{"title":"Nur für Kunden über 18","description":"","products":[{"product_id":"alento-tinto-reserva-adega-do-monte-branco","title":"Alento Tinto Reserva 2019 - Alentejo","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin ambitionierter Reserva-Rotwein mit großem Potential, der Geduld verlangt, aber mit einer beeindruckenden Entwicklung belohnen wird.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Reserva Alento 2019 präsentiert sich tiefgründig und mit angemessener Kraft für das Niveau - ein Wein mit viel zu bieten in diesem Jahr. Er zeigt ausdrucksstarke Frucht und gute Struktur, ist aktuell jedoch ein wenig dicht und wird sich voraussichtlich im nächsten Frühjahr sicherlich besser trinken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eTexturiert und pointiert erweist er sich in vielerlei Hinsicht beeindruckend mit einem Alkoholgehalt von 14,2%, der perfekt integriert ist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese komplexe Cuvée vereint vier charakterstarke Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e40% Alicante Bouschet - verleiht Struktur, Farbe und Kraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e35% Aragonez (Tempranillo) - bringt Eleganz und Finesse\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e15% Syrah - fügt Würze und Komplexität hinzu\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e10% Touriga Nacional - sorgt für aromatische Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDie Reifung erfolgte 12 Monate in 25% neuer französischer Eiche, was dem Wein zusätzliche Komplexität verleiht, ohne seine rebsortentypischen Eigenschaften zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eEntwicklungspotential \u0026amp; Trinkempfehlung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eAktueller Zustand: Noch etwas verschlossen und dicht - braucht Zeit zur Entfaltung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eOptimaler Zeitraum: In einem Jahr, vielleicht auch in zwei Jahren, sollte er den Punkt treffen und seine volle Qualität zeigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eLagerfähigkeit: Sollte eine Chance haben, sich gut zu halten und sich weiter zu entwickeln - ein vielversprechendes Langzeitpotential.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eEmpfehlung: Geduld wird belohnt - der Wein muss auf jeden Fall noch ein wenig reifen, um die derzeitige Begeisterung zu rechtfertigen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Adega do Monte Branco\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/monte_branco.jpg?911958672947950699\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":6636684545,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1902","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/alento-tinto-reserva-maitre-philippe-filles-adega-do-monte-branco-268804.webp?v=1774991667"},{"product_id":"conceito-bastardo-tinto-douro","title":"Conceito Bastardo 2021 tinto -Douro","description":"\u003cp\u003eIn der Vergangenheit war die Bastardo-Traube besonders für die Produktion von Portweinen beliebt. Der Grund dafür lag in dem hohen Zucker- und Alkoholgehalt der Traube, welche für diesen speziellen Weintyp notwendig sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDoch wie so oft im Laufe der Geschichte, entwickelten sich die Vorlieben und Geschmäcker der Weintrinker. Dies hatte zur Folge, dass viele Weinberge, auf denen die Bastardo-Traube wuchs, gerodet wurden, um Platz für andere Rebsorten zu schaffen, die zu dieser Zeit beliebter waren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein präsentiert sich mit einer blass kirschroten Farbe. Seine Aromen bezaubern mit einer wunderbaren Süße, die warme Kräuter und Kirschfrüchte hervorhebt. Er ist rein und elegant, mit einem Hauch von Laub. Am Gaumen zeigt er sich weich, warm und fruchtig-süß. Leicht und äußerst elegant enthält er schöne Noten von Kirschen und Kräutern sowie subtile Tannine. Ein wahrhaft schöner Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAber es gibt immer noch Hoffnung für Liebhaber dieser besonderen Traube. Rita, eine Winzerin, erbte glücklicherweise ein Stück Land, genauer gesagt 5 Hektar, auf denen ihr Großvater vor einem halben Jahrhundert Bastardo-Trauben im Hochland von Douro, Portugal, gepflanzt hatte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRita verfolgt einen natürlichen Weinherstellungsprozess und produziert den Wein in sogenannten Lagaren - traditionellen steinernen Weinpressen - mit einer sehr geringen Zugabe von Schwefel. Dieser naturnahe Prozess resultiert in einem Wein von leuchtender Farbe und intensivem Aroma und Geschmack, der die charakteristischen Merkmale der Bastardo-Traube hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ist erwähnenswert, dass der Name Bastardo auch synonym für die Traubensorte Trousseau verwendet wird. Trotz der Namensähnlichkeit unterscheidet sich jedoch der Geschmack des aus dem Douro stammenden Bastardo deutlich von dem, der aus der Region Jura in Frankreich stammt. Beide repräsentieren ihre einzigartigen Regionen und bringen die Besonderheiten ihres Terroirs zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr wächst an 50 Jahre alten Rebstöcken auf der Quinta Chão do Pereiro, die Ritas Großvater dort gepflanzt hat und von diesem Jahrgang existieren nur 5.000 Flaschen weltweit!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie jungen portugiesischen Winzer haben diese Traube nun wieder entdeckt – sehr zu unserem Glück! Dieser 100%ige Bastardo aus dem Hause Conceito erfreut durch seine warmen Kräuter- und Kirschnoten und ist ein sehr eleganter, leichter Wein mit subtilen Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bastardo hat übrigens auch einen Bruder: den \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/rotweine\/products\/conceito-legitimo-douro?variant=9276127150137\" title=\"Conceito Legitimo (Douro)\" target=\"_blank\"\u003eLegítimo\u003c\/a\u003e!\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":10433745927,"sku":"MP-CONC-CONCE-1907","price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/conceito-bastardo-tinto-douro-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-244554.jpg?v=1774991217"},{"product_id":"druida-tinto-dao","title":"Druida 2017 Tinto - Dão","description":"\u003cp\u003eWir probierten diesen Wein in Porto, bei dem Weinevent \"Simplesmente Vinho\", in den Ruinen des Convento de Monchique und waren sehr von seiner hohen Qualität begeistert.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eLeider produziert Nuno momentan nur 1000 Flaschen jährlich, als seine Importeure für Deutschland hoffen wir jedoch bald auf mehr.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein hat eine rubinrote Robe, ist gut strukturiert und elegant mit Noten von Gewürzen, Kirsche und einem Hauch Vanille. Die Tannine sind seidig und rund, der Abgang lang. Eine einzigartiger Wein mit viel Klasse und Potenzial, typisch für die Region Dão.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eWarum Druida?\u003c\/strong\u003e \u003c\/em\u003e\u003cbr\u003eDie Druiden waren Weise und Philosophen der keltischen Zivilisation. Als solche spielten sie eine wichtige Rolle in der Justiz und Medizin, sowie für die Poesie und in der Bewahrung der Traditionen. Ihre wichtigste Funktion jedoch war das Verständnis für die Verbindung zwischen Erde (Planet) und Pflanzen, das spirituelle Gleichgewicht der Natur. \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eUnser Freund Nuno Mira d'Ó macht nichts anderes: Ständig ist er auf der Suche nach dem Gleichgewicht des Terroirs, des Klimas und seiner ausschließlich autochtonen Reben, um einen perfekten Wein mit einer sinnlichen Balance zu erzeugen. So ist er auf gewisse Weise auch ein Druide der modernen Zeit. Kein Wunder also, dass einer seiner Weine \"Druida\" heißt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":18035411143,"sku":"MP-DRUI-NUNO-1927","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/druida-tinto-dao-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-128022.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"champagne-moutard-cuvee-des-deux-soeurs","title":"Champagne Cuvée des Deux Soeurs Brut Nature Zéro Dosage","description":"\u003cp\u003eDiese Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir wird im Solera-Verfahren hergestellt, in dem stets mehrere Jahrgänge miteinander kombiniert werden, um die immer gleiche Qualität zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr elegant und interessant, da die beiden Rebsorten einander auf wunderbare Weise ergänzen: der Chardonnay bringt eine spritzig-leichte Frische mit sich, der Pinot Noir die Struktur und leichte Tannine. In der Nase zeigt dieser Champagner blumige Noten und Noten von Dörrpflaumen, im Mund fruchtige Aromen von Mirabelle und exotischen Früchten, die ein herrlich rundes Mundgefühl hinterlassen. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eServieren Sie ihn zum Aperitif oder auch als Begleiter von Fisch und Geflügel, Foie Gras oder zu fruchtigen Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens: die Cuvée des deux soeurs (der zwei Schwestern) ist nach den Schwestern des aktuellen Besitzers benannt – die eine blond, wie der Chardonnay, die andere dunkel, wie der Pinot Noir ... \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRebsorten: 50% Chardonnay, 50% Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 12 % Vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöden: kalkhaltiger Ton\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinifikation und Ausbau: Handlese, pneumatische Pressung, Klärung durch Kälte (7°C), Ausbau in Eichenfässern, die zuvor die Cuvée des six cépages enthielt. Herstellung der Cuvée im Solera-Verfahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage:\u003cstrong\u003e 0g\/Liter - Non Dosé - Brut Nature\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrinktemperatur: 8 - 10°C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eEnthält Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famille Moutard\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\"\u003eDas Champagnerhaus Moutard befindet sich seit dem 17. Jahrhundert und mehreren Generationen im Besitz der Familie. Es liegt in einer malerischen Landschaft an den sonnenbeschienenen Hängen der Côte des Bar, im Süden der Champagne. Der Boden der Côte des Bar, der aus Lehm und Muschelkalk besteht, gibt den traditionellen Rebsorten der Gegend, dem Pinot Noir und dem Chardonnay, ganz besonders volle und fruchtige Aromen, die von Kennern sehr geschätzt werden. Alle Weine und Champagner von Moutard werden aus eigenen Trauben oder aus Trauben, die bei befreundeten Winzern aufgekauft werden, hergestellt. Damit die Champagner perfekt ausgereift sind und direkt genossen werden können, reifen sie mindestens drei Jahre im Keller, bei den Jahrgangs-Champagnern sind es zehn bis fünfzehn Jahre. