{"title":"Sardinen aus Spanien","description":"\u003cp\u003eAus Galicien, der Heimat der spanischen Konservenkunst, kommen die Premium-Sardinen von \u003cstrong\u003eRamón Peña\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eReal Conservera Española\u003c\/strong\u003e – von Hand verlesen, in feinem Olivenöl, von zarten Sardinillas bis zur edlen „Selección 1920“. Sehen Sie auch unsere \u003ca href=\"\/collections\/alle-sardinen\"\u003eganze Sardinen-Auswahl\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"kleine-sardinen-ramon-pena-sardinillas-in-aceite-di-oliva","title":"Kleine Sardinen in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eFrisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. Bei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 12 bis 16 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 115 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":996038985,"sku":"MP-KLEI-RAMON-1768","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/kleine-sardinen-in-olivenol-maitre-philippe-filles-ramon-pena-434480.jpg?v=1774991331"},{"product_id":"kleine-sardinen-in-pikantem-olivenol","title":"Kleine Sardinen in pikantem Olivenöl","description":"\u003cp\u003eFrisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens in pikantem Olivenöl. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. Bei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen Sardinen eignen sich hervorragend für Tapas und gemischte Vorspeisenteller, schmecken aber auch wunderbar zu Pasta, auf Pizza, in Salaten ... Das pikante Öl ergänzt die zarte Sardine ohne sie zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 12 bis 16 Stück\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 115 g\u003cbr\u003eAbtropfgewicht: 85 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchon die alten Römer schätzten die Sardine und verspeisten sie in gesalzener, marinierter oder geräucherter Form. Bis heute ist und bleibt die Sardine – wenn Qualität und Herstellungsweise stimmen – ein hochwertiges Produkt. Dank ihrer kurzen Lebensdauer haben sie nur sehr wenige Schadstoffe aus dem Meer aufgenommen und verfügen über einen hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und Spurenelementen. 100g Sardine (etwa 8 Fische) enthalten 40% der empfohlenen täglichen Dosis Kalzium und 100% des Vitamin D, das notwendig ist, um die Spurenelemente aufzunehmen. Damit der menschliche Organismus all diese wertvollen Nährstoffe nämlich auch aufnehmen kann ist es essenziell, dass die Sardine in hochwertigem Olivenöl eingelegt ist, denn nur dieses Öl erlaubt es dem menschlichen Organismus, sie aufzuspalten und zu verstoffwechseln.\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDes Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":27865848967,"sku":"MP-KLEI-RAMON-1933","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/RP_Sardinillas_picnates.jpg?v=1783364199"},{"product_id":"sardinen-in-gemuesesauce-gold-label","title":"Sardinen Xoubas in Gemüsesauce Gold Label","description":"\u003cp\u003eFrisch gefangene kleine Sardinen aus den Buchten Galiziens in einer leckere Gemüsesauce und Olivenöl. Morgens am Hafen eingekauft und sofort verarbeitet. In der Fabrik werden die Sardinen ausgenommen, gewaschen, getrocknet und in Weizenmehl gewendet und dann frittiert. Nach dem Abkühlen werden sie eingedost mit eine hausgemachte frische Gemüsesauce.\u003cbr\u003e Bei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen eignen sich hervorragend für Tapas und gemischte Vorspeisenteller, schmecken aber auch wunderbar zu Pasta, Reis, auf Pizza, in Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 110 g\u003cbr\u003eAbtropfgewicht: 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Flotte Ramon Pena\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Flotte.jpg?v=1568701506\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dose à 130g","offer_id":30090484318291,"sku":"MP-SARD-RAMON-2130","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sardinen-xoubas-in-gemusesauce-gold-label-maitre-philippe-filles-ramon-pena-716541.jpg?v=1774991514"},{"product_id":"sardinenfilets-ohne-haut-und-ohne-graeten-gold-label","title":"Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten Gold Label","description":"\u003cp\u003eDiese frisch gefangene größere Sardinen aus den Buchten Galiziens werden sofort frittiert und dann in mühevolle Handarbeit sauber verarbeitet zu wunderschönen Sardinenfilets ohne Haut und ohne Gräten. Normalerweise sind wir nicht begeistert von Sardinenfilets weil sie zu trocken sind, aber hier machen wir gerne eine Ausnahme; sie sind perfekt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eBei Ramón Peña ist alles liebevolle Handarbeit – bis hin zum Verpacken der Dose.