{"title":"Simplesmente Vinho Porto 2025","description":"\u003cp\u003eDie „Simplesmente Vinho“ ist eine Weinveranstaltung in Porto, Portugal. Es handelt sich um eine unabhängige Weinmesse, auf der natürliche Weine und Weine mit minimaler Intervention, hauptsächlich von portugiesischen Erzeugern, präsentiert werden. An der Veranstaltung nehmen in der Regel kleine Winzer teil, die sich auf ökologische, biodynamische und eingriffsarme Weinbereitungsmethoden konzentrieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Messe bringt Winzer zusammen, die bei ihrer Weinherstellung auf traditionelle Methoden, einheimische Rebsorten und minimale Zusatzstoffe setzen. Sie dient als Alternative zu größeren kommerziellen Weinveranstaltungen und konzentriert sich auf authentische Weine, die ihr Terroir zum Ausdruck bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Besucher können Weine direkt von den Erzeugern verkosten, etwas über deren Weinbauphilosophie erfahren und portugiesische Weine entdecken, die mit minimalen technischen Eingriffen hergestellt werden. Die Veranstaltung findet in der Regel jährlich in Porto statt und hat sich zu einem wichtigen Treffpunkt für Liebhaber und Fachleute des natürlichen Weinbaus entwickelt.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"druida-tinto-dao","title":"Druida 2017 Tinto - Dão","description":"\u003cp\u003eWir probierten diesen Wein in Porto, bei dem Weinevent \"Simplesmente Vinho\", in den Ruinen des Convento de Monchique und waren sehr von seiner hohen Qualität begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eLeider produziert Nuno momentan nur 1000 Flaschen jährlich, als seine Importeure für Deutschland hoffen wir jedoch bald auf mehr.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine rubinrote Robe, ist gut strukturiert und elegant mit Noten von Gewürzen, Kirsche und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind seidig und rund, der Abgang lang. Eine einzigartiger Wein mit viel Klasse und Potenzial, typisch für die Region Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarum Druida?\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDie Druiden waren Weise und Philosophen der keltischen Zivilisation. Als solche spielten sie eine wichtige Rolle in der Justiz und Medizin, sowie für die Poesie und in der Bewahrung der Traditionen. Ihre wichtigste Funktion jedoch war das Verständnis für die Verbindung zwischen Erde (Planet) und Pflanzen, das spirituelle Gleichgewicht der Natur. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnser Freund Nuno Mira d'Ó macht nichts anderes: Ständig ist er auf der Suche nach dem Gleichgewicht des Terroirs, des Klimas und seiner ausschließlich autochtonen Reben, um einen perfekten Wein mit einer sinnlichen Balance zu erzeugen. So ist er auf gewisse Weise auch ein Druide der modernen Zeit. Kein Wunder also, dass einer seiner Weine \"Druida\" heißt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":18035411143,"sku":"MP-DRUI-NUNO-1927","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/druida-tinto-dao-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-128022.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco","title":"Pet Nat Rosé Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eBlasse lachsfarbene Robe. Sehr zarte Noten von Himbeere, Orangenblüten, Sauerkirsche und ein wenig frischem Pfeffer. Am Gaumen erfrischend und knackig, mit einer knackigen Säure und einem stark mineralischen, fast salzigen Charakter. Dazu eine sehr schöne Mousse, die den ganzen Mundraum wach kitzelt und lange bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrisch servieren, am besten zwischen 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Wein, mit dem man sich an warmen Sommertagen vergnügen kann. Solo oder als Begleiter delikater Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet Nat-Schaumwein hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Pinot Noir-Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":8752298164281,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2064","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-rose-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-626784.jpg?v=1774991444"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWunderbare Wundertüte: süß in der Nase, knackig trocken im Mund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erfreut dieser interessante trockene Moscatel mit einer hellgelben Robe, die Nase kitzelt er mit einer lebhaften, animierenden und fruchtig-süßlichen Nase, die an klassische süße Moscatel-Weine erinnert. Dazu mischen sich Noten von Zitronenmelisse, Zitronengras, Ingwer und geriebener Karotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen Moscatel als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Schluck folgt die große Überraschung: der Wein ist knackig trocken, herrlich frisch und erfrischend und von zartem Körper – keine Spur mehr von fruchtiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit, mit wenig Alkohol und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego von 35 Jahre alten Reben, die gepflanzt wurden auf einen kleinen Weinberg von gerade 2 Hektar auf Schiefer- und Granitbodenmischung. Die im September von Hand geernteten Reben werden einer intensiven Weinbergssortierung unterzogen, teilweise entrappt, aber nicht gepresst und vier Monate lang mazeriert. Die spontane Gärung findet in Zementtanks (5000L) mit Umgebungshefen statt und dauert etwa drei Wochen unter Temperaturkontrolle. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa zwei Monate auf der Hefe, ohne dass er gerührt wird. Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks; er wird werder geschönt noch gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Ziegenkäse, Fisch, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"uivo-renegado-folias-de-baco-douro","title":"Uivo Renegado 2024, Folias de Baco - Douro","description":"\u003cp\u003eLeicht mit frischen Noten von roten Früchten, gelben Nektarinen, etwas Lavendel und einer lebendigen Mineralität. Am besten leicht gekühlt genießen (ca. 10°C) und vorher in eine Karaffe umfüllen, damit er atmen kann. \"Renegado\" ist übrigens das portugiesische Wort für „Abtrünniger“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Pizza, Salat, Salami, Gemüse, zum Picknick, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein „Field Blend“ aus roten und weißen Trauben aus dem Douro-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Field Blend ist das Überbleibsel einer alten Winzer-Tradition: Früher wurden die Weinberge nicht sortenrein bepflanzt, sondern mit verschiedenen weißen und roten Trauben. Wenn es so weit war, wurde alles zusammen geerntet und auch vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBeim Uivo Renegado handelt es sich um einen Field Blend aus mehr als 25 verschiedenen autochtonen Rebsorten – 50% rote und 50% weiße. Bei den roten sind es u.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca und Tinto Cão, bei den weißen sind es u.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão und Viosinho. \u003cbr\u003eDie Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag, der dafür aber von besonders guter Qualität ist. Die Weinlese findet von Hand im September statt und der Ausbau geschieht zur Hälfte in gebrauchten französischen Barriques von zweiten und dritten Weinen, die andere Hälfte in Edelstahltanks. Der Ausbau dauert 6 Monate, die anschließende Gärung mit natürlichen Hefen 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDie Weinberge werden mit Gemüse-Kompost gedüngt, um natürlichen Stickstoff zu erzeugen. Der Wein ist ein „Claret“, also ein dunkler Rosé oder heller Rotwein – je nach Perspektive – und leicht trüb.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio_1024x1024.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":12229299699769,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2073","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/uivo-renegado-2022-folias-de-baco-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-522865.jpg?v=1774991676"},{"product_id":"vinhas-velhas-reserva-uivo-douro-tinto-portugal","title":"Vinhas Velhas 2019 Tinto - Douro - Portugal","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich von diesem Wein von einzigartigem Charakter verzaubern, der mit seinem Terroir verbunden ist und seine elegante Struktur mit der Frische einer lebhaften Säure kombiniert, die ihm eine große Freude auf dem Tisch und eine lange Lebensdauer verleiht. Er sollte zwischen 16-18 ° C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treten rote und schwarze Beerenfrüchte sowie Gewürze hervor. Die beeindruckende Fruchtkonzentration lässt den Wein im Mund verweilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und gut integriert und bieten eine solide Struktur, ohne übermäßig trocken zu sein. All dies wird von einer diskreten Säure unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter und einzigartiger Wein, der seinen Ursprüngen treu bleibt und zu Gerichten mit intensivem Geschmack passt. Sollte bei 16-18ºC serviert werden, Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) in einer durchschnittlichen Höhe von 500-600 m auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Handlese von Trauben aus alten Weinbergen (über 70 Jahre alt) mit einer großen Vielfalt an einheimischen Sorten (mehr als 20), insbesondere Tinta Barroca, Tinta Roriz und Rufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifizierung und Reifung: Die Trauben werden im September und Oktober geerntet. 65% Abbeeren mit minimaler Quetschung\u003cbr\u003elange Gärung in kleinen Lagern, 3 Monate Mazeration nach der Gärung für einen Teil der endgültigen Cuvée.\u003cbr\u003eMalolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und Kastanienfässern (15% neu). Abgefüllt nach 36 Monaten Reifung in Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Fleisch (Rinderbraten), Ente, Wild (Wildschwein).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":12553157705785,"sku":"MP-VINH-FOLIA-2074","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-velhas-reserva-douro-tinto-portugal-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-15404756009043.jpg?v=1774989901"},{"product_id":"pequenos-rebentos-2018-tinto-atlantico-vinho-verde","title":"Pequenos Rebentos Tinto Atlântico 2021 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin faszinierender Wein mit einem ganz eigenen Charakter: relativ hell, ähnlich einem Burgunder, mit Noten von Sauerkirschen, einer schönen Leichtigkeit und viel Frische. Ein echter „vin de soif”, wie man in Frankreich sagt. Ein Wein zum Durstlöschen, aber mit Substanz. Die Struktur betont die Säure, was die Tannine abrundet und ihnen so einen hellen und lebendigen Charakter verleiht. Im Abgang zeigen sich Noten von Pflaumen und würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer ideale Rotwein für Käse und Charcuterie … Er begleitet Speisen ohne sie zu dominieren. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGenießen Sie ihn jetzt oder in 1 bis 2 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Region Minho - Vinhos Verdes bringt einige der besten Weißweine der Welt hervor, für die sie auch berühmt ist. Doch sie ist auch die Heimat einiger wunderbar frischer und eleganter Rotweine, die von der natürlichen Mineralität der dortigen Granitböden profitieren.\u003cbr\u003eFür diesen Tinto Atlantico wurden nur die besten Trauben alter Rebsorten verwendet (ca. 80 Jahre), die auf Pergolas wachsen, darunter so seltene Sorten wie Cainho Tinto, Pedral und Alvarelhão.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31155350503507,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2156","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-tinto-atlantico-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-934843.jpg?v=1774991436"},{"product_id":"permitido-branco-centenaria-2019-douro","title":"Permitido Branco 2019 Centenária - Douro","description":"\u003cp\u003eVon einem 120 Jahre alten Weinberg im Douro Superior, auf Granitboden, 800 Meter über dem Meeresspiegel, stammt dieser hochkomplexe Weißwein, der so viele Aromen in sich vereint: Auf einer sehr mineralischen Basis (Feuerstein und feuchter Stein) sitzen saftig-fruchtige Noten von getrockneter Aprikose, Ananas und reifen Zitrusfrüchten. Lebendig, sehr fett und geschmeidig und zugleich leicht und frisch. \u003cbr\u003eEin „seriöser” Wein, der einen langen Nachgeschmack mit leichten Nuancen von bitterer Zitrusschale hinterlässt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein fermentierte spontan und ohne Temperaturkontrolle in riesigen Fässern (700 Liter), in denen er 10 Monate auf der Gesamthefe lagerte. Es handelt sich hierbei um einen sogenannten „Fieldblend” aus mindestens 15 autochtonen portugsieschen Rebsorten wie Folgazão, Dona Branca, Verdelho, Siria,Malvasia, Rabigato und vielen weiteren. \u003cbr\u003eEr wurde ungefiltert und nicht-stabilisiert abgefüllt und wie alle Weine von Márcio Lopes ist auch dieser so natürlich wie möglich, denn alle Weine von Márcio haben einen gemeinsamen Nenner: Minimale Eingriffe sowohl im Weinberg als auch im Keller.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDieser Wein hat einen sehr intensiven Zitrusduft, frische Noten und viel Mineralität. Im Mund sehr harmonisch mit einem sehr langen, anhaltenden Körper und unendlicher Frische.