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Geschichte der Moutards beginnt im Jahre 1642. Alte Kellereibücher belegen diese frühen Aktivitäten als Winzer, auf denen die Familientradition beruht. Die Champagnerherstellung ist die Frucht einer echten Tradition und jede Familie entwickelt im Lauf der Zeit ihre eigenen Techniken, die sie fortan immer weiter verbessert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift:\u003c\/strong\u003e Champagne MOUTARD Père et Fils, 6 Rue des Ponts, 10110 Buxeuil, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":22858935879,"sku":"MP-CHAM-MOUTA-1929","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-cuvee-des-deux-soeurs-brut-nature-zero-dosage-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-623291.jpg?v=1774991205"},{"product_id":"champagne-moutard-vieilles-vignes-100-pinot-noir-richardot","title":"Champagne Moutard Vieilles Vignes 100% Pinot Noir Richardot","description":"\u003cp\u003eDieser ausgesprochen elegante Champagner aus 100% Pinot Noir eröffnet mit einem Bouquet von Röstaromen, zu denen sich fruchtige Noten von Litschi und Birne, von roten Beeren und Weißdorn gesellen. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er rund und fast cremig, die Dosage kaum zu erschmecken. Schöne Struktur und langer Abgang mit sanften Tanninen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich wunderbar als Aperitif oder auch als Begleiter zu Ziegenkäse, Meeresfrüchten oder mariniertem Fisch, sowie zu weißem Fleisch und orientalisch gewürzten Gerichten und zu Desserts mit Trockenfrüchten und Nüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHinweis: Die Agraffe löst sich ganz einfach mit dem Messer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Famille Moutard\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/famille_moutard.jpg?11021417320797848652\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Moutard Diligent","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":22859089287,"sku":"MP-CHAM-MOUTA-1930","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-moutard-vieilles-vignes-100-pinot-noir-richardot-maitre-philippe-filles-moutard-diligent-345031.jpg?v=1774991208"},{"product_id":"calvados-fine-pierre-huet","title":"Calvados Fine, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados lagert 2 bis 3 Jahre in Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase eröffnet zunächst mit Noten, die an in Butter gebratene Äpfel erinnern. Dazu gesellen sich leichte Menthol-Noten, die nach rund 5 Minuten den klaren Noten frischer Äpfel weichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund ist er ausgesprochen fruchtig und eignet sich deshalb hervorragend für die Zubereitung verschiedener Cocktails oder zum Flambieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003ePur lässt er sich am besten zum Ende eines guten Essens genießen. Dann wird er idealerweise in einer Espressotasse serviert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":33379963783,"sku":"MP-CALV-PIERR-1944","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-fine-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-117146.jpg?v=1770312925"},{"product_id":"calvados-vieux-pierre-huet-aoc-pays-dauge","title":"Calvados Vieux Pierre Huet – AOC Pays d'Auge","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados reift 4 Jahre in Eichenfässern und zeigt deutliche Aromen von Holz und Apfel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Nase eröffnet mit Noten von karamellisiertem Apfel und leichten Holznoten. Im Mund dominiert eine apfelige Frische, die von einem würzigen Abgang abgerundet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn nach dem Essen um die Verdauung anzuregen pur (das sogenannte „Trou Normand“) oder in Kombination mit einem Apfelsorbet.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundwein: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cstrong\u003e Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation \"Calvados\" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das \"Pays d'Auge\" eine eigene Appellation bekommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":33380119303,"sku":"MP-CALV-PIERR-1945","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-vieux-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-866379.jpg?v=1770312928"},{"product_id":"calvados-vieille-reserve-pierre-huet","title":"Calvados Vieille Réserve 8 ans, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados reift 8 Jahre in Eichenfässern. \u003cbr\u003eDie Robe ist klar und insgesamt ist dieser Calvados fein und floral, frisch und leicht. Die Nase eröffnet mit Noten, die an angebrannten Apfel erinnern. Diese Noten weichen einem eher frischen Eindruck und Noten von knackigen, grünen Äpfeln. \u003cbr\u003eIm Mund ist er mineralisch, leicht pfeffrig und mentholisch. Das Finale erinnert an Karamell mit salziger Butter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundwein: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cstrong\u003e Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation \"Calvados\" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das \"Pays d'Auge\" eine eigene Appellation bekommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":33380536583,"sku":"MP-CALV-PIERR-1946","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-vieille-reserve-8-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-307795.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre","title":"Jurançon moelleux 2012 \"Balaguera\", Clos Lapeyre","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin frischer Süßwein mit viel Frucht und viel Energie. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Balaguera ist ein frischer und nicht schwerer Süßwein mit einem kräftigen und eleganten Bouquet mit Noten von kandierten Sevilla-Orangen, Aprikosen und Honig. Im Mund ist er frisch, mit viel Spannung, samtig und cremig mit leichten Röstnoten. Der Abgang ist lang und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden überreif geerntet, direkt gepresst, wird dieser Wein in grosse 600 Liter Eichenfässer 18 Monate gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst perfekt zu Foie Gras und Roquefort. Da er viel bekömmlicher ist, ersetzt er viele Sauternes.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist das Ergebnis einer spontanen Entscheidung: am frühen Morgen des 14. November 2011 war die Weinlese am Süd-Hang der Duclos-Parzelle schon in vollen Gange, jedoch noch nicht abgeschlossen. Die Trauben des Petit-Manseng hingen golden und schon ausgetrocknet an ihren Reben. Da der Wetterbericht für die kommenden Tage sehr schlecht aussah, wurde sogleich beschlossen: diese Trauben werden noch heute Nachmittag gelesen! So wurden die Trauben im Zustand der einer Beerenauslese geerntet. Der Name „Balaguera“ ist dem Südwind entlehnt, der von Spanien her über die Pyrenäen zieht und im Ruf steht, die Leute verrückt zu machen, wie betrunken … \u003c\/p\u003e","brand":"Clos Lapeyre","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":51418956235018,"sku":"MP-JURA-CLOS-1950","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/jurancon-moelleux-balaguera-clos-lapeyre-maitre-philippe-filles-clos-lapeyre-665272.jpg?v=1774991309"},{"product_id":"cotes-du-rhone-domaine-roche-2023","title":"Côtes du Rhône 2024 Domaine Roche","description":"\u003cp\u003eDer Côte du Rhône aus Cairanne ist eine Cuvée aus 60% Grenache, 25% Syrah und 15% altem Carignan, von den jüngsten Reben des Domaine, die zwischen 35 und 40 L\/Hektar Ertrag bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin mittelgewichtiger, intensiv fruchtiger und dichter Wein mit seidigen Tanninen – südlicher Rhône at it's best, zu einem sehr fairen Preis. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eModern mit Beerennoten, Noten von Kakao und Schokolade, leicht würzigen Noten und einem Hauch Pfeffer.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":37734714631,"sku":"MP-CTE-DOMAI-1952","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cotes-du-rhone-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-198353.jpg?v=1774991230"},{"product_id":"tres-vieux-marc-de-bourgogne-43-maison-briottet","title":"Très Vieux Marc de Bourgogne 43%, Maison Briottet","description":"\u003cp\u003eKlassischer Trester aus Pinot Noir und Chardonnay Trauben aus dem Burgund.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWonnig warm im Mund mit feinen Barriquenoten sowie vollen erdigen und fruchtigen Aromen. Ein harmonischer und charakterstarker Marc de Bourgogne.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer sehr alte Marc de Bourgogne Briottet entsteht durch die Distillierung von Chardonnay- und Pinot Noir-Traubenmosten von der Côte de Nuits und der Côte de Beaune. Seine hervorragende Qualität erhält er durch eine Alterung von mehr als 10 Jahren in gebrauchten Eichenfässern (Barriques). Das Ergebnis ist eine feine Komplexität gepaart mit eleganter Kraft – der perfekte Digestif!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Maison Briottet aus Dijon wurde 1836 gegründet und befindet sich bis heute im Familienbesitz. Zunächst wurde nur mit Weinen gehandelt, die zumeist aus Chambolle-Musigny und Gevrey-Chambertin stammten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAb 1900 wurde eine Distillerie dazu gekauft und damit begonnen, Crème de Cassis herzustellen, besonders wegen der steigenden Nachfrage nach Kir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch das jahrhundertealte Wissen, gelingt es Briottet, sich gegen die Konkurrenz zu behaupten. Noch heute steht der Name Briottet für Spirituosen und Liköre von höchster Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":41675382419,"sku":"MP-TRS-MAISO-1970","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/tres-vieux-marc-de-bourgogne-43-maison-briottet-maitre-philippe-filles-maison-briottet-966026.jpg?v=1774991586"},{"product_id":"creme-de-cassis-20-maison-briottet","title":"Crème de Cassis 20%, Maison Briottet","description":"\u003cp\u003eDie Crème de Cassis de Dijon überzeugt durch eine wirklich ungewöhnliche Aromen-Konzentration: Komplexe Nase, subtil und dezent mit Noten von frischen Beeren, reichhaltig und großzügig im Mund mit einer angenehmen leicht bitteren Note, einer guten Spannung und sehr klaren Reinheit im Abgang. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für Kir oder Kir Royal!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eWie für alle Crèmes de Cassis wird auch für diese die beste und edelste Sorte schwarze Johannisbeeren (le Noir de Bourgogne) verwendet, die ausschließlich an der Côte d’Or geerntet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Beeren werden ca. 10 Wochen lang in einer hydro-alkoholischen Lösung mazeriert um die Kraft der Aromen zu extrahieren. Der so gewonnene alkoholische Saft, die so genannte “Infusion” ist die Basis der Crème de Cassis. Sie wird anschließend nur noch mit weißem Zucker angereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAufbewahrungshinweis: Dunkel, kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":43946814547,"sku":"MP-CRM-MAISO-1972","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/creme-de-cassis-20-maison-briottet-maison-briottet-flasche-0-7l-11990480945235.jpg?v=1774989887"},{"product_id":"herdade-do-portocarro-tinto","title":"Herdade do Portocarro 2018 - Setúbal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMittelkräftiger Rotwein, elegant, raffiniert und ausgewogen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein wurde nach dem Weingut “\u003cstrong\u003eHERDADE DO PORTOCARRO”\u003c\/strong\u003e benannt und repräsentiert auf seine einzigartige Weise das Potenzial und die Leidenschaft mit der hier Wein nicht nur produziert, sondern gelebt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIntensive Granatapfelfarbe mit einem Aroma von reifen Pflaumen, gemischt mit Waldbeeren, Gewürzen und Holztoast. Im Mund ist er sinnlich und zeigt eine\u003cbr\u003ebemerkenswerte Ausgewogenheit und ein recht langes Finale, basierend auf feinen, eleganten Tanninen. Eher lang anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eHier produziert der Winzer, José da Mota Capitão nicht nur hervorragenden Weine sondern er lebt für sie. Wir waren schon mehrmals bei Ihm und wir können es bezeugen. