{"title":"Newsletter Sommer-Aktion – Weine 2026","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnsere Sommer-Weine: Ferien im Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn die Abende lau werden, darf der Wein leicht, frisch und unkompliziert sein. Für diesen Sommer haben wir neun Flaschen ausgesucht, die genau das können: knackiger Sauvignon von der Loire, spritziger Vinho Verde und zarter Rosé aus Portugal – und für Neugierige zwei Orange Wines vom Douro, die nach Sonne und Abenteuer schmecken. Alle Weine schmecken bestens gekühlt, zum Apéro, zu Fisch oder einfach so auf dem Balkon. \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sauvignon-de-touraine-2025-domaine-joel-delaunay","title":"Sauvignon de Touraine 2025","description":"\u003ch4\u003eWir arbeiten schon seit einigen Jahren mit der Domaine Joël Delaunay und lieben diesen Sauvignon de Touraine! Jetzt mit Schraubverschluß, wie praktisch!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBlassgoldene Robe. In der Nase überwiegend fruchtig (Limone, Grapefruit, Weinbergpfirsich), blumiger Hintergrund (Buchsbaum). Am Gaumen sehr durstlöschend, der durch seine perfekt auf die Früchte abgestimmte Frische besticht. Diese setzen sich im Finale fort. Sehr lecker als Aperitif oder zu Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eSehr harmonisch ausbalanciert, lang und fett, im Mund schmeichelt er mit seiner Frische und Fruchtigkeit und hat einen schönen Trinkfluss.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBei jedem Jahrgang merkt man ganz klar an, wie wichtig und ausschlaggebend für die Qualität des Weines die Arbeit des Winzers in den Weinbergen ist. Da hilft keine Technik sondern nur eine strenge Auswahl des Weingutes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Jahr hat sich Joël Delaunay selbst übertroffen und einen sensationellen mineralischen Sauvignon geliefert, der einige andere Rieslinge locker in die Tasche stecken kann. Die Mengen sind allerdings sehr gering, was ihn zu einer kleinen Rarität macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Joel Delaunay","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":797877681,"sku":"MP-SAUV-JOEL-2025","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_1_5764253b-6f0f-4902-8ea1-78b94b5ef9b8.jpg?v=1781875359"},{"product_id":"jongieux-blanc-2025-jacquere-domaine-carrel-senger","title":"Jongieux Blanc 2025 – Jacquère, Domaine Carrel \u0026 Senger","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eDer Jongieux Blanc des Domaine Carrel \u0026amp; Senger ist ein reinsortiger Jacquère – die Rebsorte, aus der rund 70 Prozent der savoyischen Weißweine entstehen. Die Reben stehen auf Ton-Kalk-Böden rund um Jongieux, gelesen wird überwiegend von Hand. Beim Weingut zählt dieser regelmäßig prämierte Wein zu den Klassikern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Keller wird schonend pneumatisch gepresst und bei etwa 16 °C im Edelstahltank vergoren, danach reift der Wein bis zur Füllung auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eIm Glas glänzt er hell mit grünen Reflexen. In der Nase Zitrus und reife Birne, dazu florale Nuancen; am Gaumen leicht und frisch, mit einer dezenten mineralischen Note im Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\" dir=\"ltr\"\u003eMit seinen 11,5 % vol ist er ein unkomplizierter Essensbegleiter: gut gekühlt als Apéro, zu Meeresfrüchten und natürlich zu allem, was die savoyische Küche hergibt – Fondue, Raclette, Tartiflette. Am besten jung trinken, innerhalb von ein bis drei Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Carrel","offers":[{"title":"Flasche à 0,75l","offer_id":797876717,"sku":"MP-JONG-DOMAI-2025","price":12.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_112237_cae1606b48dd414b9db2c6d42002eb8a_label.jpg?v=1786706721"},{"product_id":"alento-rose-adega-do-monte-branco","title":"Alento Rosé 2025 - Alentejo","description":"\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cem\u003eEin außergewöhnlicher Rosé, der die Grenzen zwischen Rosé und Weißwein elegant verschwimmen lässt und dabei die Essenz der Alentejo-Region in ihrer subtilsten Form zum Ausdruck bringt.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Alento Rosé 2025 überrascht mit seinem außergewöhnlich blassen Erscheinungsbild – so zart gefärbt, dass er fast einem Blanc de Noirs gleicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese subtile Farbgebung spiegelt sich auch in seinem Charakter wider: Der Wein präsentiert sich eher mit dem aromatischen Profil und der Textur eines Weißweines denn eines klassischen Rosés.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eIn der Jugend zeigt sich der Wein leicht reduktiv, entwickelt jedoch am Gaumen ein weiches, samtiges Mundgefühl mit einer harmonisch integrierten Säure. Diese elegante Balance verleiht ihm eine besondere Finesse und Trinkfreude.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch2 class=\"text-xl font-bold text-text-100 mt-1 -mb-0.5\"\u003eRebsorten \u0026amp; Vinifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDiese raffinierte Cuvée vereint zwei klassische portugiesische Rebsorten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc space-y-1.5 pl-7\"\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e75% Aragonez (Tempranillo) - sorgt für Struktur und Eleganz\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"whitespace-normal break-words\"\u003e25 % Touriga Nacional - verleiht Komplexität und aromatische Tiefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-normal break-words\"\u003eDer Wein wurde ungefiltert abgefüllt, was zu seiner authentischen Textur und seinem natürlichen Charakter beiträgt. Die Abfüllung erfolgte im März 2026, die limitierte Auflage umfasst 14.400 Flaschen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eBlog: \u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/alles-was-sie-uber-rose-wissen-sollten\" title=\"Alles über Rosé\"\u003eAlles was Sie über Rosé wissen sollten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":1158973693,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-1866","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alento_Rose_Hand.jpg?v=1781709661"},{"product_id":"moscatel-galego-uivo-douro","title":"Moscatel Galego 2022 - Uivo - Douro","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWunderbare Wundertüte: süß in der Nase, knackig trocken im Mund\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas erfreut dieser interessante trockene Moscatel mit einer hellgelben Robe, die Nase kitzelt er mit einer lebhaften, animierenden und fruchtig-süßlichen Nase, die an klassische süße Moscatel-Weine erinnert. Dazu mischen sich Noten von Zitronenmelisse, Zitronengras, Ingwer und geriebener Karotte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eVergessen Sie Riesling, Sauvignon und Chardonnay für einen Moment und entdecken Sie diesen Moscatel als Sommergetränk der Wahl!\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAuf den ersten Schluck folgt die große Überraschung: der Wein ist knackig trocken, herrlich frisch und erfrischend und von zartem Körper – keine Spur mehr von fruchtiger Süße.