{"title":"Weissweine aus Portugal","description":"","products":[{"product_id":"alento-branco-weisswein-aus-portugal-adega-do-monte-branco","title":"Alento Branco 2025 - Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin charaktervoller Weißwein, der die Essenz der portugiesischen Alentejo-Region in ihrer reinsten Form widerspiegelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eAlento Branco 2025\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in jugendlicher Frische mit einer sehr blassen Farbe und lebendigen grünen Reflexen im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Nase zeigt sich anfangs leicht reduktiv, öffnet sich jedoch zu einem eleganten Bouquet aus weißen Früchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen entfaltet sich ein leichter, aber durchaus ernsthafter Charakter mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und einer gewissen Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein zeigt eine angenehme Alkoholstruktur und mündet in einen \u003cstrong\u003eknochentrocken\u003c\/strong\u003e ausgeprägten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese authentische Cuvée vereint vier\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elokale portugiesische Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e40% Arinto - sorgt für Struktur und Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e30% Roupeiro - verleiht Eleganz und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e20% Antão Vaz - bringt Körper und Komplexität\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e10% Esgana Cão - fügt regionale Charakteristik hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein wurde im März 2026 abgefüllt. Die limitierte Auflage umfasst \u003cstrong\u003e24.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":1116652577,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1865","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/branco_alento.jpg?v=1781712814"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWunderbare Wundertüte: süß in der Nase, knackig trocken im Mund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erfreut dieser interessante trockene Moscatel mit einer hellgelben Robe, die Nase kitzelt er mit einer lebhaften, animierenden und fruchtig-süßlichen Nase, die an klassische süße Moscatel-Weine erinnert. Dazu mischen sich Noten von Zitronenmelisse, Zitronengras, Ingwer und geriebener Karotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen Moscatel als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Schluck folgt die große Überraschung: der Wein ist knackig trocken, herrlich frisch und erfrischend und von zartem Körper – keine Spur mehr von fruchtiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit, mit wenig Alkohol und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego von 35 Jahre alten Reben, die gepflanzt wurden auf einen kleinen Weinberg von gerade 2 Hektar auf Schiefer- und Granitbodenmischung. Die im September von Hand geernteten Reben werden einer intensiven Weinbergssortierung unterzogen, teilweise entrappt, aber nicht gepresst und vier Monate lang mazeriert. Die spontane Gärung findet in Zementtanks (5000L) mit Umgebungshefen statt und dauert etwa drei Wochen unter Temperaturkontrolle. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa zwei Monate auf der Hefe, ohne dass er gerührt wird. Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks; er wird werder geschönt noch gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Ziegenkäse, Fisch, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"geronimo-2019-peninsula-de-setubal-herdade-do-portocarro","title":"Geronimo 2019 - Península de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiv, komplex, raffiniert und ausgewogen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geronimo 2019 ist eine Cuvée aus Galego Dourado und Sercial. Die Moste wurden zusammen in französischen Fässer vergoren. Im Glas zeigt sich ein helles und klares leicht goldenes Gelb. In der Nase kommen auf diskrete Weise Aromen von Zitrusfrüchte, weissen Pfirsisch und auch Ananas. Der Wein hat sehr viel Spannung und Mineralität, er ist vollmundig mit vibrante Säure und einen sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eGeronimo ist ein packenden Wein mit einem langen und sehr gastronomischen Abgang, der alle gegrillten Fische unserer Atlantikküste sowie die Eintöpfe, Cataplanas und den wunderschönen Alentejo-Reis, intensiv und voller Düfte, die mit unseren Kräuter verfeinert wird!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bei den weißen Trauben kam der Jahrgang 2019 in Portocarro sehr früh. Anfang August waren wir in den Weinbergen in vollem Gange. Das Jahr war sowohl qualitativ als auch quantitativ sehr interessant, und die Reife und das Terroir der Weinberge kennzeichneten die Weine, die wir erhielten.\u003cbr\u003eAls die Gärung des Galego Dourado und des Sercial in französischen Eichenfuddern begann, die seit 2012 auch zum Gären und Ausbauen von Rotwein sowie einiger weißer Moste verwendet werden, stellten wir fest, dass diese Ernte voller Frische und Charakter und Komplexität war. In unseren Gedanken begann ein möglicher neuer Wein zu „gären“, anders als alles, was wir in unserem Portfolio hatten, aber mit der Persönlichkeit und den Rückgrat von Portocarro, die gut ausgeprägt waren. Am Ende der \"sur lies\" (oder Battonage) Phase konnten wir diese praktisch 50\/50 Mischung aus Sercial und Galego Dourado kreieren, die wir GERONIMO nannten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Portocarro_Weinberge.jpg?v=1572271222\" alt=\"Herdade do Portocarro - Weinberge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, den wir jetzt auf den Markt bringen und dessen Respektlosigkeit und Verspieltheit wir kennen, wird uns eine enorme Entwicklung in der Flasche bescheren, die es uns ermöglicht, ihn viele gute Jahre lang zu trinken!\u003cbr\u003eGeronimo 2019 wurde mit viel Vision, Leidenschaft und Zuneigung gemacht. Es ist unser Wunsch, dass all diese Bemühungen für unsere Verbraucher sichtbar sind und dass sie diesen Wein, wenn sie ihn trinken, wie wir, niemals vergessen werden. Ein Wein nach dem Vorbild eines großen Apache-Kriegers, der auch ein Schamane war. Ein Wein, der seine kämpferischen Eigenschaften, aber auch seine Weisheit und Mystik beinhaltet. Ein Wein der Erde, der mit dem Himmel verbunden ist.\"\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJosé Mota Capitão (Weingut) \/ António Rosado (Winemaker)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Península de Setúbal, Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Galego-Dourado, Sercial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 % \/ Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Heller Ton mit hohem Kalziumgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ein einzigartiges Terroir, in welchem es nur sehr beschränkt zu menschlichen Eingriffen kommt. Sonnenverwöhntes Gebiet mit gemäßigtem Mittelmeerklima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Die Weinlese wird von Hand erledigt und die Traubenauslese wird in zwei Schritten durchgeführt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Französisches Eichenfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährliche Produktion:\u003c\/strong\u003e 3.000 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSüdlich von Lissabon, im Kreis Alcácer do Sal, umringt von Olivenhainen und Pferdekoppeln inmitten einer fruchtbaren und idyllischen Gegend liegt das Weingut Herdade do Portocarro. Der 15 Hektar große und nach Süden geneigte Weinberg liegt in einem Gebiet, das vom Fluss Sado durchquert wird und von heißen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern gekennzeichnet ist. Das warme und gemäßigte Mittelmeerklima in der Region der Halbinsel Setúbal wird von der Nähe des Meeres geprägt. Durch diese landschaftliche Besonderheit und durch die Liebe zum Wein und den hochwertigen Rohstoffen entstehen jedes Jahr Produkte von einmaliger Qualität. Das Projekt von JOSÉ ABREU LOPES DA MOTA CAPITÃO konzentriert sich auf eine Philosophie von qualitativ hochwertigen Weinen in begrenzten Mengen und exklusiver Herstellung. Ein integrierter Pflanzenschutz ohne menschliches Eingreifen sorgt dafür, dass der Wein sein volles Potenzial zum Ausdruck bringen kann und eine Reihe von traditionellen Weinherstellungsverfahren wie z. B. die Gärung der Trauben in Fässern aus französischem Eichenholz, geben den Weinen ihren einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an produzierte das Weingut „Herdade do Portocarro“ einmalige Weine, die sich sofort auf der höchsten Ebene der nationalen Produktion positioniert haben, darunter der „Herdade do Portocarro”, „Tears of Anima” und „Cavalo Maluco”. Diese Weine besitzen eine intensive und vielseitige Persönlichkeit, sind straff und erdig und durch eine außergewöhnliche Eleganz und Frische gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift: Herdade do Portocarro, São Romão do Sado, 7595-033 - Torrão\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31036510109779,"sku":"MP-GERO-HERDA-2154","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/geronimo-peninsula-de-setubal-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-378592.jpg?v=1774991285"},{"product_id":"permitido-branco-centenaria-2019-douro","title":"Permitido Branco 2019 Centenária - Douro","description":"\u003cp\u003eVon einem 120 Jahre alten Weinberg im Douro Superior, auf Granitboden, 800 Meter über dem Meeresspiegel, stammt dieser hochkomplexe Weißwein, der so viele Aromen in sich vereint: Auf einer sehr mineralischen Basis (Feuerstein und feuchter Stein) sitzen saftig-fruchtige Noten von getrockneter Aprikose, Ananas und reifen Zitrusfrüchten. Lebendig, sehr fett und geschmeidig und zugleich leicht und frisch. \u003cbr\u003eEin „seriöser” Wein, der einen langen Nachgeschmack mit leichten Nuancen von bitterer Zitrusschale hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein fermentierte spontan und ohne Temperaturkontrolle in riesigen Fässern (700 Liter), in denen er 10 Monate auf der Gesamthefe lagerte. Es handelt sich hierbei um einen sogenannten „Fieldblend” aus mindestens 15 autochtonen portugsieschen Rebsorten wie Folgazão, Dona Branca, Verdelho, Siria,Malvasia, Rabigato und vielen weiteren. \u003cbr\u003eEr wurde ungefiltert und nicht-stabilisiert abgefüllt und wie alle Weine von Márcio Lopes ist auch dieser so natürlich wie möglich, denn alle Weine von Márcio haben einen gemeinsamen Nenner: Minimale Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDieser Wein hat einen sehr intensiven Zitrusduft, frische Noten und viel Mineralität. Im Mund sehr harmonisch mit einem sehr langen, anhaltenden Körper und unendlicher Frische.