{"title":"Vinho Verde - Weine aus Portugal","description":"","products":[{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022","description":"\u003cp\u003eIn der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter kalt mit mäßigen Niederschlägen, die Sommer heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInzwischen bewirtschaftet Márcio rund 5 Hektar Weinberge, die auf Granit wachsen. Außerdem kauft er Trauben von ausgewählten Landwirten dazu, die auf die gleiche nachhaltige Art arbeiten wie er selbst und auf Herbizide verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eKristalklar mit leicht grünen Reflexen und schönen leichten zitrus- und pflanzlichen Noten. Sehr mineralisch. Im Mund präsentiert sich unmittelbar eine leichte Kohlensäure, die jedoch sofort wieder verschwindet und ein natürliches Schutz gegen Oxydation ist. Ein lebendiger und saftiger Wein mit langem Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":29460007125075,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2117","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-759052.jpg?v=1774991431"},{"product_id":"pequenos-rebentos-2018-tinto-atlantico-vinho-verde","title":"Pequenos Rebentos Tinto Atlântico 2021 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin faszinierender Wein mit einem ganz eigenen Charakter: relativ hell, ähnlich einem Burgunder, mit Noten von Sauerkirschen, einer schönen Leichtigkeit und viel Frische. Ein echter „vin de soif”, wie man in Frankreich sagt. Ein Wein zum Durstlöschen, aber mit Substanz. Die Struktur betont die Säure, was die Tannine abrundet und ihnen so einen hellen und lebendigen Charakter verleiht. Im Abgang zeigen sich Noten von Pflaumen und würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer ideale Rotwein für Käse und Charcuterie … Er begleitet Speisen ohne sie zu dominieren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenießen Sie ihn jetzt oder in 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Minho - Vinhos Verdes bringt einige der besten Weißweine der Welt hervor, für die sie auch berühmt ist. Doch sie ist auch die Heimat einiger wunderbar frischer und eleganter Rotweine, die von der natürlichen Mineralität der dortigen Granitböden profitieren.\u003cbr\u003eFür diesen Tinto Atlantico wurden nur die besten Trauben alter Rebsorten verwendet (ca. 80 Jahre), die auf Pergolas wachsen, darunter so seltene Sorten wie Cainho Tinto, Pedral und Alvarelhão.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31155350503507,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2156","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-tinto-atlantico-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-934843.jpg?v=1774991436"},{"product_id":"clarete-2019-proibido-douro-doc","title":"Clarete Proíbido Douro DOC","description":"\u003cp\u003eDer Clarete 2020 ist ein sehr dunkler, aber transparenter Rosé, der eher wie ein heller leichter Rotwein daherkommt. Er wird aus ca. 60% roten und 40% weißen Trauben hergestellt, die aus der Nähe von Foz Côa stammen und natürlich alle autochthon sind. Mehr Infos über die genaue Zusammensetzung finden Sie unten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wachsen auf der linken Uferseite des Douro, wo sie vor Hitze geschützt sind, was eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Reben wurden vor über 70 Jahren chaotisch durcheinander und ohne System in den gleichen Weinberg gepflanzt, wodurch ein sogenannter \"Field Blend\" entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist leicht und erfrischend, mit einer dezenten Fruchtigkeit ohne süß zu sein und einer leicht herben Note. Er ist durchaus weinig und damit die perfekte Wahl für Rotwein-Fans, die an heissen Sommertagen etwas frischeres trinken möchten. \u003cbr\u003eEin unkomplizierter Begleiter für Picknicks mit Baguette, Käse und Salami, aber auch zu Gegrilltem, mit dem sich problemlos ein ganzes Dinner bestreiten lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten – glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Verschiedene alte autochtone Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Baga, João de Santarém, Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtsäure: 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet: Douro Superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 2,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePH: 3,70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efreies SO2: 30 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Granit und Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSulfite \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinbereitung: Nach der manuellen Lese und dem Transport zum Weingut in kleinen Kisten (18 - 20 kg) wurden die Trauben mit den Füßen in Granit-Lagares gepresst und 10 Tage lang langsam vergoren. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 6 Monate in Barriques (80% alt, 20% neu). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaschen Abfüllung: Januar 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde und Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMarcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":32167747813459,"sku":"MP-CLAR-MARCI-2258","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/clarete-proibido-douro-doc-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-948098.jpg?v=1774991232"},{"product_id":"loureiro-vinhas-velhas-pequenos-rebentos","title":"Loureiro Vinhas Velhas 2021 - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eDieser eleganter Wein aus 100% Loureiro stammt von einer Parzelle, südlich von Ponte de Lima wo die besten Loureiro gedeihen. Der Wein wurde 6 Monate in gebrauchten Barriques aus Puligny-Montrachet ausgebaut und es wurden nur 926 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Wein ist komplex, reichhaltig und konzentriert. Er ist fruchtig, getragen von einer schöne erfrischende Säure. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchte wie Limetten und Mandarine, sowie leichte tropische Noten von Maracujà (Passionsfrucht). Er ist auch mineralisch, leicht salzig auf der Zunge und besitzt ein langen Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":39428704206931,"sku":"MP-LOUR-MARCI-2407","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/loureiro-vinhas-velhas-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-826585.jpg?v=1774991352"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2023-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2023 by Niepoort und Pequenos Rebentos","description":"\u003cp\u003eDer Loureiro Nat Cool \"Pequenos Rebentos\" 2023 ist ein frischer Zugang in unseren Weinsortiment, entstanden aus einer Kollaboration zwischen Márcio Lopes und Dirk Niepoort vom traditionsreichen Weingut Niepoort, welches seit 1842 besteht. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser einzigartige Vinho Verde ist Teil des innovativen \"Nat Cool\" Projekts, das von Dirk Niepoort ins Leben gerufen wurde. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMit einer Hands-off-Herangehensweise betont Márcio Lopes bei der Herstellung den authentischen Geschmack der Loureiro-Trauben, die auf granitischen Böden in den Subregionen Cávado und Lima kultiviert werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode lässt die Weine ihre natürlichen Aromen und Charakteristiken bewahren, eine Philosophie, die durch das Nat Cool Konzept mit seinen acht Grundregeln – die paradoxerweise unterstreichen, dass es keine Regeln gibt – untermauert wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weine sollen weniger Alkohol haben, authentisch und organisch sein, dabei aber auch erschwinglich bleiben, immer präsentiert in ungewöhnlichen Literflaschen, die eine entspannte und moderne Zielgruppe ansprechen sollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDieser Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2022 präsentiert sich mit einer Palette von Geschmacksnoten und Aromen, darunter weißer Pfirsich, grüner Apfel und Zitrusnoten, gepaart mit einem Geschmack von Honigmelone, Grapefruit und floralen Noten. \u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen zeichnet er sich durch eine belebende Säure und eine markante Salzigkeit aus, was ihn zu einem flexiblen Begleiter für diverse Speisen macht, nicht unähnlich einem herben Bier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kreation, sowohl köstlich als auch komplex, lädt dazu ein, die traditionelle Weinkultur neu zu entdecken und begrüßt jeden herzlich in der fröhlichen und innovativen Welt von NAT COOL.\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 1 Liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-VINH-MARCI-2845","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinho-verde-loureiro-nat-cool-2022-by-niepoort-und-pequenos-rebentos-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-601712.jpg?v=1702801849"},{"product_id":"zafirah-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Zafirah 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eZafirah ist ein Rotwein, der die historische Tradition der Region Monção wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine wurden bereits 1286 in einer Charta von König Afonso III. erwähnt und waren vom 14. bis 16. Jahrhundert für ihre Qualität bekannt, sodass sie sogar als Ersatz für Burgunder nach England exportiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino Ramos nutzt für Zafirah vier kleine, über 50 Jahre alte Spalierweinberge (Ramadas), um diesen traditionellen Weinstil neu zu interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas präsentiert sich Zafirah mit einer offenen rubinroten Farbe. Das Aroma ist fruchtig mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren sowie balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich tief und weich mit Noten von frischen roten Früchten und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeichnet sich durch eine offene Farbe, Leichtigkeit, Frische und betonte Säure aus. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt und wird als anmutig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZafirah ist ein Verschnittwein, bei dem die Sorte Alvarelhão dominiert, ergänzt durch Borraçal, Pedral, Espadeiro und einen kleinen Anteil Vinhão. Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und streng selektiert, wobei nur perfekt gesunde Früchte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess umfasst eine vollständige Entrappung, gefolgt von einer 24-stündigen vorgärenden Maischegärung und anschließender Pressung. Die Gärung erfolgt zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Eichenfässern. Der Wein reift sechs Monate und wird mit minimalen önologischen Eingriffen produziert, um seinen natürlichen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner betonten Säure ist Zafirah sehr vielseitig in der Speisenbegleitung. Er passt sowohl zu leichten Gerichten wie Sushi oder Pasta als auch zu komplexeren, fetteren Speisen und sogar zu Desserts. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 14°C.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49585253908746,"sku":"MP-ZAFI-CONST-3122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"juca-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Juca 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eJuca, benannt nach Constantino Ramos' Großvater, dem ehemaligen Kapellmeister und Winzer aus Riba de Mouro, ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Hommage an ein ganzes Dorf und seine mittelalterliche Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino kreiert diesen Wein aus zwei hundertjährigen Weinbergen, um die reiche Geschichte und Kultur von Riba de Mouro zu ehren. Juca verkörpert ein ethnografisches Konzept, das eine vergessene, aber atemberaubend schöne Region wieder ins Bewusstsein rückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt traditionell und naturnah: Handverlesene Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und in Fässern auf der Maische vergoren. Nach sechsmonatiger Reifung in Edelstahltanks wird der Wein unfiltriert und fast ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart Juca Aromen von Himbeeren, roten Beeren und Wildblumen, gepaart mit mineralischen Noten von Teer, Kiefern und Wald - eine olfaktorische Reise nach Riba de Mouro. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit feinen Tanninen, guter Struktur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAls Tribut an die lokale Küche harmoniert Juca hervorragend mit traditionellen Gerichten wie Feijoada, Rojões oder Cozido à Portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sollte leicht gekühlt bei etwa 13°C serviert werden, um seine vollen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49676165611786,"sku":"MP-JUCA-CONST-3135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003-2.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"proibido-tinto-reserva-2023-marcio-lopes-winemaker","title":"Proibido Tinto Reserva 2023","description":"\u003cdiv dir=\"ltr\" aria-busy=\"false\" aria-live=\"polite\" id=\"model-response-message-contentr_06bcea644caa2f30\" class=\"markdown markdown-main-panel enable-updated-hr-color\"\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante Rotwein wird aus erlesenen Trauben, darunter Touriga Nacional und Touriga Franca, sowie einem kleinen Anteil älterer Rebsorten, im oberen Douro-Tal gekeltert. Die Weinberge liegen am linken Ufer des Douro und sind strategisch vor starker Hitze geschützt, was zu kühleren Bedingungen führt. Dies ermöglicht eine langsamere und ausgewogene Reifung der Trauben und fördert die Komplexität der Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinbereitung erfolgt nach traditionellen Methoden: Nach der manuellen Lese werden die Trauben in kleinen Kisten transportiert, entrappt und in Granitbecken (Lagares) gestampft, wo sie etwa zehn Tage lang vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Verkostung präsentiert sich dieser Wein mit einem intensiven Aroma von roten Früchten, das von einer feinen Eichennote ergänzt wird. Am Gaumen zeigt er sich strukturiert, gastronomisch vielseitig und lang anhaltend.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Proibido Tinto Reserva passt ideal zu rotem Fleisch und Grillgerichten und sollte bei einer Temperatur von 16 °C serviert werden. Er kann sofort genossen werden oder bietet ein Lagerpotenzial von bis zu zehn Jahren, vorausgesetzt, er wird liegend an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort ohne Temperaturschwankungen aufbewahrt.\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Marcio Lopes Winemaker\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_keller.jpg?v=1574285723\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":52080846143754,"sku":"MP-ANEL-MARCI-3585","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/ProibidoTintoReserva2023.jpg?v=1774992210"}],"url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/vinho-verde-weine-aus-portugal.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}