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein von großer Reinheit, mit wenig Alkohol und einem lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100% Moscatel Galego von 35 Jahre alten Reben, die gepflanzt wurden auf einen kleinen Weinberg von gerade 2 Hektar auf Schiefer- und Granitbodenmischung. Die im September von Hand geernteten Reben werden einer intensiven Weinbergssortierung unterzogen, teilweise entrappt, aber nicht gepresst und vier Monate lang mazeriert. Die spontane Gärung findet in Zementtanks (5000L) mit Umgebungshefen statt und dauert etwa drei Wochen unter Temperaturkontrolle. Nach dem Pressen verbringt der Wein etwa zwei Monate auf der Hefe, ohne dass er gerührt wird. Der Wein reift sechs Monate lang in Zementtanks; er wird werder geschönt noch gefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin junger verführerischer Wein, besonders geeignet für die warme Jahreszeit. Schön kalt servieren, am besten zwischen 6 - 8 ° C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Spargel, Ziegenkäse, Fisch, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":9172823441465,"sku":"MP-MOSC-FOLIA-2065","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/moscatel-galego-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-753709.jpg?v=1774991393"},{"product_id":"uivo-renegado-folias-de-baco-douro","title":"Uivo Renegado 2024, Folias de Baco - Douro","description":"\u003cp\u003eLeicht mit frischen Noten von roten Früchten, gelben Nektarinen, etwas Lavendel und einer lebendigen Mineralität. Am besten leicht gekühlt genießen (ca. 10°C) und vorher in eine Karaffe umfüllen, damit er atmen kann. \"Renegado\" ist übrigens das portugiesische Wort für „Abtrünniger“.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasst gut zu:\u003c\/strong\u003e Pizza, Salat, Salami, Gemüse, zum Picknick, zum Aperitif und ist solo oder als Begleitung sehr vielseitig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein ist ein „Field Blend“ aus roten und weißen Trauben aus dem Douro-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Field Blend ist das Überbleibsel einer alten Winzer-Tradition: Früher wurden die Weinberge nicht sortenrein bepflanzt, sondern mit verschiedenen weißen und roten Trauben. Wenn es so weit war, wurde alles zusammen geerntet und auch vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBeim Uivo Renegado handelt es sich um einen Field Blend aus mehr als 25 verschiedenen autochtonen Rebsorten – 50% rote und 50% weiße. Bei den roten sind es u.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca und Tinto Cão, bei den weißen sind es u.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão und Viosinho. \u003cbr\u003eDie Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag, der dafür aber von besonders guter Qualität ist. Die Weinlese findet von Hand im September statt und der Ausbau geschieht zur Hälfte in gebrauchten französischen Barriques von zweiten und dritten Weinen, die andere Hälfte in Edelstahltanks. Der Ausbau dauert 6 Monate, die anschließende Gärung mit natürlichen Hefen 3 Wochen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003eDie Weinberge werden mit Gemüse-Kompost gedüngt, um natürlichen Stickstoff zu erzeugen. Der Wein ist ein „Claret“, also ein dunkler Rosé oder heller Rotwein – je nach Perspektive – und leicht trüb.\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/tiago_Sampaio_1024x1024.jpg?v=1527574661\" alt=\"Tiago Sampaio Ohlo no Pé\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"tab-2\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":12229299699769,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2073","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/uivo-renegado-2022-folias-de-baco-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-522865.jpg?v=1774991676"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-loureiro-2025-marcio-lopes-winemaker","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde \"Loureiro\" 2025","description":"\u003ch4\u003eHergestellt zu 100 % aus der Rebsorte Loureiro aus drei Weinbergen in Ponte de Lima, Barcelos und Braga.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region - die Winter sind kalt mit mäßigen Niederschlägen und die Sommer sind heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr bewirtschaftet jetzt ca. 5 ha Weinberge, die auf Granit bepflanzt sind, und kauft einige Trauben von ausgewählten Landwirten, die ebenfalls auf die gleiche nachhaltige Art und Weise und ohne Herbizide arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin charmanter Loureiro, der durch seine einladende grünliche Farbe und sein ausdrucksvolles Bouquet bezaubert. Die sorgfältige Handlese und der behutsame Transport in kleinen Kisten bilden die Grundlage für seine außergewöhnliche Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase entfaltet sich ein bezauberndes Blumenbukett, das die typische Charakteristik der Loureiro-Traube perfekt zur Geltung bringt. Seine erfrischende Art macht ihn zu einem äußerst animierenden Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie schonende Verarbeitung - vom vorsichtigen Abbeeren der Trauben bis zur 48-stündigen Dekantierung - verleiht diesem Wein seine besondere Finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der sich harmonisch zu Salaten, gehobenem Fischgenuss und hellem Fleisch sowie Gegrilltem präsentiert. Am besten genießt man ihn bei 12°C. Bei fachgerechter Lagerung - kühl, dunkel und trocken - zeigt er ein beachtliches Reifepotenzial von bis zu 5 Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSeine Weinherstellung ist wenig intervenierend, er vergärt seine Weine mit natürlichen Hefen und wie viele unserer Produzenten glaubt Márcio Lopes, dass er, wenn die Früchte gut genug sind, Qualitätsweine mit einem Gleichgewicht herstellen wird, das sein Terroir widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDies scheint zu funktionieren - seine Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeigen helle und klare typische Sortenaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur, mehr als passend zu den meisten Meeresfrüchten und hervorragend auch zu cremige Saucen. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":31267690283091,"sku":"MP-PEQU-MARCI-2166","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Loureiro_Marcio_Lopes_1.png?v=1774991988"},{"product_id":"pet-nat-pink-renegado-uivo-folias-de-baco-douro","title":"Pet Nat Pink Renegado Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeinbereitung:\u003c\/span\u003e Traditionelles Douro „Palhete“ oder „Clarete“; irgendwo zwischen einer Rose und einem hellroten. Hergestellt vollständig aus 80 Jahre alten Reben, die auf 2 Hektar Schiefer und Granit gepflanzt wurden. Natürlich und ungefiltert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eVerkostungsnotizen:\u003c\/span\u003e Es ist sehr rein, mit zarten, saftigen roten Früchten; Himbeere und Sauerkirsche mit einem Hauch von frischem Pfeffer. Im Mund ist es erfrischend und knackig, mit einem starken mineralischen Charakter, fast salzig und iodig.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFrisch servieren, am besten zwischen 8 - 10 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin eleganter Wein, mit dem man sich an warmen Sommertagen vergnügen kann. Solo oder als Begleiter delikater Speisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eWeinherstellung:\u003c\/span\u003e Tiago Sampaios pétillant naturel ist ein natürlicher Schaumwein, der nach der uralte Methode (Ancestrale), wie vor der Entdeckung der Flaschengärung in der Champagne, hergestellt wird. Der Wein wird während der Gärung ohne Zusatz von Hefen oder Zucker in Flaschen abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eRebsorten:\u003c\/span\u003e Diese Feldmischung enthält über 25 einheimische portugiesische Sorten mit nahezu gleichen Mengen an roten und weißen Trauben. Diese uralte Tradition wird meistens nur noch in Portugal gepflegt und wird „Field Blend“ genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Field Blend ist das Überbleibsel einer alten Winzer-Tradition: Früher wurden die Weinberge nicht sortenrein bepflanzt, sondern mit verschiedenen weißen und roten Trauben. Wenn es so weit war, wurde alles zusammen geerntet und auch vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Uivo Renegado handelt es sich um einen Field Blend aus mehr als 25 verschiedenen autochtonen Rebsorten – 50% rote und 50% weiße. Bei den roten sind es u.a. Touriga Nacional, Tinta Roriz, Sousão, Bastardo, Tinta Barocca, Tinta Francisca und Tinto Cão, bei den weißen sind es u.a. Rabigato, Malvasia Fina, Alvarinho, Gouveio, Verdelho, Esgana Cão und Viosinho.