{"title":"Weine","description":"","products":[{"product_id":"alento-branco-weisswein-aus-portugal-adega-do-monte-branco","title":"Alento Branco 2024 - Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin charaktervoller Weißwein, der die Essenz der portugiesischen Alentejo-Region in ihrer reinsten Form widerspiegelt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eAlento Branco 2024\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in jugendlicher Frische mit einer sehr blassen Farbe und lebendigen grünen Reflexen im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Nase zeigt sich anfangs leicht reduktiv, öffnet sich jedoch zu einem eleganten Bouquet aus weißen Früchten und zarten Blütennoten. Am Gaumen entfaltet sich ein leichter, aber durchaus ernsthafter Charakter mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und einer gewissen Reife.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein zeigt eine angenehme Alkoholstruktur und mündet in einen \u003cstrong\u003eknochentrocken\u003c\/strong\u003e ausgeprägten Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese authentische Cuvée vereint vier\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elokale portugiesische Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e40% Arinto - sorgt für Struktur und Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e30% Roupeiro - verleiht Eleganz und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e20% Antão Vaz - bringt Körper und Komplexität\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e10% Esgana Cão - fügt regionale Charakteristik hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein wurde im März 2025 abgefüllt. Die limitierte Auflage umfasst \u003cstrong\u003e24.000 Flaschen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":1116652577,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1865","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/alento-branco-alentejo-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-821720.jpg?v=1774991164"},{"product_id":"alento-tinto-reserva-adega-do-monte-branco","title":"Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin ambitionierter Reserva-Rotwein mit großem Potential, der Geduld verlangt, aber mit einer beeindruckenden Entwicklung belohnen wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Reserva Alento 2019 präsentiert sich tiefgründig und mit angemessener Kraft für das Niveau - ein Wein mit viel zu bieten in diesem Jahr. Er zeigt ausdrucksstarke Frucht und gute Struktur, ist aktuell jedoch ein wenig dicht und wird sich voraussichtlich im nächsten Frühjahr sicherlich besser trinken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTexturiert und pointiert erweist er sich in vielerlei Hinsicht beeindruckend mit einem Alkoholgehalt von 14,2%, der perfekt integriert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese komplexe Cuvée vereint vier charakterstarke Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e40% Alicante Bouschet - verleiht Struktur, Farbe und Kraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e35% Aragonez (Tempranillo) - bringt Eleganz und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e15% Syrah - fügt Würze und Komplexität hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e10% Touriga Nacional - sorgt für aromatische Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte 12 Monate in 25% neuer französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht, ohne seine rebsortentypischen Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eEntwicklungspotential \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAktueller Zustand: Noch etwas verschlossen und dicht - braucht Zeit zur Entfaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOptimaler Zeitraum: In einem Jahr, vielleicht auch in zwei Jahren, sollte er den Punkt treffen und seine volle Qualität zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagerfähigkeit: Sollte eine Chance haben, sich gut zu halten und sich weiter zu entwickeln - ein vielversprechendes Langzeitpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEmpfehlung: Geduld wird belohnt - der Wein muss auf jeden Fall noch ein wenig reifen, um die derzeitige Begeisterung zu rechtfertigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Adega do Monte Branco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/monte_branco.jpg?911958672947950699\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":6636684545,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1902","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/alento-tinto-reserva-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-268804.webp?v=1774991667"},{"product_id":"conceito-bastardo-tinto-douro","title":"Conceito Bastardo 2021 tinto -Douro","description":"\u003cp\u003eIn der Vergangenheit war die Bastardo-Traube besonders für die Produktion von Portweinen beliebt. Der Grund dafür lag in dem hohen Zucker- und Alkoholgehalt der Traube, welche für diesen speziellen Weintyp notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch wie so oft im Laufe der Geschichte, entwickelten sich die Vorlieben und Geschmäcker der Weintrinker. Dies hatte zur Folge, dass viele Weinberge, auf denen die Bastardo-Traube wuchs, gerodet wurden, um Platz für andere Rebsorten zu schaffen, die zu dieser Zeit beliebter waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer blass kirschroten Farbe. Seine Aromen bezaubern mit einer wunderbaren Süße, die warme Kräuter und Kirschfrüchte hervorhebt. Er ist rein und elegant, mit einem Hauch von Laub. Am Gaumen zeigt er sich weich, warm und fruchtig-süß. Leicht und äußerst elegant enthält er schöne Noten von Kirschen und Kräutern sowie subtile Tannine. Ein wahrhaft schöner Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAber es gibt immer noch Hoffnung für Liebhaber dieser besonderen Traube. Rita, eine Winzerin, erbte glücklicherweise ein Stück Land, genauer gesagt 5 Hektar, auf denen ihr Großvater vor einem halben Jahrhundert Bastardo-Trauben im Hochland von Douro, Portugal, gepflanzt hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRita verfolgt einen natürlichen Weinherstellungsprozess und produziert den Wein in sogenannten Lagaren - traditionellen steinernen Weinpressen - mit einer sehr geringen Zugabe von Schwefel. Dieser naturnahe Prozess resultiert in einem Wein von leuchtender Farbe und intensivem Aroma und Geschmack, der die charakteristischen Merkmale der Bastardo-Traube hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist erwähnenswert, dass der Name Bastardo auch synonym für die Traubensorte Trousseau verwendet wird. Trotz der Namensähnlichkeit unterscheidet sich jedoch der Geschmack des aus dem Douro stammenden Bastardo deutlich von dem, der aus der Region Jura in Frankreich stammt. Beide repräsentieren ihre einzigartigen Regionen und bringen die Besonderheiten ihres Terroirs zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr wächst an 50 Jahre alten Rebstöcken auf der Quinta Chão do Pereiro, die Ritas Großvater dort gepflanzt hat und von diesem Jahrgang existieren nur 5.000 Flaschen weltweit!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie jungen portugiesischen Winzer haben diese Traube nun wieder entdeckt – sehr zu unserem Glück! Dieser 100%ige Bastardo aus dem Hause Conceito erfreut durch seine warmen Kräuter- und Kirschnoten und ist ein sehr eleganter, leichter Wein mit subtilen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bastardo hat übrigens auch einen Bruder: den \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/rotweine\/products\/conceito-legitimo-douro?variant=9276127150137\" title=\"Conceito Legitimo (Douro)\" target=\"_blank\"\u003eLegítimo\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":10433745927,"sku":"MP-CONC-CONCE-1907","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/conceito-bastardo-tinto-douro-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-244554.jpg?v=1774991217"},{"product_id":"druida-tinto-dao","title":"Druida 2017 Tinto - Dão","description":"\u003cp\u003eWir probierten diesen Wein in Porto, bei dem Weinevent \"Simplesmente Vinho\", in den Ruinen des Convento de Monchique und waren sehr von seiner hohen Qualität begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eLeider produziert Nuno momentan nur 1000 Flaschen jährlich, als seine Importeure für Deutschland hoffen wir jedoch bald auf mehr.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine rubinrote Robe, ist gut strukturiert und elegant mit Noten von Gewürzen, Kirsche und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind seidig und rund, der Abgang lang. Eine einzigartiger Wein mit viel Klasse und Potenzial, typisch für die Region Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarum Druida?\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDie Druiden waren Weise und Philosophen der keltischen Zivilisation. Als solche spielten sie eine wichtige Rolle in der Justiz und Medizin, sowie für die Poesie und in der Bewahrung der Traditionen. Ihre wichtigste Funktion jedoch war das Verständnis für die Verbindung zwischen Erde (Planet) und Pflanzen, das spirituelle Gleichgewicht der Natur. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnser Freund Nuno Mira d'Ó macht nichts anderes: Ständig ist er auf der Suche nach dem Gleichgewicht des Terroirs, des Klimas und seiner ausschließlich autochtonen Reben, um einen perfekten Wein mit einer sinnlichen Balance zu erzeugen. So ist er auf gewisse Weise auch ein Druide der modernen Zeit. Kein Wunder also, dass einer seiner Weine \"Druida\" heißt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":18035411143,"sku":"MP-DRUI-NUNO-1927","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/druida-tinto-dao-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-128022.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre","title":"Jurançon moelleux 2012 \"Balaguera\", Clos Lapeyre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin frischer Süßwein mit viel Frucht und viel Energie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Balaguera ist ein frischer und nicht schwerer Süßwein mit einem kräftigen und eleganten Bouquet mit Noten von kandierten Sevilla-Orangen, Aprikosen und Honig. Im Mund ist er frisch, mit viel Spannung, samtig und cremig mit leichten Röstnoten. Der Abgang ist lang und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden überreif geerntet, direkt gepresst, wird dieser Wein in grosse 600 Liter Eichenfässer 18 Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu Foie Gras und Roquefort. Da er viel bekömmlicher ist, ersetzt er viele Sauternes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer spontanen Entscheidung: am frühen Morgen des 14. November 2011 war die Weinlese am Süd-Hang der Duclos-Parzelle schon in vollen Gange, jedoch noch nicht abgeschlossen. Die Trauben des Petit-Manseng hingen golden und schon ausgetrocknet an ihren Reben. Da der Wetterbericht für die kommenden Tage sehr schlecht aussah, wurde sogleich beschlossen: diese Trauben werden noch heute Nachmittag gelesen! So wurden die Trauben im Zustand der einer Beerenauslese geerntet. Der Name „Balaguera“ ist dem Südwind entlehnt, der von Spanien her über die Pyrenäen zieht und im Ruf steht, die Leute verrückt zu machen, wie betrunken … \u003c\/p\u003e","brand":"Clos Lapeyre","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":51418956235018,"sku":"MP-JURA-CLOS-1950","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre-maitre-philippe-filles-clos-lapeyre-665272.jpg?v=1774991309"},{"product_id":"cotes-du-rhone-domaine-roche-2023","title":"Côtes du Rhône 2024 Domaine Roche","description":"\u003cp\u003eDer Côte du Rhône aus Cairanne ist eine Cuvée aus 60% Grenache, 25% Syrah und 15% altem Carignan, von den jüngsten Reben des Domaine, die zwischen 35 und 40 L\/Hektar Ertrag bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin mittelgewichtiger, intensiv fruchtiger und dichter Wein mit seidigen Tanninen – südlicher Rhône at it's best, zu einem sehr fairen Preis. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eModern mit Beerennoten, Noten von Kakao und Schokolade, leicht würzigen Noten und einem Hauch Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":37734714631,"sku":"MP-CTE-DOMAI-1952","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cotes-du-rhone-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-198353.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"cavalo-maluco-2014-herdade-do-portocarro","title":"Cavalo Maluco 2014 (Crazy Horse) - Setúbal","description":"\u003cp\u003eEin Wein mit reichem und vielseitigem Aroma, floralen Noten so wie von schwarzen Früchten, Schokolade, Gewürzen und Rauch. Sehr erdig. Intensive und tief granatrote Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Wein, der nach einem Sioux Häuptling benannt wurde. “Cavalo Maluco” bedeutet “Verrücktes Pferd”, der Name eben dieses Häuptlings, der für das Überleben seines Stammes mutig kämpfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbezwingbar, mutig aber gleichzeitig sensibel und würdevoll, in jedem Fall eine Persönlichkeit sondergleichen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavalo Maluco vom Weingut \u003cstrong\u003eHerdade do Portocarro\u003c\/strong\u003e würdigt mit diesem Wein seine Persönlichkeit und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin intensiver Wein mit vielseitigen Aromen, die floral, würzig, schokoladig und beerig schmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie frischen Noten entfalten sich elegant in einem aromatischen Reichtum und gehen einem langen und beständigen Ende voraus das rauchig bis hin zu erdig wirkt und für eine markante Struktur im Mund sorgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":48927447123,"sku":"MP-CAVA-HERDA-1992","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cavalo-maluco-crazy-horse-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-237777.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"cairanne-domaine-roche-2023","title":"Cairanne 2023 Domaine Roche","description":"\u003ch4\u003eFruchtig-würziger Wein mit Aromen schwarzer Kirschen, Him- und Heidelbeeren, Grafit, Pfeffer, Kräutern und verbrannter Erde.