\u003cbr\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag: Rotes Fleisch und schärfere Gerichte. Idealtemperatur: 12ºC. \u003cbr\u003eKann sofort oder in den nächsten 10 bis 20 Jahren genossen werden, sofern er an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort gelagert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Name dieses Weins „Permitido“ ( zu Deutsch: erlaubt) stammt daher, dass die Trauben von den Hügeln zwischen 650 und 800 Metern Höhe stammen, wo man Stille findet und reine Luft atmen kann und wo es jedem erlaubt ist, zu träumen, zu leben und zu fühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31221385920595,"sku":"MP-PERM-MARCI-2163","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/permitido-branco-centenaria-douro-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-698572.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-loureiro-2025-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde \"Loureiro\" 2025","description":"\u003ch4\u003eHergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Loureiro aus drei Weinbergen in Ponte de Lima, Barcelos und Braga.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region - die Winter sind kalt mit mäßigen Niederschlägen und die Sommer sind heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bewirtschaftet jetzt ca. 5 ha Weinberge, die auf Granit bepflanzt sind, und kauft einige Trauben von ausgewählten Landwirten, die ebenfalls auf die gleiche nachhaltige Art und Weise und ohne Herbizide arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin charmanter Loureiro, der durch seine einladende grünliche Farbe und sein ausdrucksvolles Bouquet bezaubert. Die sorgfältige Handlese und der behutsame Transport in kleinen Kisten bilden die Grundlage für seine außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Blumenbukett, das die typische Charakteristik der Loureiro-Traube perfekt zur Geltung bringt. Seine erfrischende Art macht ihn zu einem äußerst animierenden Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schonende Verarbeitung - vom vorsichtigen Abbeeren der Trauben bis zur 48-stündigen Dekantierung - verleiht diesem Wein seine besondere Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der sich harmonisch zu Salaten, gehobenem Fischgenuss und hellem Fleisch sowie Gegrilltem präsentiert. Am besten genießt man ihn bei 12°C. Bei fachgerechter Lagerung - kühl, dunkel und trocken - zeigt er ein beachtliches Reifepotenzial von bis zu 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Weinherstellung ist wenig intervenierend, er vergärt seine Weine mit natürlichen Hefen und wie viele unserer Produzenten glaubt Márcio Lopes, dass er, wenn die Früchte gut genug sind, Qualitätsweine mit einem Gleichgewicht herstellen wird, das sein Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDies scheint zu funktionieren - seine Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeigen helle und klare typische Sortenaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur, mehr als passend zu den meisten Meeresfrüchten und hervorragend auch zu cremige Saucen. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31267690283091,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2166","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Loureiro_Marcio_Lopes_1.png?v=1774991988"},{"product_id":"vinho-verde-alvarinho-2025-aus-moncao-e-melgaco-marcio-lopes-winemaker","title":"Vinho Verde Alvarinho  2025 aus Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDie Subregion Monção und Melgaço ist berühmt für ihre einzigartigen Weine, die sich durch eine besondere Frische, Mineralität, Ausgewogenheit und Leichtigkeit auszeichnen. Das trifft auch auf diesen Vinho Verde von Márcio Lopes zu, für den er Trauben ausgewählter Erzeuger aus Monção und Melgaço verwendet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Alvarinho, der die ganze Komplexität und Finesse dieser edlen Rebsorte widerspiegelt. Die grüne Farbe im Glas verspricht bereits ein besonderes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas intensive Bouquet offenbart eine faszinierende Komposition aus tropischen Früchten, untermalt von dezent vegetabilen Noten - ein Resultat der behutsamen, achtstündigen Maischestandzeit. Die sorgfältige Handlese und der Transport in kleinen Kisten gewährleisten dabei die optimale Qualität des Leseguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie temperaturkontrollierte Gärung bei 18-23°C über 15 Tage verleiht diesem Wein seine beeindruckende Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich perfekt ausbalanciert, mit einem bemerkenswert langen, nachhallenden Finale, das seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gehobener Küche, der sich harmonisch zu Salaten, edlem Fisch, hellem Fleisch sowie Gegrilltem präsentiert. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12°C. Bei sachgerechter Lagerung - kühl, dunkel und trocken - zeigt dieser Alvarinho ein beeindruckendes Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31966161207379,"sku":"MP-VINH-MARCI-2250","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alvarinho_Marcio_Lopes.jpg?v=1774991989"},{"product_id":"loureiro-vinhas-velhas-pequenos-rebentos","title":"Loureiro Vinhas Velhas 2021 - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eDieser eleganter Wein aus 100% Loureiro stammt von einer Parzelle, südlich von Ponte de Lima wo die besten Loureiro gedeihen. Der Wein wurde 6 Monate in gebrauchten Barriques aus Puligny-Montrachet ausgebaut und es wurden nur 926 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Wein ist komplex, reichhaltig und konzentriert. Er ist fruchtig, getragen von einer schöne erfrischende Säure. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchte wie Limetten und Mandarine, sowie leichte tropische Noten von Maracujà (Passionsfrucht). Er ist auch mineralisch, leicht salzig auf der Zunge und besitzt ein langen Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":39428704206931,"sku":"MP-LOUR-MARCI-2407","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/loureiro-vinhas-velhas-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-826585.jpg?v=1774991352"},{"product_id":"uivo-curtido-orange-wine-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro","description":"\u003cp\u003eGerbstoffhaltiger Weißwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewählter Moscatel Galego-Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern und wachsen auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Trauben werden Anfang September geerntet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Trauben vergären spontan in Zementtank, ohne mechanische Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMazeration auf den Schalen während 4 Monaten. Gepresst Ende Januar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein SO2-Zusatz, keine Schönung oder Filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt im Februar 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIntensive opalgelbe Farbe. Der Wein zeigt eine intensive Konzentration von Aromen mit Noten von Rosenblättern, Litschi und Mandarinen. Der mittelkräftige Gaumen zeigt eine gewisse Tanninspannung und eine mittlere Säure, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGekühlt servieren, zwischen 10-12°C. Ein komplexer und geheimnisvoller Wein voller Struktur, der zu einer intensiven Gastronomie passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":43746030747914,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2582","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-curtido-orange-wine-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-826625.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Vinhas Novas 2020 - vinho regional alentejano branco","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003eEin faszinierendes Experiment mit jungen Reben, das die Frage aufwirft: Können Talent und Terroir die Jugend der Rebstöcke kompensieren? Ein Wein, der Zeit und Geduld verdient. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDas Projekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBranco Vinhas Novas Monte Branco 2020\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eweiteres neues Projekt der Weinkellerei\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eerste Jahrgang\u003c\/strong\u003e dieser experimentellen Linie. Das Besondere: Es handelt sich um \u003cstrong\u003ejunge Rebstöcke, die erst drei Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e - ein gewagtes Unterfangen in der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEr ist ziemlich gut\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich als \u003cstrong\u003eneugieriges Unterfangen\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist \u003cstrong\u003eein wenig reduktiv\u003c\/strong\u003e, zeigt aber auch \u003cstrong\u003eSpannung und angemessene Konzentration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Säure ist hier das Entscheidende\u003c\/strong\u003e - sie verleiht dem Wein seinen charakteristischen Ausdruck. \u003cstrong\u003eEr ist nervös und ein bisschen anders\u003c\/strong\u003e, was ihn von konventionellen Weißweinen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein \u003cstrong\u003ezeigt sich sehr gut\u003c\/strong\u003e und demonstriert das \u003cstrong\u003ePotenzial dieses experimentellen Ansatzes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese ungewöhnliche Cuvée vereint drei \u003cstrong\u003eportugiesische Rebsorten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e45% Arinto\u003c\/strong\u003e - verleiht Struktur und Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e45% Rabigato\u003c\/strong\u003e - bringt Komplexität und Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e10% Galego Dourado\u003c\/strong\u003e - fügt eine seltene, authentische Note hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte \u003cstrong\u003eneun Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e30% neuer französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit einem moderaten Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e12,6%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eAlterungspotential - Ein Experiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLuis Louros Ansicht: \"Er kann altern\" - der Produzent glaubt an das Langzeitpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKritische Betrachtung: Oft enttäuschend war, wie frühe Jahrgänge von sehr jungen Weinen im Laufe ihres Lebens altern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEmpfehlung: Dieses neugierige Unterfangen trotz der starken Säure auf der jüngeren Seite genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDas Experiment: Behalten Sie eine Flasche zum Altern. Mal sehen, wer im Jahr 2030 Recht hat - Produzent oder Weinhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDer Produzent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e zeigt mit diesem Projekt seinen \u003cstrong\u003eexperimentellen Geist\u003c\/strong\u003e und Mut zu unkonventionellen Ansätzen. Die Verwendung sehr junger Reben für einen gehobeneren Wein ist gewagt, könnte aber bei Erfolg neue Wege in der Weinbereitung aufzeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":44570699235594,"sku":"MP-VINH-ADEGA-2749","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-993732.jpg?v=1774991606"},{"product_id":"barbeito-verdelho-vinhas-do-lanco-2020-vinhos-barbeito-madeira","title":"Barbeito Verdelho Vinhas do Lanco 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndlich mal ein trinkbarer stiller Wein aus Madeira!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Landgut Casa do Lanço, spezialisiert auf ländlichen Tourismus, beherbergt etwa 2,5 Hektar Weinberge an Madeiras Nordküste, eingebettet zwischen dem \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Laurisilva-Madeira.pdf?v=1688198457\" target=\"_blank\" title=\"Laurisilva-Wald auf Madeira\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLaurissilva-Wald\u003c\/a\u003e und den landwirtschaftlichen Terrassen von São Vicente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese im September 2020 profitierte von idealen Wetterbedingungen. Die Trauben wurden aus zwei Weinbergen geerntet - einem in Feiteiras und einem kleineren, älteren Weinberg, der sich höher gelegen in der Nähe des Haupthauses des Anwesens befindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der sanften Pressung und einer 24-stündigen Dekantierungsphase zur Trennung des Mosts vom Trub, wurde der Wein kontrolliert bei 15 Grad vergoren. Der endgültige Wein besteht aus einer Mischung von 35% in französischen Eichenfässern und 65% in Edelstahltanks gereiftem Wein, jeweils für einen Zeitraum von 14 Monaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Dezember 2021 wurden 1428 einzeln nummerierte Flaschen dieses Weines abgefüllt. Nach einer weiteren Reifephase von 8 Monaten in der Flasche, wurde der Wein im September 2022 in den Verkauf gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich präsentiert sich der Wein mit einer grünlich-zitrusfarbenen Farbe und einem eleganten und frischen Bouquet. Er hat Zitrus- und leichte Kräuternoten, Nuancen von Toast mit dezentem, gut integriertem Holz, Aprikose und Anklänge an Vulkangestein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit hervorgehobener erfrischender Säure und einem leicht salzigen, sehr angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten sowie gegrilltem oder mariniertem Fisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44621321732362,"sku":"MP-BARB-BARBE-2792","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/vinhas_de_lanco.jpg?v=1774992177"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2025-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2025 by Niepoort und Pequenos Rebentos","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePequenos Rebentos Nat Cool Loureiro 2025 – leicht, ehrlich, im Liter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin leichtfüßiger Loureiro, der genau das macht, was er soll: Spaß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Wein kommt aus der Sub-Region Cávado e Lima im grünen Norden Portugals, mitten im Vinho-Verde-Land. Die Reben stehen auf Granitböden, die dem Wein seine klare, frische Art mitgeben. Gekeltert wird er aus 100 % Loureiro – einer Rebsorte, die hier zuhause ist und für blumige, zitrische Aromen und eine schöne Leichtigkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas den Wein besonders macht, ist die Nat-Cool-Idee von Dirk Niepoort: weniger ist mehr. Weniger Alkohol, weniger Extraktion, weniger Brimborium – dafür mehr Trinkfluss. Authentisch, leicht und unkompliziert, abgefüllt in der charakteristischen Literflasche zum fairen Preis. Ein Wein, den man nicht lange studiert, sondern einfach aufmacht und genießt: gut gekühlt, an einem warmen Tag, ohne große Verrenkungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHinter dem Wein steht Winzer Márcio Lopes. Die Trauben werden von Hand in kleinen 18-bis-20-Kilo-Kisten gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst, danach folgt eine 48-stündige Klärung. Vergoren wird im Edelstahl, gefolgt von fünf Monaten Reife – ebenfalls im Edelstahl. So bleibt der Wein klar, frisch und ganz bei sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 100 % Loureiro\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 1 Liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-NAT-COOL-2025","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/nat_cool.jpg?v=1781788122"},{"product_id":"rocim-barbeito-a-meias-verdelho-na-anfora-2020-vinhos-barbeito","title":"Rocim \u0026 Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora 2020","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Rocim \u0026amp; Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora ist ein Weißwein, der aus einer Zusammenarbeit zwischen Barbeito und Herdade de Rocim entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus der Verdelho-Traube hergestellt, die aus Madeira stammt, ergänzt durch 8% Sercial-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einzigartig, da er die erste Madeira-Weißweinsorte darstellt, die von Alentejo-Amphoren beeinflusst wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde in modernen Amphoren ohne Schalen fermentiert und ausgebaut, wobei 716 Flaschen produziert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr ist trocken, vollmundig mit salzigen und mineralischen Noten und einer anhaltenden Trockenheit im Abgang. Strohgelbe Farbe. Aroma mit viel Salzigkeit, reifen Früchten, Pfirsich, leicht oxidativen Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen dicht, vielschichtig, hohe Säure und ein fast salziger Abgang mit nur 11,2 Prozent Alkohol. \u003cbr\u003eAbseits der ausgetretenen Pfade. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und in 20-kg-Kisten transportiert. Die Verdelho-Trauben kommen aus Raposeira, Seixal und São Vicente, während der Sercial aus Seixal stammt. Der Wein reifte 12 Monate in Tonamphoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAusgezeichnet als Vorspeise, Fischsalat und Meeresfrüchte, junge Ziegenkäse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHerdade do Rocim, das Weingut hinter diesem Wein, liegt in Baixo-Alentejo, Portugal, und umfasst etwa 120 Hektar, darunter Weinberge und Olivenhaine. \u003cbr\u003eEs wurde im Jahr 2000 von Movicortes, S.A. erworben und hat sich seitdem auf die Produktion hochwertiger Trauben und Weine konzentriert. \u003cbr\u003eDie Kellerei verbindet Weinproduktion mit ästhetischer Architektur und trägt zur Belebung der Region bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44994911240458,"sku":"MP-ROCI-BARBE-2920","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/as_meias.jpg?v=1774992176"},{"product_id":"zagalos-branco-reserva-2021-quinta-do-mouro-alentejo","title":"Zagalos Branco Reserva 2021","description":"\u003cp\u003eEin ausgewogener Weißwein mit intensiven Zitrusnoten und einer guten aromatischen Intensität. Dieser Wein stammt aus den Weinbergen von Estremoz, über 450 m über dem Meeresspiegel, unter mediterranem Einfluss. Der Boden besteht aus Schiefer und Kalkstein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden in kleinen 20-kg-Kisten von Hand geerntet und hatten einen Hautkontakt von 12 Stunden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gärung erfolgte spontan in Edelstahlbehältern. Nach einer leichten Batonnage für 6 Wochen reifte der Wein 9 Monate lang in gebrauchten Fässern aus portugiesischer Eiche.  \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Zagalos Reserve Weiss 2021 präsentiert sich mit einer dunklen Zitrusfarbe mit goldenen Reflexen und einem intensiven Aroma von reifem Steinobst, Wald- und Blumennoten mit einem leicht oxidativen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich ist er strukturiert, voluminös und elegant, mit intensiver Frische und Ausgewogenheit, unterstrichen durch seine scharfe Säure. Dieser Wein ist als Vinho Regional Alentejano klassifiziert und stammt von Miguel Louro - Quinta do Mouro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flasche à 0,75l","offer_id":45464800231690,"sku":"MP-ZAGA-QUINT-3039","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/zagalos-branco-reserva-2021-maitre-philippe-filles-quinta-do-mouro-126070.png?v=1774991871"},{"product_id":"invincible-number-one-doc-douro-branco-2024-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number One DOC Douro Branco 2024","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEine seltene Cuvée alter Reben aus dem Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um steht für eine in Portugal selten gewordene Weinphilosophie: Er ist eine echte \u003cem\u003eField Blend\u003c\/em\u003e – ein Wein aus einem alten Mischsatz, bei dem die verschiedenen Rebsorten gemeinsam im selben Weinberg wachsen und auch gemeinsam gelesen und vergoren werden. Die Companhia de Vinhos Invencível schöpft für diesen Vinho Branco aus Weinbergen im Douro, in denen die Reben \u003cstrong\u003eüber 30 Jahre alt\u003c\/strong\u003e sind und ihre Wurzeln tief ins Schiefergestein dieser dramatischen Flusslandschaft gegraben haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVier traditionelle Rebsorten, eine alte Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Cuvée vereint vier klassische, in Portugal heimische Weißweinsorten: \u003cstrong\u003eRabigato\u003c\/strong\u003e sorgt für die markante Säurestruktur und florale Frische, \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e bringt mineralische Tiefe und Zitrusnoten ein, \u003cstrong\u003eCódega\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein Schmelz und reife Frucht, und ein kleiner Anteil \u003cstrong\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e rundet das Bouquet mit feiner aromatischer Eleganz ab. Diese Komposition ist Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition – lange bevor sortenreine Weine in Mode kamen, war der Douro für genau solche Mischsätze bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSanfter Ausbau zwischen Stahl und Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Keller wird der Most überwiegend in Edelstahltanks vergoren, wobei rund 10 % der Cuvée in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut werden. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003esieben Monate in alten französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, die ihm Struktur und eine zarte Holznote verleihen, ohne die rebsortentypische Frische zu überdecken. Im Glas zeigt sich der Invincible Branco mit dezenten Holzaromen und einer lebendigen, mineralisch geprägten Frische am Gaumen. Frische Zitrusfrucht trifft auf einen langen, trockenen Abgang – ein eleganter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder reifen Hartkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegan zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um Branco 2024 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – ein weiteres Zeichen der handwerklichen Sorgfalt der Companhia de Vinhos Invencível.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45466155876618,"sku":"MP-INVI-COMPA-3041","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62342.jpg?v=1721111870"},{"product_id":"moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Green label - BiCal 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,300;1,400\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  *, *::before, *::after { box-sizing: border-box; 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Aus einer der ältesten Rebsorten der Bairrada vinifiziert, zeigt er, was portugiesischer Terroir-Ausdruck in seiner reinsten Form bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRebsorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBical\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRegion\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBairrada, Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eTemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003e10 – 12 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eAllergene\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-sections\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eCharakter \u0026amp; Verkostung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIn der Nase herb, kalkig und ernsthaft – ein Wein, der an die großen Weißweine der Quinta das Bágeiras erinnert. Am Gaumen lebendige Zitrusfrische, mineralische Salzigkeit und eine straffe Präzision, die gleichzeitig animiert und vertieft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Austern. Als Aperitif ebenso überzeugend wie als Begleiter zu leichten Käsespezialitäten oder Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eVinifikation\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003e100 % Bical aus der Bairrada-Region – spontan vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe (sur lie) gereift. Keine Filtration, keine Schönungen. Der Wein wurde zum richtigen Zeitpunkt geerntet, um vegetale Noten zu vermeiden und die aromatische Reinheit der Sorte vollständig zum Ausdruck zu bringen. Ein Handwerkswerk mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ornament\"\u003e— ✦ —\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-winemaker\"\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-initial\"\u003eLL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-name\"\u003eDer Winzer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-title\"\u003eLuís Lopes  ·  Moreish\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"winemaker-bio\"\u003eLuís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480696316170,"sku":"MP-BICAL-LUS-3053","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bical.jpg?v=1775226492"},{"product_id":"uivo-cronologico-branco-2008-2018-solera-perpetua-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\"","description":"\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\" ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus einer einzigartigen, immerwährenden \"Solera\" von alten Weinen mit zusätzlicher Reifung entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Wein beeindruckt mit einer intensiven gelben Farbe. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, intensiv und äußerst komplex. Aromen von Birne, Pfirsich und Limette verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Zitrusfrüchten und würzigen Äpfeln. Mineralische Noten verleihen dem Wein seine Intensität und Einzigartigkeit. Genießen Sie diesen unverwechselbaren Wein gut gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese exklusive Cuvée vereint Weine aus den Ernten von 2008 bis 2018 und bringt so eine faszinierende Komplexität und Tiefe in jeden Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Entstehung dieses Weins umfasst eine Vielzahl önologischer Ansätze, die seine Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gehören klassischere Methoden der Weißweinbereitung mit längerem Ausbau in gebrauchten Fässern, was dem Wein eine harmonische Struktur und subtile Holzaromen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich werden einige Weine über einem Flora-Schleier, ähnlich wie beim Vin Jaune des Juras, in Edelstahlbehältern ausgebaut. Diese Methode trägt zu einer besonderen Komplexität und feinen oxidativen Noten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso beinhaltet die Cuvée auch gerbstoffhaltige Weißweine, die durch ihre Tannine für eine außergewöhnliche Textur und Langlebigkeit sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Weißwein ist nicht nur ein Genuss für anspruchsvolle Kenner, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für alle, die die Kunst der Weinherstellung in ihrer facettenreichsten Form erleben möchten. Perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist, um seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":49235392004362,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3105","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_blue_painted_nails.jpg?v=1778766720"},{"product_id":"alento-branco-reserva-alentejo-adega-do-monte-branco","title":"Alento Branco Reserva 2024 - Alentejo","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAlento Branco Reserva 2024 – ein Weißer mit Tiefgang aus Estremoz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin eleganter Reserva aus dem Alentejo, der Frucht, Struktur und Frische zusammenbringt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Reben stehen rund um Estremoz im Herzen des Alentejo, dort, wo das kontinental geprägte Mittelmeerklima für heiße, trockene Tage und große Temperaturunterschiede sorgt. Genau diese kühlen Nächte geben dem Wein seine Frische. Die Schieferböden bringen eine feine mineralische Ader mit, die man im fertigen Glas gut wiederfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Glas treffen 70 % Arinto und 30 % Antão Vaz aufeinander – das gibt Spannung. Der Arinto sorgt für lebendige Säure und Frische, der Antão Vaz bringt Körper und reife Frucht dazu. Der Ausbau im Holz macht den Wein rund und cremig, ohne ihn zu überladen. Ein Weißwein mit Struktur und Länge, der mehr kann als nur Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHinter dem Wein stehen die Önologen Luís Louro und Inês Capão. Die Trauben werden von Hand gelesen, danach folgt eine achtstündige Maischestandzeit. Vergoren wird in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, dazu kommt sechs Wochen Bâtonnage – das regelmäßige Aufrühren der Feinhefe, das dem Wein Cremigkeit und Tiefe gibt. Anschließend reift der Wein sechs Monate in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Produktion ist auf 8.000 Flaschen begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 70 % Arinto, 30 % Antão Vaz\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":50103755243786,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-3201","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alento_Reserva.jpg?v=1781784563"},{"product_id":"permitido-rabigato-2019-douro-marcio-lopes","title":"Permitido Rabigato 2019 - Douro","description":"\u003cp\u003eDer Permitido Rabigato 2019 ist ein charaktervoller Weißwein aus der portugiesischen Douro-Region, vinifiziert von Marcio Lopes.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer sortenreine Rabigato (100%) wächst auf granithaltigem Boden im Douro Superior und vereint bemerkenswerte Frische mit ausgezeichnetem Reifepotential.