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen eignen sich hervorragend für Tapas und gemischte Vorspeisenteller, schmecken aber auch wunderbar zu Pasta, Reis, auf Pizza, in Salaten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 110 g\u003cbr\u003eAbtropfgewicht: 130 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Flotte.jpg?v=1568701506\" alt=\"Flotte Ramon Pena\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ramón Peña","offers":[{"title":"Dose à 130g","offer_id":30090501423187,"sku":"MP-SARD-RAMON-2131","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sardinenfilets-ohne-haut-und-ohne-graten-gold-label-maitre-philippe-filles-ramon-pena-621681.jpg?v=1774991532"},{"product_id":"sardinillas-con-limon-en-aceite-de-oliva-kleine-sardinen-mit-zitrone-real-conservera-espanola","title":"Sardinillas con Limón en Aceite de Oliva (Kleine Sardinen mit Zitrone)","description":"\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEin Hauch mediterraner Frische für Ihre Tapas-Tafel.\u003c\/b\u003e Die \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"57\"\u003eSardinillas con Limón\u003c\/i\u003e von Real Conservera Española sind ein echtes gastronomisches Erlebnis. Sie verbinden die weltberühmte, traditionelle Qualität kleiner galicischer Sardinen mit der eleganten, erfrischenden Note von reiner Zitrone.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"5\"\u003eEin innovativer Twist auf höchstem Niveau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eFür diese Gourmet-Konserve werden ausschließlich fangfrische, besonders zarte Baby-Sardinen (Sardinillas) ausgewählt. Wie in Galicien üblich, werden die Fische von Hand geputzt, leicht geröstet (um die zarte Textur zu erhalten) und manuell in die eleganten Dosen geschichtet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eDer besondere Clou bei dieser Edition: Zwischen den kleinen, silberglänzenden Sardinen wird eine sorgfältig ausgewählte Scheibe feiner Zitronenschale platziert. Während der langsamen Reifung in der Dose durchzieht das ätherische Öl der Zitrone das hochwertige Olivenöl. Das Ergebnis ist ein unvergleichlich aromatisches Zusammenspiel aus der herzhaften Tiefe des Meeres und einer leuchtenden, zitrischen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"8\"\u003eEin Genuss für alle Sinne\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9\"\u003eSchon beim Öffnen der kunstvoll gestalteten Dose strömt Ihnen ein verführerischer Duft entgegen. Die Sardinillas haben eine herrlich cremige Textur, die fast auf der Zunge zergeht. Das leicht goldene, mit Zitrone aromatisierte Olivenöl ist flüssiges Gold – unbedingt mit dem Brot auftunken! Zudem sind Sardinen von Natur aus extrem reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"10\"\u003eUnsere Genuss-Empfehlungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"11\"\u003eDank der erfrischenden Säure der Zitrone sind diese Sardinillas echte Allrounder:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDer schnelle Gourmet-Snack:\u003c\/b\u003e Direkt aus der Dose, serviert mit knusprigem Picos (spanische Mini-Brotstangen) oder frischem Baguette.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAls frischer Sommer-Salat:\u003c\/b\u003e Legen Sie die Sardinillas auf ein Bett aus jungem Spinat oder Rucola, garniert mit ein paar Kirschtomaten, und nutzen Sie das Zitronen-Olivenöl aus der Dose direkt als feines Dressing!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eWeinbegleitung:\u003c\/b\u003e Hierzu passt ein eiskalter, säurebetonter Weißwein (z.B. ein galicischer Albariño oder Verdejo) einfach perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e10-14 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 112g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 78,4g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Real Conservera Española","offers":[{"title":"Dose à 112 g","offer_id":44618344202506,"sku":"MP-KLEI-REAL-2788","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/kleine-sardinen-aus-galicien-mit-olivenol-und-zitrone-maitre-philippe-filles-real-conservera-espanola-244742.jpg?v=1774991319"},{"product_id":"sardinen-aus-galicien-mit-olivenoel-grosse-sardinen-real-conservera-espanola","title":"Sardinen aus Galicien mit Olivenöl (grosse Sardinen)","description":"\u003cp\u003eGegrillte Sardinen, von Hand verpackt und mit Olivenöl bedeckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eAusgezeichnet als BEST PRESERVED IN THE WORLD Nr. 1! in der Kategorie Sardinen. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAuch in der allgemeinen Kategorie ist sie unter den TOP 10. Ranking 2021 World's 101 Best Canned Products from the Sea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGlänzende silberne Farbe. Cremige Textur und intensiver Fischgeschmack, verbessert durch Mazeration in Olivenöl. Hoher Omega-3-Gehalt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir empfehlen, sie auf getoastetem Brot mit frischer Tomate oder gesalzener Butter und dünnen Zwiebelscheiben zu essen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e3 - 4 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Gourmet-Sardinen von Real Conservera Española stammen ausschließlich aus dem Gebiet um die Rías Gallegas. Der Sardinenfang ist Küstenfischerei, d.h. er wird in küstennahen Gewässern betrieben. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Sardine wird im Atlantik mit traditionellen und nachhaltigen Methoden gefangen, wobei stets die ideale Tages- und Jahreszeit gewählt wird, in der sie am meisten Fett hat, was ihre saftige Textur und ihren außergewöhnlichen Geschmack gewährleistet. \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eBei der Verarbeitung werden die Sardinen von Hand gesäubert, wobei Kopf, Schwanz und die restlichen Eingeweide im Bauchraum entfernt werden. Dies geschieht mit großer Sorgfalt, um den Bauch und die Haut nicht zu zerreißen. Anschließend werden sie in Salzlake gewaschen und einzeln gegrillt, um sie wie in alten Zeiten zu rösten und ihnen die gewünschte Textur zu verleihen. Anschließend werden sie mit ihrer Umhüllungsflüssigkeit aus Olivenöl (85 % raffiniertes und 15 % natives Olivenöl) in die Verpackung gegeben. Diese Konserven werden immer von Hand verpackt, wobei sie nach ihrer Größe ausgewählt werden.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eNach dem Verpacken sind die Sardinen bei trockener Lagerung bei Raumtemperatur 6 Jahre lang haltbar.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFür den Verzehr empfehlen wir, sie mit frischer Tomate oder gesalzener Butter und dünnen Zwiebelscheiben auf geröstetem Brot zu essen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Real Conservera Española","offers":[{"title":"Dose à 120 g","offer_id":44618468327690,"sku":"MP-SARD-REAL-2790","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sardinen-aus-galicien-mit-olivenol-grosse-sardinen-maitre-philippe-filles-real-conservera-espanola-523434.jpg?v=1774991475"},{"product_id":"kleine-sardinen-in-olivenoel-n-31-la-brujala","title":"Kleine Sardinen in Olivenöl N°31","description":"\u003cp\u003eDie Sardinenkonserven von La Brújala stammen aus kleinen, nachhaltig gefangenen Fängen aus den Buchten Galiziens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden traditionell bei Morgendämmerung gefischt und sofort nach dem Kauf am Hafen sorgfältig per Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Sardine wird einzeln gereinigt, in Salzlake eingelegt, schonend im Dampf gebraten und liebevoll von Hand in Olivenöl verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 16 bis 20 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 115 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":45552576594186,"sku":"MP-KLEI-LABR-3071","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Brujala31_1.png?v=1774992021"},{"product_id":"sardinas-do-xeito-n-123-in-olivenoel-la-brujala","title":"Sardinas do Xeito N°123 in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eDie \"Pesca de Xeito\" in Galizien ist eine traditionelle Fischereimethode, bei der kleine Boote über Nacht Stellnetze küstennah auslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode ermöglicht den stressfreien Fang von Sardinen, wodurch diese einen unvergleichlich intensiven und langanhaltenden Geschmack erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Morgen werden die Netze eingeholt und die Sardinen