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefgründiger Wein mit vollem Körper, kraftvoll, intensiv und erfrischend, mit süßen Tanninen und leicht mineralischer Note im Abgang. Mit Liebe handgemacht von einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Süd-Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Cairanne von Domaine Roche besteht aus 65% Grenache und 25% Syrah und 10% Carignan, die oberhalb des Dorfes Cairanne auf einem Plateau gedeihen. Die Auswahl stammt von den ältesten Reben des Anwesens, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind und nur noch sehr niedrige Erträge aufweisen (30 bis 35 hl \/ ha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hälfte der Syrah-Trauben reift in mindestens einjährigen Fässern und halben Fässern, der Grenache wird in Betontanks thermoregulierend ausgebaut und der Syrah in Barriques und den für die Rhône-Region typischen demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dauer des Ausbaus beträgt 10 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seines relativ hohen Alkoholgehaltes wirkt dieser Wein nicht schwer, sondern ist leicht bekömmlich und besticht durch fruchtig-würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: vegetarischen Gerichten aber auch zu Geflügel, Rind, Wild, Schwein und Lamm, sowie zu Käse, Pasta und Pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":1178966687763,"sku":"MP-CAIR-DOMAI-2035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cairanne-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-445873.jpg?v=1774991200"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWunderbare Wundertüte: süß in der Nase, knackig trocken im Mund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erfreut dieser interessante trockene Moscatel mit einer hellgelben Robe, die Nase kitzelt er mit einer lebhaften, animierenden und fruchtig-süßlichen Nase, die an klassische süße Moscatel-Weine erinnert. Dazu mischen sich Noten von Zitronenmelisse, Zitronengras, Ingwer und geriebener Karotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen Moscatel als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Schluck folgt die große Überraschung: der Wein ist knackig trocken, herrlich frisch und erfrischend und von zartem Körper – keine Spur mehr von fruchtiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit, mit wenig Alkohol und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego von 35 Jahre alten Reben, die gepflanzt wurden auf einen kleinen Weinberg von gerade 2 Hektar auf Schiefer- und Granitbodenmischung. Die im September von Hand geernteten Reben werden einer intensiven Weinbergssortierung unterzogen, teilweise entrappt, aber nicht gepresst und vier Monate lang mazeriert. Die spontane Gärung findet in Zementtanks (5000L) mit Umgebungshefen statt und dauert etwa drei Wochen unter Temperaturkontrolle. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa zwei Monate auf der Hefe, ohne dass er gerührt wird. Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks; er wird werder geschönt noch gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Ziegenkäse, Fisch, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"conceito-legitimo-douro","title":"Conceito Legitimo 2019 Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Legítimo\u003c\/strong\u003e spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, die seit jeher auf den Tischen des einfachen Volkes und auch auf denen der Quinta-Besitzer standen, wurden bislang geheim gehalten, nie in Flaschen abgefüllt, weder etikettiert, noch exportiert. \u003cbr\u003eBis jetzt ...\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLegítimo ist ein Wein der Freude, freundlich, intensiv und mit Tiefgang. Ein perfekter Begleiter bei Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist samtig, mit langen Abgang. Er passt gut zu Käse, Pasta, Pizza, Salami ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesunden reifen Trauben werden früh am Morgen manuell geerntet, um die natürliche Frische zu erhalten. Im Keller wird kaum interveniert, sehr auf Sauberkeit geachtet um die schöne Aromatik zu bewahren. So kann der Kunde sich auf einen modernen Wein mit Verbindung zur Vergangenheit freuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Legítimo ist das Pendant zum Bastardo und bietet denjenigen, die jedes Jahr enttäuscht waren, weil der beliebte Wein zu früh ausverkauft war, eine Alternative. Mit den typischen Douro-Rebsorten strebt der Legítimo einen verführerischen Charme an, der ihn weich, frisch und appetitlich macht. Mit minimalen Eingriffen hergestellt, zeichnet er sich durch natürlichen und direkten Stil aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Legítimo hat übrigens auch einen Bruder: den \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/rotweine\/products\/conceito-bastardo-tinto-douro\" title=\"Conceito Bastardo tinto (Douro)\" target=\"_blank\"\u003eBastardo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":9276127150137,"sku":"MP-CONC-CONCE-2066","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/conceito-legitimo-douro-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-989597.jpg?v=1774991224"},{"product_id":"rabigato-uivo-douro-folias-de-baco","title":"Rabigato 2023 Uivo (Douro) Folias de Baco","description":"\u003cp\u003eBlassgelbe Robe, zarte Aromen von weißem Pfirsich und viel Grapefruit. Voll und erfrischend im Mund mit einem leicht salzigen Finale. Ein Wein von großer Reinheit mit wenig Alkohol und lang anhaltendem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen \u003cstrong\u003eRabigato\u003c\/strong\u003e als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e100% Rabigato von nur 0,5 Hektar altes Weinberg, das auf einer Mischung aus Schiefer- und Granitböden bepflanzt ist. Handlese Anfang September mit umfangreicher Weinbergssortierung, Ganztraubenpressung ohne Zeitverlust auf den Schalen. Die spontane Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter Verwendung von Umgebungshefen. Die Gärung die unter Temperaturkontrolle geschieht dauert etwa sieben Wochen. Der Wein verbringt etwa vier Monate auf der Hefe, wobei er einmal im Monat umgerührt wird, und reift vier Monate lang in Edelstahltanks. Nicht geschönt und nicht gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRabigato ist eine autochthone Weißweinsorte in Portugal. Dort wurde ihr Anbau bereits im Jahr 1771 schriftlich erwähnt. Gemäß dem Ampelographen Duarte d'Oliveira hat der Name keine weitere Bedeutung. Es könne sich jedoch um die Verballhornung des Begriffs \"Rabo de gato\" handeln, portugiesisch für \"Katzenschwanz\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Fisch, Ziegenkäse, Salate, hellem Geflügel, zum Aperitif … und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":10446294057017,"sku":"MP-RABI-FOLIA-2067","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/rabigato-uivo-douro-folias-de-baco-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-14880968179795.jpg?v=1774990925"},{"product_id":"vinhas-velhas-reserva-uivo-douro-tinto-portugal","title":"Vinhas Velhas 2019 Tinto - Douro - Portugal","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich von diesem Wein von einzigartigem Charakter verzaubern, der mit seinem Terroir verbunden ist und seine elegante Struktur mit der Frische einer lebhaften Säure kombiniert, die ihm eine große Freude auf dem Tisch und eine lange Lebensdauer verleiht. Er sollte zwischen 16-18 ° C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treten rote und schwarze Beerenfrüchte sowie Gewürze hervor. Die beeindruckende Fruchtkonzentration lässt den Wein im Mund verweilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und gut integriert und bieten eine solide Struktur, ohne übermäßig trocken zu sein. All dies wird von einer diskreten Säure unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter und einzigartiger Wein, der seinen Ursprüngen treu bleibt und zu Gerichten mit intensivem Geschmack passt. Sollte bei 16-18ºC serviert werden, Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) in einer durchschnittlichen Höhe von 500-600 m auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Handlese von Trauben aus alten Weinbergen (über 70 Jahre alt) mit einer großen Vielfalt an einheimischen Sorten (mehr als 20), insbesondere Tinta Barroca, Tinta Roriz und Rufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifizierung und Reifung: Die Trauben werden im September und Oktober geerntet. 65% Abbeeren mit minimaler Quetschung\u003cbr\u003elange Gärung in kleinen Lagern, 3 Monate Mazeration nach der Gärung für einen Teil der endgültigen Cuvée.\u003cbr\u003eMalolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und Kastanienfässern (15% neu). Abgefüllt nach 36 Monaten Reifung in Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Fleisch (Rinderbraten), Ente, Wild (Wildschwein).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":12553157705785,"sku":"MP-VINH-FOLIA-2074","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-velhas-reserva-douro-tinto-portugal-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-15404756009043.jpg?v=1774989901"},{"product_id":"soleil-blanc-cotes-du-jura-savagnin-champ-divin","title":"\"Soleil Blanc\" Côtes du Jura Savagnin 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Savagnin aus dem Jura nach Burgunderart mit floralen Noten und einem Hauch Ananas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außerordentlich elegante Wein ist ein sogenannter \"vin ouillé\", der also nicht oxidiert ist, sondern klassisch ausgebaut wird. Die Trauben stammen von einer einzigen Parzelle – \"Aux Molates“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis zeichnet sich durch florale Noten mit einem Hauch frischer Ananas aus und passt damit hervorragend zu scharfen und exotischen Gerichten, z.B. mit Curry oder auch mit Wasabi!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Legt die Aromen frei, katapultiert sie ins Zentrum des Gaumens und sorgt so für unvergessliche Geschmacksexplosionen.\" – Valérie Closset\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas 5 Hektar große Weingut „Champ Divin“ (himmlisches Feld) befindet sich auf dem ersten Plateau des Jura in der Region Sud-Revermont. \u003cbr\u003eEs wird seit 2008 von Valérie und Fabrice Closset-Gaziaux betrieben, die es 2008 von der Familie Delay übernommen haben. Das Anwesen verfügt über viele verschiedene Böden und steht unter dem Einfluss eines klassisch kontinentalen Klimas mit mittelkalten Wintern und milden Sommern.\u003cbr\u003eHier bauen sie Pinot Noir (2 Hektar), Chardonnay (2 Hektar) und Savagnin (1 Hektar) an, den man auch unter dem Namen „Traminer“ kennt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Anwesen wird ganz ohne Einsatz von Chemie bearbeitet. Der Weinberg wird von Hand bearbeitet, wobei das Gras teilweise entfernt und teilweise stehengelassen wird, um das delikate Gleichgewicht des Ökosystems Weinberg nicht durcheinander zu bringen.\u003cbr\u003eZur Schädlingsbekämpfung werden Kräutersude (z.B. Brennnessel und Kamille), ätherische Öle, Tinkturen, sowie Kupfer und Schwefel in sehr kleinen Mengen eingesetzt. \u003cbr\u003eDie Trauben werden im besten Reifestadium von Hand geerntet, wenn sie ihr volles Potenzial ausgebildet haben.\u003cbr\u003eVinifikation und Ausbau erfolgen unter minimalem Einsatz von Schwefel und einige der Weine reifen, wie für die Region typisch, unter einem Flor-Schleier (Hefe), was ihnen Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, sowie von Gewürzen wie Safran und Curry verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJura-Weine gelten als sehr würzig und mit starkem Charakter, die ausgezeichnet zu Käse aus Bauernproduktion passen. Heute sind Jura-Weine auch fruchtig, ausbalanciert, strukturiert, und erinnern an die Weine aus dem naheliegenden Burgund und das zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs gibt klassischerweise zwei Weinarten im Jura: die \u003cstrong\u003e\"vins ouillés\"\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003e\"vins typés\"\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eBei den \u003cstrong\u003e\"vins ouillés\"\u003c\/strong\u003e, wird die Weinmenge, die im Fass verdunstet, wieder aufgefüllt, damit der Wein nicht durch Kontakt mit Sauerstoff oxidiert. Diese Weine zeichnen sich meist durch helle Fruchtnoten und eine leichte Würze, sowie eine ausgeprägte Mineralität aus. \u003cbr\u003eBei den \u003cstrong\u003e\"vins typés\"\u003c\/strong\u003e wird die verdunstete Flüssigkeit nicht wieder aufgefüllt und es bildet sich ein gewünschter Hefeschleier auf der Oberfläche. Diese Weine zeichnen sich durch nussig-hefige und salzige Noten aus und sind nichts für Anfänger. Generell trinkt man sie selten solo, sondern eher als Begleiter zu Geflügel, exotischen Gerichten oder würzigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champ Divin","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":13042775752761,"sku":"MP-SOL-CHAMP-2076","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/soleil-blanc-cotes-du-jura-savagnin-maitre-philippe-filles-champ-divin-585322.jpg?v=1774991162"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022","description":"\u003cp\u003eIn der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter kalt mit mäßigen Niederschlägen, die Sommer heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInzwischen bewirtschaftet Márcio rund 5 Hektar Weinberge, die auf Granit wachsen. Außerdem kauft er Trauben von ausgewählten Landwirten dazu, die auf die gleiche nachhaltige Art arbeiten wie er selbst und auf Herbizide verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eKristalklar mit leicht grünen Reflexen und schönen leichten zitrus- und pflanzlichen Noten. Sehr mineralisch. Im Mund präsentiert sich unmittelbar eine leichte Kohlensäure, die jedoch sofort wieder verschwindet und ein natürliches Schutz gegen Oxydation ist. Ein lebendiger und saftiger Wein mit langem Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":29460007125075,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2117","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-759052.jpg?v=1774991431"},{"product_id":"geronimo-2019-peninsula-de-setubal-herdade-do-portocarro","title":"Geronimo 2019 - Península de Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensiv, komplex, raffiniert und ausgewogen \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Geronimo 2019 ist eine Cuvée aus Galego Dourado und Sercial. Die Moste wurden zusammen in französischen Fässer vergoren. Im Glas zeigt sich ein helles und klares leicht goldenes Gelb. In der Nase kommen auf diskrete Weise Aromen von Zitrusfrüchte, weissen Pfirsisch und auch Ananas. Der Wein hat sehr viel Spannung und Mineralität, er ist vollmundig mit vibrante Säure und einen sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eGeronimo ist ein packenden Wein mit einem langen und sehr gastronomischen Abgang, der alle gegrillten Fische unserer Atlantikküste sowie die Eintöpfe, Cataplanas und den wunderschönen Alentejo-Reis, intensiv und voller Düfte, die mit unseren Kräuter verfeinert wird!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"Bei den weißen Trauben kam der Jahrgang 2019 in Portocarro sehr früh. Anfang August waren wir in den Weinbergen in vollem Gange. Das Jahr war sowohl qualitativ als auch quantitativ sehr interessant, und die Reife und das Terroir der Weinberge kennzeichneten die Weine, die wir erhielten.\u003cbr\u003eAls die Gärung des Galego Dourado und des Sercial in französischen Eichenfuddern begann, die seit 2012 auch zum Gären und Ausbauen von Rotwein sowie einiger weißer Moste verwendet werden, stellten wir fest, dass diese Ernte voller Frische und Charakter und Komplexität war. In unseren Gedanken begann ein möglicher neuer Wein zu „gären“, anders als alles, was wir in unserem Portfolio hatten, aber mit der Persönlichkeit und den Rückgrat von Portocarro, die gut ausgeprägt waren. Am Ende der \"sur lies\" (oder Battonage) Phase konnten wir diese praktisch 50\/50 Mischung aus Sercial und Galego Dourado kreieren, die wir GERONIMO nannten.