{"title":"Trésors de la Mer – Jahrgang 2025","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eTrésors de la Mer – Jahrgang 2025\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003e„Frisch abgefüllt, handverlesen, limitiert. Unsere Trésors de la Mer vereinen die feinsten Fänge des Jahres 2025 — Jahrgangssardinen aus dem Atlantik, seltener Almadraba-Thunfisch aus der Meerenge von Gibraltar und eine mutige Piri-Piri-Sonderedition aus Portugal. Kleine Dosen mit großer Geschichte.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"albacora-de-almadraba-en-aceite-de-oliva-thonine-im-glas-conservera-de-tarifa","title":"Albacora de Almadraba en Aceite de Oliva (Thonine im Glas)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin edles Stück andalusischer Fischertradition.\u003c\/b\u003e Die \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"52\"\u003eAlbacora\u003c\/i\u003e (auch \u003ci data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"67\"\u003eBacoreta\u003c\/i\u003e oder Falscher Bonito genannt) ist das neueste Gourmet-Highlight der altehrwürdigen Manufaktur Conservera de Tarifa. Ein außergewöhnlicher Edelfisch, der durch seine tiefrote Farbe, die feinfaserige Textur und ein unvergleichlich intensives Aroma besticht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHandwerk \u0026amp; Genuss:\u003c\/b\u003e Für diese exklusive Konserve wird ausschließlich die Art \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"76\"\u003eEuthynnus alletteratus\u003c\/i\u003e verwendet. Ihr Fleisch vereint auf perfekte Weise die subtile Eleganz der Melva mit der kraftvollen, runden Struktur des klassischen Roten Thunfischs. Um dieses Meisterwerk zu kreieren, werden die Filets nach dem Fang in den andalusischen Almadrabas streng selektiert, behutsam von Hand gereinigt, geschnitten und besonders schonend gegart, um ihre natürliche Saftigkeit zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eAnschließend werden die edlen Stücke von den erfahrenen Meisterinnen der Manufaktur sorgfältig von Hand in das repräsentative Glas geschichtet und mit bestem Olivenöl aufgegossen. Das Glas ist dabei nicht nur ein Symbol für absolute Transparenz und Premium-Qualität, sondern lässt auch die wunderschöne Farbe des Fisches erstrahlen. Das Olivenöl wirkt im Inneren als geschmacklicher Katalysator, der dem Fisch noch mehr Volumen und Geschmeidigkeit verleiht, ohne seinen natürlichen, charakterstarken Eigengeschmack zu verfälschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eTipp für Genießer:\u003c\/b\u003e Nehmen Sie sich Zeit für dieses Spitzenprodukt! Die Albacora funktioniert hervorragend, wenn Sie sie leicht gekühlt auf einem feinen, leichten Gemüsebett anrichten, verfeinert mit ein paar Tropfen Zitrusfrucht oder frischen Kräutern. Auch ganz puristisch auf einem Stück neutralem Sauerteigbrot entfaltet dieser Fisch seine volle, anhaltende Aromatik auf dem Gaumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservera de Tarifa","offers":[{"title":"Glas à 190 g","offer_id":52681116221706,"sku":"MP-THUN-CONSE-3719","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackground.jpg?v=1773001624"},{"product_id":"jahrgangssardinen-2025-in-olivenol-lulu-la-perle-des-dieux","title":"Jahrgangssardinen 2025 in Olivenöl (Lulu)","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"7\"\u003eJahrgangssardinen 2025 – Edition „Coralie Joulin“\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin kulinarisches und visuelles Meisterwerk von La Perle des Dieux\u003c\/b\u003e Jedes Jahr aufs Neue begeistert die renommierte französische Manufaktur \u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"139\"\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/i\u003e Feinschmecker und Sammler auf der ganzen Welt mit ihren exklusiven Jahrgangssardinen (\u003ci data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"244\"\u003eSardines Millésimées\u003c\/i\u003e). Für den Jahrgang 2025 hat die talentierte Künstlerin \u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"320\"\u003eCoralie Joulin\u003c\/b\u003e die Dose erneut in eine kleine Leinwand verwandelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Geschichte auf der Dose: Mademoiselle Lulus Dschungel-Expedition\u003c\/b\u003e In diesem Jahr nimmt uns die Künstlerin mit auf ein wildes Abenteuer: Die elegante Protagonistin \u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"166\"\u003eMademoiselle Lulu\u003c\/i\u003e stürzt sich in den üppigen, tiefgrünen Dschungel, um wilde Tierarten zu beobachten. Sie wagt sich dorthin, wo noch nie ein Mensch zuvor gewesen ist, um den Reichtum der Natur zu inventarisieren. Eine wunderschöne und farbenfrohe Illustration, die diese Dose zu einem echten Sammlerstück macht!