jpg?v=1789508795"},{"product_id":"saucisson-sec-mit-truffel-250g-charcuterie-millas","title":"Saucisson Sec med trøffel 250g - Charcuterie Millas","description":"\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003eEn klassiker med et strejf af luksus: Saucisson sec fra Tarn, raffineret med ægte sommertrøffel.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eCharcuterie Millas fremstiller denne saucisson i Monts de Lacaune, hvor pølsen også tørrer naturligt. Basen er den klassiske opskrift af mager svinemørbrad og spæk, krydret med salt og peber – raffineret med 2 % sommertrøffel. Når man skærer den ud, ses fine mørke trøffelstykker i det lyse kød.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSmagen forbliver jordagtig og krydret frem for påtrængende: Sommertrøffelen giver en fin, let svampeagtig note, der blander sig med pølsens kraftige, let sødlige krydring, i stedet for at overdøve den. Dette er ikke en trøffeleksplosion af en pølse, men en saucisson sec med et diskret ekstra lag – til alle, der kan lide den klassiske pølse og har lyst til lidt ekstra.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFremstilling: Pølsen modner og tørrer naturligt i Monts de Lacaune, helt uden nitritsalt og uden farvestoffer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eServeres i tynde skiver ved stuetemperatur, for eksempel til brød og smør eller som pålæg til en aperitif. En tør hvidvin eller en let, afkølet rødvin fra det sydvestlige Frankrig passer godt til.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eBemærk:\u003c\/strong\u003e Produktet modner løbende og taber i den forbindelse naturligt vægt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eVærd at vide:\u003c\/strong\u003e Den sommertrøffel (Tuber aestivum), der anvendes her, er mildere end den sorte vintertrøffel og smager mere nøddeagtig og jordet end intenst parfumeret. Med en andel på 2 % fungerer den som en fin undertone, ikke som en dominerende trøffelsmag.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eHvidt lag på pølsen?\u003c\/strong\u003e Det er ”blomsten” (fleur blanche), der opstår under modningen: det er ikke en fejl, men et tegn på håndværksmæssig fremstilling. Den er spiselig og kan tørres af med en klud. \u003ca href=\"\/da\/blogs\/news\/weisser-flaum-auf-dem-saucisson-fleur-blanche\"\u003eHvad blomsten er, hvordan du opbevarer din saucisson, og hvordan du genkender ægte fordærv →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Charcuterie Millas","offers":[{"title":"Styk à ca. 250g","offer_id":53821788291338,"sku":"MP-TRUFF-MILLAS-0001","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/saucissontruffe_1.jpg?v=1790540802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/d24aef90eea84e3634cf12d8183dfffc_34cfb16d-62e7-47fa-8644-15bc37db640c.jpg?v=1770312007","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/da\/collections\/januar-2025.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}