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Portocarro_Weinberge.jpg?v=1572271222\" alt=\"Herdade do Portocarro - Weinberge\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, den wir jetzt auf den Markt bringen und dessen Respektlosigkeit und Verspieltheit wir kennen, wird uns eine enorme Entwicklung in der Flasche bescheren, die es uns ermöglicht, ihn viele gute Jahre lang zu trinken!\u003cbr\u003eGeronimo 2019 wurde mit viel Vision, Leidenschaft und Zuneigung gemacht. Es ist unser Wunsch, dass all diese Bemühungen für unsere Verbraucher sichtbar sind und dass sie diesen Wein, wenn sie ihn trinken, wie wir, niemals vergessen werden. Ein Wein nach dem Vorbild eines großen Apache-Kriegers, der auch ein Schamane war. Ein Wein, der seine kämpferischen Eigenschaften, aber auch seine Weisheit und Mystik beinhaltet. Ein Wein der Erde, der mit dem Himmel verbunden ist.\"\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #404040;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003eJosé Mota Capitão (Weingut) \/ António Rosado (Winemaker)\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet:\u003c\/strong\u003e Península de Setúbal, Alentejo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Galego-Dourado, Sercial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 % \/ Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Heller Ton mit hohem Kalziumgehalt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Weiß\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Ein einzigartiges Terroir, in welchem es nur sehr beschränkt zu menschlichen Eingriffen kommt. Sonnenverwöhntes Gebiet mit gemäßigtem Mittelmeerklima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLese:\u003c\/strong\u003e Die Weinlese wird von Hand erledigt und die Traubenauslese wird in zwei Schritten durchgeführt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Französisches Eichenfass\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJährliche Produktion:\u003c\/strong\u003e 3.000 Flaschen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSüdlich von Lissabon, im Kreis Alcácer do Sal, umringt von Olivenhainen und Pferdekoppeln inmitten einer fruchtbaren und idyllischen Gegend liegt das Weingut Herdade do Portocarro. Der 15 Hektar große und nach Süden geneigte Weinberg liegt in einem Gebiet, das vom Fluss Sado durchquert wird und von heißen, trockenen Sommern und milden, regnerischen Wintern gekennzeichnet ist. Das warme und gemäßigte Mittelmeerklima in der Region der Halbinsel Setúbal wird von der Nähe des Meeres geprägt. Durch diese landschaftliche Besonderheit und durch die Liebe zum Wein und den hochwertigen Rohstoffen entstehen jedes Jahr Produkte von einmaliger Qualität. Das Projekt von JOSÉ ABREU LOPES DA MOTA CAPITÃO konzentriert sich auf eine Philosophie von qualitativ hochwertigen Weinen in begrenzten Mengen und exklusiver Herstellung. Ein integrierter Pflanzenschutz ohne menschliches Eingreifen sorgt dafür, dass der Wein sein volles Potenzial zum Ausdruck bringen kann und eine Reihe von traditionellen Weinherstellungsverfahren wie z. B. die Gärung der Trauben in Fässern aus französischem Eichenholz, geben den Weinen ihren einzigartigen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an produzierte das Weingut „Herdade do Portocarro“ einmalige Weine, die sich sofort auf der höchsten Ebene der nationalen Produktion positioniert haben, darunter der „Herdade do Portocarro”, „Tears of Anima” und „Cavalo Maluco”. Diese Weine besitzen eine intensive und vielseitige Persönlichkeit, sind straff und erdig und durch eine außergewöhnliche Eleganz und Frische gekennzeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift: Herdade do Portocarro, São Romão do Sado, 7595-033 - Torrão\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31036510109779,"sku":"MP-GERO-HERDA-2154","price":32.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/geronimo-peninsula-de-setubal-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-378592.jpg?v=1774991285"},{"product_id":"pequenos-rebentos-2018-tinto-atlantico-vinho-verde","title":"Pequenos Rebentos Tinto Atlântico 2021 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin faszinierender Wein mit einem ganz eigenen Charakter: relativ hell, ähnlich einem Burgunder, mit Noten von Sauerkirschen, einer schönen Leichtigkeit und viel Frische. Ein echter „vin de soif”, wie man in Frankreich sagt. Ein Wein zum Durstlöschen, aber mit Substanz. Die Struktur betont die Säure, was die Tannine abrundet und ihnen so einen hellen und lebendigen Charakter verleiht. Im Abgang zeigen sich Noten von Pflaumen und würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer ideale Rotwein für Käse und Charcuterie … Er begleitet Speisen ohne sie zu dominieren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenießen Sie ihn jetzt oder in 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Minho - Vinhos Verdes bringt einige der besten Weißweine der Welt hervor, für die sie auch berühmt ist. Doch sie ist auch die Heimat einiger wunderbar frischer und eleganter Rotweine, die von der natürlichen Mineralität der dortigen Granitböden profitieren.\u003cbr\u003eFür diesen Tinto Atlantico wurden nur die besten Trauben alter Rebsorten verwendet (ca. 80 Jahre), die auf Pergolas wachsen, darunter so seltene Sorten wie Cainho Tinto, Pedral und Alvarelhão.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31155350503507,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2156","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-tinto-atlantico-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-934843.jpg?v=1774991436"},{"product_id":"permitido-branco-centenaria-2019-douro","title":"Permitido Branco 2019 Centenária - Douro","description":"\u003cp\u003eVon einem 120 Jahre alten Weinberg im Douro Superior, auf Granitboden, 800 Meter über dem Meeresspiegel, stammt dieser hochkomplexe Weißwein, der so viele Aromen in sich vereint: Auf einer sehr mineralischen Basis (Feuerstein und feuchter Stein) sitzen saftig-fruchtige Noten von getrockneter Aprikose, Ananas und reifen Zitrusfrüchten. Lebendig, sehr fett und geschmeidig und zugleich leicht und frisch. \u003cbr\u003eEin „seriöser” Wein, der einen langen Nachgeschmack mit leichten Nuancen von bitterer Zitrusschale hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein fermentierte spontan und ohne Temperaturkontrolle in riesigen Fässern (700 Liter), in denen er 10 Monate auf der Gesamthefe lagerte. Es handelt sich hierbei um einen sogenannten „Fieldblend” aus mindestens 15 autochtonen portugsieschen Rebsorten wie Folgazão, Dona Branca, Verdelho, Siria,Malvasia, Rabigato und vielen weiteren. \u003cbr\u003eEr wurde ungefiltert und nicht-stabilisiert abgefüllt und wie alle Weine von Márcio Lopes ist auch dieser so natürlich wie möglich, denn alle Weine von Márcio haben einen gemeinsamen Nenner: Minimale Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDieser Wein hat einen sehr intensiven Zitrusduft, frische Noten und viel Mineralität. Im Mund sehr harmonisch mit einem sehr langen, anhaltenden Körper und unendlicher Frische.\u003cbr\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag: Rotes Fleisch und schärfere Gerichte. Idealtemperatur: 12ºC. \u003cbr\u003eKann sofort oder in den nächsten 10 bis 20 Jahren genossen werden, sofern er an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort gelagert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Name dieses Weins „Permitido“ ( zu Deutsch: erlaubt) stammt daher, dass die Trauben von den Hügeln zwischen 650 und 800 Metern Höhe stammen, wo man Stille findet und reine Luft atmen kann und wo es jedem erlaubt ist, zu träumen, zu leben und zu fühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31221385920595,"sku":"MP-PERM-MARCI-2163","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/permitido-branco-centenaria-douro-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-698572.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"saint-joseph-rouge-alexandrins","title":"Saint-Joseph Rouge 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin wunderbar ausgeglichener Wein mit beeindruckendem Körper.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinladend tiefschwarze Farbe mit schöner Brillanz. Sehr fein in der Nase zeigt der Wein zarte Aromen von schwarzem Pfeffer und Waldfrüchten. Am Gaumen ist er reich und opulent mit kräftigen Tanninen, die durch eine herrliche Frische, die von der Mineralität des Granitbodens herrührt, perfekt ergänzt werden. Ein rassiger und sehr eleganter Saint Joseph, der noch sehr jung ist und einige Jahre bis zur Trinkreife lagern sollte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, den Wein bestenfalls in seinen ersten drei Jahren zu öffnen und ihn zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten oder zu einer klassischen Taube genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNach einem heißen und ungewöhnlich trockenen Sommer beeindrucken die Weine durch ihre Opulenz, Konzentration und Vollmundigkeit. Durch den Reifeprozess werden die Weine gefälliger und ausgewogener.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Appellation Saint-Joseph befindet sich zwischen den Dörfern St. Pierre de Boeuf und Charvanay in der nördlichen Rhône. Lange Zeit waren alle dortigen Anbauflächen im Besitz kleiner lokaler Weinbauern, die ausschließlich für den Eigenbedarf produzierten. Vor ihnen waren es Mönche, die hier schon vor Jahrhunderten mit dem Weinbau begannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Muttergestein der Region Saint-Joseph besteht hauptsächlich aus Granitgestein und die Lagen verlaufen 40 km am rechten Ufer der Rhône entlang. Für diesen ersten Jahrgang des Saint-Joseph Rouge wurden die besten Trauben aus den nördlichen Lagen der Appellation ausgewählt, die viel Mineralität und Frucht mitbringen, sowie Trauben aus dem historischen Zentrum von Saint-Joseph „Village de Mauves“, welche dem Wein ihren beeindruckenden Körper verleihen. Das Ergebnis ist ein wunderbar ausgeglichener Wein.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMaison \u0026amp; Domaines Les Alexandrins - nördliche Rhône\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Les_Alexandrins.jpg?v=1576181348\" alt=\"Maison Les Alexandrins\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDrei Persönlichkeiten aus dem nördlichen Rhônetal stehen für das neue Unternehmen „Domaine \u0026amp; Maison Les Alexandrins”: Nicolas Jaboulet, 6. Generation einer Winzerfamilie, die sich 1834 in Tain l’Hermitage niedergelassen hat; Guillaume Sorrel, Sohn von Marc Sorrel vom Domaine Sorrel in Hermitage und Alexandre Caso, Fachmann für die Terroirs des nördlichen Rhônetals.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie trafen sich 2012, als Nicolas Jaboulet (an der Spitze der 2007 gegründeten Firma Maison Nicolas Perrin) und Guillaume Sorrel sowie Alexandre Caso (beide gründeten 2009 die Domaine Les Alexandrins in Mercurol) die parzellenweise Bearbeitung der Weinberge von Crozes-Hermitage für die Weine des Maison Nicolas Perrin einführten. Ihr gesammeltes Know–How hat die Geschichte des nördlichen Rhônetals geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem ähnlichen Mindset interessieren sich alle drei für die großen Weine ihrer Region und hatten schnell weitere große Ziele. Im Jahr 2014 hatten Alexandre und Guillaume den Wunsch, ihre Weine der Domaine Les Alexandrins weiter voranzubringen. Zeitgleich wollte Nicolas seine Firma Maison Nicolas Perrin im Herzen des nördlichen Rhônetals verankern. Und so kam es schließlich zu einer engeren Zusammenarbeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeit 2015 ist Maison Nicolas Perrin mehrheitlich am Domaine Les Alexandrins beteiligt, was zur Namensänderung in „Domaine et Maison Les Alexandrins“ führte. Durch diese Zusammenarbeit konnte zum einen der Traum des Domaine Les Alexandrins weitergeführt werden – Weine des nördlichen Rhônetals zu produzieren, die von Grund auf klassizistisch sind – und zum anderen konnte Maison Nicolas Perrin in Maison Les Alexandrins umgewandelt werden, um so das für seine Qualität bekannte Weinangebot auf alle Appellationen des nördlichen Rhônetals auszudehnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNicolas Jaboulet, Guillaume Sorrel und Alexandre Caso bringen hier Schätze zum Vorschein, ganz oft vergessene oder alte Reben von außergewöhnlichen Terroirs, die den Glanz der Appellation zum Ausdruck bringen. Die drei Männer profitieren von dem Können und der Erfahrung ihrer Eltern und Großeltern. Daher produzieren sie ausschließlich Weine, die die Appellationen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph mit ihren Reben auf historischen Terroirs in ihrer reinsten Form widerspiegeln. Die Domaine ist daher in mehrfacher Hinsicht begrenzt: Was die Appellationen angeht (Crozes-Hermitage, Saint-Joseph) und was das Volumen angeht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bearbeitung erfolgt Parzelle für Parzelle. Die Reben werden wie früher kultiviert, ganz in der Tradition der regionalen Winzer. Das betrifft die über 70 Jahre alten Syrah-Reben in Crozes-Hermitage, aber auch die über 90 Jahre alten, vergessenen Reben in Tournon (Saint-Joseph). Und in jedem Jahr – ob nun komplett gelesen wird oder nicht – wendet die Domaine Les Alexandrins Praktiken an, die heute im nördlichen Rhônetal häufig schon vergessen sind. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMaison Les Alexandrins ist die natürliche Weiterentwicklung des früheren Maison Nicolas Perrin. Die Firma war schon seit 2007 außerordentlich erfolgreich und vielfach prämiert worden. Sie entwickelte sich im nördlichen Rhônetal stets weiter, indem sie sich auf sehr erfahrene Personen verließ und sich auf eine Domaine konzentrierte: die Domaine Les Alexandrins mitten in der Appellation Crozes-Hermitage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine von Maison Les Alexandrins reflektieren daher die ganze Arbeit der Domaine. Sie sind moderner in ihrem Auftritt (da es wenig Wein von der Domaine gibt, werden auch andere Weine angeboten, was zuvor nicht üblich war); Sie sind zeitgemäßer in ihrem Stil (Ziel ist die perfekte Harmonie auch schon bei jungen Weinen, die so schon frühen Trinkgenuss bieten); Sie sind vielfältiger, was das Wein-Angebot aus dem nördlichen Rhônetal angeht (nicht nur Crozes-Hermitage und Saint-Joseph).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Sortiment lädt Weinliebhaber weltweit ein, die Traditionen des nördlichen Rhônetals aus einem neuen Blickwinkel zu betrachten und zu beurteilen. Das Sortiment besteht gleichzeitig aus zeitgemäßen und zeitlosen Weine, die aus einem Ausnahme-Terroir stammen, das der Experte für Terroirs des nördlichen Rhônetals, Alexandre Caso, entdeckt hat. Acht verschiedene Weine verkörpern diesen wieder belebten Klassizismus.