\u003cbr\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eServiervorschlag: Rotes Fleisch und schärfere Gerichte. Idealtemperatur: 12ºC. \u003cbr\u003eKann sofort oder in den nächsten 10 bis 20 Jahren genossen werden, sofern er an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort gelagert wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Name dieses Weins „Permitido“ ( zu Deutsch: erlaubt) stammt daher, dass die Trauben von den Hügeln zwischen 650 und 800 Metern Höhe stammen, wo man Stille findet und reine Luft atmen kann und wo es jedem erlaubt ist, zu träumen, zu leben und zu fühlen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31221385920595,"sku":"MP-PERM-MARCI-2163","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/permitido-branco-centenaria-douro-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-698572.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-loureiro-2025-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde \"Loureiro\" 2025","description":"\u003ch4\u003eHergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Loureiro aus drei Weinbergen in Ponte de Lima, Barcelos und Braga.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region - die Winter sind kalt mit mäßigen Niederschlägen und die Sommer sind heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bewirtschaftet jetzt ca. 5 ha Weinberge, die auf Granit bepflanzt sind, und kauft einige Trauben von ausgewählten Landwirten, die ebenfalls auf die gleiche nachhaltige Art und Weise und ohne Herbizide arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin charmanter Loureiro, der durch seine einladende grünliche Farbe und sein ausdrucksvolles Bouquet bezaubert. Die sorgfältige Handlese und der behutsame Transport in kleinen Kisten bilden die Grundlage für seine außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Blumenbukett, das die typische Charakteristik der Loureiro-Traube perfekt zur Geltung bringt. Seine erfrischende Art macht ihn zu einem äußerst animierenden Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schonende Verarbeitung - vom vorsichtigen Abbeeren der Trauben bis zur 48-stündigen Dekantierung - verleiht diesem Wein seine besondere Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der sich harmonisch zu Salaten, gehobenem Fischgenuss und hellem Fleisch sowie Gegrilltem präsentiert. Am besten genießt man ihn bei 12°C. Bei fachgerechter Lagerung - kühl, dunkel und trocken - zeigt er ein beachtliches Reifepotenzial von bis zu 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Weinherstellung ist wenig intervenierend, er vergärt seine Weine mit natürlichen Hefen und wie viele unserer Produzenten glaubt Márcio Lopes, dass er, wenn die Früchte gut genug sind, Qualitätsweine mit einem Gleichgewicht herstellen wird, das sein Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDies scheint zu funktionieren - seine Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeigen helle und klare typische Sortenaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur, mehr als passend zu den meisten Meeresfrüchten und hervorragend auch zu cremige Saucen. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31267690283091,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2166","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Loureiro_Marcio_Lopes_1.png?v=1774991988"},{"product_id":"pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro","title":"Pet Nat Pink Renegado Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/span\u003e Traditionelles Douro „Palhete“ oder „Clarete“; irgendwo zwischen einer Rose und einem hellroten. Hergestellt vollständig aus 80 Jahre alten Reben, die auf 2 Hektar Schiefer und Granit gepflanzt wurden. Natürlich und ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/span\u003e Es ist sehr rein, mit zarten, saftigen roten Früchten; Himbeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von frischem Pfeffer. Im Mund ist es erfrischend und knackig, mit einem starken mineralischen Charakter, fast salzig und iodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrisch servieren, am besten zwischen 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Wein, mit dem man sich an warmen Sommertagen vergnügen kann. Solo oder als Begleiter delikater Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeinherstellung:\u003c\/span\u003e Tiago Sampaios pétillant naturel ist ein natürlicher Schaumwein, der nach der uralte Methode (Ancestrale), wie vor der Entdeckung der Flaschengärung in der Champagne, hergestellt wird. Der Wein wird während der Gärung ohne Zusatz von Hefen oder Zucker in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e Diese Feldmischung enthält über 25 einheimische portugiesische Sorten mit nahezu gleichen Mengen an roten und weißen Trauben. Diese uralte Tradition wird meistens nur noch in Portugal gepflegt und wird „Field Blend“ genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Field Blend ist das Überbleibsel einer alten Winzer-Tradition: Früher wurden die Weinberge nicht sortenrein bepflanzt, sondern mit verschiedenen weißen und roten Trauben. Wenn es so weit war, wurde alles zusammen geerntet und auch vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Uivo Renegado handelt es sich um einen Field Blend aus mehr als 25 verschiedenen autochtonen Rebsorten – 50% rote und 50% weiße. Bei den roten sind es u.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca und Tinto Cão, bei den weißen sind es u.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão und Viosinho.\u003cbr\u003e Die Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag, der dafür aber von besonders guter Qualität ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31744271482963,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2222","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-pink-renegado-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-179824.jpg?v=1774991431"},{"product_id":"pet-nat-branco-uivo-douro","title":"Pet Nat Branco 2024 Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eHellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen, leicht trüb, mit sehr zarten Blasen. Überschwängliches Aroma von reifen tropischen Früchten und wilden Blumen. Vollmundig, mit einem Hauch Süße und einer feinen Säure, die lange im Mund bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin junger und verführerischer Wein, besonders für die warme Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Pet Nat-Schaumwein hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31857673601107,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2237","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-weiss-2019-uivo-douro-folias-de-baco-flasche-0-75l-14837400010835.jpg?v=1774989881"},{"product_id":"vinho-verde-alvarinho-2025-aus-moncao-e-melgaco-marcio-lopes-winemaker","title":"Vinho Verde Alvarinho  2025 aus Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDie Subregion Monção und Melgaço ist berühmt für ihre einzigartigen Weine, die sich durch eine besondere Frische, Mineralität, Ausgewogenheit und Leichtigkeit auszeichnen. Das trifft auch auf diesen Vinho Verde von Márcio Lopes zu, für den er Trauben ausgewählter Erzeuger aus Monção und Melgaço verwendet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Alvarinho, der die ganze Komplexität und Finesse dieser edlen Rebsorte widerspiegelt. Die grüne Farbe im Glas verspricht bereits ein besonderes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas intensive Bouquet offenbart eine faszinierende Komposition aus tropischen Früchten, untermalt von dezent vegetabilen Noten - ein Resultat der behutsamen, achtstündigen Maischestandzeit. Die sorgfältige Handlese und der Transport in kleinen Kisten gewährleisten dabei die optimale Qualität des Leseguts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie temperaturkontrollierte Gärung bei 18-23°C über 15 Tage verleiht diesem Wein seine beeindruckende Struktur. Am Gaumen präsentiert er sich perfekt ausbalanciert, mit einem bemerkenswert langen, nachhallenden Finale, das seine außergewöhnliche Qualität unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Begleiter zu gehobener Küche, der sich harmonisch zu Salaten, edlem Fisch, hellem Fleisch sowie Gegrilltem präsentiert. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12°C. Bei sachgerechter Lagerung - kühl, dunkel und trocken - zeigt dieser Alvarinho ein beeindruckendes Reifepotenzial von bis zu 10 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31966161207379,"sku":"MP-VINH-MARCI-2250","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alvarinho_Marcio_Lopes.jpg?v=1774991989"},{"product_id":"clarete-2019-proibido-douro-doc","title":"Clarete Proíbido Douro DOC","description":"\u003cp\u003eDer Clarete 2020 ist ein sehr dunkler, aber transparenter Rosé, der eher wie ein heller leichter Rotwein daherkommt. Er wird aus ca. 60% roten und 40% weißen Trauben hergestellt, die aus der Nähe von Foz Côa stammen und natürlich alle autochthon sind. Mehr Infos über die genaue Zusammensetzung finden Sie unten. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Trauben wachsen auf der linken Uferseite des Douro, wo sie vor Hitze geschützt sind, was eine langsame und gleichmäßige Reifung ermöglicht. Die Reben wurden vor über 70 Jahren chaotisch durcheinander und ohne System in den gleichen Weinberg gepflanzt, wodurch ein sogenannter \"Field Blend\" entsteht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDer Wein ist leicht und erfrischend, mit einer dezenten Fruchtigkeit ohne süß zu sein und einer leicht herben Note. Er ist durchaus weinig und damit die perfekte Wahl für Rotwein-Fans, die an heissen Sommertagen etwas frischeres trinken möchten. \u003cbr\u003eEin unkomplizierter Begleiter für Picknicks mit Baguette, Käse und Salami, aber auch zu Gegrilltem, mit dem sich problemlos ein ganzes Dinner bestreiten lässt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten – glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Verschiedene alte autochtone Rebsorten: Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Rufete, Baga, João de Santarém, Rabigato, Códega do Larinho, Códega, Gouveio, Donzelinho Branco, Folgazão, Arinto. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 12,5 % Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtsäure: 6,2 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnbaugebiet: Douro Superior\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestzucker: 2,0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePH: 3,70\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efreies SO2: 30 mg\/L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTerroir: Granit und Schiefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSulfite \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinbereitung: Nach der manuellen Lese und dem Transport zum Weingut in kleinen Kisten (18 - 20 kg) wurden die Trauben mit den Füßen in Granit-Lagares gepresst und 10 Tage lang langsam vergoren. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusbau: 6 Monate in Barriques (80% alt, 20% neu). \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlaschen Abfüllung: Januar 2021\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde und Douro\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHersteller:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eMarcio Lopes, Unipessoal, Lda. Rua da Barranha 797, 4460-256 SENHORA DA HORA, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":32167747813459,"sku":"MP-CLAR-MARCI-2258","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/clarete-proibido-douro-doc-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-948098.jpg?v=1774991232"},{"product_id":"sou-2018-alvarinho-de-moncao-e-melgaco","title":"\"Sou 2018\" Alvarinho de Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDies ist ein gemeinsames Projekt von Joana Santiago von der gleichnamigen Quinta de Santiago in Monção und des Winzers, Önolog und Produzenten Nuno Mira do Ó, einer der berühmtesten \"flying winemaker\" Portugals. Geboren aus einer aufrichtigen Freundschaft und inspiriert durch Rockmusik, eine gemeinsame Leidenschaft jenseits des Weins! Ein rebellischer und authentischer Wein, roher und reiner Ausdruck des Monção und Melgaço \"Terroir\". \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Aroma ist imposant mit vielen Silexnoten, die die Grapefruit- und Mandarinenfrucht begleiten. Die Noten von Zitrusschalen verbleiben im Geschmack, der trocken ist, mit immenser Spannung, die im knackigen Abgang voller Glanz und Präsenz anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHandlese, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen von 40% des Mostes in gebrauchten 400 l Fässern, von denen 50% die malo-laktische Gärung spontan durchführten. Langsame Gärung von 60% des restlichen Mostes in Barriques. Danach 9 Monate auf der Feinhefe gelagert und seit August 2019 in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu eine große Auswahl an Gerichten wie Tomatensalat, Herzmuschel-Xerém, gedämpfte Muscheln, gegrillter Wolfsbarsch, saftiger Thunfisch, gebratene Wachtel, eingelegtes Rebhuhn, pikantes Perlhuhn oder iberische Schweinerippchen\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39371847729235,"sku":"MP-SOU-NUNO-2390","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sou-alvarinho-de-moncao-e-melgaco-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-425331.jpg?v=1774991179"},{"product_id":"loureiro-vinhas-velhas-pequenos-rebentos","title":"Loureiro Vinhas Velhas 2021 - Vinho Verde","description":"\u003cp\u003eDieser eleganter Wein aus 100% Loureiro stammt von einer Parzelle, südlich von Ponte de Lima wo die besten Loureiro gedeihen. Der Wein wurde 6 Monate in gebrauchten Barriques aus Puligny-Montrachet ausgebaut und es wurden nur 926 Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Wein ist komplex, reichhaltig und konzentriert. Er ist fruchtig, getragen von einer schöne erfrischende Säure. Er zeigt Aromen von Zitrusfrüchte wie Limetten und Mandarine, sowie leichte tropische Noten von Maracujà (Passionsfrucht). Er ist auch mineralisch, leicht salzig auf der Zunge und besitzt ein langen Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes\u003c\/span\u003e interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":39428704206931,"sku":"MP-LOUR-MARCI-2407","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/loureiro-vinhas-velhas-vinho-verde-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-826585.jpg?v=1774991352"},{"product_id":"portwein-vintage-2005-quevedo","title":"Portwein Vintage 2005 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cstrong\u003eVintage Port 2005\u003c\/strong\u003e ist sehr dicht und sehr dunkelrot, mit einem betörenden Bouquet von Kirsche, Brombeere und Schokolade. Im Mund rund, komplex und üppig mit weichen Tanninen. \u003cbr\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003cbr\u003eHervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort oder Stilton), gute Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: dunkles Kirschrot\u003cbr\u003eGeschmack: reife Früchte, die an schwarze Pflaumen und rote Johannisbeeren erinnern. Erdig und gut ausgewogen mit einem Hauch von trockenem Holz. Nach einigen Minuten kommen Aromen von Himbeeren und Veilchenblüten mit einem schönen Hauch von Soja zum Vorschein.