\u003cbr\u003e Die Weinberge sind über 80 Jahre alt und geben zwar nicht mehr viel Ertrag, der dafür aber von besonders guter Qualität ist.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31744271482963,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2222","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-pink-renegado-uivo-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-179824.jpg?v=1774991431"},{"product_id":"pet-nat-branco-uivo-douro","title":"Pet Nat Branco 2024 Uivo (Douro)","description":"\u003cp\u003eHellgelbe Robe mit grünlichen Reflexen, leicht trüb, mit sehr zarten Blasen. Überschwängliches Aroma von reifen tropischen Früchten und wilden Blumen. Vollmundig, mit einem Hauch Süße und einer feinen Säure, die lange im Mund bleibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003ePet Nat ist eine Abkürzung – im Ganzen lautet die Bezeichnung “Pétillant Naturel”, was Französisch ist und so viel bedeutet wie “natürlicher Schaumwein”. Pet Nat klingt einfach cooler!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin junger und verführerischer Wein, besonders für die warme Jahreszeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Pet Nat-Schaumwein hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":31857673601107,"sku":"MP-PETN-FOLIA-2237","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/pet-nat-weiss-2019-uivo-douro-folias-de-baco-flasche-0-75l-14837400010835.jpg?v=1774989881"},{"product_id":"sou-2018-alvarinho-de-moncao-e-melgaco","title":"\"Sou 2018\" Alvarinho de Monção e Melgaço","description":"\u003cp\u003eDies ist ein gemeinsames Projekt von Joana Santiago von der gleichnamigen Quinta de Santiago in Monção und des Winzers, Önolog und Produzenten Nuno Mira do Ó, einer der berühmtesten \"flying winemaker\" Portugals. Geboren aus einer aufrichtigen Freundschaft und inspiriert durch Rockmusik, eine gemeinsame Leidenschaft jenseits des Weins! Ein rebellischer und authentischer Wein, roher und reiner Ausdruck des Monção und Melgaço \"Terroir\". \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Aroma ist imposant mit vielen Silexnoten, die die Grapefruit- und Mandarinenfrucht begleiten. Die Noten von Zitrusschalen verbleiben im Geschmack, der trocken ist, mit immenser Spannung, die im knackigen Abgang voller Glanz und Präsenz anhält.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eHandlese, sanftes Pressen, natürliches Dekantieren. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen von 40% des Mostes in gebrauchten 400 l Fässern, von denen 50% die malo-laktische Gärung spontan durchführten. Langsame Gärung von 60% des restlichen Mostes in Barriques. Danach 9 Monate auf der Feinhefe gelagert und seit August 2019 in der Flasche gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu eine große Auswahl an Gerichten wie Tomatensalat, Herzmuschel-Xerém, gedämpfte Muscheln, gegrillter Wolfsbarsch, saftiger Thunfisch, gebratene Wachtel, eingelegtes Rebhuhn, pikantes Perlhuhn oder iberische Schweinerippchen\u003c\/p\u003e","brand":"Nuno Mira do Ó","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":39371847729235,"sku":"MP-SOU-NUNO-2390","price":33.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sou-alvarinho-de-moncao-e-melgaco-maitre-philippe-filles-nuno-mira-do-o-425331.jpg?v=1774991179"},{"product_id":"nouvelle-vague-rose-2024-hecht-bannier","title":"Nouvelle Vague Rosé 2025","description":"\u003cp\u003eNouvelle Vague Rosé ist ein Wein für den täglichen Genuss. Er hat eine hübsche hellrosa Farbe und erinnert in der Nase an frische Früchte, gefolgt von blumigen Nuancen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eNouvelle Vague ist ein knackiger, lebendiger Wein für den Sommer. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein aus \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003enachhaltig angebauten Trauben von frischen Berglagen in den Corbières, einige in der Nähe von Saint-Chinian im Languedoc und andere in der Umgebung von Aix en Provence.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer natürliche Alkoholgehalt wird so niedrig wie möglich gehalten, um eine Cuvée zu schaffen, die erfrischend und knackig sein soll.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst gut zu: \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eKnackige Salate, rustikale herzhafte Cakes und klassische Pizza harmonieren perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus dem Meer überzeugen besonders gebratene Calamari und delikate Seeigel-Spezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVom Land begeistern gegrilltes oder gebratenes Huhn sowie aromatisch gefülltes Gemüse. Mediterrane Klassiker wie die spanische Paëlla oder orientalische Tajine-Gerichte entfalten mit diesem Wein ihre volle Geschmacksvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/alles-was-sie-uber-rose-wissen-sollten\" title=\"Alles über Rosé\"\u003eAlles was Sie über Rosé wissen sollten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: start;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/H_B.jpg?v=1656278012\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":43619573661962,"sku":"MP-NOUV-HECHT-2541","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_121449_598b8c193aaa44679e35b7998e9c2d5d_label.jpg?v=1786709868"},{"product_id":"uivo-curtido-orange-wine-douro-folias-de-baco","title":"Uivo Curtido 2023- Orange Wine - Douro","description":"\u003cp\u003eGerbstoffhaltiger Weißwein mit 4 Monaten Mazeration. Handlese ausgewählter Moscatel Galego-Trauben aus 40 Jahre alten Weinbergen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinberge befinden sich in der Unterregion Cima-Corgo (Alijó) auf einer durchschnittlichen Höhe von 600 Metern und wachsen auf Böden aus Schiefer und Granit.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinherstellung:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDie Trauben werden Anfang September geerntet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGanze Trauben vergären spontan in Zementtank, ohne mechanische Extraktion.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMazeration auf den Schalen während 4 Monaten. Gepresst Ende Januar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKein SO2-Zusatz, keine Schönung oder Filtration.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbgefüllt im Februar 2024\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIntensive opalgelbe Farbe. Der Wein zeigt eine intensive Konzentration von Aromen mit Noten von Rosenblättern, Litschi und Mandarinen. Der mittelkräftige Gaumen zeigt eine gewisse Tanninspannung und eine mittlere Säure, die zu einem lang anhaltenden Abgang führt.