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eHersteller: Nicolas Jaboulet, Maison Nicolas Perrin, 29 Côte des Chapeliers, 26000 Valence, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Les Alexandrins","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31272803270739,"sku":"MP-SAIN-MAISO-2171","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/saint-joseph-rouge-maitre-philippe-filles-maison-les-alexandrins-969038.jpg?v=1774991465"},{"product_id":"cremant-du-jura-brut-nature-rose-2022","title":"Crémant du Jura Brut Nature Rosé 2022","description":"\u003cp\u003eUnsere persönliche Entdeckung der Wein-Messe Millésime 2016 in Montpellier!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMan mag es kaum glauben, aber Weinprobieren kann auch anstrengend sein. Jedenfalls erging es uns so 2016 in Montpellier. Vom vielen Verkosten, wurden wir Wein schon fast überdrüssig. Keiner wollte uns wirklich schmecken - Bis wir den Crémant von Champ Divin ins Glas bekamen. Es hat uns schlichtweg vom Hocker gehauen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSo erfrischend, knackig und trotzdem weich und harmonisch. Unsere Geschmacksknospen wurden so richtig wachgekitzelt. Es ist ein wunderschön feinperliger Crémant, der das beste der Jura Region hervorbringt - Kühle, Mineralität, Frucht und Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNatürlich haben wir sofort die erste Palette zu uns nach Berlin bestellt und haben das in keinster Weise bereuen müssen. Mittlerweile ist der Crémant fest in unserem Sortiment etabliert und unsere Stammkunden tragen ihn kistenweise aus den Laden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostung: Farbe vom Granatapfel. Feine und zarte Perlen. Charmante Nase von roten Johannisbeeren und zerdrückte Himbeeren. Viel Frische im Mund gehalten von einer schönen geraden Struktur, fein und schlank. Explosion von Aromen von roten Beeren mit einem leichte Spannung im Abgang. Als Aperitif allein oder in Begleitung zu entdecken; oder zum Nachtisch mit einer cremige Birne-Tarte mit roten Früchten Coulis oder einer Himbeertorte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA consommer avec modération – a toute heure et à toute occasion! \/ Maßvoll zu genießen – zu jeder Zeit und zu jedem Anlass! (Valérie Closset-Gaziaux)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champ Divin","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31767000186963,"sku":"MP-CRM-CHAMP-2223","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cremant-du-jura-brut-rose-champ-divin-flasche-0-75l-14379246092371.jpg?v=1774989898"},{"product_id":"clarete-2019-proibido-douro-doc","title":"Clarete Proíbido Douro DOC","description":"\u003cp\u003eDer Clarete 2020 ist ein sehr dunkler, aber transparenter Rosé, der eher wie ein heller leichter Rotwein daherkommt. Er wird aus ca. 60% roten und 40% weißen Trauben hergestellt, die aus der Nähe von Foz Côa stammen und natürlich alle autochthon sind. Mehr Infos über die genaue Zusammensetzung finden Sie unten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wachsen auf der linken Uferseite des Douro, wo sie vor Hitze geschützt sind, was eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Reben wurden vor über 70 Jahren chaotisch durcheinander und ohne System in den gleichen Weinberg gepflanzt, wodurch ein sogenannter \"Field Blend\" entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist leicht und erfrischend, mit einer dezenten Fruchtigkeit ohne süß zu sein und einer leicht herben Note. Er ist durchaus weinig und damit die perfekte Wahl für Rotwein-Fans, die an heissen Sommertagen etwas frischeres trinken möchten. \u003cbr\u003eEin unkomplizierter Begleiter für Picknicks mit Baguette, Käse und Salami, aber auch zu Gegrilltem, mit dem sich problemlos ein ganzes Dinner bestreiten lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten – glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Verschiedene alte autochtone Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Baga, João de Santarém, Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtsäure: 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet: Douro Superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 2,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePH: 3,70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efreies SO2: 30 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Granit und Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSulfite \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinbereitung: Nach der manuellen Lese und dem Transport zum Weingut in kleinen Kisten (18 - 20 kg) wurden die Trauben mit den Füßen in Granit-Lagares gepresst und 10 Tage lang langsam vergoren. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 6 Monate in Barriques (80% alt, 20% neu). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaschen Abfüllung: Januar 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde und Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMarcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":32167747813459,"sku":"MP-CLAR-MARCI-2258","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/clarete-proibido-douro-doc-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-948098.jpg?v=1774991232"},{"product_id":"sou-2018-alvarinho-de-moncao-e-melgaco","title":"\"Sou 2018\" Alvarinho de Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDies ist ein gemeinsames Projekt von Joana Santiago von der gleichnamigen Quinta de Santiago in Monção und des Winzers, Önolog und Produzenten Nuno Mira do Ó, einer der berühmtesten \"flying winemaker\" Portugals. Geboren aus einer aufrichtigen Freundschaft und inspiriert durch Rockmusik, eine gemeinsame Leidenschaft jenseits des Weins! Ein rebellischer und authentischer Wein, roher und reiner Ausdruck des Monção und Melgaço \"Terroir\". \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Aroma ist imposant mit vielen Silexnoten, die die Grapefruit- und Mandarinenfrucht begleiten. Die Noten von Zitrusschalen verbleiben im Geschmack, der trocken ist, mit immenser Spannung, die im knackigen Abgang voller Glanz und Präsenz anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHandlese, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen von 40% des Mostes in gebrauchten 400 l Fässern, von denen 50% die malo-laktische Gärung spontan durchführten. Langsame Gärung von 60% des restlichen Mostes in Barriques. Danach 9 Monate auf der Feinhefe gelagert und seit August 2019 in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu eine große Auswahl an Gerichten wie Tomatensalat, Herzmuschel-Xerém, gedämpfte Muscheln, gegrillter Wolfsbarsch, saftiger Thunfisch, gebratene Wachtel, eingelegtes Rebhuhn, pikantes Perlhuhn oder iberische Schweinerippchen\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39371847729235,"sku":"MP-SOU-NUNO-2390","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sou-alvarinho-de-moncao-e-melgaco-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-425331.jpg?v=1774991179"},{"product_id":"quinta-do-mouro-2015-alentejo","title":"Quinta do Mouro 2019, Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas Aushängeschild der Quinta do Mouro, ein vielschichtiger Wein mit enormem Potenzial! \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quinta do Mouro 2019 ist eine Cuvée aus Aragonez, Alicante Bouschet, Touriga Nacional und Cabernet Sauvignon.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Robe ist tiefrot bis Aubergine, die Nase tintig und blumig, etwas fleischig, mit Noten von warmer Erde, Membrillo, schwarzer Johannisbeere und Lakritze.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Noten findet man auch am Gaumen wieder, wo der Wein robust wirkt und sich die reichen, reifen und kraftvollen Tannine entfalten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken, aber nicht staubtrocknen mit einer schönen Samtigkeit. Komplex mit viel Struktur und Balance, mit langem Abgang und einer interessanten mineralischen (Schiefer)-Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Quinta do Mouro 2019 wurde teilweise entrappt und die Trauben wurden auf traditionelle Weise mit den Füßen gestampft, dann für 14 Monate in französischen und portugiesischen 300-Liter-Eichenfässern gereift, davon 50% neu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":39379672596563,"sku":"MP-QUIN-QUINT-2395","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/quinta-do-mouro-alentejo-maitre-philippe-filles-quinta-do-mouro-679791.webp?v=1774991444"},{"product_id":"loureiro-vinhas-velhas-pequenos-rebentos","title":"Loureiro Vinhas Velhas 2021 - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eDieser eleganter Wein aus 100% Loureiro stammt von einer Parzelle, südlich von Ponte de Lima wo die besten Loureiro gedeihen. Der Wein wurde 6 Monate in gebrauchten Barriques aus Puligny-Montrachet ausgebaut und es wurden nur 926 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Wein ist komplex, reichhaltig und konzentriert. Er ist fruchtig, getragen von einer schöne erfrischende Säure. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchte wie Limetten und Mandarine, sowie leichte tropische Noten von Maracujà (Passionsfrucht). Er ist auch mineralisch, leicht salzig auf der Zunge und besitzt ein langen Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":39428704206931,"sku":"MP-LOUR-MARCI-2407","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/loureiro-vinhas-velhas-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-826585.jpg?v=1774991352"},{"product_id":"zagalos-tinto-von-quinta-do-mouro-alentejo","title":"Zagalos Tinto Reserva  2018 - Quinta do Mouro","description":"\u003cp\u003eMit dem leckeren Zagalos Reserva Vinho 2018 Regional Alentejano liegen Sie auf jeden Fall richtig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMiguel Louro, der Winzer vom portugiesischen Weingut Quinta do Mouro beherrscht sein Handwerk wie kein anderen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat viel Stil und eine grosse Finesse und er ist der \"Zweitwein der Quinta do Mouro\", wie die großen Châteaux in Bordeaux machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Charakter des Alentejo wurde mit echter Eleganz umgesetzt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eTief rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAromatisch intensiv mit gut gereiften roten und schwarzen Früchten und einigen Gewürzaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGutes Volumen und Komplexität im Gaumen, mit runden Tanninen und guter Säure, langer und frischer Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"float: left;\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Quinta do Mouro","offers":[{"title":"Flasche à 0,75l","offer_id":39527485603923,"sku":"MP-ZAGA-QUINT-2424","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/zagalos-tinto-reserva-von-quinta-do-mouro-maitre-philippe-filles-quinta-do-mouro-895616.jpg?v=1774991623"},{"product_id":"q-2017-grande-reserve-tinto-douro-valley","title":"Q - Grande Réserve 2017 - Tinto Douro Valley","description":"\u003cp\u003eEinmal im Jahr oder sogar einmal im Leben werden wichtige Anlässe wie das Ende eines Jahres, eine Geburt oder ein Jubiläum gefeiert. Q Grande Reserva kann ein Geschenk für geliebte Menschen sein oder für besondere Anlässe aufbewahrt werden, vor allem, wenn er von seltener und hervorragender Qualität ist. Dies ist die Gelegenheit für einen Trinkspruch (und eine Rede!), um diese Momente mit Freunden zu würdigen und in Erinnerung zu behalten. Für immer. Für jede \"Q\"-Veröffentlichung mischen wir unsere lokalen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, die für ihre kleinen und intensiv duftenden Früchte bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, jedoch nicht völlig undurchsichtig. Dank der frischen und reinen Touriga Franca-Mehrheit integriert dieser Wein sehr gut das Eichenholz und zeigt komplexe und ausgewogene Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, aber auch Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und sanften Anklängen von gegrilltem Brot und Vanille. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen: Weich und rein am Eingang, die jungen und reifen Früchte wirken zuerst, dann gesellen sich engmaschige und hochwertig strukturierte Tannine mit fantastischer Frische und Säure dazu, um diesem Wein eine vollmundige Präsenz zu verleihen, ohne schwer zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin langer und samtiger Abgang befriedigt unseren Gaumen und führt uns zu einem lang anhaltenden Abgang mit reinen Früchten und einem sanften Hauch von reiner dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39562888478803,"sku":"MP-QGR-QUEVE-2451","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/q-grande-reserve-tinto-douro-valley-maitre-philippe-filles-quevedo-714002.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"louca-tinto-2015-by-ines-capao-alentejo-adega-do-monte-branco","title":"louCA Tinto 2015 by Inês Capão  Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin außergewöhnlicher Wein aus einem innovativen Kooperationsprojekt, der Ines Capãos eigenständige Vision der portugiesischen Weinkunst perfekt verkörpert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDas Projekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eTinto CA 2015\u003c\/strong\u003e ist Teil einer \u003cstrong\u003eneuen Marke\u003c\/strong\u003e - eine von zwei innovativen Weinlinien aus einem besonderen Kooperationsprojekt. Nach \u003cstrong\u003emehr als zehn Jahren Zusammenarbeit\u003c\/strong\u003e beschlossen \u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eInes Capão\u003c\/strong\u003e, sich gegenseitig und sich selbst herauszufordern: \u003cstrong\u003ejeweils einen Wein ohne jeglichen Einfluss des anderen zu produzieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDies ist \u003cstrong\u003eInes Capãos eigenständige Kreation\u003c\/strong\u003e - ein Ausdruck ihrer individuellen Weinphilosophie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein präsentiert sich \u003cstrong\u003ewunderbar frisch\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003enichts als Auftrieb in der Frucht\u003c\/strong\u003e - kein bisschen marmeladig oder überkonzentriert. Er ist \u003cstrong\u003eseidig und schön strukturiert\u003c\/strong\u003e mit einer \u003cstrong\u003eschönen Finesse im mittleren Gaumenbereich\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDas Finale überrascht mit \u003cstrong\u003eeinigen Nuancen, darunter ein Hauch von Rindfleisch\u003c\/strong\u003e - eine komplexe, mineralische Note, die Tiefe verleiht. Der \u003cstrong\u003eAbgang ist lang und anhaltend\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie \u003cstrong\u003eTannine sind relativ reif\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eunterstützen die Frucht gut\u003c\/strong\u003e - der Wein \u003cstrong\u003ekann jetzt getrunken werden\u003c\/strong\u003e, ohne dass die Struktur leidet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese durchdachte Cuvée vereint drei \u003cstrong\u003eklassische portugiesische Rebsorten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e40% Aragonez\u003c\/strong\u003e (Tempranillo) - verleiht Eleganz und Struktur\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e30% Trincadeira\u003c\/strong\u003e - bringt regionale Authentizität und Würze\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e30% Alicante Bouschet\u003c\/strong\u003e - sorgt für Farbe und Kraft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte \u003cstrong\u003e15 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003egebrauchter französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e14,5%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eLagerpotential\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAktueller Zustand:\u003c\/strong\u003e Bereits jetzt \u003cstrong\u003eoptimal trinkbar\u003c\/strong\u003e dank reifer Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e Die \u003cstrong\u003eStruktur sollte es diesem Wein ermöglichen, noch etwa zehn Jahre lang anmutig zu altern\u003c\/strong\u003e - ein beachtliches Potential.