\u003cbr\u003eAm Gaumen: ausgewogen und voluminös mit sehr guten Tanninen. Süßes Eichenholz kombiniert mit Trockenfrüchten wie Feige, Pflaume oder Dattel. Anhaltender und einzigartiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinberge: Quinta Vale d’Agodinho, Trovisca, Alegria, Mós\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Touriga Nacional (30%), Touriga Franca (25%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%), andere (20%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 19,5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 4,60 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-Wert: 3,71\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestsüße: 100 g\/l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifikation: traditionelle Portwein-Vinification, kein Entrappen und Pressung per Fuß in traditionellen Granit-Lagares. Prä-Fermentations Mazeration von 2 Tagen, dann Fermentation von 3 Tagen. Zugabe von Traubenalkohol, kurze Mazeration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbfüllung: Oktober 2007 unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39547002683475,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2440","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/portwein-vintage-2005-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-855193.jpg?v=1774991429"},{"product_id":"portwein-vintage-2007-quevedo","title":"Portwein Vintage 2007 - Quevedo (halbe Flasche)","description":"\u003cp\u003eDas feuchte Wetter während der Blüte reduzierte den Fruchtansatz, was dazu beitrug, die Konzentration und die Gesamtqualität der Trauben zu erhöhen. Wenige Regenschauer vor der Ernte brachten Frische in die Weinberge, so dass die Reben einen letzten Hauch von Luft bekamen, um die Reifung abzuschließen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eVollständig entrappte Trauben, gefolgt von einer langsamen Gärung bei kontrollierter Temperatur von bis zu 28°C Grad. Nicht gefiltert. Abgefüllt im Juli 2009.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eÖnologin: Claudia Quevedo\u003cbr\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003cbr\u003eHervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort oder Stilton), gute Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: dunkles Kirschrot\u003cbr\u003eGeschmack: reife Früchte, die an schwarze Pflaumen und rote Johannisbeeren erinnern. Erdig und gut ausgewogen mit einem Hauch von trockenem Holz. Nach einigen Minuten kommen Aromen von Himbeeren und Veilchenblüten mit einem schönen Hauch von Soja zum Vorschein.\u003cbr\u003eAm Gaumen: ausgewogen und voluminös mit sehr guten Tanninen. Süßes Eichenholz kombiniert mit Trockenfrüchten wie Feige, Pflaume oder Dattel. Anhaltender und einzigartiger Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eJahrgang: 2007\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWeinberge: Quinta Vale d’Agodinho, Trovisca, Alegria, Mós\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: Touriga Nacional (35%), Touriga Franca (20%), Tinta Roriz (15%) Tinto Cão (5%), Tinta Barroca (5%), andere (20%).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkohol: 19,5% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSäure: 4,24 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epH-Wert: 3,74\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestsüße: 97 g\/l \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifikation: traditionelle Portwein-Vinification, kein Entrappen und Pressung per Fuß in traditionellen Granit-Lagares. Prä-Fermentations Mazeration von 2 Tagen, dann Fermentation von 3 Tagen. Zugabe von Traubenalkohol, kurze Mazeration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbfüllung: Juli\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2009 unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePressestimme\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"color: #808080;\"\u003e\u003cem\u003eDie dunklen Aromen von Cassis und Brombeeren werden von einer fokussierten Säure und wunderbar reifen und runden Tanninen unterstützt, und die ultrageschmeidige, samtige Präsenz ist etwas zum Ansehen. Dies ist ein kraftvoller Portwein mit einem ausgewogenen Mittelteil und einem großartigen, langen Abgang, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Der 2007 Quevedo markiert einen Strich im Sand, um zu sagen: \"Wir sind angekommen\" und können einen ebenso guten Portwein wie jeder andere herstellen. Trinken Sie ihn jetzt bis 2040. \u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003ca title=\"Roy Hersch, for the love of Port\" href=\"https:\/\/www.fortheloveofport.com\/\"\u003eRoy Hersch, For the Love of Port.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"0.375 L","offer_id":39547056848979,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2441","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/portwein-vintage-2007-quevedo-halbe-flasche-maitre-philippe-filles-quevedo-498430.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"portwein-vintage-2015-quevedo-1","title":"Portwein Vintage 2015 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003cbr\u003eHervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort oder Stilton), gute Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: dunkelrot mit violetten Reflexen. \u003cbr\u003eEr hat eine reiche Nase von reifen Früchten wie Heidelbeere, Kirsche, Pflaume, einen Hauch von Kakao und wilden Blumen.\u003cbr\u003eAm Gaumen ist er voll, intensiv und anhaltend, mit feinen und runden Tanninen. Langer Abgang mit Schokoladennoten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEine sehr begrenzte Menge wurde aus unseren besten Trauben der Ernte 2015 hergestellt. Abgefüllt 2 Jahre nach der Ernte, wird sich der Vintage Port in der Flasche weiterentwickeln und Ihre Geduld wird nach einigen Jahrzehnten belohnt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39547072905299,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2442","price":57.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2015-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-583018.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-40-years-portwein-quevedo","title":"Tawny 40 Years  Portwein - Quevedo","description":"\u003cp\u003eFarbe: goldener Bernstein mit grünen Reflexen.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGeschmack: Ein komplexer und intensiver Ausdruck mit Noten von Zitrusmarmelade, Trockenfrüchten, Muskatnuss, Marzipan und Mandelblüten. \u003cbr\u003eScharfer Einstieg aufgrund des hohen Säuregehalts, der sich in all den Jahren der Verdunstung in den Fässern gebildet hat. Schnell wird der Portwein sehr weich, ausgeglichen durch seine Süße und das Auftreten von Trockenfrüchten, gegrillten Nüssen und Karamellaromen. Am Gaumen entwickelt er sich zu Nelken, gemahlenem Kaffee und Bittermandeln. Die vielen Geschmacksschichten bauen sich zu einem explosiven Abgang auf, der von Noten von Zitrusfrüchten, Zimt und Ingwer eingenommen wird und lange anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie ihn zu: Dessert, Nüssen, Käse, Foie Gras...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eThe NV 40 Year Old Tawny Port, bottled in 2015, is a field blend with 135 grams per liter of residual sugar. Very fresh, very elegant and relatively young for a 40, this is only moderate in complexity for its age, a little light on those molasses overtones, if you will. However, the youth and nutty nuances are rather glorious in their own right. Alive and delicious, it has an enticingly sweet edge. There are approximately 1,000 bottles produced per year. \u003cbr\u003eOctober 2016. The Wine Advocate 94\/100\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTawny ist die Farbe einer Eule, die im Vereinigten Königreich lebt. Ihr Gefieder hat eine braune, ziegelrote Farbe, und das gilt auch für Portwein, der einige Zeit in Eichenholz reift. Daher bezeichnen wir als Tawny Port alle Portweine, die in Eichenholz reifen und durch die langsame Oxidation ein nussiges, karamelliges Profil entwickeln. Portwein erhält seinen Tawny-Charakter erst nach einiger Zeit im Fass, d. h. er ist nicht Tawny, wenn er mit Alkohol angereichert wird, sondern erst nach einigen Jahren Reifung. Diese Art von Portwein variiert stark, je nachdem, wie viele Jahre der Portwein in Fässern lagert. Tawny kann so jung wie fünf Jahre und so alt wie ein 40 Jahre alter Portwein sein.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHersteller: Quevedo - Quinta da Sra. do Rosário, 5130-326 S. João da Pesqueira, Portugal\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39555497623635,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2447","price":133.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-40-years-portwein-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-644137.png?v=1774991803"},{"product_id":"white-port-30-years-portwein-quevedo","title":"White Port 30 Years  Portwein - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDieser White Port ist einer der Stolz von Quevedo. Dieser 30 Jahre alte weiße Portwein ist eine elegante, intensive und sehr komplexe Mischung, die den traditionellen Stil der Familie Quevedo sehr gut repräsentiert. Mit vielen aromatischen Nuancen und einem sehr langen Abgang ist es ein Portwein, den man nur schwer vergessen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eMomente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003cbr\u003eProbieren Sie ihn zu: Dessert, Nüssen oder Käse.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: goldener Bernstein mit grünen Reflexen. Geschmack: Ziemlich komplexe und tiefe Nase. Elegante und intensive Noten von Honig, gegrillten Nüssen, frischen Mandeln, Crème brulée und eingeweichten Rosinen. Dieser vielschichtige weiße Portwein zeigt am Eingang seine Rosinen- und Honigaromen, gefolgt von einem schönen und erfrischenden bitteren Mittelgaumen mit Noten von Trockenfrüchten und Mandeln, der Abgang ist gefüllt mit Karamell, Rosinen, Crème brulée und anhaltenden Gewürzaromen. Äußerst ausgewogen, ein perfektes Beispiel für die Teamarbeit über 3 Generationen von Quevedo.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eWeißer Portwein ist ein blumiger und weicher Portwein, der sehr leicht getrunken werden kann. Er wird ausschließlich aus weißen Trauben hergestellt, die traditionell aus dem Douro stammen, und wird mit einem Alter von zwei bis drei Jahren in Flaschen abgefüllt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e(...) The winery doesn’t have much actual information on this white Port because their “grandparents were raging some.... without any economic reason, just because they didn’t know what to do with them.” Sometimes white Ports were hard to sell. The winery is now bottling them, producing just 1.260 bottles in 500-milIliter seizes with a bar top cork. It’s terrific. Tasted with some others in the category, this wasn’t the most complex, but it was tightly wound, fresh and nicely concentrated. Surprisingly light in color for a 30, it is lingering on the beautiful finish with lifted and flavorful fruit. It just doesn’t seem to want to let go on the finish. you have to beg, plead and wheedle. Then, what the heck, have another sip. It’s a beauty. If I had a quibble, small one though it might be, it didn’t seem to hold its focus as well as it aired and warmed. Not that typical for the category, these can age age very well if there are no problems with the cork and warmed, but they are not expected to be aged. They ar completely ready to drink. Don’t hesitate to dive in. 93 points.