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eGekühlt servieren, zwischen 10-12°C. Ein komplexer und geheimnisvoller Wein voller Struktur, der zu einer intensiven Gastronomie passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Folias de Baco","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":43746030747914,"sku":"MP-UIVO-FOLIA-2582","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/uivo-curtido-orange-wine-douro-maitre-philippe-filles-folias-de-baco-826625.jpg?v=1774991591"},{"product_id":"coteaux-d-aix-en-provence-rose-2025-villa-madeleine-hecht-bannier","title":"Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2025 Villa Madeleine","description":"\u003ch2\u003eVilla Madeleine Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Villa Madeleine Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé 2025 ist ein fruchtiger und erfrischender Wein, der die reiche botanische Tradition der Provence würdigt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von der Arbeit des provenzalischen Paläobotanikers Gaston de Saporta aus dem späten 19. Jahrhundert, dessen botanische Tafeln und bahnbrechende Forschungen zur Pflanzenwelt der Kalksteinregion um Aix-en-Provence uns noch heute faszinieren, spiegelt dieser Rosé die natürliche Eleganz seiner Heimat wider.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Bouquet entfalten sich verführerische Aromen von weißfleischigen Früchten wie Weinbergpfirsichen, ergänzt durch zarte Kräuternoten von Estragon, Bergamotte und Lindenblüten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen präsentiert er sich fein ziseliert und erfrischend mit einem subtilen Hauch von frischem Ingwer, der für eine angenehme Lebendigkeit sorgt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser harmonische Rosé sollte zwischen 12 und 13°C serviert werden und kann ab sofort bis 2028 genossen werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr harmoniert hervorragend mit mediterranen und orientalischen Gerichten wie Acras, in Knoblauch gebratenen Garnelen, Pistou-Suppe, Couscous mit Merguez, gegrillten Speisen sowie scharfer orientalischer Küche – ein vielseitiger Begleiter für kulinarische Entdeckungsreisen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBlog:\u003c\/strong\u003e \u003ca title=\"Alles über Rosé\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/news\/alles-was-sie-uber-rose-wissen-sollten\"\u003eAlles was Sie über Rosé wissen sollten\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie langjährigen Freunde Gregory Hecht \u0026amp; François Bannier gründeten 2001 Hecht \u0026amp; Bannier, ein Wein-Handelshaus, das sich den schönsten Terroirs des mediterranen Weinbaugebiets widmet.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/H_B.jpg?v=1656278012\" alt=\"\" style=\"float: start;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":44593837932810,"sku":"MP-COTE-HECHT-2774","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_122150_b6f61acecb464c4096934d7a64c724c1_label.jpg?v=1786710236"},{"product_id":"barbeito-verdelho-vinhas-do-lanco-2020-vinhos-barbeito-madeira","title":"Barbeito Verdelho Vinhas do Lanco 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEndlich mal ein trinkbarer stiller Wein aus Madeira!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Landgut Casa do Lanço, spezialisiert auf ländlichen Tourismus, beherbergt etwa 2,5 Hektar Weinberge an Madeiras Nordküste, eingebettet zwischen dem \u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Laurisilva-Madeira.pdf?v=1688198457\" target=\"_blank\" title=\"Laurisilva-Wald auf Madeira\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eLaurissilva-Wald\u003c\/a\u003e und den landwirtschaftlichen Terrassen von São Vicente. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Weinlese im September 2020 profitierte von idealen Wetterbedingungen. Die Trauben wurden aus zwei Weinbergen geerntet - einem in Feiteiras und einem kleineren, älteren Weinberg, der sich höher gelegen in der Nähe des Haupthauses des Anwesens befindet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der sanften Pressung und einer 24-stündigen Dekantierungsphase zur Trennung des Mosts vom Trub, wurde der Wein kontrolliert bei 15 Grad vergoren. Der endgültige Wein besteht aus einer Mischung von 35% in französischen Eichenfässern und 65% in Edelstahltanks gereiftem Wein, jeweils für einen Zeitraum von 14 Monaten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Dezember 2021 wurden 1428 einzeln nummerierte Flaschen dieses Weines abgefüllt. Nach einer weiteren Reifephase von 8 Monaten in der Flasche, wurde der Wein im September 2022 in den Verkauf gebracht. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeschmacklich präsentiert sich der Wein mit einer grünlich-zitrusfarbenen Farbe und einem eleganten und frischen Bouquet. Er hat Zitrus- und leichte Kräuternoten, Nuancen von Toast mit dezentem, gut integriertem Holz, Aprikose und Anklänge an Vulkangestein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen ist er trocken und mineralisch, mit hervorgehobener erfrischender Säure und einem leicht salzigen, sehr angenehmen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu Meeresfrüchten sowie gegrilltem oder mariniertem Fisch.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44621321732362,"sku":"MP-BARB-BARBE-2792","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/vinhas_de_lanco.jpg?v=1774992177"},{"product_id":"pet-nat-2022-o-principe-e-o-bandido-no-so2-pequenos-rebentos-marcio-lopes-winemaker","title":"Pet Nat 2022 O Principe e O Bandido no SO2 Pequenos Rebentos","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Prinz ist Alvarinho und der Bandit ist Vinhão.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eDieser „Pet Nat” O Principe e O Bandido von Márcio Lopes ist ein portugiesischer Schaumwein aus 50% Alvarinho und 50% Vinhão-Trauben. Er wird komplett natürlich, d.h. auch ohne Zusatz von Schwefel (no SO2) hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die Welt von Marcio Lopes mit dem \"Pet Nat o Principe e o Bandido\" auf deutsch \"der Prinz und der Bandit\", einem Wein, der die Sinne auf jeder Ebene erfreut. Mit seiner trüben Pink-Rot Farbe verführt er Sie von Anfang an.\u003cbr\u003eHier spielt der Alvarinho die Role des Prinzen und der Vinhão die des Bandits.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eSein fruchtiges Bouquet offenbart reiche Aromen von roten Früchten und Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch exotischer Nuancen, die eine spannende Geschichtsschreibung versprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Mund präsentiert er sich frisch, knackig und wunderbar prickelnd, ein Fest von Geschmacksexplosionen, das schmackhaft und belebend zugleich ist. Ein Muss für jede Feier oder als der perfekte Partner für ein erlesenes Essen. Entdecken Sie diesen organoleptischen Genuss, der ein unvergessliches Geschmackserlebnis garantiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDa das Produkt ungefiltert ist und keine Sulfite enthält, kann der „Pet Nat” nach der Öffnung ein wenig trübe werden. Dies beeinträchtigt seine Qualität in keinster Weise und wahrscheinlich wird es ohnehin nicht dazu kommen, da die einmal geöffnete Flasche auch schnell geleert sein dürfte.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\u003cspan\u003e„Pet Nat” ist die Abkürzung für „Pétillant Naturel”, was auf Französisch so viel bedeutet wie „natürlicher Schaumwein”. \u003cbr\u003e„Pet Nat” klingt einfach cooler!\u003c\/span\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKühl servieren, zwischen 6 - 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDieser Pet Nat hat nur eine Gärung hinter sich und entsteht ohne Zugabe von Zucker oder Zuchthefen. Die Trauben wurden Mitte August gelesen und ganz sanft gepresst.