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDie Winzerin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eInes Capão\u003c\/strong\u003e beweist mit diesem eigenständigen Projekt ihre \u003cstrong\u003eindividuelle Handschrift\u003c\/strong\u003e und ihr Können als Winzerin. Nach Jahren der Zusammenarbeit zeigt sie hier ihre persönliche Interpretation der Alentejo-Weinbereitung - \u003cstrong\u003efrisch, elegant und finessenbetont\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg alt=\"Adega do Monte Branco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/adega_monte_branco.jpg?v=1570402536\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":43633529094410,"sku":"MP-LOUC-ADEGA-2548","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/louca-tinto-2015-by-ines-capao-alentejo-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-711763.jpg?v=1774991356"},{"product_id":"manuel-de-santa-maria-loureiro","title":"Manuel de Santa Maria 2021 - Loureiro","description":"\u003cp\u003eDiskrete und gut definierte Nase mit Apfel, Lorbeer und wunderbarer Mineralität. Im Mund, eine intensive Säure, viel Eleganz und eine Mineralität mit guter Ausdauer. Er wird noch viele Jahre halten und wird sich in der Flasche weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls ich diesen ganz besonderen Vinho Verde zum ersten Mal probierte, bestellte ich ihn sofort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein wird von José da Mota Capitão von der Herdade do Portocarro in Santo-Tirso, zwischen Porto und Braga hergestellt. Die Weinberge gehören seiner Frau und seiner Schwägerin.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese nordportugiesische Weinregion ist berühmt für ihr üppiges Laub und ihre strohfarbenen, manchmal leicht sprudelnden Weine. Flaschen der Einstiegsklasse bieten oft ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAber Vinho Verde produziert auch einige hervorragende Qualitätsweine und dieses nachhaltige Beispiel mit geringem Eingriff stellt viele geschätzte Cru-Weißweine aus der ganzen Welt in den Schatten (und das zu einem Bruchteil des Preises).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus der einheimischen Loureiro-Traube und früh geerntet für Frische, hat dieser Wein auch die Struktur und den Säuregehalt, um in der Flasche zu reifen, wenn Sie ihm widerstehen können, ihn zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu Meeresfrüchten, gegrilltem frischem Fisch, weißem Fleisch und als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43745785610506,"sku":"MP-MANU-HERDA-2581","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/manuel-de-santa-maria-loureiro-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-941760.jpg?v=1774991373"},{"product_id":"uivo-curtido-orange-wine-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro","description":"\u003cp\u003eGerbstoffhaltiger Weißwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewählter Moscatel Galego-Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern und wachsen auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Trauben werden Anfang September geerntet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Trauben vergären spontan in Zementtank, ohne mechanische Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMazeration auf den Schalen während 4 Monaten. Gepresst Ende Januar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein SO2-Zusatz, keine Schönung oder Filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt im Februar 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIntensive opalgelbe Farbe. Der Wein zeigt eine intensive Konzentration von Aromen mit Noten von Rosenblättern, Litschi und Mandarinen. Der mittelkräftige Gaumen zeigt eine gewisse Tanninspannung und eine mittlere Säure, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGekühlt servieren, zwischen 10-12°C. Ein komplexer und geheimnisvoller Wein voller Struktur, der zu einer intensiven Gastronomie passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":43746030747914,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2582","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-curtido-orange-wine-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-826625.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"trincadeira-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Trincadeira 2019 - vinho regional alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin großartiger, runder Trincadeira, der durch seine sexy, ansprechende Art besticht - ein Wein, der sofortigen Genuss mit eleganter Komplexität verbindet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDas Projekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eTrincadeira Monte Branco 2019\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eweiteres neues Projekt\u003c\/strong\u003e des Weinguts - eine aufregende Ergänzung zur Sortenwein-Kollektion von Luis Louro.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDieser Wein ist großartig.\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReif und saftig\u003c\/strong\u003e präsentiert er sich als \u003cstrong\u003erunder und sexy Rotwein\u003c\/strong\u003e mit besonderem Charme.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEin \u003cstrong\u003eHauch von Kräutern an den Rändern\u003c\/strong\u003e verleiht ihm mediterrane Komplexität, während der \u003cstrong\u003egeschmackvolle Abgang\u003c\/strong\u003e für anhaltenden Genuss sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDieser \u003cstrong\u003epolierte Tinto\u003c\/strong\u003e zeigt eine \u003cstrong\u003eschöne Balance zwischen Tiefe, Frische und reifen Tanninen\u003c\/strong\u003e - eine Kombination, die ihn besonders zugänglich und ansprechend macht. \u003cstrong\u003eEr ist jedoch frisch\u003c\/strong\u003e - ein wichtiger Aspekt, der verhindert, dass der Wein zu üppig wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorte \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Trincadeira\u003c\/strong\u003e - eine \u003cstrong\u003eauthentische portugiesische Rebsorte\u003c\/strong\u003e, die hier in ihrer reinsten Form interpretiert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003egebrauchter französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e14,3%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eEntwicklungspotential\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAktueller Zustand:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eSehr ansprechend\u003c\/strong\u003e und bereits optimal zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAlterungspotential:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eEs wird interessant sein zu sehen, wie dieser Wein altert\u003c\/strong\u003e - eine spannende Frage, da er \u003cstrong\u003enicht viel Rückgrat zu haben scheint\u003c\/strong\u003e, trotz seiner aktuellen Attraktivität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Ein Wein für den \u003cstrong\u003ezeitnahen bis mittelfristigen Genuss\u003c\/strong\u003e, der seine \u003cstrong\u003erunde, sexy Art\u003c\/strong\u003e voll ausspielen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDer Winzer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e erweitert mit diesem Trincadeira sein Portfolio an \u003cstrong\u003erebsortenreinen Weinen\u003c\/strong\u003e und zeigt seine Fähigkeit, aus lokalen Sorten \u003cstrong\u003eansprechende, polierte Weine\u003c\/strong\u003e zu kreieren. Die Balance zwischen \u003cstrong\u003eZugänglichkeit und Qualität\u003c\/strong\u003e macht diesen Wein zu einem herausragenden Beispiel seiner Handwerkskunst.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":44570609320202,"sku":"MP-TRIN-ADEGA-2747","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/trincadeira-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-841563.jpg?v=1774991586"},{"product_id":"touriga-nacional-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Touriga Nacional  2019 - vinho regional alentejano","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin eleganter Touriga Nacional, der durch Balance und sinnliche Textur überzeugt - ein Wein für Genießer, die Finesse schätzen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eTouriga Nacional Monte Branco 2019\u003c\/strong\u003e besticht durch seine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich \u003cstrong\u003esinnlich und elegant\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEs ist \u003cstrong\u003enicht der fruchtigste Touriga\u003c\/strong\u003e, aber genau darin liegt seine Stärke: \u003cstrong\u003ealles ist perfekt ausbalanciert\u003c\/strong\u003e und schafft ein \u003cstrong\u003esinnliches Ganzes\u003c\/strong\u003e, das harmonisch und verführerisch wirkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie \u003cstrong\u003eTannine sind reif\u003c\/strong\u003e, was bedeutet, dass \u003cstrong\u003eSie jetzt eintauchen können\u003c\/strong\u003e - der Wein ist bereits optimal zugänglich und zeigt seine volle Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorte \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003e100% Touriga Nacional\u003c\/strong\u003e - Portugals \u003cstrong\u003eEdelrebsorte\u003c\/strong\u003e, hier in einer besonders eleganten Interpretation vinifiziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte \u003cstrong\u003e12 Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003egebrauchter französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e14,3%\u003c\/strong\u003e - ein moderater Wert, der zur Eleganz des Weines beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eTrinkempfehlung \u0026amp; Lagerpotential\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eAktueller Zustand:\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eOptimal trinkbar\u003c\/strong\u003e - die reifen Tannine machen ihn sofort zugänglich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eMittelfristige Lagerung:\u003c\/strong\u003e Der Wein \u003cstrong\u003esollte gut altern\u003c\/strong\u003e und ist \u003cstrong\u003esicherlich lange haltbar\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLangzeitlagerung:\u003c\/strong\u003e Bei \u003cstrong\u003e10 Jahren und länger\u003c\/strong\u003e ist fraglich, ob er einen \u003cstrong\u003egroßartigen Vin de Garde\u003c\/strong\u003e abgeben wird - eher ein Wein für den mittelfristigen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEmpfehlung:\u003c\/strong\u003e Perfekt für den Genuss in den nächsten \u003cstrong\u003e5-8 Jahren\u003c\/strong\u003e, wo er seine sinnliche Eleganz voll ausspielen kann.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDer Winzer\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e zeigt mit diesem Touriga Nacional seine Fähigkeit, die \u003cstrong\u003eEleganz vor Kraft\u003c\/strong\u003e zu stellen. Anstatt auf maximale Fruchtkonzentration zu setzen, kreiert er einen \u003cstrong\u003eausbalancierten, sinnlichen Wein\u003c\/strong\u003e, der die noble Seite dieser portugiesischen Edelrebsorte betont.\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":44570676723978,"sku":"MP-TOUR-ADEGA-2748","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/touriga-nacional-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-868208.jpg?v=1774991585"},{"product_id":"vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-adega-do-monte-branco","title":"Vinhas Novas 2020 - vinho regional alentejano branco","description":"\u003cdiv class=\"grid-cols-1 grid gap-2.5 [\u0026amp;_\u0026gt;_*]:min-w-0 !gap-3.5\"\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cem\u003eEin faszinierendes Experiment mit jungen Reben, das die Frage aufwirft: Können Talent und Terroir die Jugend der Rebstöcke kompensieren? Ein Wein, der Zeit und Geduld verdient. \u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDas Projekt\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer \u003cstrong\u003eBranco Vinhas Novas Monte Branco 2020\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003eweiteres neues Projekt der Weinkellerei\u003c\/strong\u003e und der \u003cstrong\u003eerste Jahrgang\u003c\/strong\u003e dieser experimentellen Linie. Das Besondere: Es handelt sich um \u003cstrong\u003ejunge Rebstöcke, die erst drei Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e - ein gewagtes Unterfangen in der Weinbereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eEr ist ziemlich gut\u003c\/strong\u003e und präsentiert sich als \u003cstrong\u003eneugieriges Unterfangen\u003c\/strong\u003e. Der Wein ist \u003cstrong\u003eein wenig reduktiv\u003c\/strong\u003e, zeigt aber auch \u003cstrong\u003eSpannung und angemessene Konzentration\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eDie Säure ist hier das Entscheidende\u003c\/strong\u003e - sie verleiht dem Wein seinen charakteristischen Ausdruck. \u003cstrong\u003eEr ist nervös und ein bisschen anders\u003c\/strong\u003e, was ihn von konventionellen Weißweinen abhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein \u003cstrong\u003ezeigt sich sehr gut\u003c\/strong\u003e und demonstriert das \u003cstrong\u003ePotenzial dieses experimentellen Ansatzes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese ungewöhnliche Cuvée vereint drei \u003cstrong\u003eportugiesische Rebsorten\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e45% Arinto\u003c\/strong\u003e - verleiht Struktur und Säure\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e45% Rabigato\u003c\/strong\u003e - bringt Komplexität und Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\n\u003cstrong\u003e10% Galego Dourado\u003c\/strong\u003e - fügt eine seltene, authentische Note hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte \u003cstrong\u003eneun Monate\u003c\/strong\u003e in \u003cstrong\u003e30% neuer französischer Eiche\u003c\/strong\u003e mit einem moderaten Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e12,6%\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eAlterungspotential - Ein Experiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLuis Louros Ansicht: \"Er kann altern\" - der Produzent glaubt an das Langzeitpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eKritische Betrachtung: Oft enttäuschend war, wie frühe Jahrgänge von sehr jungen Weinen im Laufe ihres Lebens altern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEmpfehlung: Dieses neugierige Unterfangen trotz der starken Säure auf der jüngeren Seite genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDas Experiment: Behalten Sie eine Flasche zum Altern. Mal sehen, wer im Jahr 2030 Recht hat - Produzent oder Weinhändler.