einzeln entnommen, um sie tagesfrisch zu verarbeiten und auf lokalen Auktionen anzubieten. Nur etwa 200 lizenzierte Fischer dürfen diese nachhaltige und umweltschonende Technik anwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität und der Geschmack der Xeito-Sardinen, die deutlich von konventionell gefangenen Sardinen abweichen, machen sie zu einer exklusiven Delikatesse für qualitätsbewusste Gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode fördert die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts und unterstützt die lokale Wirtschaft, ohne die Fischbestände zu gefährden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 15 - 20 Sardinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 110g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Dose à 110g","offer_id":45554015699210,"sku":"MP-SARD-LABR-3073","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Brujala123_1.png?v=1774992024"},{"product_id":"sardinas-do-xeito-nr-127-in-geraeuchertem-olivenoel-la-brujala","title":"Sardinas do Xeito Nr. 127 in geräuchertem Olivenöl","description":"\u003cp\u003eDie \"Pesca de Xeito\" in Galizien ist eine traditionelle Fischereimethode, bei der kleine Boote über Nacht Stellnetze küstennah auslegen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen werden einzeln und behutsam nach der traditionellen Fangmethode des Xeito gefangen, anschließend gedämpft und geröstet, bevor sie sorgfältig mit geräuchertem Olivenöl überzogen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode ermöglicht den stressfreien Fang von Sardinen, wodurch diese einen unvergleichlich intensiven und langanhaltenden Geschmack erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Morgen werden die Netze eingeholt und die Sardinen einzeln entnommen, um sie tagesfrisch zu verarbeiten und auf lokalen Auktionen anzubieten. Nur etwa 200 lizenzierte Fischer dürfen diese nachhaltige und umweltschonende Technik anwenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität und der Geschmack der Xeito-Sardinen, die deutlich von konventionell gefangenen Sardinen abweichen, machen sie zu einer exklusiven Delikatesse für qualitätsbewusste Gourmets.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Methode fördert die Erhaltung des ökologischen Gleichgewichts und unterstützt die lokale Wirtschaft, ohne die Fischbestände zu gefährden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 15 - 20 Sardinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 130g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 110g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Dose à 110g","offer_id":45554737381642,"sku":"MP-SARD-LABR-3074","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/127Brujala.png?v=1774992024"},{"product_id":"kleine-sardinen-in-pikantem-olivenoel-n-126-la-brujala","title":"Kleine Sardinen in pikantem Olivenöl N°126","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Welt der Sardinenkonserven in pikantem Olivenöl, die Qualität und Nachhaltigkeit vereinen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinen werden entlang der spanischen Küste mit traditionellen, schonenden Fangmethoden gefangen und sorgfältig von Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGegart im Dampf und eingelegt in erlesenem Olivenöl mit pikanten Gewürzen bieten sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt als Vorspeise oder Teil eines mediterranen Tapas-Tellers, können sie vielseitig genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese hochwertigen Konserven sind ein Genuss für Feinschmecker, der Frische, Geschmack und Qualität vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinenkonserven von La Brújala stammen aus kleinen, nachhaltig gefangenen Fängen aus den Buchten Galiziens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden traditionell bei Morgendämmerung gefischt und sofort nach dem Kauf am Hafen sorgfältig per Hand verarbeitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJede Sardine wird einzeln gereinigt, in Salzlake eingelegt, schonend im Dampf gebraten und liebevoll von Hand in Olivenöl verpackt.