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca title=\"Le Pet Nat. Ein Schaumwein in aller Munde.\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/blogs\/weine-aus-portugal\/le-pet-nat-ein-schaumwein-in-aller-munde?_pos=1\u0026amp;_sid=a57fbd7aa\u0026amp;_ss=r\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan\u003eMehr Infos zu Pet Nat im Blog\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"Marcio Lopes\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44718192525578,"sku":"MP-PETN-MARCI-2844","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_pink_painted_short_nails_5bb3217a-b37d-45e5-80e0-f307452b3bdf.jpg?v=1781811991"},{"product_id":"vinho-verde-loureiro-nat-cool-2025-by-niepoort-und-pequenos-rebentos","title":"Vinho Verde Loureiro Nat Cool 2025 by Niepoort und Pequenos Rebentos","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003ePequenos Rebentos Nat Cool Loureiro 2025 – leicht, ehrlich, im Liter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin leichtfüßiger Loureiro, der genau das macht, was er soll: Spaß.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDieser Wein kommt aus der Sub-Region Cávado e Lima im grünen Norden Portugals, mitten im Vinho-Verde-Land. Die Reben stehen auf Granitböden, die dem Wein seine klare, frische Art mitgeben. Gekeltert wird er aus 100 % Loureiro – einer Rebsorte, die hier zuhause ist und für blumige, zitrische Aromen und eine schöne Leichtigkeit steht.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eWas den Wein besonders macht, ist die Nat-Cool-Idee von Dirk Niepoort: weniger ist mehr. Weniger Alkohol, weniger Extraktion, weniger Brimborium – dafür mehr Trinkfluss. Authentisch, leicht und unkompliziert, abgefüllt in der charakteristischen Literflasche zum fairen Preis. Ein Wein, den man nicht lange studiert, sondern einfach aufmacht und genießt: gut gekühlt, an einem warmen Tag, ohne große Verrenkungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHinter dem Wein steht Winzer Márcio Lopes. Die Trauben werden von Hand in kleinen 18-bis-20-Kilo-Kisten gelesen und als ganze Trauben schonend gepresst, danach folgt eine 48-stündige Klärung. Vergoren wird im Edelstahl, gefolgt von fünf Monaten Reife – ebenfalls im Edelstahl. So bleibt der Wein klar, frisch und ganz bei sich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 100 % Loureiro\u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 1 Liter","offer_id":44719173763338,"sku":"MP-NAT-COOL-2025","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/nat_cool.jpg?v=1781788122"},{"product_id":"rocim-barbeito-a-meias-verdelho-na-anfora-2020-vinhos-barbeito","title":"Rocim \u0026 Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora 2020","description":"\u003cp\u003eDer 2020 Rocim \u0026amp; Barbeito A Meias Verdelho na Ânfora ist ein Weißwein, der aus einer Zusammenarbeit zwischen Barbeito und Herdade de Rocim entstand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wird hauptsächlich aus der Verdelho-Traube hergestellt, die aus Madeira stammt, ergänzt durch 8% Sercial-Trauben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein ist einzigartig, da er die erste Madeira-Weißweinsorte darstellt, die von Alentejo-Amphoren beeinflusst wurde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr wurde in modernen Amphoren ohne Schalen fermentiert und ausgebaut, wobei 716 Flaschen produziert wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr ist trocken, vollmundig mit salzigen und mineralischen Noten und einer anhaltenden Trockenheit im Abgang. Strohgelbe Farbe. Aroma mit viel Salzigkeit, reifen Früchten, Pfirsich, leicht oxidativen Noten. \u003cbr\u003eAm Gaumen dicht, vielschichtig, hohe Säure und ein fast salziger Abgang mit nur 11,2 Prozent Alkohol. \u003cbr\u003eAbseits der ausgetretenen Pfade. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben wurden sorgfältig ausgewählt und in 20-kg-Kisten transportiert. Die Verdelho-Trauben kommen aus Raposeira, Seixal und São Vicente, während der Sercial aus Seixal stammt. Der Wein reifte 12 Monate in Tonamphoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eAusgezeichnet als Vorspeise, Fischsalat und Meeresfrüchte, junge Ziegenkäse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur: 10°C - 12°C \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box info\"\u003eHerdade do Rocim, das Weingut hinter diesem Wein, liegt in Baixo-Alentejo, Portugal, und umfasst etwa 120 Hektar, darunter Weinberge und Olivenhaine. \u003cbr\u003eEs wurde im Jahr 2000 von Movicortes, S.A. erworben und hat sich seitdem auf die Produktion hochwertiger Trauben und Weine konzentriert. \u003cbr\u003eDie Kellerei verbindet Weinproduktion mit ästhetischer Architektur und trägt zur Belebung der Region bei.\u003c\/p\u003e","brand":"Barbeito","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":44994911240458,"sku":"MP-ROCI-BARBE-2920","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/as_meias.jpg?v=1774992176"},{"product_id":"moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Green label - BiCal 2023","description":"\u003cp\u003eHerb, kalkig, präzise – der Moreish Bical ist ein Weißwein mit Rückgrat. Aus einer der ältesten Rebsorten der Bairrada vinifiziert, zeigt er, was portugiesischer Terroir-Ausdruck in seiner reinsten Form bedeutet. \u003cstrong\u003e93 Punkte Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der Nase herb, kalkig und ernsthaft – ein Wein, der an die großen Weißweine der Quinta das Bágeiras erinnert. Am Gaumen lebendige Zitrusfrische, mineralische Salzigkeit und eine straffe Präzision, die gleichzeitig animiert und vertieft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100 % Bical aus der Bairrada-Region – spontan vergoren und zehn Monate auf der Feinhefe (sur lie) gereift. Keine Filtration, keine Schönungen. Die Trauben wurden zum richtigen Zeitpunkt geerntet, um vegetale Noten zu vermeiden und die aromatische Reinheit der Sorte vollständig zum Ausdruck zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und Austern. Als Aperitif ebenso überzeugend wie als Begleiter zu leichten Käsespezialitäten oder Tapas. Trinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Winzer:\u003c\/strong\u003e Luís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRebsorte: 100 % Bical · Herkunft: Bairrada, Portugal · Jahrgang 2023 · spontanvergoren, 10 Monate sur lie, unfiltriert · 750 ml · enthält Sulfite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8c9a3; background:#f9f6f0; padding:20px 24px; margin:24px 0; border-left:4px solid #2e4632;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-size:12px; letter-spacing:2px; text-transform:uppercase; color:#8a8375;\"\u003eAus der Presse\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px; font-size:17px; color:#2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e„So gut, dass man sofort mehr davon will“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px; font-size:15px; line-height:1.6; color:#33302b;\"\u003eVictors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der \u003cem\u003eComún 2021\u003c\/em\u003e erhält 17,5\/20 Punkte – „explosive Nase, saftig und verblüffend frisch“. Auch \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (18\/20) und \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e (17,5\/20) werden hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#2e4632; font-size:15px; text-decoration:underline;\"\u003eZur vollständigen Besprechung auf victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480696316170,"sku":"MP-BICAL-LUS-3053","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/bical.jpg?v=1775226492"},{"product_id":"black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos","title":"Black Label - Moreish Garnacha Común 2021","description":"\u003cp\u003eDie Garnacha-Trauben für den 2021 Común Rotwein stammen von Rebstöcken, die 2016 in Tierra de Barros in Extremadura (Spanien) gepflanzt wurden und die Luís Lpoes nach Portugal importierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser authentische Ausdruck spanischer Weinbaukunst ist ideal für Kenner und wird direkt aus den Fässern der renommierten Bodega \u003ca href=\"https:\/\/www.alvear.es\/palacio-quemado\/\" target=\"_blank\" title=\"Palacio Quemado\" rel=\"noopener\"\u003ePalacio Quemado\u003c\/a\u003e, wo Luís Lopes als Berater tätig ist, angeboten. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr mag diese Rebsorte, weil sie in einem sehr warmen Klima Frische ausdrücken kann. Die Trauben wurden in der Nacht geerntet und sieben Tage lang in rohem Beton vergoren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach der malolaktischen Gärung wurde der Wein in gebrauchte 500-Liter-Fässer aus französischer Eiche umgefüllt, wo er 24 Monate lang reifte. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine explosive Nase von reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Er ist reif, saftig und berauschend mit 14,5 % Alkohol, aber ausgewogen und frisch am Gaumen mit einem pH-Wert von 3,56 und 5,44 Gramm Säure. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eLeider nur 1.300 Flaschen produziert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"message-box success\"\u003eMoreish ist das persönliche Projekt des Winzers Luis \"Faísca\" Lopes, der bei Comtes Lafon in Burgund und später 10 Jahre lang bei Quinta da Pellada tätig war. \u003cbr\u003eLopes ist jetzt für die Weine von Domínio do Açor verantwortlich und hilft auch Antonio Madeira und Quinta das Marias in Dão und ist der Winzer von Palacio Quemado in Extremadura in Spanien. \u003cbr\u003eSeit 2013 arbeitet er in verschiedenen Lagen an seinen eigenen Weinen, die jedoch keine Herkunftsbezeichnung tragen und daher mit Codenamen und anderen Angaben auf den Etiketten versehen werden müssen, da er keine Rebsorten usw. nennen kann. Er stellt Weine aus Dão, Bairrada und Extremadura her, alle in kleinen Mengen. Sehr interessante Weine.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8c9a3; background:#f9f6f0; padding:20px 24px; margin:24px 0; border-left:4px solid #2e4632;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-size:12px; letter-spacing:2px; text-transform:uppercase; color:#8a8375;\"\u003eAus der Presse\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px; font-size:17px; color:#2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e„So gut, dass man sofort mehr davon will“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px; font-size:15px; line-height:1.6; color:#33302b;\"\u003eVictors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der \u003cem\u003eComún 2021\u003c\/em\u003e erhält 17,5\/20 Punkte – „explosive Nase, saftig und verblüffend frisch“. Auch \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (18\/20) und \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e (17,5\/20) werden hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#2e4632; font-size:15px; text-decoration:underline;\"\u003eZur vollständigen Besprechung auf victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":45480825520394,"sku":"MP-BLAC-LUS-3054","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putonlyonebottleinthehandofawomanwithredpaintednails_1.jpg?v=1775228041"},{"product_id":"sancerre-blanc-2023-domaine-berthier","title":"Sancerre Blanc 2023","description":"\u003cp\u003eDieser exquisite Sancerre präsentiert sich als Paradebeispiel für die Finesse und Lebendigkeit seiner Herkunft. Seine beeindruckende Komplexität, besonders in Anbetracht des Preises, entsteht durch die Kombination von Feuerstein- und Kalksteinböden in den Weinbergen von Sainte Gemme und Sury-en-Vaux im Centre-Loire-Gebiet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein, zu 100% aus Sauvignon Blanc gekeltert, spiegelt die Vielfalt seines Terroirs wider. Die sorgfältige Weinbereitung beginnt mit einer sanften Pressung der Trauben, gefolgt von einer kontrollierten Gärung bei 15-18°C. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas besticht der Sancerre durch seine hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Seine Nase offenbart ein rassiges Bouquet von Grapefruit, weißen Blüten und mineralischen Feuersteinnoten. Am Gaumen entfaltet sich ein vollmundiger, seidiger Geschmack mit einer gut eingebundenen Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eIdeal genießt man diesen Wein bei 8-10°C innerhalb von 2-3 Jahren nach der Abfüllung. Er harmoniert hervorragend mit Lachsblätterteig, Fischgerichten in Sauce oder traditionell mit Crottin de Chavignol, einem lokalen Ziegenkäse. Eine interessante Kombination bietet sich auch mit Gänseleber.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas renommierte Weinbaugebiet Sancerre, das sich über 2770 Hektar an den Ufern der Loire erstreckt, ist bekannt für Weine von außergewöhnlicher Qualität. Dieser Sancerre ist ein würdiger Vertreter seiner Region und bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das die Essenz seines Terroirs einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666055274762,"sku":"MP-SANC-DOMAI-3128","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62397.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"pouilly-fume-2024-domaine-berthier","title":"Pouilly-Fumé 2024","description":"\u003cp\u003eDomaine Berthier Pouilly-Fumé 2024 - ein Loire-Juwel!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie die Quintessenz der Loire mit diesem erlesenen Pouilly-Fumé. Aus 100% Sauvignon Blanc auf kimmeridgischem Mergel kultiviert, verkörpert er die Raffinesse seiner Herkunft.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas schimmert er hellgelb mit zartem Goldreflex. Die Nase verzaubert mit einem Bouquet aus weißen Blüten, subtilen Kräuternoten und einem Hauch von Zitrusschale. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und geradlinig, mit einer beeindruckenden Balance aus Eleganz und Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBehutsame Vinifikation und 9-12 Monate Hefelagerung verleihen diesem Wein seine Tiefe. Genießen Sie ihn bei 8-10°C, sei es als Aperitif oder zu feinen Fischgerichten und Meeresfrüchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Wein, der die Handschrift des Weinguts Berthier trägt - traditionsbewusst und zugleich innovativ. Am besten innerhalb von 2-3 Jahren genießen, um seine volle Ausdruckskraft zu erleben.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666561474826,"sku":"MP-POUI-DOMAI-3129","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62396.jpg?v=1774991800"},{"product_id":"terre-de-silex-2022-sauvignon-domaine-berthier","title":"Terre de Silex 2023 - Sauvignon","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie die Quintessenz des Loire-Terroirs mit diesem außergewöhnlichen Sauvignon Blanc. Der \"Terre de Silex\" 2022 von Domaine Berthier präsentiert sich als herausragender Botschafter eines bemerkenswerten Jahrgangs.