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eDer Produzent\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cstrong\u003eLuis Louro\u003c\/strong\u003e zeigt mit diesem Projekt seinen \u003cstrong\u003eexperimentellen Geist\u003c\/strong\u003e und Mut zu unkonventionellen Ansätzen. Die Verwendung sehr junger Reben für einen gehobeneren Wein ist gewagt, könnte aber bei Erfolg neue Wege in der Weinbereitung aufzeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":44570699235594,"sku":"MP-VINH-ADEGA-2749","price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-novas-do-monte-branco-vinho-regional-alentejano-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-993732.jpg?v=1774991606"},{"product_id":"vouvray-blanc-lieu-dit-les-fosses-dhareng-demi-sec-cave-des-vignerons-de-vouvray","title":"Vouvray Blanc 2020 - Lieu-Dit \"Les Fosses d'Hareng\" Demi-Sec","description":"\u003cp\u003eDas Lieut-Dit \"Les Fosses d'Hareng\" ist ein sechs Hektar großes Terroir von besonderer Bedeutung mit einem hohen aromatischen Potenzial.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs bietet einen ausgewogenen Wein mit aromatischer Kraft und Fülle, dank des feuersteingeprägten Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser halbtrockene Wein präsentiert sich in einer strohgelben Farbe. Sein intensives und komplexes Bouquet vereint Lindenblüten, Zitrusfrüchte (Grapefruit, Zitrone) und reife Früchte (Ananas).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet er sich lebhaft und zeigt eine volle und reichhaltige Textur mit kandierten Fruchtnoten. Der leicht säuerliche Abgang verstärkt den erfrischenden Eindruck.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr eignet sich hervorragend als Begleiter zu Aperitifs, regionalen Wurstwaren, gebratenem Geflügel oder Geflügel in Saucen wie Ente mit Pfirsichen und Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Lieu-dit ist eine Gruppe einzigartiger Weinbergparzellen, die aufgrund ihrer geografischen und historischen Einheit außergewöhnliche Weine hervorbringen. Durch den respektvollen Umgang mit dem Terroir und das Know-how der Winzer entstehen hier die besten Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Ort \"Les Fosses d'Hareng\" gehört zu Vouvray, einer Gemeinde an der Loire, die charakteristisch für die Landschaften des Loiretals ist, das zum UNESCO-Weltkulturerbe gehört.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Parzellen liegen in einer Talmulde und sind in Ost-West-Ausrichtung ausgerichtet.\u003cbr\u003eAm Rande der Täler ist das Klima gemäßigt und die Böden erwärmen sich schnell unter dem ozeanischen Einfluss, der bis ins Herz des Weinbergs vordringt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kombination verleiht dem Wein Fruchtigkeit und Vollmundigkeit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZwischen 10-12°C servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Cave des Vignerons de Vouvray","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":44584096235786,"sku":"MP-VOUV-CAVE-2770","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vouvray-blanc-lieu-dit-les-fosses-dhareng-demi-sec-maitre-philippe-filles-cave-des-vignerons-de-vouvray-828691.jpg?v=1774991607"},{"product_id":"barbeito-verdelho-vinhas-do-lanco-2020-vinhos-barbeito-madeira","title":"Barbeito Verdelho Vinhas do Lanco 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndlich mal ein trinkbarer stiller Wein aus Madeira!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Landgut Casa do Lanço, spezialisiert auf ländlichen Tourismus, beherbergt etwa 2,5 Hektar Weinberge an Madeiras Nordküste, eingebettet zwischen dem \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Laurisilva-Madeira.pdf?v=1688198457\" target=\"_blank\" title=\"Laurisilva-Wald auf Madeira\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLaurissilva-Wald\u003c\/a\u003e und den landwirtschaftlichen Terrassen von São Vicente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese im September 2020 profitierte von idealen Wetterbedingungen. Die Trauben wurden aus zwei Weinbergen geerntet - einem in Feiteiras und einem kleineren, älteren Weinberg, der sich höher gelegen in der Nähe des Haupthauses des Anwesens befindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der sanften Pressung und einer 24-stündigen Dekantierungsphase zur Trennung des Mosts vom Trub, wurde der Wein kontrolliert bei 15 Grad vergoren. Der endgültige Wein besteht aus einer Mischung von 35% in französischen Eichenfässern und 65% in Edelstahltanks gereiftem Wein, jeweils für einen Zeitraum von 14 Monaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Dezember 2021 wurden 1428 einzeln nummerierte Flaschen dieses Weines abgefüllt. Nach einer weiteren Reifephase von 8 Monaten in der Flasche, wurde der Wein im September 2022 in den Verkauf gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich präsentiert sich der Wein mit einer grünlich-zitrusfarbenen Farbe und einem eleganten und frischen Bouquet. Er hat Zitrus- und leichte Kräuternoten, Nuancen von Toast mit dezentem, gut integriertem Holz, Aprikose und Anklänge an Vulkangestein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit hervorgehobener erfrischender Säure und einem leicht salzigen, sehr angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten sowie gegrilltem oder mariniertem Fisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44621321732362,"sku":"MP-BARB-BARBE-2792","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/vinhas_de_lanco.jpg?v=1774992177"},{"product_id":"uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-folias-de-baco","title":"Uivo Tinta Francisca 2021, Douro Tinto, Portugal","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enaturbelassen angebaute Rotwein aus dem Jahr 2021 wurde aus der Tinta Francisca-Rebsorte produziert, wobei eine minimale Intervention in der Kellerei stattfand. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben reiften 12 Monate lang in gebrauchten Fässern. Insgesamt wurden nur 1.250 Flaschen dieses Weins produziert. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Ursprung des Weins liegt in den Weinbergen von Cima-Corgo (Alijó), wo sie auf 600 Meter hohen Schiefer- und Granitböden angebaut wurden. Die Tinta Francisca-Trauben wurden von Hand geerntet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung begann mit der Ernte im September, gefolgt von 85% Entstielung mit minimaler Quetschung und 5 Tagen pelikulärer Kaltmazeration. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gärungsprozess erfolgte in kleinen rostfreien Stahltanks und die malolaktische Gärung in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, wobei 30% davon neu waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Ruhezeit von 10 Monaten wurde der Wein im Februar 2022 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer hellen Rubinrot-Farbe und einem intensiven Aroma, das würzige Noten, schwarze Beeren und subtile Rauchnoten vereint. \u003cbr\u003eGeschmacklich ist er elegant und frisch, samtig, geschmeidig und weich, mit einem langen Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 15-18°C zu Wild, Geflügel und weißem Fleisch zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":44622538604810,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2798","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-533832.jpg?v=1774991592"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2023-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2023 by Niepoort und Pequenos Rebentos","description":"\u003cp\u003eDer Loureiro Nat Cool \"Pequenos Rebentos\" 2023 ist ein frischer Zugang in unseren Weinsortiment, entstanden aus einer Kollaboration zwischen Márcio Lopes und Dirk Niepoort vom traditionsreichen Weingut Niepoort, welches seit 1842 besteht. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser einzigartige Vinho Verde ist Teil des innovativen \"Nat Cool\" Projekts, das von Dirk Niepoort ins Leben gerufen wurde. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Hands-off-Herangehensweise betont Márcio Lopes bei der Herstellung den authentischen Geschmack der Loureiro-Trauben, die auf granitischen Böden in den Subregionen Cávado und Lima kultiviert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode lässt die Weine ihre natürlichen Aromen und Charakteristiken bewahren, eine Philosophie, die durch das Nat Cool Konzept mit seinen acht Grundregeln – die paradoxerweise unterstreichen, dass es keine Regeln gibt – untermauert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine sollen weniger Alkohol haben, authentisch und organisch sein, dabei aber auch erschwinglich bleiben, immer präsentiert in ungewöhnlichen Literflaschen, die eine entspannte und moderne Zielgruppe ansprechen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDieser Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2022 präsentiert sich mit einer Palette von Geschmacksnoten und Aromen, darunter weißer Pfirsich, grüner Apfel und Zitrusnoten, gepaart mit einem Geschmack von Honigmelone, Grapefruit und floralen Noten. \u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch eine belebende Säure und eine markante Salzigkeit aus, was ihn zu einem flexiblen Begleiter für diverse Speisen macht, nicht unähnlich einem herben Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kreation, sowohl köstlich als auch komplex, lädt dazu ein, die traditionelle Weinkultur neu zu entdecken und begrüßt jeden herzlich in der fröhlichen und innovativen Welt von NAT COOL.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 1 Liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-VINH-MARCI-2845","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinho-verde-loureiro-nat-cool-2022-by-niepoort-und-pequenos-rebentos-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-601712.jpg?v=1702801849"},{"product_id":"rocim-barbeito-a-meias-verdelho-na-anfora-2020-vinhos-barbeito","title":"Rocim \u0026 Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora 2020","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Rocim \u0026amp; Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora ist ein Weißwein, der aus einer Zusammenarbeit zwischen Barbeito und Herdade de Rocim entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus der Verdelho-Traube hergestellt, die aus Madeira stammt, ergänzt durch 8% Sercial-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einzigartig, da er die erste Madeira-Weißweinsorte darstellt, die von Alentejo-Amphoren beeinflusst wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde in modernen Amphoren ohne Schalen fermentiert und ausgebaut, wobei 716 Flaschen produziert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr ist trocken, vollmundig mit salzigen und mineralischen Noten und einer anhaltenden Trockenheit im Abgang. Strohgelbe Farbe. Aroma mit viel Salzigkeit, reifen Früchten, Pfirsich, leicht oxidativen Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen dicht, vielschichtig, hohe Säure und ein fast salziger Abgang mit nur 11,2 Prozent Alkohol. \u003cbr\u003eAbseits der ausgetretenen Pfade. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und in 20-kg-Kisten transportiert. Die Verdelho-Trauben kommen aus Raposeira, Seixal und São Vicente, während der Sercial aus Seixal stammt. Der Wein reifte 12 Monate in Tonamphoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAusgezeichnet als Vorspeise, Fischsalat und Meeresfrüchte, junge Ziegenkäse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHerdade do Rocim, das Weingut hinter diesem Wein, liegt in Baixo-Alentejo, Portugal, und umfasst etwa 120 Hektar, darunter Weinberge und Olivenhaine. \u003cbr\u003eEs wurde im Jahr 2000 von Movicortes, S.A. erworben und hat sich seitdem auf die Produktion hochwertiger Trauben und Weine konzentriert. \u003cbr\u003eDie Kellerei verbindet Weinproduktion mit ästhetischer Architektur und trägt zur Belebung der Region bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44994911240458,"sku":"MP-ROCI-BARBE-2920","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/as_meias.jpg?v=1774992176"},{"product_id":"invincible-number-one-doc-douro-tinto-2023-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number One DOC Douro Tinto 2023","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKlassischer Douro-Rotwein aus alten Reben\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um Tinto ist die rote Schwester des gleichnamigen Weißweins – und folgt derselben Philosophie: Er ist eine echte \u003cem\u003eField Blend\u003c\/em\u003e aus einem alten Mischsatz, gewachsen in Weinbergen, deren Reben \u003cstrong\u003eüber 30 Jahre alt\u003c\/strong\u003e sind. Hier, im legendären Tal des Douro, wo der Schiefer steil zum Fluss hin abfällt und die Sommer brennend heiß sind, finden die Reben jene Tiefe und Konzentration, die diese Region weltberühmt gemacht hat. Die Companhia de Vinhos Invencível verarbeitet die Trauben aller drei Sorten gemeinsam und schöpft so aus einer der ältesten Weinbautraditionen Portugals.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei portugiesische Klassiker im Verbund\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Cuvée vereint die Stars des Douro: \u003cstrong\u003eTouriga Nacional\u003c\/strong\u003e, die königliche Rebsorte Portugals, bringt florale Eleganz, Tiefe und feste Tannine. \u003cstrong\u003eTouriga Franca\u003c\/strong\u003e sorgt für üppige Fruchtaromen, samtige Textur und Farbintensität. \u003cstrong\u003eTinta Roriz\u003c\/strong\u003e – in Spanien als Tempranillo bekannt – ergänzt mit ihrer würzigen Beerenfrucht und feinen Säurestruktur. Im Glas zeigt sich der Invincible Tinto mit einem verführerischen Bouquet aus dunklen Früchten, Kirsche und zarter Holzwürze.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAm Gaumen entfaltet sich eine vielschichtige Komposition aus saftiger roter Frucht und reifen Kirschen, getragen von einer feinen Tanninstruktur, die in einen lebendigen, langen Abgang mit dezenter Holznote mündet.