\u003cbr\u003eFrom: Mark Squires, eRobert Parker, December 2015\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 75 cl","offer_id":39561141354579,"sku":"MP-WHIT-QUEVE-2448","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/white-port-30-years-portwein-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-979261.png?v=1774991804"},{"product_id":"q-2017-grande-reserve-tinto-douro-valley","title":"Q - Grande Réserve 2017 - Tinto Douro Valley","description":"\u003cp\u003eEinmal im Jahr oder sogar einmal im Leben werden wichtige Anlässe wie das Ende eines Jahres, eine Geburt oder ein Jubiläum gefeiert. Q Grande Reserva kann ein Geschenk für geliebte Menschen sein oder für besondere Anlässe aufbewahrt werden, vor allem, wenn er von seltener und hervorragender Qualität ist. Dies ist die Gelegenheit für einen Trinkspruch (und eine Rede!), um diese Momente mit Freunden zu würdigen und in Erinnerung zu behalten. Für immer. Für jede \"Q\"-Veröffentlichung mischen wir unsere lokalen Rebsorten Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz, die für ihre kleinen und intensiv duftenden Früchte bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot mit violetten Reflexen, jedoch nicht völlig undurchsichtig. Dank der frischen und reinen Touriga Franca-Mehrheit integriert dieser Wein sehr gut das Eichenholz und zeigt komplexe und ausgewogene Aromen von reifen roten Früchten wie Kirschen und Himbeeren, aber auch Noten von Blaubeeren, Johannisbeeren und sanften Anklängen von gegrilltem Brot und Vanille. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen: Weich und rein am Eingang, die jungen und reifen Früchte wirken zuerst, dann gesellen sich engmaschige und hochwertig strukturierte Tannine mit fantastischer Frische und Säure dazu, um diesem Wein eine vollmundige Präsenz zu verleihen, ohne schwer zu sein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin langer und samtiger Abgang befriedigt unseren Gaumen und führt uns zu einem lang anhaltenden Abgang mit reinen Früchten und einem sanften Hauch von reiner dunkler Schokolade.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39562888478803,"sku":"MP-QGR-QUEVE-2451","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/q-grande-reserve-tinto-douro-valley-maitre-philippe-filles-quevedo-714002.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-folias-de-baco","title":"Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNatürlicher Schaumwein, hergestellt nach der traditionellen Methode, ohne Degorgierung und ohne Zusatz von Sulfiten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) in einer durchschnittlichen Höhe von 600 m auf Schiefer- und Granitböden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eWir präsentieren Ihnen eine köstliche Flasche Sprudel, die im Grunde genommen ein erwachsener Pfirsich-Eistee ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDieser erfrischende Pet Nat wird mit minimalen Eingriffen hergestellt. Die Trauben stammen von Rebstöcken auf Schiefer- und Granitböden. Sie werden Anfang September per Hand gelesen und im Weinberg sortiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNach zwei Wochen Maischestandzeit erfolgt die Gärung in Edelstahl mit einheimischen Hefen. Der ungefilterte Wein wird im Oktober abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIn der Nase entfalten sich Pfirsichblüten, gefolgt von nassen Flusssteinen und unreifen Aprikosen am Gaumen. Die trübe Erscheinung täuscht über seinen einzigartigen Geschmack hinweg.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDie geschmeidige Mousse macht ihn zugänglich und interessant. Die Trauben werden von Hand geerntet und zwei Wochen auf den Schalen belassen. Die Gärung erfolgt in Edelstahl mit einheimischen Hefen, und der Wein wird ungefiltert und ungeschönt in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlassgelbe und trübe Farbe. Sehr zarte Bläschen. Üppiges Aroma, voll von reifen tropischen Früchten und wilden Blumen. Mittlerer Körper, mit einer zarten und anhaltenden Säure im Mund.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEin junger und verführerischer Wein, besonders geeignet für die warmen Jahreszeiten. Servieren Sie ihn gekühlt bei einer Temperatur zwischen 6 und 8°C, um ihn an einem heißen Sommertag allein zu genießen oder zu delikatem Fisch, Meeresfrüchten und Salaten.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMehr über Pet Nat in unserem Blog: \u003ca title=\"Pet Nat, ein Schaumwein in aller Munde\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/weine-aus-portugal\/le-pet-nat-ein-schaumwein-in-aller-munde\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat, ein Schaumwein in aller Munde\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43566977155338,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2524","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-707097.jpg?v=1774991596"},{"product_id":"uivo-curtido-orange-wine-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro","description":"\u003cp\u003eGerbstoffhaltiger Weißwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewählter Moscatel Galego-Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern und wachsen auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Trauben werden Anfang September geerntet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Trauben vergären spontan in Zementtank, ohne mechanische Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMazeration auf den Schalen während 4 Monaten. Gepresst Ende Januar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein SO2-Zusatz, keine Schönung oder Filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt im Februar 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIntensive opalgelbe Farbe. Der Wein zeigt eine intensive Konzentration von Aromen mit Noten von Rosenblättern, Litschi und Mandarinen. Der mittelkräftige Gaumen zeigt eine gewisse Tanninspannung und eine mittlere Säure, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGekühlt servieren, zwischen 10-12°C. Ein komplexer und geheimnisvoller Wein voller Struktur, der zu einer intensiven Gastronomie passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":43746030747914,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2582","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-curtido-orange-wine-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-826625.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"adventskalender-portwein-quevedo","title":"Adventskalender  Portwein - Quevedo","description":"\u003ch4\u003eADVENTSKALENDER - aber nicht nur zur Adventszeit\u003cbr\u003eUnser beliebter und farbenfroher Adventskalender lädt dazu ein, die Festtage auf eine süßere Art zu genießen: ein Portwein pro Tag!\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSeine fröhliche Verpackung macht ihn zum perfekten Geschenk für die Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Kalender enthält 24 Flaschen à 50ml unserer meistverkauften Portweine: Dry White, White, Rosé, Tawny, Lagrima Reserve, 10 Year Old White, Ruby Reserve, LBV 2017, 10 Year Old Tawny, 20 Year Old Tawny, 2002 Harvest und 2007 Harvest.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTechnische Informationen:\u003cbr\u003e24 Flaschen à 50ml\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e2 x trockener weißer Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Weißer Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Rosé Port\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Tawny Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Portwein Reserva Lágrima\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x 10 Jahre alter weißer Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x Ruby-Portwein Reserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x LBV (Late Bottled Vinatge) Port 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x 10 Jahre alter Tawny Port\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x 20 Jahre alter Tawny Port\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x 2002 Colheita Portwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 x 2007 Colheita Port\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDetails\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrösse (einzelner Kalender): 286 x 195 x 125mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtgewicht: 2,45kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlüssigesgewicht: 1,2L\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Stück","offer_id":43891337691402,"sku":"MP-ADVE-QUEVE-2619","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/adventskalender-portwein-quevedo-quevedo-stuck-41705755541770.png?v=1774991880"},{"product_id":"porto-tawny-quevedo","title":"Porto Tawny - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDieser junge Tawny wurde 5 Jahre lang im Holz gereift. Das Ergebnis ist ein weicher und komplexer Portwein, der noch die Frische eines jungen Portweins besitzt, aber auch elegante Feigen- und Pflaumennoten aufweist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farbe ist eher von einem tiefes, kräftiges Dunkelrot mit bräunliche Reflexen am Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tawny ist recht komplex und verbindet einen frischen und jugendlichen Charakter von getrockneten roten Früchten mit den Aromen von gealtertem Portwein wie Pflaumen, Sultaninen, frischen Haselnüssen und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGuter würziger Einstieg am Gaumen, gefolgt von einem Hauch roter Früchte. In der Mitte des Gaumens finden sich getrocknete Früchte, während der Abgang seine Komplexität durch Schichten von Gewürzen und Karamell ergänzt. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Zucker und Alkohol ist perfekt und hinterlässt ein trockenes Gefühl, das sehr willkommen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu: Vollmilchschokolade mit Nüssen, Schokoladenfondue, Sahne-Dessert\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43942477594890,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2633","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/porto-tawny-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-147022.jpg?v=1774991430"},{"product_id":"porto-ruby-quevedo","title":"Porto Ruby - Quevedo","description":"\u003cp\u003eFür diesen Ruby wurden sorgfältig Trauben aus hochgelegenen Weinbergen ausgewählt, um die Frische, Fruchtigkeit und Reinheit dieses jungen und lebendigen Rubys zu unterstreichen. Eine großartige Einführung in die Welt der Ruby Ports.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu dunkle Schokolade, Blauschimmelkäse, Beerenkuchen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: sattes Rubinrot. Dieser Ruby hat eine komplexe Nase von roten Kirschen, Kirschkonfitüre, dunkler Schokolade und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Im Mund zeigt dieser junge Ruby weiche Tannine und einen leicht trockenen mittleren Gaumen. Die reinen Aromen von jungen roten Früchten, Gewürzen und Schokolade sind perfekt ausbalanciert und münden in einen schönen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePortwein-Kunde:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRuby ist die Farbe aller Rotweine, wenn sie hergestellt werden. Ruby Port hat eine rote Farbe, vorherrschende Aromen von roten Früchten und ist am Gaumen vollmundig. Er wird in die Flasche gefüllt, wenn er noch jung ist, um seine rote Farbe und seine frischen Aromen zu bewahren bevor die oxidieren. Er kann in Eichenholz reifen, aber wenn, dann nur für kurze Zeit, nicht mehr als ein paar Jahre und fast immer in Eichenfässern mit großem Fassungsvermögen, um den Einfluss des Sauerstoffs bei seiner Reifung zu verringern. Der Rubinstil variiert je nach Intensität der Farbe, Komplexität der Aromen und Vollmundigkeit. Von weniger zu mehr, hier ist die Reihenfolge:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRuby: ein Verschnitt von etwa drei Jahre altem Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReserve Ruby: ein Verschnitt von etwa sechs Jahre altem Portwein.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLate Bottled Vintage (LBV): eine einzelne Ernte, die 4 bis 6 Jahre nach der Ernte abgefüllt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrusted: Vintage Port, der 2 bis 5 Jahre nach der Weinlese in Flaschen abgefüllt wird und mindestens drei Jahre im Keller gelagert wird, um eine Kruste im Inneren der Flasche zu bilden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVintage: eine Ernte, die 2 Jahre nach der Ernte abgefüllt wird.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43942607421706,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2634","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/porto-ruby-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-773855.jpg?v=1774991434"},{"product_id":"dry-white-port-quevedo","title":"Dry White Port - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDer geringe Restzuckergehalt verleiht diesem Dry White Port einen eleganten, frischen und blumigen Auftritt am Gaumen. Dieser Portwein ist perfekt ausbalanciert und zeigt eine große Reinheit der Aromen von Apfel, Honig und pochierter Birne mit einem präzisen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ePasst gut zu Melone und Schinken, herzhafte Snacks, Obstsalat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKomplexe und frische Nase mit Aromen von reifer Birne, goldenem Apfel, Honig und Pfirsich. Schöne golden Farbe. Dieser trockene weiße Portwein hat aufgrund seines geringeren Zuckergehalts einen scharfen Einstieg, der eine gute Spannung erzeugt, aber es fehlt ihm nicht an Komplexität und aromatischer Intensität mit guten Aromen von Apfel, Honig und pochierter Birne im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43942702481674,"sku":"MP-DRYW-QUEVE-2635","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_blue_painted_nails_2eb85cea-fc87-43bb-9320-21656e98a2ab.jpg?v=1775506580"},{"product_id":"10-jahre-alter-tawny-port-quevedo","title":"10 Jahre alter Tawny Port - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDieser Tawny Port wurde aus einer Auswahl der besten Portweine unseres Kellers mit einem Durchschnittsalter von 10 Jahren hergestellt. Diese Ports reiften in alten neutralen Holzfässern, jeder mit seiner eigenen Persönlichkeit. Das Ergebnis ist: Ein weicher, reichhaltiger, komplexer, vielschichtiger und sehr ausgewogener 10 Jahre alter Tawny.