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":44198853075,"sku":"MP-HERD-HERDA-1973","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/herdade-do-portocarro-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-646138.jpg?v=1774991296"},{"product_id":"cavalo-maluco-2014-herdade-do-portocarro","title":"Cavalo Maluco 2014 (Crazy Horse) - Setúbal","description":"\u003cp\u003eEin Wein mit reichem und vielseitigem Aroma, floralen Noten so wie von schwarzen Früchten, Schokolade, Gewürzen und Rauch. Sehr erdig. Intensive und tief granatrote Farbe. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin charaktervoller Wein, der nach einem Sioux Häuptling benannt wurde. “Cavalo Maluco” bedeutet “Verrücktes Pferd”, der Name eben dieses Häuptlings, der für das Überleben seines Stammes mutig kämpfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnbezwingbar, mutig aber gleichzeitig sensibel und würdevoll, in jedem Fall eine Persönlichkeit sondergleichen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCavalo Maluco vom Weingut \u003cstrong\u003eHerdade do Portocarro\u003c\/strong\u003e würdigt mit diesem Wein seine Persönlichkeit und das Ergebnis kann sich sehen und schmecken lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin intensiver Wein mit vielseitigen Aromen, die floral, würzig, schokoladig und beerig schmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie frischen Noten entfalten sich elegant in einem aromatischen Reichtum und gehen einem langen und beständigen Ende voraus das rauchig bis hin zu erdig wirkt und für eine markante Struktur im Mund sorgt. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWeine für den kultivierten und anspruchsvollen Genießer, der das Besondere sucht und liebt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Herdade do Portacarro","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":48927447123,"sku":"MP-CAVA-HERDA-1992","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cavalo-maluco-crazy-horse-maitre-philippe-filles-herdade-do-portacarro-237777.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"creme-de-framboise-himbeerlikor-maison-briottet","title":"Crème de Framboise (Himbeerlikör)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eFür die Herstellung dieses Spitzenlikörs mit tiefroter Robe und intensivem Aroma werden die Früchte zunächst in Alkohol eingeweicht. So entsteht ein sehr frischer und aromatischer Geschmack. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVerwenden Sie den Likör für Cocktails und Longdrinks, vermischen Sie ihn mit Crémant oder Champagner oder veredeln Sie Ihre Desserts (Eis oder auf Schokolade- oder Fruchtbasis) damit. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eWie Sie ihn auch verwenden – die Crème de Framboise aus dem Hause Briottet veredelt Ihre schönsten Speisen und Momente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":49289271571,"sku":"MP-CRM-MAISO-1995","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/creme-de-framboise-himbeerlikor-maitre-philippe-filles-maison-briottet-408421.jpg?v=1774991226"},{"product_id":"creme-de-peche-de-vigne-pfirsichlikor","title":"Crème de Pêche de Vigne (Pfirsichlikör)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Besondere an den Likören aus dem Hause Briottet ist der intensive und ursprüngliche Geschmack der echten Frucht. Diese wird zunächst in Alkohol eingelegt und danach weiterverarbeitet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eSo auch die Crème \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePêche, die aus frischen und hochwertigen Pfirsichen hergestellt wird. Das Ergebnis ist ein goldfarbener Likör, der sich hervorragend in Cocktails, mit Crémant oder mit Champagner trinken lässt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eVersüßen Sie die schönen Momente mit Familie und Freunden mit der Crème \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePêche\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e aus dem Hause Briottet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDunkel, kühl und trocken lagern\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":49291711123,"sku":"MP-CRM-MAISO-1996","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/creme-de-peche-de-vigne-pfirsichlikor-maitre-philippe-filles-maison-briottet-897907.jpg?v=1774991226"},{"product_id":"eau-de-vie-de-mirabelle","title":"Eau de Vie de Mirabelle","description":"\u003cp\u003eEin sehr weicher, fruchtiger und runder Mirabellenbrand aus dem Burgund mit einer feinherben Note im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Mirabelle ist eine sehr süße kleine Pflaume, meistens gelb mit kleinen roten Punkten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie strenge Selektion bei der Auswahl der für diesen Brand verwendeten Mirabellen, die hauptsächlich aus Lothringen stammen, ermöglicht es der Maison Briottet, einen Obstbrand von außerordentlicher Qualität herzustellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten als Digestif (eiskalt wie Wodka) am Ende eines Essen oder verwenden Sie ihn in der Küche, um Entenbrüste zu deglacieren.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":50039721747,"sku":"MP-EAUD-MAISO-2000","price":36.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/eau-de-vie-de-mirabelle-maitre-philippe-filles-maison-briottet-215233.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"eau-de-vie-de-poire-williams-williamsbirne","title":"Eau de Vie de Poire Williams (Williamsbirne)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDiese \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eEau de Vie de Poire Williams\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e steckt voller blumiger Aromen und zart-herben Fruchtnoten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Williamsbirne ist gewissermaßen die Edith Piaf unter den Birnen und sie eignet sich perfekt zur Herstellung feinster Eau de Vie. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn diesem Fall handelt es sich um Birnen aus Südfrankreich, die in der Nähe von Avignon, auf der Rhône-Insel Barthelasse wachsen und zu den besten ihrer Klasse gehören. Der Rohstoff Nummer 1 für die Herstellung von hochwertigem Obstbrand.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDie Birnen werden vollreif geerntet und sofort vergoren. Danach werden sie destilliert, um die intensiven Aromen der Früchte einzufangen. Das Endprodukt ist ein ganz und gar perfekter Birnenbrand, der sich idealerweise nach einem guten Essen genießen lässt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":50042735635,"sku":"MP-EAUD-MAISO-2001","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/eau-de-vie-de-poire-williams-williamsbirne-maitre-philippe-filles-maison-briottet-217499.jpg?v=1774991248"},{"product_id":"barbeito-boal-old-reserve-10-year-old-medium-sweet","title":"Barbeito Boal Old Reserve 10 Year Old (Medium Sweet)","description":"\u003cp\u003eNoten von Früchten in Sirup, Orange, Holz und Honig – ausbalanciert durch eine feine Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira \"Boal Old Reserve\" Medium Sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Boal-Trauben aus den Weingebieten Campanário, Estreito da Calheta und Prazeres gezaubert und anschließend 10 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eMit Noten aus Früchten in Sirup, etwas Orange, einem holzigen und leicht nach Honig schmeckenden Aroma verwöhnt dieser Wein Ihre Sinne. Ein sanfter und süßer Madeira mit einer exzellenten Säure, der hervorragend als Digestif, zu Foie-gras, Schokolade und Käse passt.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm besten genießen Sie diesen Wein bei 13 - 14 °C. \u003cbr\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073699962963,"sku":"MP-BARB-BARBE-2012","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-boal-old-reserve-10-year-old-medium-sweet-maitre-philippe-filles-barbeito-399773.jpg?v=1774991174"},{"product_id":"barbeito-verdelho-old-reserve-10-year-old-barbeito-vinhos-madeira","title":"Barbeito Verdelho Old Reserve 10 Year Old (Medium Dry)","description":"\u003cp\u003eFlorale und Zitrusnoten, sowie Honig. Sanft, harmonisch, lang anhaltend. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira Medium Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Verdelho-Trauben aus den Weingebieten São Vicente und Prazeres gezaubert und anschließend 10 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eHell und leicht goldfarbener Madeira mit Noten von Zitrusfrüchten, von Blumen und Honig. Sanfte Textur, gut ausbalanciert und lang anhaltend im Geschmack.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Consommé, geräuchertem Lachs, luftgetrocknetem Schinken, Pasta mit Muscheln und Orange oder als Aperitif. Am besten genießen Sie diesen Wein bei 11-12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073699995731,"sku":"MP-BARB-BARBE-2013","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-verdelho-old-reserve-10-year-old-medium-dry-maitre-philippe-filles-barbeito-284726.jpg?v=1774991184"},{"product_id":"barbeito-sercial-old-reserve-10-year-old-dry","title":"Barbeito Sercial Old Reserve 10 Year Old (Dry)","description":"\u003cp\u003eAromen von Trockenfrüchten und Rosinen. Sanfte mineralische Noten und angenehme Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira \"Sercial Old Reserve\" Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Sercial-Trauben aus den Weingebieten São Vicente und Prazeres gezaubert und anschließend 10 - 14 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eGrünlich-goldener Madeira mit Aromen von Trockenfrüchten und Rosinen. Am Gaumen zeigen sich sanfte mineralische Noten und eine angenehme Frische. Langer Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Austern, französischer Zwiebelsuppe, Oktopus-Salat, Parmesan, sautierten Champignons mit Knoblauch und Oliven oder als Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten genießen Sie diesen Wein bei 11 - 12 °C. \u003cbr\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700028499,"sku":"MP-BARB-BARBE-2014","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-sercial-old-reserve-10-year-old-dry-maitre-philippe-filles-barbeito-302273.jpg?v=1774991180"},{"product_id":"barbeito-malvasia-old-reserve-10-year-old-sweet","title":"Barbeito Malvasia Old Reserve 10 Year Old (Sweet)","description":"\u003cp\u003eFlorale Aromen, ein Hauch Honig und Mandeln. Voll, tiefgründig und lang anhaltend. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira \"Barbeito Malvasia Old Reserve\" Sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Malvasia-Trauben aus dem Weingebiet São Jorge gezaubert und anschließend 10 nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer strahlend goldene Wein umschmeichelt Ihre Sinne mit floralen Aromen, einem Hauch Zitrus sowie Honig und Mandeln. Ein voller, tiefgründiger und anhaltender Geschmack.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Weihnachtspudding, Foie-gras, Schokolade, kandierten Früchten, Käse und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten servieren Sie diesen Madeira bei 13 - 14 °C. \u003cbr\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700061267,"sku":"MP-BARB-BARBE-2015","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-malvasia-old-reserve-10-year-old-sweet-maitre-philippe-filles-barbeito-766224.jpg?v=1774991180"},{"product_id":"barbeito-veramar-medium-sweet-5-year-old","title":"Barbeito \"Veramar\" Medium Sweet 5 Year Old","description":"\u003cp\u003eFlorale Aromen und Noten von Zitrusfrüchten und Orangenblättern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira \"Veramar\" Medium Sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus den Weingebieten Estreito de Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift. In wunderschönem Bernstein zeigt sich dieser Madeira farblich von seiner schönsten Seite.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eFlorale Aromen paaren sich am Gaumen mit den Noten reifer Zitrusfrüchte und Orangenblättern. Der Barbeito “Veramar” ist ein wahrer Schmeichler, gut ausbalanciert und mit einer leichten Süße und Säure Ihren Gaumen. Ein Wein mit lang anhaltenden, angenehmen Geschmack.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu getrockneten Früchten, Desserts, geräucherten Schinken, Käse und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten servieren Sie diesen Madeira bei 13-14 °C. Trocken und kühl lagern. \u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700094035,"sku":"MP-BARB-BARBE-2016","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/veramar.jpg?v=1777202271"},{"product_id":"barbeito-rainwater-medium-dry-5-year-old-barbeito-vinhos-madeira","title":"Barbeito \"Rainwater\" Medium Dry 5 Year Old","description":"\u003cp\u003eAromen von Karamell, Nüssen, Mandeln und kandierten Früchten. Sanft, voll und frisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira Medium Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Trauben der Rebsorte Tinta Negra (80%) und Verdelho (20%) aus den Weingebieten Estreito de Câmara de Lobos und Prazeres gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Barbeito “Rainwater” leuchtet gold-gelb und trägt Aromen von Karamell, Nüssen, Mandeln und kandierten Früchten. Ein sehr sanfter und voller Madeira mit langanhaltenden Geschmack und viel Frische.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu gesalzenen Nüssen, Oliven, Tapas, Consommé, Käse und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten servieren Sie diesen Wein bei 11-12 °C. Trocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700126803,"sku":"MP-BARB-BARBE-2017","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-rainwater-medium-dry-5-year-old-maitre-philippe-filles-barbeito-297445.jpg?v=1774991179"},{"product_id":"barbeito-island-dry-dry-5-year-old","title":"Barbeito \"Island Dry\" Dry 5 Year Old","description":"\u003cp\u003eAromen von Trockenfrüchten und Biscuit, klarer Geschmack und langer, frischer Abgang\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira Medium Dry wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus den Weingebieten Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer “Island Dry” Barbeito leuchtet wie heller Bernstein und sorgt mit seinen Aromen von getrockneten Früchten und Biscuit für wahre Begeisterung. Klar und anhaltend im Geschmack mit einem langen und frischen Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Oliven, Tapas, Käse und als Aperitif. Am besten servieren Sie diesen Madeira bei 11 - 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700159571,"sku":"MP-BARB-BARBE-2018","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-island-dry-dry-5-year-old-maitre-philippe-filles-barbeito-342979.jpg?v=1774991174"},{"product_id":"barbeito-island-rich-sweet-5-year-old","title":"Barbeito \"Island Rich\" Sweet 5 Year Old","description":"\u003cp\u003eAromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln mit einer angenehmen Säure im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira “Island Rich” sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus den Weingebieten Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 5 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer “Island Rich” Barbeito leuchtet wie Gold und sorgt mit seinen Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln für wahre Begeisterung. Mit einer angenehmen Zitrus-Säure im Abgang verabschiedet sich dieser Madeira im Abgang sanft und frisch, leise und stilvoll.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Dessert, Käse, Weihnachtspudding und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten servieren Sie diesen Madeira bei 13 - 14 °C. Trocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29073700192339,"sku":"MP-BARB-BARBE-2019","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-island-rich-sweet-5-year-old-maitre-philippe-filles-barbeito-471095.jpg?v=1774991174"},{"product_id":"barbeito-medium-dry-3-year-old","title":"Barbeito Medium Sweet 3 Year Old","description":"\u003cp\u003eNoten von Rosinen, Haselnüssen, Melasse und Karamell. Voll, reich und angenehm süß. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser hervorragende Madeira Barbeito Medium Sweet wurde aus verschiedenen, hochwertigen Tinta Negra-Trauben aus dem Weingebieten Câmara de Lobos und São Vicente gezaubert und anschließend 3 Jahre nach der Canteiro-Methode in alten französischen Eichenfässern gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eSeine Robe erinnert an dunkle Schokolade, in seinem Bouquet mischen sich Noten von Rosinen, Haselnüssen, Melasse und Karamell ... Mit seiner vollen und reichen Textur und seiner sanften Süße im Abgang verzaubert dieser Madeira alle Sinne!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003ePasst hervorragend zu Consommé, Tapas, Käse und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten servieren Sie diesen Wein bei 11 - 12 °C. \u003cbr\u003eTrocken und kühl lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 1,0L","offer_id":29073700225107,"sku":"MP-BARB-BARBE-2020","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/barbeito-medium-sweet-3-year-old-maitre-philippe-filles-barbeito-677064.jpg?v=1774991180"},{"product_id":"eau-de-vie-de-vieille-prune-pflaumenbrantwein","title":"Eau de Vie de Vieille Prune (Pflaumenbrand)","description":"\u003cp\u003eBernsteinfarbenes Eau de Vie mit Aromen verschiedener Pflaumen, die sich im Gaumen ausbreiten und von feinen Holznoten ergänzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDurch die Verwendung verschiedener Arten reifer Pflaumen erhält das Eau de Vie aus dem Hause Briottet seinen einzigartigen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eNach der Gärung und der Destillation wird der Weinbrand gealtert und erhält somit den letzten Schliff für sein frisches und ausgewogenes Aroma.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Briottet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":722620710931,"sku":"MP-EAUD-MAISO-2024","price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/eau-de-vie-de-vieille-prune-pflaumenbrand-maitre-philippe-filles-maison-briottet-523676.jpg?v=1774991247"},{"product_id":"7-mares-vermouth-conceito-vinhos","title":"7 Mares Vermouth Conceito Vinhos","description":"\u003cp\u003eInspiriert von den Reisen portugiesischen Seefahrer und Entdecker und deren Suche nach neuen Ländern und exotischen Pflanzen, entstand der Vermouth \"7 Mares\": eine streng kuratierte Mischung aus Weißwein, Branntwein, 32 ausgewählten Gewürzen wie z.B. Sternanis, Zimt Kardamom, Nelke, uvm., aromatischen Kräutern wie z.B. Zitronengras, Wasserminze, Zitronenverbene uvm., getrockneten Blumen, natürlichen Fruchtextrakten und ätherischen Fruchtölen wie z.B. Zitronenöl, Bergamotte uvm. Das Ergebnis kann sich sehen, riechen und schmecken lassen und präsentiert sich in einem schönen Bernstein-Gelb.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin echter Vermouth. Intensives und üppiges Aroma, frischer Meeresduft, Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, die sich einer exotische Leichtigkeit vereinen. Am Gaumen sehr dicht und tiefgründig, dazu eine perfekte Balance zwischen klarer Süße, erfrischender Säure, fein-herben Noten und einem langen Abgang.\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Vermouth pur, auf Eis oder mixen Sie ihn in Ihre Lieblingscocktails!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTalent trifft auf hervorragende und natürliche Zutaten – so in etwas könnte man die Entstehung des \"7 Mares\"-Vermouth in Kürze wiedergeben. Das Talent steuerte in diesem Fall die wunderbare Rita Maques Ferreira bei, die durch ihre Conceito Weine weltweit bekannt ist. In Zusammenarbeit mit dem Professor Luis Antunes erarbeitete sie das Rezept für diesen hervorragenden Vermouth.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eIdeen für Cocktails und Longdrinks mit 7 Mares Vermouth:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-3\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfect Serve: Sea-U-cumber\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6cl 7 MARES Vermouth\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDippen Sie die Hälfte des Glasrandes in \u003ca title=\"Fleur de sel\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/gewurze\/products\/fleur-de-sel-von-der-lile-de-re-100g\" target=\"_blank\"\u003eFleur de Sel\u003c\/a\u003e. Fügen Sie anschließend Eiswürfel in das Glas und dazu ein Stück Gurke. Fügen Sie nun den 7 Mares Vermouth hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocktail: 8 Mares\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4cl 7 MARES Vermouth\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6cl Ginger Beer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchütten Sie den Drink in ein mit Eis befülltes Glas. Fügen Sie etwas Orange als Deko hinzu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCocktail: Portugroni 4-4-2\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4cl 7 MARES Vermouth\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4cl Gin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2cl Bitter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDrink in einen Shaker mit Crushed Ice geben und dann für 30 Sekunden schütteln. Im Anschluß in ein Glas mit Eiswürfel geben. Am Ende noch Orangenzesten und ein paar dünne Scheiben Orange hinzugeben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLong Drink: Deep Sea\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6cl 7 MARES Vermouth\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e20cl Soda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBenetzen Sie den Rand des Glases mit Zitronensaft und dippen Sie diesen anschließend in \u003ca title=\"Fleur de sel\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/gewurze\/products\/fleur-de-sel-von-der-lile-de-re-100g\" target=\"_blank\"\u003eFleur de Sel\u003c\/a\u003e. Servieren Sie diesen Longdrink mit viel Eis, einer Schreibe Zitrone und einem Stück Zimt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":45293842661642,"sku":"MP-MARE-CONCE-2025","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/7-mares-vermouth-conceito-vinhos-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-749517.jpg?v=1774991667"},{"product_id":"pommeau","title":"Pommeau aus der Normandie","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eLeicht und klar im Geschmack mit Aromen von Fruchtkompott und Trockenobst, Pflaumen, Kirschen, Mandeln, Kakao und Honig.