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNach der sorgfältigen Handlese und schonenden Verarbeitung in kleinen Kisten erfolgte eine kurze Mazeration und temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, gefolgt von einer achtmonatigen Reifung auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein besticht durch sein intensives Bouquet weißer Früchte und seine ausgeprägte Aromatik. Am Gaumen präsentiert er sich harmonisch ausgewogen mit langanhaltender Struktur und erfrischender Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Alkoholgehalt von 13%, einer Gesamtsäure von 6,2 g\/L, einem Restzuckergehalt von 2,0 g\/L und einem pH-Wert von 3,2 eignet er sich hervorragend als Begleiter zu fettem Fisch sowie weißem und gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServierempfehlung bei 12°C. Bei sachgerechter Lagerung - kühl, trocken, lichtgeschützt und temperaturneutral - hat der Wein ein Alterungspotential von 10 bis 20 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":50344031224074,"sku":"MP-PERM-MARCI-3292","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Rabigato_1.jpg?v=1774991950"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-2025-lote-n-3","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde 2025 Lote N°3","description":"\u003ch4\u003eEin Vinho Verde aus Alvarinho, Loureiro und Trajadura!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho, Loureiro und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter kalt mit mäßigen Niederschlägen, die Sommer heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInzwischen bewirtschaftet Márcio rund 10 Hektar Weinberge, die auf Granit wachsen. Außerdem kauft er Trauben von ausgewählten Landwirten dazu, die auf die gleiche nachhaltige Art arbeiten wie er selbst und auf Herbizide verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pequenos Rebentos Lote 3 2025 ist eine elegante Cuvée aus den portugiesischen Rebsorten Alvarinho, Loureiro und Trajadura, die Noblesse und Vielseitigkeit meisterhaft vereint. Nach der Handlese und dem Transport in kleinen Kisten werden die Trauben entrappt, vier Stunden mazeriert, schonend gepresst und 48 Stunden dekantiert. Die kontrollierte Gärung bei 14-15°C über 15 Tage sorgt für die charakteristische Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eOptisch besticht der Wein durch seine grünliche Farbe, während sich aromatisch Zitrusfrüchte, Mineralien und dezente pflanzliche Noten entfalten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die zu einem langen, intensiven Abgang führt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBei 10°C serviert, kann der Pequenos Rebentos Lote 3 2025 sofort genossen oder bei optimaler Lagerung in den nächsten drei bis vier Jahren getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der sich hervorragend zu Salaten, gehobenem Fischgenuss und hellem Fleisch empfiehlt. Am besten genießt man ihn bei 10°C. Bei sachgerechter Lagerung - kühl, trocken und lichtgeschützt - zeigt er ein Alterungspotenzial von drei bis vier Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":50680029708554,"sku":"MP-PEQU-MARCI-3337","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_d4969dd5-63ad-45da-9a65-c5d1e5e9da4f.jpg?v=1781810668"},{"product_id":"truques-branco-2024-douro-quevedo","title":"Truques Branco 2024 - Douro","description":"\u003ch3\u003eEin zauberhafter Weißwein aus dem Douro-Tal\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUnter der kunstfertigen Leitung von Winzerin Mariana Rosária entstanden - ein Beweis dafür, dass die besten Tricks die sind, die das Beste der Natur zum Vorschein bringen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Die Show kann beginnen!\" - Mit TRUQUES WHITE wird jeder Moment zu einem besonderen Erlebnis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHerkunft \u0026amp; Philosophie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus dem außergewöhnlichen Douro-Tal stammend, verkörpert TRUQUES WHITE die lebendige Seele Portugals in jedem Schluck. Inspiriert von der Welt des Zirkus und der Illusion, bringt dieser Wein Überraschung, Leichtigkeit und pures Vergnügen auf Ihren Tisch - ein wahres Kunststück der Natur und des Handwerks.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Ein strahlendes, mittleres Zitronengelb, das bereits im Glas Frische und Lebendigkeit verspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDuft:\u003c\/strong\u003e Eine mittelintensive Aromenwelt entfaltet sich, geprägt von exotischen tropischen Früchten. Passionsfrucht und Litschi tanzen mit saftiger Aprikose, während eine reife Zitrusnote für die perfekte frische Balance sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Am Gaumen zeigt sich ein harmonisch ausgewogener Wein mit lebendiger Säure und leichtem Körper. Die fruchtigen Aromen der Nase setzen sich elegant fort, mit einer besonderen Betonung der tropischen Fruchtkomponenten, die in einer delikaten, anhaltenden Finale münden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTRUQUES WHITE ist ein vielseitiger Begleiter für entspannte Momente. Als Aperitif serviert, eröffnet er gesellige Abende mit seiner erfrischenden Art. Zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten entfaltet er seine ganze Magie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eHerstellung \u0026amp; Terroir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDas Jahr 2024 war geprägt von idealen Bedingungen im Douro-Tal: Ein kühler, feuchter Winter, gefolgt von einem milden Frühling und gleichmäßiger Sommerwärme, ermöglichte eine schonende, allmähliche Reifung der Trauben. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Rebstöcke glich selbst eine Hitzewelle Ende Juli aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie handgeernteten Trauben wurden behutsam gekühlt und sanft gepresst. Nach dem Kaltabsetzen erfolgte eine kontrollierte Gärung in Edelstahlbehältern bei kühlen 15°C über 15-20 Tage. Regelmäßige Bâtonnage während der Gärung und der anschließenden viermonatigen Reifung in Edelstahl verlieh dem Wein seine seidige Textur, während die natürliche Lebendigkeit perfekt erhalten blieb.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 8-10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTrinkfenster:\u003c\/strong\u003e Jetzt bis 2026\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":51506094965002,"sku":"MP-TRUQ-QUEVE-3463","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Truquesbranco.png?v=1774992132"},{"product_id":"permitido-branco-reserva-2024-marcio-lopes-winemaker","title":"Permitido Branco Reserva 2024","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus dem oberen Douro-Gebiet und wurden aus Rabigato, Viosinho, Gouveio und einem kleinen Anteil älterer Rebstöcke gewonnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung: Nach der Handlese und dem Transport zur Kellerei in kleinen Kisten (18kg-20kg) wurden die Trauben entrappt, vergoren und in kleinen Edelstahlbehältern auf der Feinhefe für etwa 8 Monate ausgebaut. Vinifiziert in offenen Behälter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz: Dieser Wein hat ein leichtes Aroma von weißen Früchten. Er ist mittelkräftig, frisch im Mund, aber mit einer florale Note. Anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":52080814162186,"sku":"MP-PERMI-MARCI-3584","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PermitidoBranco2024.jpg?v=1774992211"},{"product_id":"moreish-pelicular-white-2023-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Pelicular White 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,300;1,400\u0026amp;family=Suisse+Int%27l:wght@300;400\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  *, *::before, *::after { box-sizing: border-box; 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}\n\n  .spec-key {\n    font-family: var(--font-sans);\n    font-size: 9px;\n    letter-spacing: 0.2em;\n    text-transform: uppercase;\n    color: var(--stone);\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .spec-val {\n    font-size: 0.95rem;\n    font-weight: 400;\n    color: var(--ink);\n  }\n\n  @media (max-width: 500px) {\n    .wine-specs { flex-direction: column; }\n    .spec-item { border-right: none; border-bottom: 1px solid var(--border); }\n    .spec-item:last-child { border-bottom: none; }\n  }\n\n  \/* Winzer *\/\n  .wine-winemaker {\n    border-top: 1px solid var(--border);\n    padding-top: 2rem;\n    display: grid;\n    grid-template-columns: auto 1fr;\n    gap: 1.5rem;\n    align-items: start;\n  }\n\n  .winemaker-initial {\n    width: 52px;\n    height: 52px;\n    border: 1px solid var(--gold);\n    display: flex;\n    align-items: center;\n    justify-content: center;\n    font-size: 1.1rem;\n    font-weight: 300;\n    color: var(--gold);\n    flex-shrink: 0;\n    font-style: italic;\n  }\n\n  .winemaker-name {\n    font-family: var(--font-sans);\n    font-size: 9px;\n    letter-spacing: 0.2em;\n    text-transform: uppercase;\n    color: var(--gold);\n    margin-bottom: 6px;\n  }\n\n  .winemaker-title {\n    font-size: 1.1rem;\n    font-weight: 400;\n    color: var(--ink);\n    margin-bottom: 0.6rem;\n  }\n\n  .winemaker-bio {\n    font-size: 0.95rem;\n    line-height: 1.8;\n    color: var(--stone);\n    font-weight: 300;\n  }\n\n  \/* Decorative rule *\/\n  .ornament {\n    text-align: center;\n    color: var(--gold);\n    font-size: 1.2rem;\n    letter-spacing: 0.5em;\n    margin: 2rem 0;\n    opacity: 0.5;\n  }\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-product\"\u003e\n\u003cheader class=\"wine-header\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp class=\"wine-origin\"\u003eBairrada  ·  Portugal  ·  Weißwein\u003c\/p\u003e\n\u003ch1 class=\"wine-title\"\u003eMoreish \u003cem\u003ePelicular\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eWhite\u003c\/h1\u003e\n\u003cp class=\"wine-vintage\"\u003eJahrgang 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-score\"\u003e\n\u003cdiv class=\"score-number\"\u003e92\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"score-label\"\u003eRobert Parker\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/header\u003e\n\u003cp class=\"wine-intro\"\u003eEin außergewöhnlicher