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Geschmack: Geduld, die sich auszahlt\u003c\/b\u003e Das wahre Geheimnis einer Jahrgangssardine liegt jedoch im Inneren der Dose. Nur die besten, fangfrischen Sardinen der Saison werden für diesen Jahrgang ausgewählt. Sie werden schonend verarbeitet und ruhen anschließend in feinstem nativem Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGut zu wissen:\u003c\/i\u003e Wie ein exzellenter Wein werden Jahrgangssardinen mit der Zeit immer besser! Das Öl durchdringt das zarte Fischfleisch über die Monate und Jahre hinweg. Wenn Sie die Dose regelmäßig alle paar Monate wenden (konfieren), entfaltet die Sardine nach einigen Jahren eine unvergleichlich mürbe Textur und geschmackliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Genuss-Tipp:\u003c\/b\u003e Servieren Sie diese Delikatesse ganz schlicht: Ein geröstetes Stück Bauernbrot, ein wenig gesalzene Butter und ein Glas kühler Weißwein. Mehr braucht es nicht, um diesen außergewöhnlichen Jahrgang zu würdigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gestaltung dieser Dose stammt von der Illustratorin \u003ca href=\"http:\/\/www.coraliejoulin.com\/\" title=\"Illustratorin Coralie Joulin\" target=\"_blank\"\u003eCoralie Joulin\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/s3.amazonaws.com\/PDF_Dateien\/Luxusprodukt+Sardinen_+Die+letzte+O%CC%88lung+-+SPIEGEL+ONLINE+-+Nachrichten+-+Panorama.pdf\" target=\"_blank\"\u003eMehr über Jahrgangssardinen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":52784632267018,"sku":"MP-JAHR-LULU-2025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackgroundonthesand.jpg?v=1774775270"},{"product_id":"jahrgangssardinen-2025-in-olivenol-mademoiselle-perle-la-perle-des-dieux","title":"Jahrgangssardinen 2025 in Olivenöl (Mademoiselle Perle)","description":"\u003ch4 data-path-to-node=\"8\"\u003eJahrgangssardinen 2025 – Edition „Delphine Cossais“\u003c\/h4\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Poesie des Ozeans, eingefangen von La Perle des Dieux\u003c\/b\u003e Jahr für Jahr begeistern die renommierten Jahrgangssardinen (\u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"119\"\u003eSardines Millésimées\u003c\/i\u003e) von \u003ci data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"145\"\u003eLa Perle des Dieux\u003c\/i\u003e Feinschmecker und Sammler weltweit. Für den mittlerweile 21. Jahrgang des Hauses – den prestigeträchtigen Cru 2025 – hat die langjährige Künstlerin \u003cb data-path-to-node=\"9\" data-index-in-node=\"312\"\u003eDelphine Cossais\u003c\/b\u003e erneut ein wunderschönes, gefühlvolles Kunstwerk geschaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"10\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDie Geschichte auf der Dose: Das maritime Erbe von Mademoiselle Perle\u003c\/b\u003e Die diesjährige Illustration ist eine tiefe Liebeserklärung an das Meer und die Verbundenheit der Familie. Auf dem Motiv sehen wir die elegante Muse \u003ci data-path-to-node=\"10\" data-index-in-node=\"219\"\u003eMademoiselle Perle\u003c\/i\u003e, die gemeinsam mit ihrem Sohn Ulysse und ihrer Tochter Capucine über die sanften Wellen segelt. Ein emotionales Bild, das den Reichtum eines von Generation zu Generation weitergegebenen maritimen Erbes skizziert. Ein raffiniertes Schmuckstück, das in keiner Sammlung fehlen darf!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"11\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer Geschmack: Geduld, die sich auszahlt\u003c\/b\u003e Das wahre Geheimnis einer Jahrgangssardine liegt jedoch im Inneren der Dose. Nur die absolut besten, fangfrischen Sardinen der Saison werden für diesen Jahrgang ausgewählt. Sie werden schonend von Hand verarbeitet und ruhen anschließend in feinstem nativem Olivenöl extra.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12\"\u003e\u003ci data-path-to-node=\"12\" data-index-in-node=\"0\"\u003eGut zu wissen:\u003c\/i\u003e Wie ein exzellenter Wein werden Jahrgangssardinen mit der Zeit immer besser! Das milde Olivenöl durchdringt das zarte Fischfleisch über die Monate und Jahre hinweg. Wenn Sie die Dose regelmäßig alle paar Monate wenden (das sogenannte Konfieren), entfaltet die Sardine nach einigen Jahren eine unvergleichlich mürbe Textur und geschmackliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"13\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"13\" data-index-in-node=\"0\"\u003eUnser Genuss-Tipp:\u003c\/b\u003e Servieren Sie diese Delikatesse ganz schlicht: Ein leicht angeröstetes Stück Bauernbrot, ein Hauch gesalzene Butter und ein Glas kühler Weißwein. Mehr braucht es nicht, um diesen außergewöhnlichen Jahrgang gebührend zu würdigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Gestaltung dieser Dose stammt von der Illustratorin \u003ca href=\"http:\/\/delphinecossais.typepad.fr\/\" target=\"_blank\"\u003eDelphine Cossais\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/s3.amazonaws.com\/PDF_Dateien\/Luxusprodukt+Sardinen_+Die+letzte+O%CC%88lung+-+SPIEGEL+ONLINE+-+Nachrichten+-+Panorama.pdf\" target=\"_blank\"\u003eMehr über Jahrgangssardinen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":52784704782602,"sku":"MP-JAHR-PERLE-2025","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putitasitisonasandybeachwiththeseainthebackgroundonthesand_1_e0b405bd-d041-4fdb-be08-40226504e990.jpg?v=1774773438"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/meer_1.jpg?v=1776091515","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/tresors-de-la-mer-jahrgang-2025.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}