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 12 bis 16 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 115 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 85 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas La Brújula","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":45554897453322,"sku":"MP-KLEI-LABR-3076","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Brujala126_1_1.png?v=1774992020"},{"product_id":"sardinilla-jalapeno-110g-mariscadora","title":"Sardinilla Jalapeño 110g 🌶️","description":"\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003e⚠️ Achtung, sehr scharf, bitte von Kindern fernhalten\u003cbr\u003eDie \u003cstrong\u003eJalapeño\u003c\/strong\u003e ist eine mittelcharfe Chili-Sorte der Art Capsicum annuum mit \u003cstrong\u003e2.500-8.000 Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e. Die länglichen, dickwandigen Früchte werden 5-9 cm lang und reifen von grün zu rot. Sie haben ein frisches, leicht grasiges Aroma und eine angenehme, gut dosierbare Schärfe. Ursprünglich aus Mexiko stammend, ist sie heute eine der weltweit beliebtesten Chili-Sorten. Jalapeños werden sowohl frisch als auch geräuchert (dann als Chipotle bezeichnet) in der mexikanischen und internationalen Küche verwendet, beispielsweise für Salsas, als Belag oder gefüllt.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinillas mit Jalapeño von Mariscadora vereinen traditionelle galicische Fischkunst mit einer aufregend scharfen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besonderen kleinen Sardinen werden jeden Morgen frisch in den Buchten der Ría de Arousa gefangen, einer der reichsten Meeresregionen der Welt. Die unmittelbare Verarbeitung nach dem Fang in der hauseigenen Manufaktur garantiert höchste Frische und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit sorgfältig ausgewählten Jalapeño-Chilis und hochwertigem Sonnenblumenöl entsteht eine perfekte Balance zwischen der feinen Meeresnote der Sardinen und einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Verarbeitung erfolgt im Familienunternehmen Costas y Miñán, das seit seiner Gründung 1966 in Cambados ansässig ist. Nach überlieferten Rezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden, wird jeder Produktionsschritt mit größter Sorgfalt und überwiegend in Handarbeit ausgeführt. Diese aufwendige Verarbeitungsmethode unter Einhaltung strengster Qualitätskontrollen garantiert den authentischen Geschmack und die hohe Qualität des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie direkte Nähe zu den lokalen Häfen und Muschelzüchtern ermöglicht dem Unternehmen den Zugang zu besten Rohstoffen und garantiert kurze Transportwege. Die nachhaltig gefangenen Sardinen werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Als pikanter Snack, zu Tapas oder auf geröstetem Brot serviert, harmoniert die Schärfe der Jalapeños perfekt mit einem kühlen Bier oder einem Glas Albariño aus der Region. Diese innovative Interpretation der traditionellen Sardinenkonserve verbindet das maritime Erbe Galiziens mit einem modernen, würzigen Geschmackserlebnis. \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 bis 14 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 84 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscadora","offers":[{"title":"Dose à 110g","offer_id":50575306752266,"sku":"MP-SARD-MARIS-3326","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Mariscadora-Sardinas-Jalapeno.jpg?v=1774991976"},{"product_id":"sardinilla-habanero-110g-mariscadora","title":"Sardinilla Habanero 110g 🌶️ 🌶️","description":"\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003e⚠️ Achtung, sehr scharf, bitte von Kindern fernhalten\u003cbr\u003eDie \u003cstrong\u003eHabanero\u003c\/strong\u003e ist eine sehr scharfe Chili-Sorte aus der Familie der Capsicum chinense. Sie erreicht \u003cstrong\u003e100.000-350.000 Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e und gehört damit zu den schärfsten natürlich vorkommenden Chilis. Die typisch laternenförmigen Früchte sind etwa 2-6 cm groß und reifen von grün zu orange, rot oder anderen Farben. Habaneros haben neben ihrer intensiven Schärfe ein charakteristisch fruchtiges, leicht rauchiges Aroma. Sie stammen ursprünglich aus dem Amazonasgebiet, werden heute aber weltweit angebaut, besonders in Mexiko und der Karibik. Aufgrund ihrer extremen Schärfe werden sie meist sehr sparsam in Saucen, Marinaden und scharfen Gerichten verwendet.