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Farbe ist eher von einem tiefes, kräftiges Dunkelrot mit bräunliche Reflexen am Rand.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tawny ist recht komplex und verbindet einen frischen und jungen Charakter von getrockneten roten Früchten mit den Aromen von gealtertem Portwein wie Pflaumen, Rosinen, frischen Haselnüssen und Mandeln.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSchöner würziger Einstieg am Gaumen, gefolgt von einem Hauch von roten Früchten. Der mittlere Gaumen ist mit getrockneten Früchten gefüllt, während der Abgang seine Komplexität durch Schichten von Gewürzen und Karamell ergänzt. Das Gleichgewicht zwischen Säure, Zucker und Alkohol ist perfekt und hinterlässt ein trockenes Gefühl, das sehr willkommen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu: Trockenfrüchtemischung, kandierte Früchte, Schokoriegel\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43943012630794,"sku":"MP-JAHR-QUEVE-2637","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flasche 0,375L","offer_id":50908519366922,"sku":"MP-JAHR-QUEVE-2638","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/10-jahre-alter-tawny-port-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-153876.jpg?v=1774991165"},{"product_id":"kopie-von-tawny-port-colheita-1992-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2002 - Quevedo","description":"\u003cp\u003e2002 war ein schwieriges Jahr. Definitiv die größte Herausforderung des Jahrzehnts. Da keine Trauben für die Herstellung von Vintage Port verwendet wurden, wurde unsere beste Auswahl für die Herstellung dieses Colheita verwendet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eMit 20 Jahren Reifung in unserem Keller ist dies wahrscheinlich der eleganteste und komplexeste Colheita, der bisher hergestellt wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: hellbraun mit einem Hauch von Bernstein\u003cbr\u003eSehr komplexe und intensive Noten von Gewürzen, Karamell und Trockenfrüchten.\u003cbr\u003eKräftiger Einstieg mit einer reichen Fülle von Trockenfrüchten, am mittleren Gaumen mit kandierten Früchten. Gewürze im langen Abgang runden diesen vielschichtigen, komplexen und eleganten Portwein ab.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHaltbarkeit der Flasche nach dem Öffnen: bis zu 4 Monate (im Kühlschrank)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProbieren Sie es mit: Schokolade, Nüssen oder Käse, Foie gras, crème brulée\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eColheita ist ein Tawny Port aus einer einzigen Ernte. Das bedeutet, dass Colheita mindestens sieben Jahre in Fässern reift, um eine bräunlichere Farbe zu entwickeln und von der langsamen Oxidation beeinflusst zu werden, die beim Kontakt des Portweins mit Eichenholz auftritt. Da die Colheitas von Quevedo im oberen Teil des Douro-Tals angebaut werden, wo die Erträge gering sind und die Tannine länger haltbar sind, zeigen sie in ihrer Jugend einen fruchtigen Charakter und sind recht vollmundig. Mit der Zeit werden die Tannine weicher und die Frucht lässt Raum für Gewürze und nussige Aromen. An diesem Punkt werden sie komplex und reichhaltig. Wir können den Colheita jedes Jahr in Flaschen abfüllen, solange er sieben oder mehr Jahre alt ist. Ein Colheita aus einem bestimmten Jahr kann je nach dem Jahr, in dem er abgefüllt wurde, sehr unterschiedlich sein. Je länger er im Fass reift, desto weniger fruchtige Aromen und Tannine hat er, denn in der Flasche verlangsamt das Fehlen von Sauerstoff die Entwicklung.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":43946605412618,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2639","price":47.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2002-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-218295.png?v=1774991804"},{"product_id":"proibido-vintage-port-2020-marcio-lopes-dirk-niepoort","title":"Proibido Vintage Port 2020 Marcio Lopes \u0026 Dirk Niepoort","description":"\u003cp\u003eEin Jubiläumswein, der aus der Freundschaft zwischen Márcio Lopes und Dirk Niepoort hervorgegangen ist, um die Geburt der zweiten Tochter von Márcio zu feiern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein besteht aus Trauben von Quinta do Pombal. 50% Touriga Nacional und 50% Sousão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRubinrote Farbe. Tiefe und starke Aromen mit vorherrschenden schwarzen Früchten. Vollmundig mit reifen und weichen Tanninen. Ausgezeichnete Struktur und Komplexität, mit einem sehr langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDies ist ein großes, reifes Jahr, in dem die natürliche Säure von Quinta do Pombal eine wichtige Rolle in der Vintage-Mischung spielt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einer kräftigen Blutfarbe hat dieser muskulöse Portwein frische Tannine, die sein fruchtiges Aroma verstärken, seinem reichen, üppigen Gaumen Lebendigkeit verleihen und für einen ausgewogenen und eleganten Abgang sorgen. Dies ist ein konzentrierter, frischer Vintage Port mit der Qualität, mehrere Jahrzehnte in der Flasche wunderbar zu reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Fachkreisen behaupten 2020 könnte eines der besten Jahre für Portwein sein. Ein atemberaubender, großer Vintage Port.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHinweise zur Lagerung und zum Verzehr: Lagern Sie die Flasche waagerecht an einem dunklen Ort mit konstanter Temperatur, idealerweise zwischen 12ºC und 15ºC.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePassend zum Essen: Vintage Ports sind Getränke nach dem Essen, besonders zu Käse wie Stilton, Roquefort oder Gorgonzola. Sie können ihn aber auch in eine Mahlzeit einbauen, zum Beispiel zu einem \"Steak au Poivre\".\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":44476880552202,"sku":"MP-PROI-MARCI-2723","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/proibido-vintage-port-2020-marcio-lopes-dirk-niepoort-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-594524.jpg?v=1774991440"},{"product_id":"uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-folias-de-baco","title":"Uivo Tinta Francisca 2021, Douro Tinto, Portugal","description":"\u003cp\u003eDieser \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enaturbelassen angebaute Rotwein aus dem Jahr 2021 wurde aus der Tinta Francisca-Rebsorte produziert, wobei eine minimale Intervention in der Kellerei stattfand. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben reiften 12 Monate lang in gebrauchten Fässern. Insgesamt wurden nur 1.250 Flaschen dieses Weins produziert. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Ursprung des Weins liegt in den Weinbergen von Cima-Corgo (Alijó), wo sie auf 600 Meter hohen Schiefer- und Granitböden angebaut wurden. Die Tinta Francisca-Trauben wurden von Hand geerntet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung begann mit der Ernte im September, gefolgt von 85% Entstielung mit minimaler Quetschung und 5 Tagen pelikulärer Kaltmazeration. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Gärungsprozess erfolgte in kleinen rostfreien Stahltanks und die malolaktische Gärung in neuen und gebrauchten Fässern aus französischer Eiche, wobei 30% davon neu waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach einer Ruhezeit von 10 Monaten wurde der Wein im Februar 2022 abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer hellen Rubinrot-Farbe und einem intensiven Aroma, das würzige Noten, schwarze Beeren und subtile Rauchnoten vereint. \u003cbr\u003eGeschmacklich ist er elegant und frisch, samtig, geschmeidig und weich, mit einem langen Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur von 15-18°C zu Wild, Geflügel und weißem Fleisch zu servieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":44622538604810,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2798","price":18.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-tinta-francisca-douro-tinto-portugal-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-533832.jpg?v=1774991592"},{"product_id":"quatuor-von-pet-nats-uivo-douro-folias-de-baco-tiago-sampaio","title":"Quatuor von Pet Nats Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003ePet Nat ist die Abkürzung für die französische Bezeichnung „Pétillant Naturel”. Das bedeutet übersetzt „natürlicher Schaumwein”, klingt aber einfach um Längen cooler!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVier junge und verführerische Schaumweine, besonders schön für die warme Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Pet Nat hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDie Kollektion besteht aus je 1 Flasche:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca title=\"pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003ePet Nat Rosé Uivo (Douro)\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e 100% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"pet-nat-weiss-2019-uivo-douro\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-weiss-2019-uivo-douro\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Branco Uivo (Douro)\u003c\/a\u003e Alvarinho \u0026amp; Field Blend\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca title=\"pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/folias-de-baco\/products\/pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Pink Uivo (Douro)\u003c\/a\u003e Renegado (Field Blend)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Uivo Pet Nat Curtido Brut Natural\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/uivo-pet-nat-curtido-brut-natural-folias-de-baco\" target=\"_blank\"\u003ePet Nat Curtido (Douro)\u003c\/a\u003e Orange 100% Moscatel Galego\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"4 Flaschen à 75 cl","offer_id":44640547471626,"sku":"MP-QUAT-FOLIA-2800","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/quatuor-von-pet-nats-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-867102.jpg?v=1774991446"},{"product_id":"white-port-quevedo","title":"White Port - Quevedo","description":"\u003cp\u003eErleben Sie die zauberhafte Essenz des Douro-Tals in diesem exquisiten weißen Portwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus erlesenen weißen Trauben gewonnen, präsentiert sich dieser junge und blumige Wein in hellem Strohgelb.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSeine exotische Nase offenbart Noten von Ananas, reifen Äpfeln, Honig und zarten Blüten. Am Gaumen entfaltet er frische, exotische Aromen, perfekt ausbalanciert mit Orange, Honig und Lychee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Hauch von Pfeffer rundet den Geschmack ab, gefolgt von einem angenehmen Abgang von reinem Frühlingshonig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese einzigartige Traubenmischung aus Malvasia Fina, Gouveio, Viosinho, Moscatel Galego und Rabigato verleiht ihm Charakter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGenießen Sie diesen White Port zu Melone und Schinken, herzhaften Snacks oder Obstsalat. Tauchen Sie ein in die Magie des Douro-Tals und erleben Sie pure Eleganz in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678281756938,"sku":"MP-WHIT-QUEVE-2828","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/white_port.jpg?v=1775505411"},{"product_id":"tawny-port-colheita-2003-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2003 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eVorstellung des fesselnden Colheita 2003 Tawny Port: Ein Meisterwerk der Geschmackserlebnisse!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz der Herausforderungen durch sengende, trockene Bedingungen triumphiert der faszinierende Colheita 2003 Tawny Port. Sein reiches Bouquet und jugendlicher Charakter entfalten einen erfrischenden, lebendigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAromen von reifen Pflaumen, üppigen Feigen und dezenten floralen Noten prägen seine Fülle. Am Gaumen dominieren kandierte Fruchtaromen, begleitet von einem Hauch Würze und einem befriedigenden Finale. Erleben Sie diesen unvergesslichen Genuss, der mit jedem Schluck die Sinne verzaubert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEleganz in Farbe und Aroma: In einem mittelgesättigten, ziegelsteinrubinroten Farbton verführt der Colheita 2003 Tawny Port das Auge.