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDer Pommeau kommt aus der Normandie und wurde kurz nach dem Krieg von Obstbauern entwickelt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEr besteht aus frisch gepresstem Apfelsaft, der durch Zugabe von Calvados an der Gärung gehindert wird. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eAnschließend wird die Mixtur zwischen 36 und 48 Monaten in Barriques gelagert. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eDas Ergebnis ist ein intensives Apfelaroma, eine schön fruchtige Süße in perfekter Balance mit erfrischender Säure. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePommeau wird als Aperitif bzw. Digestif getrunken. Man kann ihn aber auch zu bestimmten Mahlzeiten trinken oder sogar zum Kochen von Desserts und Saucen verwenden.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,70L","offer_id":1061224972307,"sku":"MP-POMM-PIERR-2031","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pommeau-aus-der-normandie-maitre-philippe-filles-pierre-huet-741188.jpg?v=1774991441"},{"product_id":"cairanne-domaine-roche-2023","title":"Cairanne 2023 Domaine Roche","description":"\u003ch4\u003eFruchtig-würziger Wein mit Aromen schwarzer Kirschen, Him- und Heidelbeeren, Grafit, Pfeffer, Kräutern und verbrannter Erde.\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin tiefgründiger Wein mit vollem Körper, kraftvoll, intensiv und erfrischend, mit süßen Tanninen und leicht mineralischer Note im Abgang. Mit Liebe handgemacht von einem der vielversprechendsten jungen Winzer der Süd-Rhône.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Cairanne von Domaine Roche besteht aus 65% Grenache und 25% Syrah und 10% Carignan, die oberhalb des Dorfes Cairanne auf einem Plateau gedeihen. Die Auswahl stammt von den ältesten Reben des Anwesens, die durchschnittlich 50 Jahre alt sind und nur noch sehr niedrige Erträge aufweisen (30 bis 35 hl \/ ha).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Hälfte der Syrah-Trauben reift in mindestens einjährigen Fässern und halben Fässern, der Grenache wird in Betontanks thermoregulierend ausgebaut und der Syrah in Barriques und den für die Rhône-Region typischen demi-muids.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Dauer des Ausbaus beträgt 10 Monate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrotz seines relativ hohen Alkoholgehaltes wirkt dieser Wein nicht schwer, sondern ist leicht bekömmlich und besticht durch fruchtig-würzige Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst zu: vegetarischen Gerichten aber auch zu Geflügel, Rind, Wild, Schwein und Lamm, sowie zu Käse, Pasta und Pizza.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Roche","offers":[{"title":"Flasche (0,75l)","offer_id":1178966687763,"sku":"MP-CAIR-DOMAI-2035","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cairanne-domaine-roche-maitre-philippe-filles-domaine-roche-445873.jpg?v=1774991200"},{"product_id":"calvados-hors-dage-12-ans-pierre-huet","title":"Calvados Hors d'Age 12 ans, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados reift 12 Jahre in Eichenfässern. \u003cbr\u003eDieser Calvados zählt zu den beliebtesten unter Liebhabern erlesener Spirituosen. Kräftig und lang anhaltend und voller dichter Aromen, die sich nach und nach herausschälen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Calvados hilft bei der Verdauung und ist ein perfekter Kompromiss zwischen holzigen Noten und fruchtigen Aromen. Genießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundwein: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cstrong\u003e Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 70% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":7279641100345,"sku":"MP-CALV-PIERR-2049","price":59.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-hors-dage-12-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-744309.jpg?v=1774991213"},{"product_id":"calvados-tradition-15-ans-pierre-huet","title":"Calvados Tradition 15 ans, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados ist ein beliebter Klassiker des Hauses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist 15 Jahre im Eichenfass gereift und vereint in sich die Kraft eines Hors d'Age und die Harmonie eines alten Calvados (vieux calvados).\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchmeichlerisch und gleichzeitig kräftig mit deutlichen Noten von frischen Äpfeln und einem langen Abgang. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundwein: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cstrong\u003e Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Calvados Huet\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation \"Calvados\" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das \"Pays d'Auge\" eine eigene Appellation bekommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":7279754444857,"sku":"MP-CALV-PIERR-2050","price":79.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-tradition-15-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-216543.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"calvados-cordon-dargent-20-ans-pierre-huet","title":"Calvados Cordon d'Argent 20 ans, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados reift länger als 20 Jahre in Eichenfässern. \u003cbr\u003eIn der Nase spürt man Aromen von Tarte Tatin, Karamell mit Salzbutter und Ofenäpfel. im Mund spürt man noch die Frische und die Säure des Apfels mit etwas Minze und ein bißchen Gewürznelke. Dazu kommen Noten von Pfeffer und der Apfel verschwindet. Im Abgang bleibt ein schönen Rancio und eine lange Finale. Eine gute Balance zwischen Frische, Fülle und Rancio, Zeugnis eine alte Eau de Vie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\" alt=\"Calvados Huet\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":7620022599737,"sku":"MP-CALV-PIERR-2058","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-cordon-dargent-20-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-964018.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"calvados-cordon-dargent-30-ans-pierre-huet","title":"Calvados Cordon d'Or 30 ans, Pierre Huet","description":"\u003cp\u003eDieser Calvados reift länger als 30 Jahre in Eichenfässern. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGute Spannung in der Nase, die Äpfel sind nicht dominant. Aromen von Zimt und kandierten Früchten. Der Abgang ist sofort lang und tief, fast unendlich.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Finale geht zur Backpflaume (Pruneau d'Agen) und Membrillo. Unbedingt mindestens 15 Minuten im Glas stehen lassen um die ganze Aromen-Vielfalt zu erfahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie ihn am besten nach dem Essen um die Verdauung anzuregen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrundwein: Cidre de Normandie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlkoholgehalt: 40% Vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnthält\u003cstrong\u003e Sulfite\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eDie herkunftsgeschützten Calvados-Sorten aus dem Hause Pierre Huet werden durch die doppelte Destillierung verschiedener Cidre gewonnen, der wiederum das Ergebnis der 12-monatigen Fermentation von Äpfeln in Eichenfässern ist. \u003cbr\u003eDie erste Destillierung dient dazu, den Cidre zu destillieren. Das Ergebnis sind die sogenannten „petites eaux“ mit rund 30 - 35% Vol. Die zweite Destillierung ergibt den Calvados mit 40% Vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"Calvados Huet\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Calvados-Pierre-Huet-Cambremer.jpg?5018187415632679732\"\u003eLe Manoir \"La Brière des Fontaines\" ist ein herrliches Anwesen mit einer langen Calvados - Tradition und wohl einem der schönsten Keller der Normandie. Schon 1941 wurde der Keller von Pierre Huet als Vorzeige - Objekt für eine Komission ausgewählt, die die Appellation \"Calvados\" festlegen sollte. Vielleicht ist er nicht ganz unschuldig daran, daß einzig das \"Pays d'Auge\" eine eigene Appellation bekommen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstelleranschrift:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eCalvados Pierre Huet, Manoir la Brière des Fontaines, 5 Av. des Tilleuls, 14340 Cambremer, Frankreich\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Huet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":7620217339961,"sku":"MP-CALV-PIERR-2059","price":169.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/calvados-cordon-dor-30-ans-pierre-huet-maitre-philippe-filles-pierre-huet-876830.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"pet-nat-rose-uivo-folias-de-baco","title":"Pet Nat Rosé Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eBlasse lachsfarbene Robe. Sehr zarte Noten von Himbeere, Orangenblüten, Sauerkirsche und ein wenig frischem Pfeffer. Am Gaumen erfrischend und knackig, mit einer knackigen Säure und einem stark mineralischen, fast salzigen Charakter. Dazu eine sehr schöne Mousse, die den ganzen Mundraum wach kitzelt und lange bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrisch servieren, am besten zwischen 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Wein, mit dem man sich an warmen Sommertagen vergnügen kann. Solo oder als Begleiter delikater Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Pet Nat-Schaumwein hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Pinot Noir-Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":8752298164281,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2064","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-rose-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-626784.jpg?v=1774991444"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWunderbare Wundertüte: süß in der Nase, knackig trocken im Mund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erfreut dieser interessante trockene Moscatel mit einer hellgelben Robe, die Nase kitzelt er mit einer lebhaften, animierenden und fruchtig-süßlichen Nase, die an klassische süße Moscatel-Weine erinnert. Dazu mischen sich Noten von Zitronenmelisse, Zitronengras, Ingwer und geriebener Karotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen Moscatel als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Schluck folgt die große Überraschung: der Wein ist knackig trocken, herrlich frisch und erfrischend und von zartem Körper – keine Spur mehr von fruchtiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit, mit wenig Alkohol und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego von 35 Jahre alten Reben, die gepflanzt wurden auf einen kleinen Weinberg von gerade 2 Hektar auf Schiefer- und Granitbodenmischung. Die im September von Hand geernteten Reben werden einer intensiven Weinbergssortierung unterzogen, teilweise entrappt, aber nicht gepresst und vier Monate lang mazeriert. Die spontane Gärung findet in Zementtanks (5000L) mit Umgebungshefen statt und dauert etwa drei Wochen unter Temperaturkontrolle. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa zwei Monate auf der Hefe, ohne dass er gerührt wird. Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks; er wird werder geschönt noch gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Ziegenkäse, Fisch, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"conceito-legitimo-douro","title":"Conceito Legitimo 2019 Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConceito Legítimo\u003c\/strong\u003e spiegelt das Terroir der hohen Lagen des Douros wider. Auf eine leichte und verführerische Art sprechen die alten Wurzeln der Douro-Region durch ihn. Neben großen Portweinen wurden im Douro immer auch gute und unprätentiöse Tafelweine produziert. Diese Weine, die seit jeher auf den Tischen des einfachen Volkes und auch auf denen der Quinta-Besitzer standen, wurden bislang geheim gehalten, nie in Flaschen abgefüllt, weder etikettiert, noch exportiert. \u003cbr\u003eBis jetzt ...\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eLegítimo ist ein Wein der Freude, freundlich, intensiv und mit Tiefgang. Ein perfekter Begleiter bei Tisch.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist samtig, mit langen Abgang. Er passt gut zu Käse, Pasta, Pizza, Salami ...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie gesunden reifen Trauben werden früh am Morgen manuell geerntet, um die natürliche Frische zu erhalten. Im Keller wird kaum interveniert, sehr auf Sauberkeit geachtet um die schöne Aromatik zu bewahren. So kann der Kunde sich auf einen modernen Wein mit Verbindung zur Vergangenheit freuen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Legítimo ist das Pendant zum Bastardo und bietet denjenigen, die jedes Jahr enttäuscht waren, weil der beliebte Wein zu früh ausverkauft war, eine Alternative. Mit den typischen Douro-Rebsorten strebt der Legítimo einen verführerischen Charme an, der ihn weich, frisch und appetitlich macht. Mit minimalen Eingriffen hergestellt, zeichnet er sich durch natürlichen und direkten Stil aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer Legítimo hat übrigens auch einen Bruder: den \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/rotweine\/products\/conceito-bastardo-tinto-douro\" title=\"Conceito Bastardo tinto (Douro)\" target=\"_blank\"\u003eBastardo\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":9276127150137,"sku":"MP-CONC-CONCE-2066","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/conceito-legitimo-douro-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-989597.jpg?v=1774991224"},{"product_id":"rabigato-uivo-douro-folias-de-baco","title":"Rabigato 2023 Uivo (Douro) Folias de Baco","description":"\u003cp\u003eBlassgelbe Robe, zarte Aromen von weißem Pfirsich und viel Grapefruit. Voll und erfrischend im Mund mit einem leicht salzigen Finale. Ein Wein von großer Reinheit mit wenig Alkohol und lang anhaltendem Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen \u003cstrong\u003eRabigato\u003c\/strong\u003e als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e100% Rabigato von nur 0,5 Hektar altes Weinberg, das auf einer Mischung aus Schiefer- und Granitböden bepflanzt ist. Handlese Anfang September mit umfangreicher Weinbergssortierung, Ganztraubenpressung ohne Zeitverlust auf den Schalen. Die spontane Gärung erfolgt in Edelstahltanks unter Verwendung von Umgebungshefen. Die Gärung die unter Temperaturkontrolle geschieht dauert etwa sieben Wochen. Der Wein verbringt etwa vier Monate auf der Hefe, wobei er einmal im Monat umgerührt wird, und reift vier Monate lang in Edelstahltanks. Nicht geschönt und nicht gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRabigato ist eine autochthone Weißweinsorte in Portugal. Dort wurde ihr Anbau bereits im Jahr 1771 schriftlich erwähnt. Gemäß dem Ampelographen Duarte d'Oliveira hat der Name keine weitere Bedeutung. Es könne sich jedoch um die Verballhornung des Begriffs \"Rabo de gato\" handeln, portugiesisch für \"Katzenschwanz\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Fisch, Ziegenkäse, Salate, hellem Geflügel, zum Aperitif … und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":10446294057017,"sku":"MP-RABI-FOLIA-2067","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/rabigato-uivo-douro-folias-de-baco-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-14880968179795.jpg?v=1774990925"},{"product_id":"dr-jaglas-gin-seng-gin-mit-ginseng","title":"Dr. Jaglas Gin-Seng (Gin mit Ginseng)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGin mit der Kraft der Ginseng-Wurzel. Purer Genuss, Tonic kein Muss.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGIN-seng, der Gin aus der Apotheke, ist ein handgemachter Wacholderbeerspiritus ganz ohne Zucker, angelehnt an die ursprüngliche Wacholderbeer-Rezeptur für Spiritus Juniperi aus dem Deutschen Arzneibuch von 1872 und die destillierte Form des \u003ca title=\"Dr. Jaglas Golfers Ginseng-Elixier\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/aperitif-digestif-dessertweine\/products\/dr-jaglas-golfers-ginseng-elixier\" target=\"_blank\"\u003eDr. Jaglas Ginseng-Elixier\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Frische der Wachholderbeeren und das erdige Aroma der Ginseng-Wurzel vereinen und ergänzen sich als Gegensätze in feiner Symbiose. Weitere regionale Kräuter, Wurzeln und Rinden* runden das Geschmackserlebnis ab.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGinseng gilt übrigens als die Königin unter den Bitterkräutern und ist von der Hochwertigkeit mit Trüffel zu vergleichen. \u003cbr\u003eDie Delikatesse zum Trinken: Man spürt ihn nicht nur auf der Zunge und in der Kehle, sondern auch im Magen, wo er z.B. nach dem Essen gut tut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie immer bei Dr. Jaglas sind Herkunft, Reinheit und Gehalt aller Kräuter genauestens definiert. Die standardisiert hohen Ansprüche\u2028an die in der Apotheke schonend mazerierten Wurzeln, Rinden und Blüten sind sogar nach Deutscher Arzneibuch Qualität zertifiziert. Nach dem Öffnen hält er sich ohne Probleme mehrere Monate lang. \u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003eIm wunderschön gestalteten Geschenk-Karton mit Magnetverschluss.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e*Enzian, Tausendgüldenkraut, Pomeranzen, Zitwerwurzel, Ingwer, Chinarinde, Kardamom, Galgant, Zimt, Nelken, Campher, Muskat, Baldrian, Citronell, Safran, Angelikawurzel und Lavendel vereint sie sich mit einer ordentlichen Portion frischer Wacholderbeeren.\u003c\/p\u003e","brand":"Dr. Jaglas","offers":[{"title":"Flasche (500ml)","offer_id":11393523580985,"sku":"MP-DRJ-DRJ-2069","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/dr-jaglas-gin-seng-gin-mit-ginseng-maitre-philippe-filles-dr-jaglas-905104.jpg?v=1774991254"},{"product_id":"uivo-renegado-folias-de-baco-douro","title":"Uivo Renegado 2024, Folias de Baco - Douro","description":"\u003cp\u003eLeicht mit frischen Noten von roten Früchten, gelben Nektarinen, etwas Lavendel und einer lebendigen Mineralität. Am besten leicht gekühlt genießen (ca. 10°C) und vorher in eine Karaffe umfüllen, damit er atmen kann. \"Renegado\" ist übrigens das portugiesische Wort für „Abtrünniger“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Pizza, Salat, Salami, Gemüse, zum Picknick, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein „Field Blend“ aus roten und weißen Trauben aus dem Douro-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Field Blend ist das Überbleibsel einer alten Winzer-Tradition: Früher wurden die Weinberge nicht sortenrein bepflanzt, sondern mit verschiedenen weißen und roten Trauben. Wenn es so weit war, wurde alles zusammen geerntet und auch vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBeim Uivo Renegado handelt es sich um einen Field Blend aus mehr als 25 verschiedenen autochtonen Rebsorten – 50% rote und 50% weiße. Bei den roten sind es u.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca und Tinto Cão, bei den weißen sind es u.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão und Viosinho. \u003cbr\u003eDie Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag, der dafür aber von besonders guter Qualität ist. Die Weinlese findet von Hand im September statt und der Ausbau geschieht zur Hälfte in gebrauchten französischen Barriques von zweiten und dritten Weinen, die andere Hälfte in Edelstahltanks. Der Ausbau dauert 6 Monate, die anschließende Gärung mit natürlichen Hefen 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDie Weinberge werden mit Gemüse-Kompost gedüngt, um natürlichen Stickstoff zu erzeugen. Der Wein ist ein „Claret“, also ein dunkler Rosé oder heller Rotwein – je nach Perspektive – und leicht trüb.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio_1024x1024.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":12229299699769,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2073","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/uivo-renegado-2022-folias-de-baco-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-522865.jpg?v=1774991676"},{"product_id":"vinhas-velhas-reserva-uivo-douro-tinto-portugal","title":"Vinhas Velhas 2019 Tinto - Douro - Portugal","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich von diesem Wein von einzigartigem Charakter verzaubern, der mit seinem Terroir verbunden ist und seine elegante Struktur mit der Frische einer lebhaften Säure kombiniert, die ihm eine große Freude auf dem Tisch und eine lange Lebensdauer verleiht. Er sollte zwischen 16-18 ° C serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase treten rote und schwarze Beerenfrüchte sowie Gewürze hervor. Die beeindruckende Fruchtkonzentration lässt den Wein im Mund verweilen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Tannine sind weich und gut integriert und bieten eine solide Struktur, ohne übermäßig trocken zu sein. All dies wird von einer diskreten Säure unterstützt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter und einzigartiger Wein, der seinen Ursprüngen treu bleibt und zu Gerichten mit intensivem Geschmack passt. Sollte bei 16-18ºC serviert werden, Dekantieren wird empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerkunft: Die Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) in einer durchschnittlichen Höhe von 500-600 m auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRebsorten: Handlese von Trauben aus alten Weinbergen (über 70 Jahre alt) mit einer großen Vielfalt an einheimischen Sorten (mehr als 20), insbesondere Tinta Barroca, Tinta Roriz und Rufete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinifizierung und Reifung: Die Trauben werden im September und Oktober geerntet. 