Weißwein, der mit Haut und Herz vinifiziert wird. Der Pelicular vereint die Tradition des portugiesischen Bairrada mit einer handwerklichen Philosophie – ein Wein, der mit jedem Schluck neugierig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRebsorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eMaria Gomes\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRegion\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBairrada, Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eTemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003e10 – 12 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eAllergene\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-sections\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eCharakter \u0026amp; Verkostung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eGoldgelbe Farbe mit warmem Schimmer. In der Nase zarte Noten von Pollen und gelbem Steinobst – komplex, aber einladend. Am Gaumen rund und vollmundig, mit einem belebenden Hauch Frische im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eAls Aperitif, zu zartem Fisch und Meeresfrüchten oder gewagt zu gegrilltem Fleisch – der Pelicular überrascht durch seine Vielseitigkeit am Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eVinifikation\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003e100 % Maria Gomes, angebaut auf seltenen „Marne Bleu\"-Böden (blauer Mergel, wie man ihn auch im französischen Jura findet). Die Maische verbrachte eine Woche im traditionellen Lagar mit Schalenkontakt. Anschließend wurde der Most abgepresst und in Holzfässern zu Ende vergoren. Der Schalenkontakt bändigt die typischen Überschussaromen der Sorte und verleiht dem Wein Struktur und Volumen – ohne ihn zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ornament\"\u003e— ✦ —\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-winemaker\"\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-initial\"\u003eLL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-name\"\u003eDer Winzer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-title\"\u003eLuís Lopes  ·  Moreish\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"winemaker-bio\"\u003eLuís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52814451573002,"sku":"MP-PELI-LUS-3752","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/pelicular2023.jpg?v=1775226048"},{"product_id":"moreish-branco-2023-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Branco 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,600;1,300;1,400\u0026amp;family=Jost:wght@300;400;500\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  *, *::before, *::after { box-sizing: border-box; margin: 0; 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margin-bottom: 12px; display: block; }\n  .detail-box .label {\n    font-size: 9px;\n    font-weight: 500;\n    letter-spacing: 2.5px;\n    text-transform: uppercase;\n    color: var(--gold);\n    margin-bottom: 7px;\n  }\n\n  .detail-box .value {\n    font-family: 'Cormorant Garamond', serif;\n    font-size: 1.15rem;\n    color: var(--dark);\n    line-height: 1.4;\n  }\n\n  .detail-box.accent { background: var(--dark); }\n  .detail-box.accent .label { color: var(--gold-light); }\n  .detail-box.accent .value { color: var(--cream); }\n\n  \/* Tasting *\/\n  .tasting-section {\n    margin-bottom: 48px;\n    animation: fadeUp 1s 0.3s ease both;\n  }\n\n  .tasting-row {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n    gap: 16px;\n  }\n\n  .tasting-card {\n    background: white;\n    padding: 26px 22px;\n    border-top: 2px solid var(--gold);\n    transition: transform 0.2s ease;\n  }\n\n  .tasting-card:hover { transform: translateY(-3px); }\n\n  .tasting-card .cat {\n    font-size: 9px;\n    font-weight: 500;\n    letter-spacing: 3px;\n    text-transform: uppercase;\n    color: var(--text-light);\n    margin-bottom: 12px;\n  }\n\n  .tasting-card p {\n    font-family: 'Cormorant Garamond', serif;\n    font-size: 1.05rem;\n    font-style: italic;\n    line-height: 1.7;\n    color: var(--text);\n  }\n\n  \/* Pairings *\/\n  .pairing-section {\n    margin-bottom: 48px;\n    animation: fadeUp 1s 0.4s ease both;\n  }\n\n  .pairing-list {\n    display: grid;\n    grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n    gap: 12px;\n  }\n\n  .pairing-item {\n    background: white;\n    padding: 22px 18px;\n    display: flex;\n    gap: 14px;\n    align-items: flex-start;\n    border-left: 2px solid var(--border);\n    transition: border-color 0.2s, transform 0.2s;\n  }\n\n  .pairing-item:hover {\n    border-left-color: var(--gold);\n    transform: translateX(3px);\n  }\n\n  .pairing-item .p-icon { font-size: 22px; flex-shrink: 0; margin-top: 1px; }\n  .pairing-item .p-text strong {\n    display: block;\n    font-size: 11px;\n    font-weight: 500;\n    letter-spacing: 1px;\n    color: var(--dark);\n    margin-bottom: 5px;\n  }\n\n  .pairing-item .p-text span {\n    font-size: 0.8rem;\n    color: var(--text-light);\n    line-height: 1.5;\n  }\n\n  \/* Winemaker *\/\n  .winemaker {\n    background: white;\n    padding: 36px 40px;\n    border-left: 3px solid var(--gold);\n    animation: fadeUp 1s 0.5s ease both;\n  }\n\n  .winemaker h3 {\n    font-family: 'Cormorant Garamond', serif;\n    font-size: 1.4rem;\n    color: var(--dark);\n    margin-bottom: 14px;\n    font-weight: 400;\n  }\n\n  .winemaker p {\n    font-size: 0.88rem;\n    line-height: 1.85;\n    color: var(--text-light);\n  }\n\n  .winemaker em { color: var(--dark); font-style: italic; }\n\n  \/* Animations *\/\n  @keyframes fadeUp {\n    from { opacity: 0; transform: translateY(20px); }\n    to { opacity: 1; transform: translateY(0); }\n  }\n\n  @media (max-width: 640px) {\n    .hero { grid-template-columns: 1fr; 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MwSt · 750 ml\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Tagline --\u003e\n\u003cdiv class=\"tagline\"\u003e\n\u003cp\u003e„Moreish\" – englisch für „man kann nicht aufhören zu trinken\". Winzer Luís Lopes nennt seine Weine selbst glou-glou – das französische Gluckern des genussvollen Schluckens. Dieser elegante Weißwein hält genau dieses Versprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003csmall\u003e— Luís Lopes, Winzer\u003c\/small\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Details --\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eProduktdetails\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e🍇\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eRebsorten\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eMaria Gomes 60 %\u003cbr\u003eBical 40 %\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e📍\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eHerkunft\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003ePortugal\u003cbr\u003eDão Region\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box accent\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e🗓\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eJahrgang\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e2022\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e🏺\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eAusbau\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e8 Monate\u003cbr\u003eEdelstahltank\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e🌿\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eBoden\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003eTon \u0026amp; Kalkstein\u003cbr\u003eOst-West-Hang\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"detail-box\"\u003e\n\u003cspan class=\"icon\"\u003e🍾\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"label\"\u003eInhalt\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"value\"\u003e750 ml\u003cbr\u003eTrocken\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Tasting --\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eVerkostungsnotiz\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting-row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cat\"\u003e👁  Optik\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eZartes Zitronengelb, klar und leuchtend – ein Glas voller Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cat\"\u003e👃  Nase\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eWeiße Blüten, grüner Apfel, Birne – fein, einladend und elegant.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tasting-card\"\u003e\n\u003cdiv class=\"cat\"\u003e👅  Gaumen\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eLebendige Säure, transparente Frucht, langer Abgang mit Mandel und Weißblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Pairings --\u003e\n\u003cdiv class=\"pairing-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eSpeiseempfehlungen\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pairing-list\"\u003e\n\u003cdiv class=\"pairing-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-icon\"\u003e🐟\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"p-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eGegrillter Fisch\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eSardinhas Assadas – klassisch portugiesisch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pairing-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-icon\"\u003e🦪\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"p-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eMeeresfrüchte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eDampfmuscheln mit Knoblauch \u0026amp; Petersilie\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"pairing-item\"\u003e\n\u003cspan class=\"p-icon\"\u003e🥘\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv class=\"p-text\"\u003e\n\u003cstrong\u003eKabeljau-Gerichte\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eBacalhau à Brás – Ei, Kartoffeln, Stockfisch\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!