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eTraditionelle Lagar-Gärung und sanfter Holzausbau\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eEin Teil der Trauben wird im traditionellen \u003cem\u003eLagar\u003c\/em\u003e vergoren – jenen flachen Granittrögen, in denen die Trauben einst mit den Füßen gestampft wurden und auch heute noch besonders schonend extrahiert werden. Der übrige Teil reift im Edelstahltank mit regelmäßigen \u003cem\u003ePump-overs\u003c\/em\u003e (Umpumpen), um Farbe, Tannine und Aromen behutsam aus den Beerenschalen zu lösen. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003e16 Monate in alten französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e – lange genug, um Struktur und Komplexität zu gewinnen, aber zurückhaltend genug, um die Frucht und den Charakter der alten Reben in den Vordergrund zu stellen. Ein idealer Begleiter zu Lamm, Wild, geschmorten Fleischgerichten oder kräftigen Hartkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegan zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um Tinto 2023 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – Ausdruck der handwerklichen Sorgfalt, mit der die Companhia de Vinhos Invencível arbeitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45465058967818,"sku":"MP-INVI-COMPA-3040","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62343.jpg?v=1774991780"},{"product_id":"invincible-number-one-doc-douro-branco-2024-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Invincible Number One DOC Douro Branco 2024","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEine seltene Cuvée alter Reben aus dem Douro\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um steht für eine in Portugal selten gewordene Weinphilosophie: Er ist eine echte \u003cem\u003eField Blend\u003c\/em\u003e – ein Wein aus einem alten Mischsatz, bei dem die verschiedenen Rebsorten gemeinsam im selben Weinberg wachsen und auch gemeinsam gelesen und vergoren werden. Die Companhia de Vinhos Invencível schöpft für diesen Vinho Branco aus Weinbergen im Douro, in denen die Reben \u003cstrong\u003eüber 30 Jahre alt\u003c\/strong\u003e sind und ihre Wurzeln tief ins Schiefergestein dieser dramatischen Flusslandschaft gegraben haben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVier traditionelle Rebsorten, eine alte Tradition\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Cuvée vereint vier klassische, in Portugal heimische Weißweinsorten: \u003cstrong\u003eRabigato\u003c\/strong\u003e sorgt für die markante Säurestruktur und florale Frische, \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e bringt mineralische Tiefe und Zitrusnoten ein, \u003cstrong\u003eCódega\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein Schmelz und reife Frucht, und ein kleiner Anteil \u003cstrong\u003eMoscatel\u003c\/strong\u003e rundet das Bouquet mit feiner aromatischer Eleganz ab. Diese Komposition ist Ausdruck einer jahrhundertealten Tradition – lange bevor sortenreine Weine in Mode kamen, war der Douro für genau solche Mischsätze bekannt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSanfter Ausbau zwischen Stahl und Holz\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Keller wird der Most überwiegend in Edelstahltanks vergoren, wobei rund 10 % der Cuvée in gebrauchten französischen Eichenfässern ausgebaut werden. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003esieben Monate in alten französischen Barriques\u003c\/strong\u003e, die ihm Struktur und eine zarte Holznote verleihen, ohne die rebsortentypische Frische zu überdecken. Im Glas zeigt sich der Invincible Branco mit dezenten Holzaromen und einer lebendigen, mineralisch geprägten Frische am Gaumen. Frische Zitrusfrucht trifft auf einen langen, trockenen Abgang – ein eleganter Begleiter zu gegrilltem Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel oder reifen Hartkäsen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegan zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Invincible Número Um Branco 2024 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – ein weiteres Zeichen der handwerklichen Sorgfalt der Companhia de Vinhos Invencível.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45466155876618,"sku":"MP-INVI-COMPA-3041","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62342.jpg?v=1721111870"},{"product_id":"moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Green label - BiCal 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,300;1,400\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  *, *::before, *::after { box-sizing: border-box; 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Aus einer der ältesten Rebsorten der Bairrada vinifiziert, zeigt er, was portugiesischer Terroir-Ausdruck in seiner reinsten Form bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRebsorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBical\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRegion\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBairrada, Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eTemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003e10 – 12 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eAllergene\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-sections\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eCharakter \u0026amp; Verkostung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIn der Nase herb, kalkig und ernsthaft – ein Wein, der an die großen Weißweine der Quinta das Bágeiras erinnert. Am Gaumen lebendige Zitrusfrische, mineralische Salzigkeit und eine straffe Präzision, die gleichzeitig animiert und vertieft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Austern. Als Aperitif ebenso überzeugend wie als Begleiter zu leichten Käsespezialitäten oder Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eVinifikation\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003e100 % Bical aus der Bairrada-Region – spontan vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe (sur lie) gereift. Keine Filtration, keine Schönungen. Der Wein wurde zum richtigen Zeitpunkt geerntet, um vegetale Noten zu vermeiden und die aromatische Reinheit der Sorte vollständig zum Ausdruck zu bringen. Ein Handwerkswerk mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ornament\"\u003e— ✦ —\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-winemaker\"\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-initial\"\u003eLL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-name\"\u003eDer Winzer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-title\"\u003eLuís Lopes  ·  Moreish\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"winemaker-bio\"\u003eLuís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480696316170,"sku":"MP-BICAL-LUS-3053","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bical.jpg?v=1775226492"},{"product_id":"black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos","title":"Black Label - Moreish Garnacha Común 2021","description":"\u003cp\u003eDie Garnacha-Trauben für den 2021 Común Rotwein stammen von Rebstöcken, die 2016 in Tierra de Barros in Extremadura (Spanien) gepflanzt wurden und die Luís Lpoes nach Portugal importierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser authentische Ausdruck spanischer Weinbaukunst ist ideal für Kenner und wird direkt aus den Fässern der renommierten Bodega \u003ca href=\"https:\/\/www.alvear.es\/palacio-quemado\/\" target=\"_blank\" title=\"Palacio Quemado\" rel=\"noopener\"\u003ePalacio Quemado\u003c\/a\u003e, wo Luís Lopes als Berater tätig ist, angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag diese Rebsorte, weil sie in einem sehr warmen Klima Frische ausdrücken kann. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sieben Tage lang in rohem Beton vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in gebrauchte 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 24 Monate lang reifte. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine explosive Nase von reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Er ist reif, saftig und berauschend mit 14,5 % Alkohol, aber ausgewogen und frisch am Gaumen mit einem pH-Wert von 3,56 und 5,44 Gramm Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLeider nur 1.300 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box success\"\u003eMoreish ist das persönliche Projekt des Winzers Luis \"Faísca\" Lopes, der bei Comtes Lafon in Burgund und später 10 Jahre lang bei Quinta da Pellada tätig war. \u003cbr\u003eLopes ist jetzt für die Weine von Domínio do Açor verantwortlich und hilft auch Antonio Madeira und Quinta das Marias in Dão und ist der Winzer von Palacio Quemado in Extremadura in Spanien. \u003cbr\u003eSeit 2013 arbeitet er in verschiedenen Lagen an seinen eigenen Weinen, die jedoch keine Herkunftsbezeichnung tragen und daher mit Codenamen und anderen Angaben auf den Etiketten versehen werden müssen, da er keine Rebsorten usw. nennen kann. Er stellt Weine aus Dão, Bairrada und Extremadura her, alle in kleinen Mengen. Sehr interessante Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480825520394,"sku":"MP-BLAC-LUS-3054","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithredpaintednails_1.jpg?v=1775228041"},{"product_id":"oscars-white-douro-doc-quevedo","title":"Oscar's White Douro DOC 2023","description":"\u003cp\u003eOscar's White 2023 verkörpert Oscar Quevedo Engagement für die Herstellung ernsthafter und dennoch zugänglicher Weine. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eMit seinem lebendigen und erfrischenden Charakter ist er perfekt für jede Gelegenheit, sei es ein Familienpicknick, ein Aperitif oder ein Abendessen mit Freunden. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein erfreut mit einem ausgeprägten Bouquet aus frischen Früchten und Zitrusnoten, die perfekt mit subtilen cremigen Untertönen ausbalanciert sind. \u003cbr\u003eJeder Schluck wird zu einem belebenden Erlebnis, das es sich zu genießen lohnt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOscar's White 2023 präsentiert sich mit einer sauberen, klaren Farbe von geringer Intensität, die leicht grünlich-zitronige Töne aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet dieses Weins ist ausgeprägt und verführt mit frischen, fruchtigen Aromen, durchzogen von Zitrusnoten. Sie entdecken leichte Anklänge von weißen Blüten, Passionsfrucht, Ananas, einem Hauch von Limette, Nektarine und Litschi, alles dezent umhüllt von cremigen Noten wie Butter oder Biskuit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich der Wein trocken mit einer ausgeprägten Säure und einem leichten Körper. Tropische Aromen und Zitrusfrüchte dominieren, gefolgt von einem kurzen, aber erfrischenden Abgang. Subtile Butterkeksnoten sind perfekt mit den Zitrusnoten ausbalanciert, was ein harmonisches Geschmackserlebnis garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"message-box success\"\u003e\n\u003cp\u003eFür entspannte Treffen: Oscar's Weine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oscar's Kollektion ist inspiriert von der Persönlichkeit und den Qualitäten von Oscar Quevedo und besteht aus jungen, fröhlichen Qualitätsweinen. Diese Weine sind ideal für entspannte Momente, wie etwa an einem Mittwochabend, wenn Sie etwas Einfaches und Leckeres genießen möchten. Sie eignen sich perfekt für ein spontanes Picknick mit Freunden oder einen ungezwungenen Sonntagsbrunch mit der Familie. Nach einem langen Arbeitstag sind Oscar's Weine die ideale Wahl, um Körper und Geist zu entspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir hoffen, dass Oscar's Weine zu Ihren Favoriten zählen werden, wenn Sie etwas Schmackhaftes suchen, das zugleich preislich erschwinglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":45647170535690,"sku":"MP-OSCA-QUEVE-3089","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/OscarBranco2023_2024-07-12T13_00_55.341Z.png?v=1774991766"},{"product_id":"oscars-rose-douro-doc-2023-quevedo","title":"Oscar's Rosé Douro DOC 2023","description":"\u003cp\u003eWeniger ist mehr, und der Oscar's Rosé 2023 ist der lebende Beweis dafür.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch eine kürzere Mazeration hat dieser Wein eine zarte Farbe, die ebenso erfrischend wie schön ist. Aber lassen Sie sich nicht von der Farbe täuschen - dieser Wein aus 100% Touriga Nacional ist voller Geschmack, mit hellen Fruchtnoten und einem frischen Abgang, der Lust auf mehr macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie also auf der Suche nach einem leichten und köstlichen Wein sind, ist Oscar's Rosé 2023 die perfekte Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Klar, hell lachsfarben\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Aromen sind von mittlerer Intensität und offenbaren eine köstliche Mischung aus Brombeeren, Himbeeren und Anklängen an Kirschen und Preiselbeeren. Subtile Noten von Melone und Zitrusfrüchten sorgen für Komplexität, während eine sanfte Kräuternote von Minze für Abwechslung sorgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeigt sich eine vibrierende Frische, begleitet von einem direkten und lebendigen Ausdruck. Die ausgeprägte Säure weckt die Sinne, während die Fülle des Weines den Gaumen mit Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten umhüllt. Der Abgang ist klar und belebend und hinterlässt ein anhaltendes Gefühl von Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"message-box success\"\u003e\n\u003cp\u003eFür entspannte Treffen: Oscar's Weine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Oscar's Kollektion ist inspiriert von der Persönlichkeit und den Qualitäten von Oscar Quevedo und besteht aus jungen, fröhlichen Qualitätsweinen. Diese Weine sind ideal für entspannte Momente, wie etwa an einem Mittwochabend, wenn Sie etwas Einfaches und Leckeres genießen möchten. Sie eignen sich perfekt für ein spontanes Picknick mit Freunden oder einen ungezwungenen Sonntagsbrunch mit der Familie. Nach einem langen Arbeitstag sind Oscar's Weine die ideale Wahl, um Körper und Geist zu entspannen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir hoffen, dass Oscar's Weine zu Ihren Favoriten zählen werden, wenn Sie etwas Schmackhaftes suchen, das zugleich preislich erschwinglich ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":45647243739402,"sku":"MP-OSCA-QUEVE-3090","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/OscarRose2023_2024-07-26T16_37_22.634Z.png?v=1774991792"},{"product_id":"pineau-des-charentes-rose-jean-luc-pasquet","title":"Pineau des Charentes Rosé, Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie den exquisiten Pineau des Charentes Rosé vom renommierten Cognac-Hersteller Jean-Luc Pasquet – den perfekten Aperitif, um besondere Momente mit Freunden zu feiern!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Pineau des Charentes Rosé von Maison Pasquet besticht durch sein schönes Gleichgewicht zwischen fruchtiger Süße und spritziger Frische. Genießen Sie ihn gut gekühlt als Aperitif oder zu Desserts wie Obstkuchen. Für ein einzigartiges Geschmackserlebnis kann er auch zur Zubereitung von Cocktails verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser außergewöhnliche „Likörwein” wird aus einer harmonischen Mischung von frisch gepresstem Traubensaft (Merlot und Cabernet Sauvignon) und edlem Eau de Vie de Cognac hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie mindestens 8-monatige Reifung in Eichenfässern verleiht diesem Pineau Rosé seinen unverwechselbaren Geschmack und eine bemerkenswerte aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der westfranzösischen Region Charentes ist der Pineau des Charentes der Aperitif schlechthin und wird gerne zur Appetitanregung vor dem Essen genossen. Aber er passt auch hervorragend zu Foie Gras, herzhaften Tartes mit Roquefort oder einem guten Ziegenkäse. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie die exquisite Qualität und das handwerkliche Können von Jean-Luc Pasquet mit jedem Schluck dieses außergewöhnlichen Pineau des Charentes Rosé.\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":45776885219594,"sku":"MP-PINE-COGNA-3097","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Pasquet_Pineau-Charentes-Rose_1.jpg?v=1774991753"},{"product_id":"uivo-cronologico-branco-2008-2018-solera-perpetua-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\"","description":"\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\" ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus einer einzigartigen, immerwährenden \"Solera\" von alten Weinen mit zusätzlicher Reifung entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Wein beeindruckt mit einer intensiven gelben Farbe. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, intensiv und äußerst komplex. Aromen von Birne, Pfirsich und Limette verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Zitrusfrüchten und würzigen Äpfeln. Mineralische Noten verleihen dem Wein seine Intensität und Einzigartigkeit. Genießen Sie diesen unverwechselbaren Wein gut gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese exklusive Cuvée vereint Weine aus den Ernten von 2008 bis 2018 und bringt so eine faszinierende Komplexität und Tiefe in jeden Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Entstehung dieses Weins umfasst eine Vielzahl önologischer Ansätze, die seine Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gehören klassischere Methoden der Weißweinbereitung mit längerem Ausbau in gebrauchten Fässern, was dem Wein eine harmonische Struktur und subtile Holzaromen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich werden einige Weine über einem Flora-Schleier, ähnlich wie beim Vin Jaune des Juras, in Edelstahlbehältern ausgebaut. Diese Methode trägt zu einer besonderen Komplexität und feinen oxidativen Noten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso beinhaltet die Cuvée auch gerbstoffhaltige Weißweine, die durch ihre Tannine für eine außergewöhnliche Textur und Langlebigkeit sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Weißwein ist nicht nur ein Genuss für anspruchsvolle Kenner, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für alle, die die Kunst der Weinherstellung in ihrer facettenreichsten Form erleben möchten. Perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist, um seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":49235392004362,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3105","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_blue_painted_nails.jpg?v=1778766720"},{"product_id":"uivo-cronologico-tinto-2011-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Tinto 2011","description":"\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Tinto ist das Ergebnis der Auswahl der besten Trauben der Vinhas Velhas, mit mehr Extraktion und ohne Entrappung, um einen Wein zu schaffen, der sich über Jahrzehnte entwickeln kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Uivo Cronológico Tinto 2011 zeichnet sich durch sein außergewöhnliches Alterungspotenzial aus. Er präsentiert sich frisch und lebendig mit einer komplexen Struktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldbeeren und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer lebendigen Frische. Der Wein ist reichhaltig und kraftvoll, unterstützt von einer hervorragenden Säure, die zu einem langen Abgang führt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Tinto 2011, mit einer Produktion von nur 1.200 Flaschen, hat einen Alkoholgehalt von 13% und wird in Flaschen von 75cl angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Reise durch die Geschichte des Weingut von Tiago Sampaio. Die besondere Mischung stammt aus den besten Fässern seiner alten Weinberge, in denen eine Vielzahl verschiedener Rebsorten wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 5 Jahren im Fass wurde der Wein abgefüllt und reifte anschließend mindestens 5 Jahre in der Flasche weiter.Genießen Sie diesen Rotwein als besonderen Begleiter zu gehobenen Gerichten oder als Highlight in Ihrer Weinsammlung. \u003cbr\u003eEntdecken Sie die Tiefe und Komplexität, die nur ein Wein aus den besten Trauben unserer Vinhas Velhas bieten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":49235511345418,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3106","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_red_painted_nails_2.jpg?v=1778767294"},{"product_id":"zafirah-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Zafirah 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eZafirah ist ein Rotwein, der die historische Tradition der Region Monção wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine wurden bereits 1286 in einer Charta von König Afonso III. erwähnt und waren vom 14. bis 16. Jahrhundert für ihre Qualität bekannt, sodass sie sogar als Ersatz für Burgunder nach England exportiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino Ramos nutzt für Zafirah vier kleine, über 50 Jahre alte Spalierweinberge (Ramadas), um diesen traditionellen Weinstil neu zu interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas präsentiert sich Zafirah mit einer offenen rubinroten Farbe. Das Aroma ist fruchtig mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren sowie balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich tief und weich mit Noten von frischen roten Früchten und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeichnet sich durch eine offene Farbe, Leichtigkeit, Frische und betonte Säure aus. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt und wird als anmutig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZafirah ist ein Verschnittwein, bei dem die Sorte Alvarelhão dominiert, ergänzt durch Borraçal, Pedral, Espadeiro und einen kleinen Anteil Vinhão. Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und streng selektiert, wobei nur perfekt gesunde Früchte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess umfasst eine vollständige Entrappung, gefolgt von einer 24-stündigen vorgärenden Maischegärung und anschließender Pressung. Die Gärung erfolgt zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Eichenfässern. Der Wein reift sechs Monate und wird mit minimalen önologischen Eingriffen produziert, um seinen natürlichen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner betonten Säure ist Zafirah sehr vielseitig in der Speisenbegleitung. Er passt sowohl zu leichten Gerichten wie Sushi oder Pasta als auch zu komplexeren, fetteren Speisen und sogar zu Desserts. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 14°C.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49585253908746,"sku":"MP-ZAFI-CONST-3122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"sancerre-blanc-2023-domaine-berthier","title":"Sancerre Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDieser exquisite Sancerre präsentiert sich als Paradebeispiel für die Finesse und Lebendigkeit seiner Herkunft. Seine beeindruckende Komplexität, besonders in Anbetracht des Preises, entsteht durch die Kombination von Feuerstein- und Kalksteinböden in den Weinbergen von Sainte Gemme und Sury-en-Vaux im Centre-Loire-Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein, zu 100% aus Sauvignon Blanc gekeltert, spiegelt die Vielfalt seines Terroirs wider. Die sorgfältige Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei 15-18°C. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas besticht der Sancerre durch seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Seine Nase offenbart ein rassiges Bouquet von Grapefruit, weißen Blüten und mineralischen Feuersteinnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, seidiger Geschmack mit einer gut eingebundenen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIdeal genießt man diesen Wein bei 8-10°C innerhalb von 2-3 Jahren nach der Abfüllung. Er harmoniert hervorragend mit Lachsblätterteig, Fischgerichten in Sauce oder traditionell mit Crottin de Chavignol, einem lokalen Ziegenkäse. Eine interessante Kombination bietet sich auch mit Gänseleber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas renommierte Weinbaugebiet Sancerre, das sich über 2770 Hektar an den Ufern der Loire erstreckt, ist bekannt für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Dieser Sancerre ist ein würdiger Vertreter seiner Region und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz seines Terroirs einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666055274762,"sku":"MP-SANC-DOMAI-3128","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62397.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"pouilly-fume-2023-domaine-berthier","title":"Pouilly-Fumé 2023","description":"\u003cp\u003eDomaine Berthier Pouilly-Fumé 2023 - ein Loire-Juwel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie die Quintessenz der Loire mit diesem erlesenen Pouilly-Fumé. Aus 100% Sauvignon Blanc auf kimmeridgischem Mergel kultiviert, verkörpert er die Raffinesse seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert er hellgelb mit zartem Goldreflex. Die Nase verzaubert mit einem Bouquet aus weißen Blüten, subtilen Kräuternoten und einem Hauch von Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und geradlinig, mit einer beeindruckenden Balance aus Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBehutsame Vinifikation und 9-12 Monate Hefelagerung verleihen diesem Wein seine Tiefe. Genießen Sie ihn bei 8-10°C, sei es als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der die Handschrift des Weinguts Berthier trägt - traditionsbewusst und zugleich innovativ. Am besten innerhalb von 2-3 Jahren genießen, um seine volle Ausdruckskraft zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666561474826,"sku":"MP-POUI-DOMAI-3129","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62396.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"terre-de-silex-2022-sauvignon-domaine-berthier","title":"Terre de Silex 2023 - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Quintessenz des Loire-Terroirs mit diesem außergewöhnlichen Sauvignon Blanc. Der \"Terre de Silex\" 2022 von Domaine Berthier präsentiert sich als herausragender Botschafter eines bemerkenswerten Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe zeigt sich ein strahlendes Goldgelb, das die Sonne des Jahrgangs widerspiegelt. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Nase offenbart ein komplexes, tiefgründiges Bouquet. Rassige Noten von Feuerstein verschmelzen mit der knackigen Frische des Sauvignons, untermalt von subtilen Zitrusaromen und einer faszinierenden Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles, doch elegantes Geschmackserlebnis. Der Auftakt präsentiert sich geradlinig und straff, getragen von einer beeindruckenden Mineralität. Feine Tannine und eine anhaltende salzige Note verleihen dem Wein Struktur und Komplexität. Trotz seiner Kraft bewahrt er eine bemerkenswerte Frische und Finesse im lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen exquisiten Wein stammen von einer speziellen Parzelle in Saint-Père, wo die Reben in feuersteinreichem Lehmboden aus der Kreidezeit wurzeln. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische feuersteinige Note. Die schonende Pressung und kontrollierte Gärung bei 15-18°C bewahren die Authentizität des Terroirs. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Wein bei 10-12°C. Er harmoniert hervorragend mit raffinierten Gerichten wie Sushi, Thunfisch-Carpaccio oder charaktervollen Käsesorten. Obwohl er bereits jetzt beeindruckt, hat er das Potenzial, 2-6 Jahre zu reifen und dabei weiter an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Terre de Silex\" 2022 von Domaine Berthier ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial dieser Region. Er vereint auf meisterhafte Weise Kraft und Eleganz, Tradition und Innovation - ein wahrhaft außergewöhnlicher Vertreter der Loire-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666592538890,"sku":"MP-TERR-DOMAI-3130","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0005.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"saumur-2023-les-originals-domaine-berthier","title":"Saumur 2023 - Les Originals","description":"\u003cp\u003eDer Vignobles Berthier LES ORIGINALS CHENIN Blanc 2023 ist ein bemerkenswerter Weißwein aus der Loire-Region, genauer gesagt aus Saumur. Die verwendete Rebsorte, Chenin Blanc, auch als Pinot de la Loire bekannt, ist tief in der Geschichte der Region verwurzelt und wird traditionell an den Hängen des Loire-Tals angebaut.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDieser zu 100% aus Chenin Blanc gekelterte Wein gedeiht auf einem Terroir aus Kalkstein und Ton. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch und Meeresfrüchten oder als Aperitif in geselliger Runde. Der Wein sollte bei einer Temperatur zwischen 10 und 12°C serviert und idealerweise innerhalb von zwei bis drei Jahren genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein, der das Terra Vitis-Siegel trägt, zeugt von den nachhaltigen und umweltfreundlichen Anbaumethoden der Winzer Clément und Florian Berthier. Die Trauben werden im Oktober von Hand geerntet, um ihre optimale Reife zu gewährleisten. Das Resultat ist ein Wein von bemerkenswerter Frische und Lebendigkeit, der durch seine Aromen von Mandarine, Grapefruit und Birne besticht. Die Winzer selbst beschreiben ihn als kühn, elegant und charakteristisch für seine Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Weinbereitungsprozess beginnt mit einem sanften Pressen der Trauben, gefolgt von einer 36-stündigen Ruhezeit des Saftes. Die alkoholische Gärung setzt dann bei kontrollierter Temperatur natürlich ein. Anschließend reift der Wein etwa sechs Monate lang auf der Hefe, bevor er abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit seiner Kombination aus Tradition und moderner Weintechnologie verkörpert der Vignobles Berthier LES ORIGINALS CHENIN Blanc 2023 die Essenz der Loire-Weinregion und verspricht ein authentisches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49668069327114,"sku":"MP-SAUM-DOMAI-3131","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62389.jpg?v=1774991802"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/8f9fd1ef8030cc2545873c54d8115db3.webp?v=1770311983","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/weine-getraenke.oembed?page=2","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}