65% Abbeeren mit minimaler Quetschung\u003cbr\u003elange Gärung in kleinen Lagern, 3 Monate Mazeration nach der Gärung für einen Teil der endgültigen Cuvée.\u003cbr\u003eMalolaktische Gärung in französischen Eichenfässern und Kastanienfässern (15% neu). Abgefüllt nach 36 Monaten Reifung in Fässern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Fleisch (Rinderbraten), Ente, Wild (Wildschwein).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":12553157705785,"sku":"MP-VINH-FOLIA-2074","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/vinhas-velhas-reserva-douro-tinto-portugal-folias-de-baco-flasche-0-75-liter-15404756009043.jpg?v=1774989901"},{"product_id":"soleil-blanc-cotes-du-jura-savagnin-champ-divin","title":"\"Soleil Blanc\" Côtes du Jura Savagnin 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Savagnin aus dem Jura nach Burgunderart mit floralen Noten und einem Hauch Ananas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser außerordentlich elegante Wein ist ein sogenannter \"vin ouillé\", der also nicht oxidiert ist, sondern klassisch ausgebaut wird. Die Trauben stammen von einer einzigen Parzelle – \"Aux Molates“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis zeichnet sich durch florale Noten mit einem Hauch frischer Ananas aus und passt damit hervorragend zu scharfen und exotischen Gerichten, z.B. mit Curry oder auch mit Wasabi!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Legt die Aromen frei, katapultiert sie ins Zentrum des Gaumens und sorgt so für unvergessliche Geschmacksexplosionen.\" – Valérie Closset\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas 5 Hektar große Weingut „Champ Divin“ (himmlisches Feld) befindet sich auf dem ersten Plateau des Jura in der Region Sud-Revermont. \u003cbr\u003eEs wird seit 2008 von Valérie und Fabrice Closset-Gaziaux betrieben, die es 2008 von der Familie Delay übernommen haben. Das Anwesen verfügt über viele verschiedene Böden und steht unter dem Einfluss eines klassisch kontinentalen Klimas mit mittelkalten Wintern und milden Sommern.\u003cbr\u003eHier bauen sie Pinot Noir (2 Hektar), Chardonnay (2 Hektar) und Savagnin (1 Hektar) an, den man auch unter dem Namen „Traminer“ kennt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas Anwesen wird ganz ohne Einsatz von Chemie bearbeitet. Der Weinberg wird von Hand bearbeitet, wobei das Gras teilweise entfernt und teilweise stehengelassen wird, um das delikate Gleichgewicht des Ökosystems Weinberg nicht durcheinander zu bringen.\u003cbr\u003eZur Schädlingsbekämpfung werden Kräutersude (z.B. Brennnessel und Kamille), ätherische Öle, Tinkturen, sowie Kupfer und Schwefel in sehr kleinen Mengen eingesetzt. \u003cbr\u003eDie Trauben werden im besten Reifestadium von Hand geerntet, wenn sie ihr volles Potenzial ausgebildet haben.\u003cbr\u003eVinifikation und Ausbau erfolgen unter minimalem Einsatz von Schwefel und einige der Weine reifen, wie für die Region typisch, unter einem Flor-Schleier (Hefe), was ihnen Aromen von Trockenfrüchten, Nüssen und Mandeln, sowie von Gewürzen wie Safran und Curry verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWissenswertes:\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eJura-Weine gelten als sehr würzig und mit starkem Charakter, die ausgezeichnet zu Käse aus Bauernproduktion passen. Heute sind Jura-Weine auch fruchtig, ausbalanciert, strukturiert, und erinnern an die Weine aus dem naheliegenden Burgund und das zu einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEs gibt klassischerweise zwei Weinarten im Jura: die \u003cstrong\u003e\"vins ouillés\"\u003c\/strong\u003e und die \u003cstrong\u003e\"vins typés\"\u003c\/strong\u003e. \u003cbr\u003eBei den \u003cstrong\u003e\"vins ouillés\"\u003c\/strong\u003e, wird die Weinmenge, die im Fass verdunstet, wieder aufgefüllt, damit der Wein nicht durch Kontakt mit Sauerstoff oxidiert. Diese Weine zeichnen sich meist durch helle Fruchtnoten und eine leichte Würze, sowie eine ausgeprägte Mineralität aus. \u003cbr\u003eBei den \u003cstrong\u003e\"vins typés\"\u003c\/strong\u003e wird die verdunstete Flüssigkeit nicht wieder aufgefüllt und es bildet sich ein gewünschter Hefeschleier auf der Oberfläche. Diese Weine zeichnen sich durch nussig-hefige und salzige Noten aus und sind nichts für Anfänger. Generell trinkt man sie selten solo, sondern eher als Begleiter zu Geflügel, exotischen Gerichten oder würzigem Käse.\u003c\/p\u003e","brand":"Champ Divin","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":13042775752761,"sku":"MP-SOL-CHAMP-2076","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/soleil-blanc-cotes-du-jura-savagnin-maitre-philippe-filles-champ-divin-585322.jpg?v=1774991162"},{"product_id":"macvin-blanc-du-jura-weisser-likorwein-100-chardonnay-champ-divin","title":"Macvin blanc du Jura, weißer Likörwein (100% Chardonnay)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLikörwein aus dem Jura aus 100% Chardonnay. Nussig, holzig, warm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMacvin ist die Bezeichnung für einen süßen Likörwein, der aus Traubenmost und Marc du Jura hergestellt wird. Der Marc für diesen Macvin wird aus 100% Chardonnay gebrannt und reift 2 Jahre, ehe er dem Chardonnay-Most zugefügt wird, um dessen Gärung zu verhindern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ergebnis ist ein sehr eleganter Süßwein mit warmen holzigen und nussigen Aromen, der sowohl vor dem Essen als Apéro (z.B. zu Honigmelone), als auch nach dem Essen zum Dessert (z.B. zu weißen Früchten mit Gewürzen wie Zimt oder Kumin) schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e„Wie ein Polaroid-Foto des Jahrgangs“\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHält sich geöffnet einen Monat im Kühlschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Champ Divin","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":13046033383481,"sku":"MP-MACV-CHAMP-2077","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/macvin-blanc-du-jura-weisser-likorwein-100-chardonnay-maitre-philippe-filles-champ-divin-951258.jpg?v=1774991350"},{"product_id":"cognac-grande-champagne-lorganic-04","title":"Cognac Grande Champagne L'Organic 04 Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchöne goldene Robe und klare Aromen in der Nase. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e4 bis 5 Jahre Jahre alt \/ 40% vol. Schöne goldgelbe Farbe. Nase intensiv, sehr fruchtig, was die Jugend des Cognacs widerspiegelt. Wir entdecken Aromen von weißen Früchten (Trauben, Birnen), Eichenholz und Zitrusnoten. Im Mund, anhaltende Aromen von Trauben und Grapefruit. Pur oder auf Eis zu genießen. Perfekt für die Zubereitung von Cocktails.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Cognacs der Reihe „L’Organic“ von Jean-Luc Pasquet werden handwerklich und getreu der Philosophie der Familie Pasquet hergestellt: Terroir und Geschmack zuerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quintessenz dieses Terroir zeigt sich in der vielfältigen Aromen-Palette der Cognacs dieser Marke – Früchte, Blumen und Gewürze – die nach einer sorgfältigen Destillation in französischen Eichenbarriques ausgebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Nummer 04 im Namen ist ein Hinweis aus die Jahre, die der Cognac im Eichenfass reifen durfte. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ciframe src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?height=314\u0026amp;href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FCognacPasquet%2Fvideos%2F531102587669186%2F\u0026amp;show_text=false\u0026amp;width=560\u0026amp;t=0\" width=\"560\" height=\"314\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"true\" allow=\"autoplay; clipboard-write; encrypted-media; picture-in-picture; web-share\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":21195889410131,"sku":"MP-COGN-COGNA-2087","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cognac-grande-champagne-lorganic-04-jean-luc-pasquet-maitre-philippe-filles-cognac-pasquet-442293.jpg?v=1774991222"},{"product_id":"cognac-grande-champagne-lorganic-07-jean-luc-pasquet","title":"Cognac Grande Champagne L'Organic 07 Jean-Luc Pasquet","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchöne goldene Robe und klare Aromen in der Nase. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e7 bis 8 Jahre Jahre alt \/ 40% vol. Charmanter Cognac, sehr intensiv mit Aromen von weißen Blüten, Fruchtig\/würzig, Röstnoten. Im Mund zuerst geschmeidig, dann entwickelt sich die vom Holz gebrachte Struktur. Fruchtige Noten von Grapefruit und Birnen, mit würzigem Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Cognacs der Reihe „L’Organic“ von Jean-Luc Pasquet werden handwerklich und getreu der Philosophie der Familie Pasquet hergestellt: Terroir und Geschmack zuerst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Quintessenz dieses Terroir zeigt sich in der vielfältigen Aromen-Palette der Cognacs dieser Marke – Früchte, Blumen und Gewürze – die nach einer sorgfältigen Destillation in französischen Eichenbarriques ausgebaut werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie Nummer 07 im Namen ist ein Hinweis aus die Jahre, die der Cognac im Eichenfass reifen durfte. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cognac Pasquet","offers":[{"title":"Flasche 0,7L","offer_id":21207021781075,"sku":"MP-COGN-COGNA-2089","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/cognac-grande-champagne-lorganic-07-jean-luc-pasquet-maitre-philippe-filles-cognac-pasquet-641679.jpg?v=1774991222"},{"product_id":"ontem-tinto-2016-conceito-vinhos","title":"Ontem Tinto 2016 - Conceito Vinhos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eONTEM! Ein Wein den man nicht vergisst! Ein Naturwein aus dem Hause Conceito. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOntem („Gestern“ auf portugiesisch) ist das neue Projekt von Rita Marques Ferreira, von Conceito Vinhos im oberen Douro-Tal. Der Name ist Programm, denn dieser Wein – ein Naturwein – ist die lebendige Erinnerung an eine fast vergessene Vergangenheit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchmecken Sie heute den Geschmack von Gestern:\u003c\/strong\u003e Der Ontem Tinto 2016 ist ein weicher Wein mit viel Volumen und einer schönen Spannung, dabei nicht so kantig und schwer wie viele andere rote Douro-Weine. Keine Spur von der sonst weit verbreiteten Vanille-Holz-Note. Dafür volle Aromen von schwarzen und roten Beeren, etwas Pfeffer und leicht animalische Noten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #990000;\"\u003eSchöne Granatfarbe mit vielen violetten Tönen, um seine Jugend zu enthüllen. Die Nase duftet nach Waldfrüchten, typisch für das Jahr 2016 in diesem Teil des Landes, aber zurückhaltend und subtil. Trockene Garrigue und Gewürze erhöhen die Komplexität ebenso wie die diskreten Tonnoten. Die Leichtigkeit und Helligkeit des Mundes strahlt mit lebhafter Säure, einem flexiblen und muskulösen Körper, viel Tiefe, Struktur und Textur, die uns von seinem Ursprung in sehr alten Reben erzählen. Große Ausgewogenheit in einem Wein, großzügig und zurückhaltend, bietet Genuss und Üppigkeit, aber auch Zurückhaltung und Eleganz. Sehr langer und frischer Abgang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEs handelt sich um einen Naturwein und man merkt schon beim Trinken, wie rein er wirklich ist. Die 13,5% merkt man ihm nicht an und man könnte ohne Probleme eine Flasche trinken. Noch mehr Spaß macht er aber als Begleitung zu einem schönen Festessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal zu Gänsebraten oder allen Speisen mit herbstlichen Noten, wie z.B. Pilzgerichten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDer Ontem Tinto 2016 wird aus einer Mischung einheimischer Rebsorten hergestellt, die in einer seltenen Kombination an sehr alten Reben in einem Weinberg mit Schieferböden an der Grenze zwischen Douro und Dão wachsen. Auch geschmacklich spannt der Ontem Tinto 2016 eine Brücke zwischen den beiden Regionen: aus typischen Douro-Rebsorten wie Rufete, Baga, João de Santarém, Touriga Franca, Bastardo und Tinta Roriz ist ein Wein entstanden, der die typische Eleganz eines klassischen Dão-Weins  in sich trägt.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Ontem_Weinberg.jpg?v=1545029528\" alt=\"Ontem Weinberg\"\u003eDie Bewirtschaftung des Weinbergs war schon vor einiger Zeit aufgegeben worden und so war beinahe in Vergessenheit geraten, bis Rita und ihre Verbündeten sich seine Wiederbelebung in den Kopf gesetzt haben. Die Herausforderung bestand nun darin, diesem besonderen und seltenen Terroir eine zweite Chance geben. Mit Hilfe der Unterstützung der lokalen Bevölkerung – vor allem alte Leute –, die am gesamten Prozess der Vinifizierung beteiligt wurde, ist es gelungen, einen Wein von hervorragender Qualität zu zaubern, der sich durch eine sehr begrenzte Menge auszeichnet: Es wurden nur 3.000 Flaschen produziert. Wir haben 120 ergattert!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeitere Unterstützung für dieses ambitionierte Projekt erhielt Rita außerdem von Manuel Sapage, einem Önologen aus dem Douro und von Luís Antunes, ihrem Ehemann – Professor an der Universität in Lissabon, Schriftsteller und Wein-Journalist.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003ca title=\"Ontem Tinto 2016, Conceito\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/FT-Ontem-IVV-Red-2016-EN.pdf?14060184648084830427\"\u003eDatenblatt EN pdf\u003c\/a\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Conceito Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":21239323000915,"sku":"MP-ONTE-CONCE-2092","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/ontem-tinto-conceito-vinhos-maitre-philippe-filles-conceito-vinhos-160652.jpg?v=1774991416"},{"product_id":"champagne-laherte-ultradition-brut","title":"Champagne Laherte Ultradition Brut","description":"\u003ch3\u003eLaherte NV Extra-Brut Ultradition\u003c\/h3\u003e\n\u003ch2\u003eVerkostungsnotizen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJahrgang:\u003c\/strong\u003e Non-Vintage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil:\u003c\/strong\u003e Extra-Brut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e 4,5 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarkteinführung:\u003c\/strong\u003e Frühjahr 2020\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEin Champagner für Liebhaber charaktervoller, terroir-geprägter Schaumweine mit ausgeprägter Mineralität und komplexer Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch3\u003eSensorisches Profil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAromatik:\u003c\/strong\u003e Komplexes Bouquet mit ausgeprägten Zitrusnoten, begleitet von reifen Birnenaromen. Ergänzt durch charakteristische Brioche-Noten von frischem Brot, floralen Akzenten weißer Blüten und subtilen Mandeltönen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGaumen:\u003c\/strong\u003e Mittel- bis vollmundiger Körper mit ausgeprägter Struktur. Zeigt sich vollmundig und kantig mit bemerkenswerter Länge und Konzentration. Der Abgang präsentiert sich mit einer distinctiven salzigen Mineralität, die dem Champagner Tiefe und Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung:\u003c\/strong\u003e Hauseigenes Traubengut ergänzt durch ca. 40% zugekauften Most.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDas Weingut\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWinzer:\u003c\/strong\u003e Aurélien Laherte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜbernahme:\u003c\/strong\u003e 2005\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLage:\u003c\/strong\u003e Chavot, Côteaux Sud d'Epernay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e ca. 150.000 Flaschen jährlich\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePhilosophie \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUnter der Leitung von Aurélien Laherte hat sich das Weingut kontinuierlich \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eressourcenschonend geführt. Die innovative Herangehensweise umfasst:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWeinbergarbeit:\u003c\/strong\u003e Experimenteller Einsatz von Deckfrüchten und höheren Baumkronen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Wiederanpflanzung alter, traditioneller Varietäten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKellerausbau:\u003c\/strong\u003e Moderne Vinifikation mit diversifizierten Ausbaumethoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e Vins Clairs werden in Tanks, Foudres und gebrauchten Barriques von Benjamin Leroux (Beaune) ausgebaut\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerschluss:\u003c\/strong\u003e Frühe Adaption von Diam Mytik-Korken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage:\u003c\/strong\u003e MCR (Moût Concentré Rectifié)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWeinprofil\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDiese Cuvée repräsentiert den charakteristischen Stil des Hauses: kantige, ausdrucksstarke Champagner mit authentischem Terroir-Ausdruck. Basierend auf solider landwirtschaftlicher Grundlage bietet der Laherte NV Extra-Brut Ultradition ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis im Segment der zeitgenössischen Winzerchampagner.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie mehr darüber in unserem Blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29221366464595,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2098","price":49.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-ultradition-brut-maitre-philippe-filles-laherte-freres-994889.jpg?v=1774991208"},{"product_id":"champagne-laherte-blanc-de-blanc-brut-nature-non-dose","title":"Champagne Laherte Blanc de Blancs Brut Nature Non Dosé","description":"\u003ch3\u003eAUS DER LINIE CUVÉE SINGULIÈRES \u0026amp; ORIGINALES\u003c\/h3\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Blanc de Blancs Nature stammt von den schönsten Parzellen des Domaine und lässt die Reinheit und Mineralität des Chardonnay erstrahlen. Rein, klar und leicht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVERKOSTUNGSNOTIZEN UND PUNKTE\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e„Perfekt ausbalanciert für einen nicht-dosierten Champagner. Die nur teilweise ausgeführte malolaktische Gärung sorgt für eine ausgewogene Säure. Angenehm tiefe Fruchtigkeit mit Noten von Apfel, Zitrusfrüchten, getrockneter Mango und eingelegtem Ingwer. Ein herausragender Ausdruck seines Terroirs.”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (Peter Liem)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„In dieser verwegenen Mischung aus Chardonnay aus den Coteaux Sud d'Épernay finden wir die für das Domaine typische natürliche Leidenschaft und gleichzeitig eine geschmeidige Patina, die für ein raffiniertes Finish sorgt.”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (La Revue du Vin de France 16 \/ 20)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e„Vom ersten Moment an umwerfend: Zitrus-, Mineral- und Blumennoten in Hülle und Fülle in diesem superexpressiven, fein geschnittenen Blanc de Blancs. Kristallin und energetisch. Der Blanc de Blancs hat so viel zu bieten.”\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e (Antonio Galloni – Vinous : 95 \/100)\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eTyson Stelzer : 91 \/ 100\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e„Ein Champagner für alle Gelegenheiten mit einer schön goldenen Robe. Tolle Frucht, ohne dabei süß zu sein, unglaublich cremig, wunderbar ausgewogen. Eine wunderbare klassische Champagner-Cuvée, der sehr lang frisch bleibt. Auch am nächsten Tag war die Kohlensäure der bereits geöffneten Flasche genauso lebendig wie gleich nach der Öffnung!” (Anaïs Causse und Jens Gärtner)\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e=\u0026gt; \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/winzerchampagner-von-laherte-freres-not-your-typical-champagne\" title=\"WINZERCHAMPAGNER VON LAHERTE FRÈRES – NOT YOUR TYPICAL CHAMPAGNE!\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie mehr darüber in unserem Blog.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Frères","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":29221960581203,"sku":"MP-CHAM-LAHER-2100","price":55.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/champagne-laherte-blanc-de-blancs-brut-nature-non-dose-maitre-philippe-filles-laherte-freres-308421.jpg?v=1774991209"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde Alvarinho-Trajadura 2022","description":"\u003cp\u003eIn der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter kalt mit mäßigen Niederschlägen, die Sommer heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInzwischen bewirtschaftet Márcio rund 5 Hektar Weinberge, die auf Granit wachsen. Außerdem kauft er Trauben von ausgewählten Landwirten dazu, die auf die gleiche nachhaltige Art arbeiten wie er selbst und auf Herbizide verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eKristalklar mit leicht grünen Reflexen und schönen leichten zitrus- und pflanzlichen Noten. Sehr mineralisch. Im Mund präsentiert sich unmittelbar eine leichte Kohlensäure, die jedoch sofort wieder verschwindet und ein natürliches Schutz gegen Oxydation ist. Ein lebendiger und saftiger Wein mit langem Abgang.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte …\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":29460007125075,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2117","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pequenos-rebentos-vinho-verde-alvarinho-trajadura-maitre-philippe-filles-marcio-lopes-winemaker-759052.jpg?v=1774991431"}],"url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/nur-fur-kunden-uber-18.oembed?page=4","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}