-- Winemaker --\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eÜber den Winzer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker\"\u003e\n\u003ch3\u003eLuís Lopes – Portugals aufgehender Stern\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNach seiner Ausbildung in Portugal sammelte Luís Lopes Erfahrungen im Burgund, in Neuseeland und Deutschland, bevor er 2006 in die Heimat zurückkehrte. Als Kellermeister und Berater in der Dão-Region begann er parallel, unter eigenem Namen zu vinifizieren. Seine Produktionsmengen blieben bewusst klein – unter 1.000 Flaschen pro Jahrgang. Andere Winzer nennen ihn schlicht: \u003cem\u003e„Er ist ein nationaler Star.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52814500233482,"sku":"MP-BRANCO-LUS-3753","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/branco_141b4953-c9dd-459a-b1a8-110445ebfa48.jpg?v=1775227121"},{"product_id":"moreish-quartett-die-kollektion-von-luis-lopes-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish – Quartett - Die Kollektion von Luís Lopes","description":"\u003cp\u003eMoreish ist das persönliche Projekt von Luís Lopes – einem Winzer, der bei den Comtes Lafon im Burgund und zehn Jahre lang auf der Quinta da Pellada gearbeitet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name steht für einen portugiesischen Ausdruck für besonders köstliche Getränke, die nach mehr verlangen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau das erfüllen diese vier Weine – jeder auf seine eigene Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion besteht aus je eine Flasche von:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-branco-2023-luis-lopes-vinhos?variant=52814500233482\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Branco 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Branco 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReinsortig, spontanvergoren, ehrlich. Dieser Weißwein aus dem Dão ist das pure Abbild seiner Herkunft – ohne Schminke, ohne Kompromisse. Luís Lopes lässt die Trauben sprechen: frische Frucht, lebendige Säure, ein Wein der einfach fließt. Für alle, die wissen, dass Einfachheit die höchste Form der Kunst ist.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWeiß · Portugal, Dão · Spontanvergärung · Minimale Intervention\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos?variant=45480696316170\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Green label - BiCal 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Green Label – Bical 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBical ist Luís Lopes' große Leidenschaft in der Bairrada – und dieser Wein erklärt warum. Aus 11 Jahre alten Reben auf steilem Kalksteinhang, spontanvergoren und zehn Monate sur lie gereift, entwickelt er eine feine Textur, steinige Mineralität und eine zarte Salzigkeit am Abgang. Ungefiltert, direkt aus dem Tank. Nur 2.000 Flaschen.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWeiß · Portugal, Bairrada · 100 % Bical · 12 % vol · 2.000 Flaschen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-pelicular-white-2023-luis-lopes-vinhos?variant=52814451573002\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Pelicular White 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Pelicular White 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Orangewein, der keiner sein will – und genau deshalb so fesselnd ist. Maria Gomes von seltenen blauen Mergel-Böden der Bairrada, mit Schalenkontakt angesetzt, goldfarben, aromatisch komplex und dennoch elegant zurückhaltend. Pollen, gelbe Frucht, runder Gaumen mit einem frischen Aufblitzen im Abgang. 92 Punkte Robert Parker.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrange Wine · Portugal, Bairrada · 100 % Maria Gomes (Fernão Pires) · Schalenkontakt\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos?variant=45480825520394\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Black Label - Moreish Garnacha Común 2021\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Black Label – Garnacha Común 2021\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Rayas der Extremadura – so nennt Luís Lopes diesen Wein selbst, nicht ohne Augenzwinkern. Garnacha von 2016 gepflanzten Reben auf Ton und Kalkstein, nachts gelesen, in rohem Beton vergoren, 24 Monate in großen französischen Eichenfässern gereift. Explodiert in der Nase mit reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Saftig, vollmundig, verblüffend frisch bei 14,5 %. Ein Wein für besondere Momente – und mit nur 1.300 Flaschen eine seltene Gelegenheit.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRot · Spanien, Tierra de Extremadura · 100 % Garnacha Común · 14,5 % vol · 1.300 Flaschen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"4 Flaschen à 75 cl","offer_id":52815936618762,"sku":"MP-QUART-MOREISH-0004","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putthe4bottlesuprightsamesize.jpg?v=1775247701"},{"product_id":"gouveio-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Gouveio 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePuristischer Genuss. Streng limitiert. Unnachahmlich portugiesisch.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNur 1.712 Flaschen – mehr gibt es vom Desviso Gouveio 2023 nicht. Das kleine Familienweingut Vinhos Desviso, rund 50 Minuten nördlich von Lissabon gelegen, bringt mit diesem Weißwein die Essenz seiner Philosophie in die Flasche: Handwerk statt Technik, Charakter statt Konformität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Weinberg in den Keller – mit Sorgfalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Grundlage bildet eine selektive Handlese der Gouveio-Traube in Reinkultur. Nur die makellosesten Trauben finden den Weg in den Keller, wo die Gärung vollständig den wilden, weinbergseigenen Hefen überlassen wird. Kein Eingriff, kein Korrektiv – nur das, was die Natur hergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer anschließende Ausbau folgt einem durchdachten Gleichgewicht: Sieben Monate reift der Wein zu 69 % in gebrauchten französischen Eichenfässern, die ihm Tiefe und eine feine cremige Textur schenken. Die verbleibenden 31 % reifen im Edelstahltank, um die lebendige Frische der Frucht zu bewahren. Zum Abschluss vereint sich der gesamte Wein für weitere drei Monate im Tank – er findet sich, er fügt sich, er wird eins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEhrlich. Ungefiltert. Unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVinhos Desviso verzichtet bewusst auf Schönung, Filtration und künstliche Stabilisierung. Was in der Flasche ist, ist der Wein in seiner natürlichsten Form – lebendig, ausdrucksstark, mit geschmacklicher Tiefe, die man selten antrifft. Ein mögliches, feines Depot am Flaschenboden ist dabei kein Makel, sondern das stille Zeichen eines Weines, dem man Zeit und Respekt gelassen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52963311845642,"sku":"MP-GOUV-DESVISO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-kive-image_9.jpg?v=1777622858"},{"product_id":"arinto-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Arinto 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKomplex. Lebendig. Auf 1.682 Flaschen limitiert.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNur 1.682 Flaschen – das ist alles, was vom Desviso Arinto 2023 existiert. Das portugiesische Boutique-Weingut Vinhos Desviso hat damit erneut einen Wein geschaffen, der Kenner nicht kalt lässt: sortenrein aus der edlen Rebsorte Arinto gekeltert, handwerklich bis ins letzte Detail und frei von jeglicher industrieller Einflussnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNatürliche Vinifikation – von der Handlese bis in den Keller\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Basis dieses Weines wird bereits im Weinberg gelegt: Bei der sorgfältigen Handlese findet eine strenge Selektion statt – nur das beste Lesegut findet den Weg in den Keller. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden, weinbergseigenen Hefen und ganz ohne Eingriff von außen. 70 % des Mosts vergärt dabei im Zementtank, die restlichen 30 % in gebrauchten französischen Eichenfässern – ein bewusstes Zusammenspiel zweier Welten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKomplexer Ausbau, der Zeit bekommt, was Zeit braucht\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWas dem Arinto 2023 seine bemerkenswerte Tiefe verleiht, ist die Sorgfalt seines Ausbaus: Über zehn Monate reift der Wein zu 44 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 56 % im Edelstahltank. Anschließend harmonisiert die gesamte Charge für weitere drei Monate im Tank – bis alles zu einem stimmigen Ganzen zusammenfindet. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit zarter Schmelzigkeit, lebendiger Frische und einer Struktur, die beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAuthentizität ohne Kompromisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWie alle Weine von Vinhos Desviso wird auch der Arinto 2023 ohne Schönung, ohne Filtration und ohne künstliche Stabilisierung ausgebaut. Was in der Flasche steckt, ist der reine, unverfälschte Ausdruck der Traube und ihres Ursprungs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Die natürliche Herstellung kann mit der Zeit ein feines Depot in der Flasche bilden – kein Makel, sondern das untrügliche Zeichen eines ehrlich gemachten Weins.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52964235542794,"sku":"MP-ARINT-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/xxx.jpg?v=1777707001"},{"product_id":"encruzado-2024-lisboa-vinhos-desviso","title":"Encruzado 2024 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefgründig. Cremig. Streng limitiert.