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSeine reichhaltige Nase präsentiert deutliche Aromen von reifen Pflaumen und üppigen Feigen, abgerundet durch subtile florale Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBelebende Geschmacksvielfalt: Der Tawny Port beeindruckt den Gaumen mit jugendlicher Frische und Lebendigkeit. Der erste Eindruck offenbart saftige kandierte Früchte, insbesondere kandierte Kirschen, die den Gaumen verführen. Mit zunehmender Verkostung wird die strukturelle Tiefe des Weins spürbar: Kräftige Tannine und eine subtile Würze zeigen sich im Mittelteil. Ein eleganter Rückgang zu den kandierten Fruchtnoten bildet den abschließenden, zufriedenstellenden Höhepunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Jahrgang erntet Lob von Kritikern und Weinkennern. Seine Tiefe und Konzentration machen ihn zum Highlight. Eine Parallele zum 2009 White Colheita: Beide überzeugen durch Jugendlichkeit, Reichhaltigkeit und anhaltende Geschmackserlebnisse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eErleben Sie die unvergleichliche Reise des Colheita 2003 Tawny Port. Ob sofort genossen oder für die Zukunft aufbewahrt, dieser Wein verspricht ein unvergessliches Erlebnis, bei dem jeder Schluck Eleganz und Finesse enthüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678492684554,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2829","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2003-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-750534.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-port-colheita-2007-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 2007 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDer Colheita 2007 Tawny Port entstand aus der erlesenen Ernte des Jahres 2007 und den Trauben des angesehenen Quinta Vale D'Agodinho Weinbergs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein erfrischendes, blumiges Aroma verführt die Sinne und lädt zu einem außergewöhnlichen Genusserlebnis ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tawny Port präsentiert sich in einem reizvollen roten Ziegelstein-Farbton, der bereits visuell einen Vorgeschmack auf seinen einzigartigen Charakter bietet. \u003cbr\u003eKomplexe blumige Noten, Trockenfrüchte, frische Nüsse, Haselnüsse, kandierte Feigen und getrocknete Kirschen verschmelzen zu einem beeindruckenden aromatischen Profil. \u003cbr\u003eGeschmackliche Harmonie: Jung und Verlockend!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Colheita 2007 zeichnet den unverwechselbaren Stil von Quevedo aus. Er kombiniert jugendliche getrocknete rote Früchte, Rosinen, Mokka und Zimt zu einem süßen, runden Geschmackserlebnis mit lang anhaltendem Nachhall, subtilen Vanille-Tönen und einem Hauch von Tannin.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eTrotz seiner scheinbaren Reife bewahrt dieser Portwein einen jugendlichen Charakter. Die lebendige Fruchtigkeit und die samtige Textur sorgen für ein harmonisches Geschmackserlebnis. Er kann sofort genossen werden und lädt ein, seine frische Fülle zu entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678537150730,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2830","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-2007-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-157956.png?v=1774991804"},{"product_id":"portwein-vintage-2020-quevedo","title":"Portwein Vintage 2020 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eEin Portwein mit riesigem Potenzial, ein großer Genuss für besondere Momente und ein perfektes Geschenk für Portwein-Liebhaber.\u003cbr\u003eHervorragend zu Blauschimmelkäse (Roquefort oder Stilton), gute Schokolade.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFarbe: Dunkles und undurchsichtiges Rubinrot\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAroma: Elegante, jedoch intensive Aromen von Boysenbeeren, schwarzem Pfeffer, Kirschen und einem Hauch von Sandelholz entfalten sich mit großer Intensität und Reinheit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGaumen: Im typisch trockenen Stil von Quevedo präsentiert sich der Wein mit einer würzigen Note zu Beginn am Gaumen. Hochwertige Tannine sorgen für Struktur, gefolgt von einem runden, fruchtigen Geschmackserlebnis voll reifer dunkler Pflaumen und Veilchen. Das Finish ist lang und intensiv, geprägt von Gewürzen und roten Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eDer Quevedo Portwein Vintage 2020 wurde ohne Eichenfassreifung hergestellt und enthält lediglich 81 Gramm Restzucker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt im Juni 2022, zeigt er nach etwa einem Jahr in der Flasche eine verbesserte Integration seiner Komponenten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Belüftung werden die Tannine etwas kräftiger, aber nicht adstringierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Frucht ist subtil, aber anhaltend. Am nächsten Tag präsentiert er sich besonders gut. Insgesamt hat er eine anmutige Note, die zum eleganten Stil des Weinguts passt. Ein bemerkenswerter Wein mit Potential zur Verbesserung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678913294602,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2831","price":45.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2020-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-429573.png?v=1774991808"},{"product_id":"portwein-vintage-2019-quevedo","title":"Portwein Vintage 2019 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDas Jahr 2019 war perfekt für die Touriga-Franca-Parzellen und es erklärt die Eleganz dieses Vintage Ports.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde mit den besten Trauben aus den Weinbergen auf der Quinta da Trovisca verschnitten, um sein Rückgrat zu bilden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von erstaunlicher Konzentration und doch so elegant. Es war eine echte Herausforderung, dieses Meisterwerk zu schaffen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie tiefe Purpurfarbe verleiht diesem Vintage Port eine beeindruckende Präsenz. Ein intensives und erfrischendes Aroma von schwarzen Früchten, begleitet von dunkler Schokolade und einer vielschichtigen Gewürzmischung, entfaltet sich in der Nase.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBeim ersten Schluck offenbart sich eine bemerkenswerte Konzentration, die dennoch von erhabener Eleganz durchzogen ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kräftigen Tannine umschmeicheln den Gaumen, während die ausgewogene Balance dieses Ports eine makellose Harmonie ausstrahlt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer anhaltende Abgang ist ein Hinweis auf das außergewöhnliche Alterungspotenzial dieses Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Vintage Port, der die Sinne begeistert und über die Jahre hinweg an Tiefe und Finesse gewinnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678918766858,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2832","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2019-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-272803.png?v=1774991804"},{"product_id":"kopie-von-portwein-vintage-2019-quevedo","title":"Portwein Vintage 2018 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eVintage Port 2018 - Sinnliches Meisterwerk! \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Vintage Port Quevedo 2018 präsentiert sich dunkelrot mit verführerischem Violett.\u003cbr\u003eEr besitzt ein reichhaltiges Aroma von Blaubeeren, Kirschen und Pflaumen, begleitet von Kakao und wilden Blumen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen erwartet Sie intensive Fülle, umschmeichelt von feinen Tanninen und einem langen, schokoladigen Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Sinneserlebnis, das im Laufe der Jahre immer vollkommener wird. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer anhaltende Abgang ist ein Hinweis auf das außergewöhnliche Alterungspotenzial dieses Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Vintage Port, der die Sinne begeistert und über die Jahre hinweg an Tiefe und Finesse gewinnen wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Vintage Port ist mehr als ein Wein – er ist eine Investition in die Zukunft Ihres Genusses. Lassen Sie sich von der Kunst der Zeit verzaubern, während dieses Meisterwerk der Weinherstellung in Ihrer Sammlung reift und darauf wartet, in einigen Jahrzehnten seinen Höhepunkt zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVintage Port ist ein Portwein aus einer einzigen Ernte, der zwischen dem zweiten und dritten Jahr nach der Ernte abgefüllt wird. Er ist immer rot und von allen Portweinen derjenige mit dem längsten Lagerungspotenzial. Dieses lange Alterungspotenzial ergibt sich aus den komplexen und konzentrierten Trauben, die für seine Herstellung verwendet werden. Er ist sehr dunkel in der Farbe, reich an Tanninen, mit viel Körper und Struktur und intensiv sowohl in der Nase als auch am Gaumen. Er wird ungefiltert abgefüllt, um alle Elemente zu bewahren, die eine lange Lagerung in der Flasche unterstützen können. In der Jugend dunkelviolett, wird die rote Farbe mit der Zeit immer heller. Es dauert jedoch mehrere Jahrzehnte, wenn nicht sogar ein Jahrhundert, bis die braunen Nuancen zum Vorschein kommen. Die Fruchtaromen bleiben während der gesamten Lebensdauer des Vintage Port erhalten. In der Anfangsphase ist er frischer, mit der Zeit kommen mehr Trockenfruchtaromen zum Vorschein. Für die meisten Portweinsammler und -liebhaber ist der Vintage Port der am meisten geschätzte Portwein. Er wird in kleinen Mengen hergestellt. Die jährliche Produktion übersteigt selten 1% der gesamten Portweinproduktion. Und das ist nur dadurch gerechtfertigt, dass wir eine Kombination von Faktoren benötigen: hervorragende Wetterbedingungen in den besten Lagen, um im Douro Trauben anzubauen. Dabei geht es nicht um Quantität, sondern darum, das Beste vom Besten in die Flasche zu bringen, damit wir oder die nächste Generation es genießen können. In den besten Ernten wird unser Vintage Port Trauben aus den verschiedenen Quintas enthalten, um so viel Komplexität zu erhalten, wie die besten Trauben hervorbringen können. Das war zum Beispiel in den Jahren 2005, 2007 oder 2011 der Fall. Es gibt andere Jahre, in denen die Perfektion nicht in allen Weinbergen erreicht wurde. Aber wenn wir in unserem Flaggschiff und der beständigsten Quinta, Vale d'Agodinho, Trauben unter perfekten Bedingungen und mit hervorragender Qualität erhalten haben, die unserer Meinung nach einen wunderbaren Vintage Port ergeben, dann füllen wir einen so genannten Single Quinta Vintage Port ab. Das ist zum Beispiel bei den Jahrgängen 2008, 2010 oder 2013 der Fall. Trinken Sie ihn jung, wenn Sie die Frische und Intensität des besten Portweins genießen wollen, oder warten Sie einige Jahre, dann werden Sie Eleganz, Komplexität und Harmonie in einer Flasche Portwein erleben. \u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44678922633482,"sku":"MP-PORT-QUEVE-2833","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/portwein-vintage-2018-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-863747.png?v=1774991804"},{"product_id":"explorer-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml","title":"Explorer Pack Portwein - Quevedo (4 x 375ml)","description":"\u003cp\u003eLiebe Entdecker:in,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ein dieser Kiste finden Sie die perfekte Kombination, um die erstaunliche Welt des Portweins zu entdecken:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003eSpecial Reserve Tawny\u003c\/strong\u003e ist eine 8 Jahre alte Mischung mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Wir haben einige unserer besten Fässer ausgewählt, um eine hohe Qualität und Komplexität für einen so jungen Tawny zu erreichen. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003eColheita (Single Harvest) 2007\u003c\/strong\u003e reifte 14 Jahre lang in Holzfässern, wo er langsam eine schöne Komplexität entwickelte und seinen frischen und blumigen Charakter bewahrte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003e10 Jahre alte White Port\u003c\/strong\u003e präsentiert sich sehr ausgewogen mit einem weichen Gaumen und einem sehr aromatischen Abgang. Ein entwickelter White Port mit nussigen Aromen, aber dennoch frisch und aromatisch. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003eLate Bottled Vintage 2017\u003c\/strong\u003e reifte 4 Jahre lang in alten Eichenfässern, wo er an Eleganz, Weichheit und Komplexität gewann. Ein Portwein, der jetzt getrunken werden kann oder für mehr als ein Jahrzehnt aufbewahrt werden kann, da er sich in der Flasche weiter entwickelt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eViel Spaß beim Erkunden!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Holzkiste (4 x 375ml)","offer_id":44679669416202,"sku":"MP-EXPL-QUEVE-2834","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/explorer-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml-maitre-philippe-filles-quevedo-397956.jpg?v=1774991268"},{"product_id":"connoisseur-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml","title":"Connoisseur Pack Portwein - Quevedo (4 x 375ml)","description":"\u003cp\u003eLiebe(r) Portwein-Liebhaber:in,\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ein dieser Kiste finden Sie die perfekte Kombination, um Ihren Gaumen mit einigen der besten Quevedo Portweine zu verwöhnen: \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003e10 Jahre alte Tawny Port\u003c\/strong\u003e vereint die Frische eines fruchtigen Portweins mit den eleganten Schichten eines älteren Portweins, mit komplexen Aromen von Pflaumen, Rosinen, Haselnüssen und Mandeln. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003e20 Jahre alte Tawny Port\u003c\/strong\u003e birgt das Geheimnis unserer Fässer und die Weisheit und Geduld unseres fleißigen Winzers, der 20 Jahre seines Lebens darauf verwendet hat, diese herrliche Mischung zu kreieren. Elegant und lang am Gaumen mit nussigen Trockenfrüchten und sanften Gewürznoten. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003e30 Jahre alte White Port\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter, intensiver und sehr komplexer Port, der den traditionellen Stil der Familie Quevedo perfekt repräsentiert. Mit vielen aromatischen Nuancen und einem sehr langen Nachgeschmack ist er ein Portwein, der in Erinnerung bleibt. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer \u003cstrong\u003eVintage  Port 2013\u003c\/strong\u003e wurde mit der besten Auswahl dessen hergestellt, was die Natur uns 2013 im Vale D'Agodinho, einem unserer besten Weinberge, geboten hat. Dieser kompakte, reichhaltige und intensive Portwein wird ganz von der Frucht dominiert und hat dennoch einen langen und anhaltenden Nachgeschmack. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eViel Spaß beim Erkunden!!!\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Holzkiste (4 x 375ml)","offer_id":44679687930122,"sku":"MP-CONN-QUEVE-2835","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/connoisseur-pack-portwein-quevedo-4-x-375ml-maitre-philippe-filles-quevedo-250946.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"pet-nat-2022-o-principe-e-o-bandido-no-so2-pequenos-rebentos-marcio-lopes-winemaker","title":"Pet Nat 2022 O Principe e O Bandido no SO2 Pequenos Rebentos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Prinz ist Alvarinho und der Bandit ist Vinhão.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDieser „Pet Nat” O Principe e O Bandido von Márcio Lopes ist ein portugiesischer Schaumwein aus 50% Alvarinho und 50% Vinhão-Trauben. Er wird komplett natürlich, d.h. auch ohne Zusatz von Schwefel (no SO2) hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Welt von Marcio Lopes mit dem \"Pet Nat o Principe e o Bandido\" auf deutsch \"der Prinz und der Bandit\", einem Wein, der die Sinne auf jeder Ebene erfreut. Mit seiner trüben Pink-Rot Farbe verführt er Sie von Anfang an.\u003cbr\u003eHier spielt der Alvarinho die Role des Prinzen und der Vinhão die des Bandits.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSein fruchtiges Bouquet offenbart reiche Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch exotischer Nuancen, die eine spannende Geschichtsschreibung versprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund präsentiert er sich frisch, knackig und wunderbar prickelnd, ein Fest von Geschmacksexplosionen, das schmackhaft und belebend zugleich ist. Ein Muss für jede Feier oder als der perfekte Partner für ein erlesenes Essen. Entdecken Sie diesen organoleptischen Genuss, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa das Produkt ungefiltert ist und keine Sulfite enthält, kann der „Pet Nat” nach der Öffnung ein wenig trübe werden. Dies beeinträchtigt seine Qualität in keinster Weise und wahrscheinlich wird es ohnehin nicht dazu kommen, da die einmal geöffnete Flasche auch schnell geleert sein dürfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003e„Pet Nat” ist die Abkürzung für „Pétillant Naturel”, was auf Französisch so viel bedeutet wie „natürlicher Schaumwein”. \u003cbr\u003e„Pet Nat” klingt einfach cooler!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Pet Nat hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Le Pet Nat. Ein Schaumwein in aller Munde.\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/weine-aus-portugal\/le-pet-nat-ein-schaumwein-in-aller-munde?_pos=1\u0026amp;_sid=a57fbd7aa\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eMehr Infos zu Pet Nat im Blog\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44718192525578,"sku":"MP-PETN-MARCI-2844","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_pink_painted_short_nails_5bb3217a-b37d-45e5-80e0-f307452b3bdf.jpg?v=1781811991"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2025-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2025 by Niepoort und Pequenos Rebentos","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePequenos Rebentos Nat Cool Loureiro 2025 – leicht, ehrlich, im Liter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin leichtfüßiger Loureiro, der genau das macht, was er soll: Spaß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Wein kommt aus der Sub-Region Cávado e Lima im grünen Norden Portugals, mitten im Vinho-Verde-Land. Die Reben stehen auf Granitböden, die dem Wein seine klare, frische Art mitgeben. Gekeltert wird er aus 100 % Loureiro – einer Rebsorte, die hier zuhause ist und für blumige, zitrische Aromen und eine schöne Leichtigkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas den Wein besonders macht, ist die Nat-Cool-Idee von Dirk Niepoort: weniger ist mehr. Weniger Alkohol, weniger Extraktion, weniger Brimborium – dafür mehr Trinkfluss. Authentisch, leicht und unkompliziert, abgefüllt in der charakteristischen Literflasche zum fairen Preis. Ein Wein, den man nicht lange studiert, sondern einfach aufmacht und genießt: gut gekühlt, an einem warmen Tag, ohne große Verrenkungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHinter dem Wein steht Winzer Márcio Lopes. Die Trauben werden von Hand in kleinen 18-bis-20-Kilo-Kisten gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst, danach folgt eine 48-stündige Klärung. Vergoren wird im Edelstahl, gefolgt von fünf Monaten Reife – ebenfalls im Edelstahl. So bleibt der Wein klar, frisch und ganz bei sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 100 % Loureiro\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 1 Liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-NAT-COOL-2025","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/nat_cool.jpg?v=1781788122"},{"product_id":"tawny-port-colheita-1976-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 1976 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDer Porto Tawny Colheita 1976 von Quevedo ist ein außergewöhnlicher Portwein, der in einem der heißesten und trockensten Jahre des 20. Jahrhunderts in Europa entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde sorgfältig in Granitbottichen (Lagares) fermentiert und fast 50 Jahre in Kastanienfässern gelagert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHeute besticht er durch eine harmonische und komplexe Geschmackspalette mit Noten von Crème Brûlée, Nüssen, Gewürzen und Zitrusfrüchten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Hellziegel mit grünem Rand.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Elegant und komplex mit Aromen von Crème Brûlée, Nüssen, Karamell, Mandeln, Haselnüssen und Zitrusfrüchten. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: Ausgewogen mit einer angenehmen Süße, die von einer feinen Säure ausgeglichen wird. Im weiteren Verlauf treten Gewürznoten hervor, die in einem langanhaltenden und würzigen Abgang gipfeln.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer 1976er Colheita Tawny Port ist eine Cuvée aus verschiedenen Rebsorten, darunter Touriga Franca, Tinta Roriz und Touriga Nacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbgefüllt im Mai 2023, zeichnet er sich durch seine komplexe Geschmackstiefe und ein nuanciertes Finish aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist frisch, jugendlich und ausgewogen. Trotz seiner Eleganz und Schmackhaftigkeit sollte er, außer bei Korkfehlern, unbegrenzt haltbar sein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht notwendig, Colheitas zu lagern, also genießen Sie ihn sofort.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44800729055498,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2868","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tawny-port-colheita-1976-quevedo-maitre-philippe-filles-quevedo-275801.png?v=1774991804"},{"product_id":"tawny-port-colheita-1997-quevedo","title":"Tawny Port Colheita 1997 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDer Tawny Port Colheita 1997 von Quevedo ist ein hervorragendes Beispiel für den Jahrgang 1997, der als einer der besten der 1990er Jahre für Portweine gilt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDer Wein ist würzig, lebendig und zeigt Noten von Oliven und Kräutern. Er hat eine samtige Textur und einen fruchtigen Abgang.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein bietet eine erfrischende Säure und eine reiche Geschmacksvielfalt, darunter Noten von Crème Brûlée, nussige Untertöne und einen Hauch von Karamell, abgerundet durch einen ansprechenden Abgang mit Noten von gegrillten Haselnüssen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFarbe: Mittlere Sättigung, dunkles Ziegelrot. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAroma: Dezentes, aber einladendes Aroma mit erkennbaren Düften von kandierten Früchten und frisch gepflückten Beeren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschmack: Der Wein zeichnet sich durch erfrischende Säure und Geschmacksnoten von kandierten Früchten, Crème Brûlée und Nüssen aus. Der Abgang ist geprägt von gegrillten Haselnüssen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer 1997er Colheita Tawny Port ist eine Cuvée aus typischen Rebsorten der Region, hauptsächlich von der Quinta Vale d'Agodinho.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde zuerst in großen 14.000-Liter-Behältern und dann in 650-Liter-Fässern gelagert. Obwohl er bereits 2014 auf dem Markt kam, hat er sich durch die zusätzliche Lagerzeit und eine neue Abfüllung weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht notwendig, Colheitas zu lagern, also genießen Sie ihn sofort.\u003c\/p\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44800765427978,"sku":"MP-TAWN-QUEVE-2869","price":69.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Tawny_Port_Colheita_1997_-_Quevedo.jpg?v=1774991897"},{"product_id":"moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Green label - BiCal 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cmeta name=\"viewport\" content=\"width=device-width, initial-scale=1.0\"\u003e\u003clink href=\"https:\/\/fonts.googleapis.com\/css2?family=Cormorant+Garamond:ital,wght@0,300;0,400;0,500;1,300;1,400\u0026amp;display=swap\" rel=\"stylesheet\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n  *, *::before, *::after { box-sizing: border-box; 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Aus einer der ältesten Rebsorten der Bairrada vinifiziert, zeigt er, was portugiesischer Terroir-Ausdruck in seiner reinsten Form bedeutet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRebsorte\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBical\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eRegion\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eBairrada, Portugal\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eTemperatur\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003e10 – 12 °C\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-key\"\u003eAllergene\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"spec-val\"\u003eEnthält Sulfite\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-sections\"\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eCharakter \u0026amp; Verkostung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIn der Nase herb, kalkig und ernsthaft – ein Wein, der an die großen Weißweine der Quinta das Bágeiras erinnert. Am Gaumen lebendige Zitrusfrische, mineralische Salzigkeit und eine straffe Präzision, die gleichzeitig animiert und vertieft.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eSpeiseempfehlung\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Austern. Als Aperitif ebenso überzeugend wie als Begleiter zu leichten Käsespezialitäten oder Tapas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-section-full\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section-label\"\u003eVinifikation\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"section-text\"\u003e100 % Bical aus der Bairrada-Region – spontan vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe (sur lie) gereift. Keine Filtration, keine Schönungen. Der Wein wurde zum richtigen Zeitpunkt geerntet, um vegetale Noten zu vermeiden und die aromatische Reinheit der Sorte vollständig zum Ausdruck zu bringen. Ein Handwerkswerk mit klarer Handschrift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"ornament\"\u003e— ✦ —\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"wine-winemaker\"\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-initial\"\u003eLL\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-name\"\u003eDer Winzer\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"winemaker-title\"\u003eLuís Lopes  ·  Moreish\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"winemaker-bio\"\u003eLuís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480696316170,"sku":"MP-BICAL-LUS-3053","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bical.jpg?v=1775226492"},{"product_id":"black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos","title":"Black Label - Moreish Garnacha Común 2021","description":"\u003cp\u003eDie Garnacha-Trauben für den 2021 Común Rotwein stammen von Rebstöcken, die 2016 in Tierra de Barros in Extremadura (Spanien) gepflanzt wurden und die Luís Lpoes nach Portugal importierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser authentische Ausdruck spanischer Weinbaukunst ist ideal für Kenner und wird direkt aus den Fässern der renommierten Bodega \u003ca href=\"https:\/\/www.alvear.es\/palacio-quemado\/\" target=\"_blank\" title=\"Palacio Quemado\" rel=\"noopener\"\u003ePalacio Quemado\u003c\/a\u003e, wo Luís Lopes als Berater tätig ist, angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag diese Rebsorte, weil sie in einem sehr warmen Klima Frische ausdrücken kann. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sieben Tage lang in rohem Beton vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in gebrauchte 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 24 Monate lang reifte. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine explosive Nase von reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Er ist reif, saftig und berauschend mit 14,5 % Alkohol, aber ausgewogen und frisch am Gaumen mit einem pH-Wert von 3,56 und 5,44 Gramm Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLeider nur 1.300 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box success\"\u003eMoreish ist das persönliche Projekt des Winzers Luis \"Faísca\" Lopes, der bei Comtes Lafon in Burgund und später 10 Jahre lang bei Quinta da Pellada tätig war. \u003cbr\u003eLopes ist jetzt für die Weine von Domínio do Açor verantwortlich und hilft auch Antonio Madeira und Quinta das Marias in Dão und ist der Winzer von Palacio Quemado in Extremadura in Spanien. \u003cbr\u003eSeit 2013 arbeitet er in verschiedenen Lagen an seinen eigenen Weinen, die jedoch keine Herkunftsbezeichnung tragen und daher mit Codenamen und anderen Angaben auf den Etiketten versehen werden müssen, da er keine Rebsorten usw. nennen kann. Er stellt Weine aus Dão, Bairrada und Extremadura her, alle in kleinen Mengen. Sehr interessante Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480825520394,"sku":"MP-BLAC-LUS-3054","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithredpaintednails_1.jpg?v=1775228041"},{"product_id":"crusted-port-bottled-2020-quevedo","title":"Crusted Port - Bottled 2020 - Quevedo","description":"\u003cp\u003eDer Crusted Port von Quevedo ist ein herausragender Portwein der alten Schule, der durch die Kunst der Mischung junger Portweine entsteht und dem Stil eines Vintage Ports nahekommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnstatt einen einzelnen Jahrgang zu verwenden, vereint dieser Crusted Port zwei erlesene Jahrgänge: 50% stammen aus dem Jahr 2017 und 50% aus dem Jahr 2018.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Abfüllung erfolgte im Jahr 2020, gefolgt von einer dreijährigen Reifezeit in den Kellern von Quevedo in São João da Pesqueira, bevor er zur Verkostung freigegeben wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Portwein präsentiert sich in einer tiefen, intensiven kirschroten Farbe, die bereits auf seine Qualität hinweist. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Bouquet des Crusted Ports verführt die Sinne mit einer reizvollen Palette von Aromen. Dominierende Noten von Pflaumen, Rosinen und Feigen erzeugen ein üppiges und fruchtiges Duftprofil, ergänzt durch eine dezente Würze von schwarzem Pfeffer, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen beeindruckt dieser Crusted Port mit seiner robusten Struktur und seinen festen, reichhaltigen Tanninen, die ein vollmundiges Mundgefühl bieten und den Gaumen umhüllen. Die gehaltvolle Textur dieses Weins sorgt für ein erfüllendes Geschmackserlebnis, bei dem die harmonischen Aromen von Pflaumen, Rosinen und Feigen perfekt zur Geltung kommen. Der weiche, lang anhaltende Abgang zeichnet sich durch einen leicht trockenen Charakter aus, der die Komplexität und Ausgewogenheit des Weins hervorhebt. \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"message-box success\"\u003e\n\u003cp\u003eDer NV Crusted Port ist eine elegante Mischung aus Touriga Franca (40 %), Tinta Barroca (32 %), Tinta Roriz (16 %), Touriga Nacional (10 %) und Tinto Cão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr kombiniert die Jahrgänge 2017 und 2018, reifte zwei Jahre in Edelstahl und ein Jahr in Kastanienholzfässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUngefiltert und mit 88 Gramm Restzucker pro Liter wurde er 2020 in Flaschen abgefüllt. Dieser Wein hat eine solide Struktur und sanfte Tannine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit etwas Belüftung entfaltet er sich und zeigt sein köstliches, leicht trockenes Profil. Er ist bereits zugänglich, wird jedoch in ein bis zwei Jahren noch besser und reift ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eObwohl er weniger intensiv ist als ein Vintage Port, bietet er eine ähnliche Struktur zu einem niedrigeren Preis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Quevedo","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45647681388810,"sku":"MP-CRUS-QUEVE-3091","price":26.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/QuevedoCrustedPort.png?v=1774991804"},{"product_id":"uivo-cronologico-branco-2008-2018-solera-perpetua-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\"","description":"\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Branco 2008\/2018 \"solera perpétua\" ist ein außergewöhnlicher Weißwein, der aus einer einzigartigen, immerwährenden \"Solera\" von alten Weinen mit zusätzlicher Reifung entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Wein beeindruckt mit einer intensiven gelben Farbe. Am Gaumen entfaltet er sich kraftvoll, intensiv und äußerst komplex. Aromen von Birne, Pfirsich und Limette verbinden sich harmonisch mit Anklängen von Zitrusfrüchten und würzigen Äpfeln. Mineralische Noten verleihen dem Wein seine Intensität und Einzigartigkeit. Genießen Sie diesen unverwechselbaren Wein gut gekühlt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese exklusive Cuvée vereint Weine aus den Ernten von 2008 bis 2018 und bringt so eine faszinierende Komplexität und Tiefe in jeden Tropfen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Entstehung dieses Weins umfasst eine Vielzahl önologischer Ansätze, die seine Vielschichtigkeit und Einzigartigkeit prägen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDazu gehören klassischere Methoden der Weißweinbereitung mit längerem Ausbau in gebrauchten Fässern, was dem Wein eine harmonische Struktur und subtile Holzaromen verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusätzlich werden einige Weine über einem Flora-Schleier, ähnlich wie beim Vin Jaune des Juras, in Edelstahlbehältern ausgebaut. Diese Methode trägt zu einer besonderen Komplexität und feinen oxidativen Noten bei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEbenso beinhaltet die Cuvée auch gerbstoffhaltige Weißweine, die durch ihre Tannine für eine außergewöhnliche Textur und Langlebigkeit sorgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser besondere Weißwein ist nicht nur ein Genuss für anspruchsvolle Kenner, sondern auch ein einzigartiges Erlebnis für alle, die die Kunst der Weinherstellung in ihrer facettenreichsten Form erleben möchten. Perfekt zu reichhaltigen Fischgerichten, gereiftem Käse oder einfach als Solist, um seine außergewöhnliche Komplexität und Tiefe zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":49235392004362,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3105","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_blue_painted_nails.jpg?v=1778766720"},{"product_id":"uivo-cronologico-tinto-2011-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Cronológico Tinto 2011","description":"\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Tinto ist das Ergebnis der Auswahl der besten Trauben der Vinhas Velhas, mit mehr Extraktion und ohne Entrappung, um einen Wein zu schaffen, der sich über Jahrzehnte entwickeln kann. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDer Uivo Cronológico Tinto 2011 zeichnet sich durch sein außergewöhnliches Alterungspotenzial aus. Er präsentiert sich frisch und lebendig mit einer komplexen Struktur. Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldbeeren und schwarzer Johannisbeere, begleitet von einer lebendigen Frische. Der Wein ist reichhaltig und kraftvoll, unterstützt von einer hervorragenden Säure, die zu einem langen Abgang führt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Uivo Cronológico Tinto 2011, mit einer Produktion von nur 1.200 Flaschen, hat einen Alkoholgehalt von 13% und wird in Flaschen von 75cl angeboten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist eine Reise durch die Geschichte des Weingut von Tiago Sampaio. Die besondere Mischung stammt aus den besten Fässern seiner alten Weinberge, in denen eine Vielzahl verschiedener Rebsorten wächst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach 5 Jahren im Fass wurde der Wein abgefüllt und reifte anschließend mindestens 5 Jahre in der Flasche weiter.Genießen Sie diesen Rotwein als besonderen Begleiter zu gehobenen Gerichten oder als Highlight in Ihrer Weinsammlung. \u003cbr\u003eEntdecken Sie die Tiefe und Komplexität, die nur ein Wein aus den besten Trauben unserer Vinhas Velhas bieten kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":49235511345418,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-3106","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_red_painted_nails_2.jpg?v=1778767294"},{"product_id":"zafirah-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Zafirah 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eZafirah ist ein Rotwein, der die historische Tradition der Region Monção wiederbelebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine wurden bereits 1286 in einer Charta von König Afonso III. erwähnt und waren vom 14. bis 16. Jahrhundert für ihre Qualität bekannt, sodass sie sogar als Ersatz für Burgunder nach England exportiert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino Ramos nutzt für Zafirah vier kleine, über 50 Jahre alte Spalierweinberge (Ramadas), um diesen traditionellen Weinstil neu zu interpretieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIm Glas präsentiert sich Zafirah mit einer offenen rubinroten Farbe. Das Aroma ist fruchtig mit deutlichen Noten von Erdbeeren und Himbeeren sowie balsamischen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich tief und weich mit Noten von frischen roten Früchten und Gewürzen, insbesondere schwarzem Pfeffer. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeichnet sich durch eine offene Farbe, Leichtigkeit, Frische und betonte Säure aus. Er hat einen moderaten Alkoholgehalt und wird als anmutig beschrieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZafirah ist ein Verschnittwein, bei dem die Sorte Alvarelhão dominiert, ergänzt durch Borraçal, Pedral, Espadeiro und einen kleinen Anteil Vinhão. Die Trauben werden sorgfältig handverlesen und streng selektiert, wobei nur perfekt gesunde Früchte verwendet werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Herstellungsprozess umfasst eine vollständige Entrappung, gefolgt von einer 24-stündigen vorgärenden Maischegärung und anschließender Pressung. Die Gärung erfolgt zu zwei Dritteln in Edelstahltanks und zu einem Drittel in französischen Eichenfässern. Der Wein reift sechs Monate und wird mit minimalen önologischen Eingriffen produziert, um seinen natürlichen Charakter zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seiner betonten Säure ist Zafirah sehr vielseitig in der Speisenbegleitung. Er passt sowohl zu leichten Gerichten wie Sushi oder Pasta als auch zu komplexeren, fetteren Speisen und sogar zu Desserts. Die empfohlene Trinktemperatur liegt zwischen 12 und 14°C.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49585253908746,"sku":"MP-ZAFI-CONST-3122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"juca-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Juca 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eJuca, benannt nach Constantino Ramos' Großvater, dem ehemaligen Kapellmeister und Winzer aus Riba de Mouro, ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Hommage an ein ganzes Dorf und seine mittelalterliche Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino kreiert diesen Wein aus zwei hundertjährigen Weinbergen, um die reiche Geschichte und Kultur von Riba de Mouro zu ehren. Juca verkörpert ein ethnografisches Konzept, das eine vergessene, aber atemberaubend schöne Region wieder ins Bewusstsein rückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt traditionell und naturnah: Handverlesene Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und in Fässern auf der Maische vergoren. Nach sechsmonatiger Reifung in Edelstahltanks wird der Wein unfiltriert und fast ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart Juca Aromen von Himbeeren, roten Beeren und Wildblumen, gepaart mit mineralischen Noten von Teer, Kiefern und Wald - eine olfaktorische Reise nach Riba de Mouro. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit feinen Tanninen, guter Struktur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAls Tribut an die lokale Küche harmoniert Juca hervorragend mit traditionellen Gerichten wie Feijoada, Rojões oder Cozido à Portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sollte leicht gekühlt bei etwa 13°C serviert werden, um seine vollen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49676165611786,"sku":"MP-JUCA-CONST-3135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003-2.jpg?v=1774991804"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/1c141c3cc30b752714a91b5a240f1864.jpg?v=1770312008","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/simplesmente-vinho-porto-2025.oembed?page=2","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}