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinillas mit Habanero von Mariscadora vereinen traditionelle galicische Fischkunst mit einer aufregend scharfen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besonderen kleinen Sardinen werden jeden Morgen frisch in den Buchten der Ría de Arousa gefangen, einer der reichsten Meeresregionen der Welt. Die unmittelbare Verarbeitung nach dem Fang in der hauseigenen Manufaktur garantiert höchste Frische und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit sorgfältig ausgewählten Habanero-Chilis und hochwertigem Sonnenblumenöl entsteht eine perfekte Balance zwischen der feinen Meeresnote der Sardinen und einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Verarbeitung erfolgt im Familienunternehmen Costas y Miñán, das seit seiner Gründung 1966 in Cambados ansässig ist. Nach überlieferten Rezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden, wird jeder Produktionsschritt mit größter Sorgfalt und überwiegend in Handarbeit ausgeführt. Diese aufwendige Verarbeitungsmethode unter Einhaltung strengster Qualitätskontrollen garantiert den authentischen Geschmack und die hohe Qualität des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie direkte Nähe zu den lokalen Häfen und Muschelzüchtern ermöglicht dem Unternehmen den Zugang zu besten Rohstoffen und garantiert kurze Transportwege. Die nachhaltig gefangenen Sardinen werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Als pikanter Snack, zu Tapas oder auf geröstetem Brot serviert, harmoniert die Schärfe der Jalapeños perfekt mit einem kühlen Bier oder einem Glas Albariño aus der Region. Diese innovative Interpretation der traditionellen Sardinenkonserve verbindet das maritime Erbe Galiziens mit einem modernen, würzigen Geschmackserlebnis.  \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 bis 14 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 84 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscadora","offers":[{"title":"Dose à 110g","offer_id":50602477453578,"sku":"MP-SARD-MARIS-3327","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Mariscadora-Sardinas-Habaneros.jpg?v=1774991981"},{"product_id":"sardinilla-carolina-reaper-110g","title":"Sardinilla Carolina Reaper 110g 🌶️ 🌶️ 🌶️","description":"\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003e⚠️ 🌶️ 🌶️ 🌶️ Achtung, sehr scharf, bitte von Kindern fernhalten\u003cbr\u003eDie Carolina Reaper ist eine der schärfsten Chili-Sorten der Welt. Sie wurde von Ed Currie in South Carolina gezüchtet und ist eine Kreuzung aus einem pakistanischen Naga-Chili und einem roten Habanero.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003eMit durchschnittlich \u003cstrong\u003e1,6 Millionen Scoville-Einheiten\u003c\/strong\u003e hält sie den \u003cstrong\u003eGuinness-Weltrekord als schärfste Chili\u003c\/strong\u003e. Die roten, runzeligen Früchte haben eine charakteristische \"Skorpionschwanz\"-Spitze und besitzen trotz ihrer extremen Schärfe einen fruchtigen, süßlichen Grundgeschmack.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003eWegen ihrer Intensität wird sie hauptsächlich in sehr kleinen Mengen für extrem scharfe Saucen verwendet oder von Chili-Enthusiasten für Schärfe-Herausforderungen genutzt. Der Verzehr sollte mit Vorsicht erfolgen, da er starke Reaktionen hervorrufen kann.\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardinillas mit Carolina Reaper von Mariscadora vereinen traditionelle galicische Fischkunst mit einer aufregend sehr scharfen Note.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besonderen kleinen Sardinen werden jeden Morgen frisch in den Buchten der Ría de Arousa gefangen, einer der reichsten Meeresregionen der Welt. Die unmittelbare Verarbeitung nach dem Fang in der hauseigenen Manufaktur garantiert höchste Frische und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit sorgfältig ausgewählten Carolina Reaper-Chilis und hochwertigem Sonnenblumenöl entsteht eine perfekte Balance zwischen der feinen Meeresnote der Sardinen und einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Verarbeitung erfolgt im Familienunternehmen Costas y Miñán, das seit seiner Gründung 1966 in Cambados ansässig ist. Nach überlieferten Rezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden, wird jeder Produktionsschritt mit größter Sorgfalt und überwiegend in Handarbeit ausgeführt. Diese aufwendige Verarbeitungsmethode unter Einhaltung strengster Qualitätskontrollen garantiert den authentischen Geschmack und die hohe Qualität des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie direkte Nähe zu den lokalen Häfen und Muschelzüchtern ermöglicht dem Unternehmen den Zugang zu besten Rohstoffen und garantiert kurze Transportwege. Die nachhaltig gefangenen Sardinen werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Als pikanter Snack, zu Tapas oder auf geröstetem Brot serviert, harmoniert die Schärfe der Jalapeños perfekt mit einem kühlen Bier oder einem Glas Albariño aus der Region. Diese innovative Interpretation der traditionellen Sardinenkonserve verbindet das maritime Erbe Galiziens mit einem modernen, würzigen Geschmackserlebnis.  \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eInhalt: 10 bis 14 Stück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNettogewicht: 110 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfgewicht: 84 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscadora","offers":[{"title":"Dose à 110g","offer_id":50830352580874,"sku":"MP-SARD-MARIS-3361","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/MariscadoraSardinasCarolinaReaper.png?v=1774992016"},{"product_id":"trio-scharfe-sardinillas-carolina-mariscadora","title":"Trio scharfe Sardinillas Mariscadora 🌶️ 🌶️ 🌶️","description":"\u003cdiv class=\"message-box warning\"\u003e⚠️ 🌶️ 🌶️ 🌶️ Achtung, sehr scharf, bitte von Kindern fernhalten!\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eDiese besonderen kleinen Sardinen werden jeden Morgen frisch in den Buchten der Ría de Arousa gefangen, einer der reichsten Meeresregionen der Welt. Die unmittelbare Verarbeitung nach dem Fang in der hauseigenen Manufaktur garantiert höchste Frische und Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn Kombination mit sorgfältig ausgewählten Chilis und hochwertigem Sonnenblumenöl entsteht eine perfekte Balance zwischen der feinen Meeresnote der Sardinen und einer angenehmen Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie traditionelle Verarbeitung erfolgt im Familienunternehmen Costas y Miñán, das seit seiner Gründung 1966 in Cambados ansässig ist. Nach überlieferten Rezepten, die seit drei Generationen weitergegeben werden, wird jeder Produktionsschritt mit größter Sorgfalt und überwiegend in Handarbeit ausgeführt. Diese aufwendige Verarbeitungsmethode unter Einhaltung strengster Qualitätskontrollen garantiert den authentischen Geschmack und die hohe Qualität des Endprodukts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Kollektion enthält je 1 Dose von:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mariscadora  Sardinilla Jalapeño 110g 🌶️\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/sardinilla-jalapeno-110g-mariscadora\" target=\"_blank\"\u003eSardinillas Jalapeño\u003c\/a\u003e 🌶️\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mariscadora  Sardinilla Habanero 110g 🌶️ 🌶️\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/sardinilla-habanero-110g-mariscadora\" target=\"_blank\"\u003eSardinillas Habanero\u003c\/a\u003e 🌶️ 🌶️\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ca rel=\"noopener\" title=\"Mariscadora  Sardinilla Carolina Reaper 110g 🌶️ 🌶️ 🌶️\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/sardinilla-carolina-reaper-110g\" target=\"_blank\"\u003eSardinillas Carolina Reaper\u003c\/a\u003e 🌶️ 🌶️ 🌶️\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie direkte Nähe zu den lokalen Häfen und Muschelzüchtern ermöglicht dem Unternehmen den Zugang zu besten Rohstoffen und garantiert kurze Transportwege. Die nachhaltig gefangenen Sardinen werden ausschließlich mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze verarbeitet. Als pikanter Snack, zu Tapas oder auf geröstetem Brot serviert, harmoniert die Schärfe der Jalapeños perfekt mit einem kühlen Bier oder einem Glas Albariño aus der Region. Diese innovative Interpretation der traditionellen Sardinenkonserve verbindet das maritime Erbe Galiziens mit einem modernen, würzigen Geschmackserlebnis.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Mariscadora","offers":[{"title":"3 Dosen à je 110g","offer_id":50830407794954,"sku":"MP-TRIO-MARIS-3362","price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/MariscadoraSardinasTrio_1_1.jpg?v=1774992086"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/sardinen-aus-galicien-mit-olivenol-grosse-sardinen-maitre-philippe-filles-real-conservera-espanola-523434.jpg?v=1781814785","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/sardinen-aus-spanien.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}