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Desviso Encruzado 2024 ist kein Wein für jeden – er ist ein Wein für jene, die wissen, was sie suchen. Vinhos Desviso schöpft mit diesem Jahrgang das volle Potenzial der Rebsorte Encruzado aus: eine Sorte, die für ihre strukturelle Komplexität und ihr außergewöhnliches Alterungspotenzial bekannt ist. Nur wenige Flaschen wurden abgefüllt. Eine echte Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAromenspiel mit Tiefgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas entfaltet der Encruzado ein vielschichtiges Bouquet: Zitrusfrüchte und zarte Blüten treffen auf die sanfte Süße reifer Melone. Der siebemonatige Ausbau in französischen Eichenfässern legt sich wie ein feiner Schleier darüber – zarte Röstnoten, eine wunderbar cremige Textur und eine Länge am Gaumen, die noch lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerk ohne Abkürzungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNach der strengen, selektiven Handlese und behutsamer Pressung startet die Spontangärung mit wilden, weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank – ganz ohne Eingriff von außen. Die charaktergebende Cremigkeit entsteht durch den anschließenden Ausbau: sieben Monate in französischen Eichenfässern, zu 75 % gebraucht und zu 25 % neu. Ein bewusst gewähltes Verhältnis, das Eleganz und Frische in Balance hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUngefiltert. Ungeschönt. Unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelbstverständlich wird auch der Encruzado 2024 ohne Schönung, ohne Filtration und ohne künstliche Stabilisierung abgefüllt – getreu der Philosophie von Vinhos Desviso, den Wein so zu lassen, wie er ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Die natürliche Herstellung kann mit der Zeit ein feines Depot in der Flasche bilden – kein Makel, sondern das Zeichen eines ehrlich gemachten Weins.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52964344824074,"sku":"MP-ENCRUZ-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/encruzado_grey.jpg?v=1777899905"},{"product_id":"fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Fernão Pires 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4\u003eAusdrucksstarke Authentizität in limitierter Auflage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Desviso Fernão Pires 2023 präsentiert das portugiesische Boutique-Weingut Vinhos Desviso einen echten Geheimtipp für Liebhaber ausdrucksstarker, naturnaher Weißweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tropfen wird zu 100 % aus der traditionellen Rebsorte Fernão Pires gewonnen und bringt den unverfälschten Charakter des Terroirs meisterhaft ins Glas. Von diesem besonderen Jahrgang wurden nur exakt 1.684 Flaschen abgefüllt – eine handwerkliche Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eNatürliche Gärung und perfektes Zusammenspiel von Holz und Stahl\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Weg dieses Weines beginnt mit einer streng selektiven Handlese, bei der nur das beste Traubengut direkt im Weinberg ausgewählt wird. Im Keller setzt sich diese Philosophie der minimalen Intervention fort: Die Gärung erfolgt ganz natürlich und spontan mit wilden Hefen im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür seine ausgewogene, harmonische Struktur reift der Fernão Pires 2023 anschließend für 8 Monate in zwei unterschiedlichen Gebinden: Zu 36 % ruht er in französischen Eichenfässern, die ihm eine zarte Komplexität und Eleganz verleihen, während die restlichen 64 % im Edelstahltank verbleiben, um die lebendige Frische und die klare Frucht der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePur und ungeschminkt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie es für die Philosophie von Vinhos Desviso typisch ist, wird dieser Wein komplett ungeschönt, ungefiltert und ohne künstliche Stabilisierung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein lebendiger, ehrlicher Wein voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eDurch den Verzicht auf Schönung und Filtration kann sich mit der Zeit ein leichtes natürliches Depot in der Flasche bilden – dies zeugt von höchster, minimalinvasiver Qualität.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52967249019146,"sku":"MP-PIRES-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/fpfpfp.jpg?v=1777705635"},{"product_id":"die-wildheit-der-estremadura-desviso-kollektion-vinhos-desviso","title":"Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion","description":"\u003ch3\u003eWo das Terroir das letzte Wort hat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZwischen Bombarral und Óbidos, fünfzig Minuten nördlich von Lissabon, liegt das Weingut Vinhos Desviso — klein, kompromisslos, von Hand gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n  \u003cp\u003eScott und Marta haben hier keine Weinmanufaktur errichtet, sondern ein Projekt, das von Überzeugung gelebt wird: Jede Traube wird von Hand selektiv gelesen. Jeder Wein gärt spontan mit wilden, weinbergseigenen Hefen. Nichts wird geschönt, nichts gefiltert, nichts stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ins Glas kommt, ist die Estremadura — roh, lebendig, unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kollektion umfasst je eine Flasche der folgenden sechs Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/gouveio-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Gouveio 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGouveio 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Gouveio, 1.712 Flaschen. Spontangärung mit wilden Hefen, sieben Monate Reifung in einem Zusammenspiel aus gebrauchten Eichenfässern und Edelstahl. Frisch, lebendig und von seltener Reinheit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/arinto-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Arinto 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eArinto 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Arinto, 1.682 Flaschen. Vergärung in Zementtank und Holz, zehn Monate Ausbau in Fass und Stahl. Strukturiert, mineralisch, mit lebendiger Säure und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Fernão Pires 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFernão Pires 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Fernão Pires, 1.684 Flaschen. Spontangärung im Edelstahltank, acht Monate Reifung zu 36 % in französischen Eichenfässern. Ausdrucksstark und aromatisch, mit eleganter Frische.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/encruzado-2024-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Encruzado 2024 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEncruzado 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Encruzado, 1.161 Flaschen. Sieben Monate in französischen Fässern (75 % gebraucht, 25 % neu). Cremige Textur, Zitrus und Blüten, mit außergewöhnlichem Tiefgang und Lagerpotenzial.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/castelao-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Castelão 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCastelão 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Castelão, 1.340 Flaschen. Zehn Monate Fasslagerung. Handwerkliche Präzision, dunkle Frucht, von der Estremadura geprägte Charakterstärke.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Touriga Nacional 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Nacional 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Touriga Nacional aus biologischem Anbau, 1.260 Flaschen. Fünfzehn Monate Ausbau. Konzentriert, komplex, mit der ganzen Noblesse der edelsten portugiesischen Rebsorte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"6 Flaschen à 0,75L","offer_id":52991115100426,"sku":"MP-DESV-KOLL-0001","price":96.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-kive-image.jpg?v=1777925398"},{"product_id":"natural-mystic-vinho-verde-2025-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Natural Mystic Vinho Verde 2025","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit aus dem grünen Norden Portugals\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit dem Natural Mystic 2025 präsentiert die Companhia de Vinhos Invencível einen klassischen Vinho Verde DOC – jenen lebendig-frischen Weißweintypus, der seinen Namen der üppig grünen Landschaft im Nordwesten Portugals verdankt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um Amarante, im Herzen der Region Minho, wo das atlantische Klima den Weinen ihre charakteristische Frische und elegante Leichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Rebsorten, ein lebendiger Charakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Natural Mystic ist eine sorgfältige Cuvée aus drei klassischen Vinho-Verde-Rebsorten: \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e bringt florale Eleganz und feine Zitrusnoten, \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e sorgt für die markante Säurestruktur und Mineralität, und \u003cstrong\u003eAlvarinho\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein Tiefe, Aromatik und Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas zeigt sich der Weißwein hell-strohgelb mit einer dezenten, natürlichen Perlage – jenem feinen Spritzer, der für die Region typisch ist. In der Nase dominieren lebendige Zitrusnoten, am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und animierend, mit moderatem Mundgefühl und einem frischen, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSchonende Vinifikation auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Keller wird der Most kühl in Edelstahltanks vergoren und nach der Gärung auf der Feinhefe belassen – ein Verfahren, das dem Wein zusätzliche Komplexität, eine zarte Cremigkeit und mehr Struktur verleiht, ohne die rebsortentypische Frische zu überlagern. Nach dem Verschnitt der einzelnen Parzellen wird der Natural Mystic früh abgefüllt, sodass die feine, natürliche Perlage erhalten bleibt. Mit nur 11,5 % vol Alkohol und einem Restzucker von 2,5 g\/l ist er ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach zu einem entspannten Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegan zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Natural Mystic 2024 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – Ausdruck der handwerklichen Sorgfalt, mit der die Companhia de Vinhos Invencível ihre Weine ausbaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":53071175188746,"sku":"MP-MYSTIC-COMPA-2025","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_green_painted_short_nails_1.jpg?v=1779181752"}],"url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/weissweine-aus-portugal.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}