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIn der Farbe zeigt sich ein strahlendes Goldgelb, das die Sonne des Jahrgangs widerspiegelt. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDie Nase offenbart ein komplexes, tiefgründiges Bouquet. Rassige Noten von Feuerstein verschmelzen mit der knackigen Frische des Sauvignons, untermalt von subtilen Zitrusaromen und einer faszinierenden Mineralität.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen entfaltet sich ein kraftvolles, doch elegantes Geschmackserlebnis. Der Auftakt präsentiert sich geradlinig und straff, getragen von einer beeindruckenden Mineralität. Feine Tannine und eine anhaltende salzige Note verleihen dem Wein Struktur und Komplexität. Trotz seiner Kraft bewahrt er eine bemerkenswerte Frische und Finesse im lang anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben für diesen exquisiten Wein stammen von einer speziellen Parzelle in Saint-Père, wo die Reben in feuersteinreichem Lehmboden aus der Kreidezeit wurzeln. Diese einzigartige Bodenzusammensetzung verleiht dem Wein seine charakteristische feuersteinige Note. Die schonende Pressung und kontrollierte Gärung bei 15-18°C bewahren die Authentizität des Terroirs. Anschließend reift der Wein mehrere Monate auf der Feinhefe, bevor er im Frühjahr abgefüllt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenießen Sie diesen Wein bei 10-12°C. Er harmoniert hervorragend mit raffinierten Gerichten wie Sushi, Thunfisch-Carpaccio oder charaktervollen Käsesorten. Obwohl er bereits jetzt beeindruckt, hat er das Potenzial, 2-6 Jahre zu reifen und dabei weiter an Komplexität zu gewinnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \"Terre de Silex\" 2022 von Domaine Berthier ist ein beeindruckendes Beispiel für die Qualität und das Potenzial dieser Region. Er vereint auf meisterhafte Weise Kraft und Eleganz, Tradition und Innovation - ein wahrhaft außergewöhnlicher Vertreter der Loire-Weine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49666592538890,"sku":"MP-TERR-DOMAI-3130","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0005.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"chardonnay-2025-linstant-domaine-berthier","title":"Chardonnay 2025 - L'instant","description":"\u003ch4\u003eEin Chardonnay voller Leben!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas funkelt er blassgolden, fast silbrig. In der Nase verbinden sich Frühlingsblumen, reife Birne, saftiger Pfirsich und frische Zitrusnoten – mit einem feinen Übergang zu Honig und Minze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm Gaumen startet er geschmeidig, fast honigsüß, und mündet in ein frisches, animierendes Finale. Ein lebendiger Begleiter für Ihre besonderen Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49668114022666,"sku":"MP-CHAR-DOMAI-3132","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/instant_chardonnay.jpg?v=1780653119"},{"product_id":"grolow-100-grolleau-blanc-domaine-berthier","title":"Gro-low Blanc – Val de Loire | 8,5 % | 100 % Grolleau gris","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNaturellement bas – natürlich niedrig. Dieselbe Philosophie, eine andere Seite des Grolleau gris.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e100 % Grolleau gris von Schiefer- und Glimmerschieferböden der Loire. Die Trauben werden kalt und schnell gepresst, die Fermentation läuft bei sehr niedriger Temperatur mit kontrollierter Mikro-Oxygenierung – ein Verfahren, das das aromatische Potenzial der Traube gezielt verdichtet und zur vollen Entfaltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNach der Gärung sofortiger Abstich, anschließende Reife ebenfalls unter Mikro-Oxygenierung. Präzise Kellertechnik im Dienst der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas leuchtet er hellgolden. In der Nase eine regelrechte Fruchtfülle: saftige weiße Früchte, Zitrus, Ananas, Pfirsich, tropische Noten – alles frisch, intensiv und dennoch elegant, mit einem feinen Hauch Gewürze im Abgang. Dass dieser Wein nur 8,5 % hat, glaubt man schlicht nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDazu passt eigentlich alles – oder auch gar nichts: ein Glas auf der Terrasse, unter Freunden, ohne großen Anlass. Wer ihn einmal probiert hat, versteht die Begeisterung.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Berthier","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":49668407001354,"sku":"MP-GROL-DOMAI-3134","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/HSR62390.jpg?v=1774991802"},{"product_id":"juca-2023-vinho-verde-tinto-constantino-ramos","title":"Juca 2023 - Vinho Verde Tinto","description":"\u003cp\u003eJuca, benannt nach Constantino Ramos' Großvater, dem ehemaligen Kapellmeister und Winzer aus Riba de Mouro, ist mehr als nur ein Wein. Er ist eine Hommage an ein ganzes Dorf und seine mittelalterliche Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eConstantino kreiert diesen Wein aus zwei hundertjährigen Weinbergen, um die reiche Geschichte und Kultur von Riba de Mouro zu ehren. Juca verkörpert ein ethnografisches Konzept, das eine vergessene, aber atemberaubend schöne Region wieder ins Bewusstsein rückt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Herstellung erfolgt traditionell und naturnah: Handverlesene Trauben werden sorgfältig selektiert, entrappt und in Fässern auf der Maische vergoren. Nach sechsmonatiger Reifung in Edelstahltanks wird der Wein unfiltriert und fast ohne Zusätze abgefüllt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas offenbart Juca Aromen von Himbeeren, roten Beeren und Wildblumen, gepaart mit mineralischen Noten von Teer, Kiefern und Wald - eine olfaktorische Reise nach Riba de Mouro. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, mit feinen Tanninen, guter Struktur und Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eAls Tribut an die lokale Küche harmoniert Juca hervorragend mit traditionellen Gerichten wie Feijoada, Rojões oder Cozido à Portuguesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr sollte leicht gekühlt bei etwa 13°C serviert werden, um seine vollen Aromen zu entfalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Constantino Ramos","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":49676165611786,"sku":"MP-JUCA-CONST-3135","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/IMG_0003-2.jpg?v=1774991804"},{"product_id":"alento-branco-reserva-alentejo-adega-do-monte-branco","title":"Alento Branco Reserva 2024 - Alentejo","description":"\u003ch3 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eAlento Branco Reserva 2024 – ein Weißer mit Tiefgang aus Estremoz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eEin eleganter Reserva aus dem Alentejo, der Frucht, Struktur und Frische zusammenbringt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Reben stehen rund um Estremoz im Herzen des Alentejo, dort, wo das kontinental geprägte Mittelmeerklima für heiße, trockene Tage und große Temperaturunterschiede sorgt. Genau diese kühlen Nächte geben dem Wein seine Frische. Die Schieferböden bringen eine feine mineralische Ader mit, die man im fertigen Glas gut wiederfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIm Glas treffen 70 % Arinto und 30 % Antão Vaz aufeinander – das gibt Spannung. Der Arinto sorgt für lebendige Säure und Frische, der Antão Vaz bringt Körper und reife Frucht dazu. Der Ausbau im Holz macht den Wein rund und cremig, ohne ihn zu überladen. Ein Weißwein mit Struktur und Länge, der mehr kann als nur Aperitif. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eHinter dem Wein stehen die Önologen Luís Louro und Inês Capão. Die Trauben werden von Hand gelesen, danach folgt eine achtstündige Maischestandzeit. Vergoren wird in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, dazu kommt sechs Wochen Bâtonnage – das regelmäßige Aufrühren der Feinhefe, das dem Wein Cremigkeit und Tiefe gibt. Anschließend reift der Wein sechs Monate in gebrauchten 300-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Die Produktion ist auf 8.000 Flaschen begrenzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eCuvée:\u003c\/strong\u003e 70 % Arinto, 30 % Antão Vaz\u003c\/p\u003e","brand":"Adega do Monte branco","offers":[{"title":"Flasche (750ml)","offer_id":50103755243786,"sku":"MP-ALEN-ADEGA-3201","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Alento_Reserva.jpg?v=1781784563"},{"product_id":"pequenos-rebentos-vinho-verde-2025-lote-n-3","title":"Pequenos Rebentos Vinho Verde 2025 Lote N°3","description":"\u003ch4\u003eEin Vinho Verde aus Alvarinho, Loureiro und Trajadura!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eIn der Region Vinho Verde arbeitet Márcio Lopes mit den Sorten Alvarinho, Loureiro und Trajadura der Subregion Monção und Melgaço.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Gebiete haben ein ganz besonderes Mikroklima mit etwas weniger atlantischem Einfluss als der Rest der Region: Hier sind die Winter kalt mit mäßigen Niederschlägen, die Sommer heiß und trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInzwischen bewirtschaftet Márcio rund 10 Hektar Weinberge, die auf Granit wachsen. Außerdem kauft er Trauben von ausgewählten Landwirten dazu, die auf die gleiche nachhaltige Art arbeiten wie er selbst und auf Herbizide verzichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Pequenos Rebentos Lote 3 2025 ist eine elegante Cuvée aus den portugiesischen Rebsorten Alvarinho, Loureiro und Trajadura, die Noblesse und Vielseitigkeit meisterhaft vereint. Nach der Handlese und dem Transport in kleinen Kisten werden die Trauben entrappt, vier Stunden mazeriert, schonend gepresst und 48 Stunden dekantiert. Die kontrollierte Gärung bei 14-15°C über 15 Tage sorgt für die charakteristische Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eOptisch besticht der Wein durch seine grünliche Farbe, während sich aromatisch Zitrusfrüchte, Mineralien und dezente pflanzliche Noten entfalten. Am Gaumen zeigt er sich lebendig mit einer \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die zu einem langen, intensiven Abgang führt. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eBei 10°C serviert, kann der Pequenos Rebentos Lote 3 2025 sofort genossen oder bei optimaler Lagerung in den nächsten drei bis vier Jahren getrunken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin vielseitiger Speisebegleiter, der sich hervorragend zu Salaten, gehobenem Fischgenuss und hellem Fleisch empfiehlt. Am besten genießt man ihn bei 10°C. Bei sachgerechter Lagerung - kühl, trocken und lichtgeschützt - zeigt er ein Alterungspotenzial von drei bis vier Jahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnd er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur. Das macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMárcio Lopes: The Rising Star in Vinho Verde.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMárcio Lopes wurde 1983 in Porto geboren und verbrachte viele Sommerferien bei seinen Großeltern im Hinterland von Porto wo sie Mais und Weizen anbauten und auch Wein produzierten. Im Alter von 6 Jahren setzte ihn seine Großmuter in ein Lagar (traditionelles portugiesisches Granitbecken, welches für die Weinherstellung verwendet wird), damit er die sich darin befindenden Weintrauben mit den Füßen zerstampfen konnte, wie es traditionell auch heute noch üblich ist. Dies war der erste von vielen vielen Weinen, die der junge Márcio seitdem produziert hat. Der Rest ist Geschichte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eBereits ein Jahr vor seinem Abschluss in Agrartechnik im Jahr 2006, begann Márcio mit dem berühmten Winzer Anselmo Mendes in Melgaço zu arbeiten. 2008 ging er nach Australien, wo er für zwei Jahrgänge in Rutherglen und Tasmanien verantwortlich zeichnete. 2010 startete er sein eigenes Projekt „Pequenos Rebentos“ (portugiesisch für „kleine Sprösslinge”) in der Region Minho, der Heimat der Vinhos Verdes. \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":50680029708554,"sku":"MP-PEQU-MARCI-3337","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_kive-image_d4969dd5-63ad-45da-9a65-c5d1e5e9da4f.jpg?v=1781810668"},{"product_id":"picpoul-de-pinet-2025-hecht-bannier","title":"Picpoul de Pinet 2025","description":"\u003ch2\u003ePicpoul de Pinet 2025 - Hecht \u0026amp; Bannier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Hauch von Mittelmeer in jedem Glas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Picpoul de Pinet 2025 von Hecht \u0026amp; Bannier verkörpert die einzigartige Terroir-Verbindung zwischen Land und Meer. Die Reben, die majestätisch den Etang de Thau überblicken, genießen die kühlenden Einflüsse der Mittelmeerküste – ein Privileg, das diesem Wein seinen unverkennbaren Charakter verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese besondere maritime Prägung bewahrt die natürliche Säure der spät reifenden Piquepoul-Traube während der warmen Sommermonate. Das mediterrane Klima ermöglicht eine perfekte Reifung bis zur Ernte Ende September oder Anfang Oktober, wodurch die aromatische Komplexität vollständig zur Entfaltung kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich ein knackig frischer Weißwein mit lebendiger Säure und einer unverkennbaren salzigen Note, die an die Meeresbrisen des Mittelmeers erinnert. Jeder Schluck ist ein Erlebnis von bemerkenswerter Frische.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDer perfekte Begleiter für gesellige Momente – ob als Aperitif unter Freunden oder als harmonische Ergänzung zu Meeresfrüchten wie Austern, Muscheln und mediterranem Fisch. Mit diesem Picpoul de Pinet lässt sich die authentische Essenz der französischen Mittelmeerküste entdecken.\u003c\/p\u003e","brand":"Hecht \u0026 Bannier","offers":[{"title":"Flasche (0,75 Liter)","offer_id":51054325727498,"sku":"MP-PICP-HECHT-3389","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hf_20260814_121905_b68ab38c6d3b46778c5fd8907e882abe_label.jpg?v=1786710061"},{"product_id":"permitido-branco-reserva-2024-marcio-lopes-winemaker","title":"Permitido Branco Reserva 2024","description":"\u003cp\u003eDie Trauben für diesen Wein stammen aus dem oberen Douro-Gebiet und wurden aus Rabigato, Viosinho, Gouveio und einem kleinen Anteil älterer Rebstöcke gewonnen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eWeinbereitung: Nach der Handlese und dem Transport zur Kellerei in kleinen Kisten (18kg-20kg) wurden die Trauben entrappt, vergoren und in kleinen Edelstahlbehältern auf der Feinhefe für etwa 8 Monate ausgebaut. Vinifiziert in offenen Behälter.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eVerkostungsnotiz: Dieser Wein hat ein leichtes Aroma von weißen Früchten. Er ist mittelkräftig, frisch im Mund, aber mit einer florale Note. Anhaltender Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eMárcio Lopes interveniert als Winzer wirklich nur so viel wie unbedingt nötig und vertraut so viel er kann auf die natürlichen Prozesse der Weinherstellung. So lässt er seine Weine beispielsweise ausschließlich mit natürlichen Hefen vergären und – wie viele der Produzenten, mit denen wir zusammen arbeiten –  glaubt auch er fest daran, dass er, wenn die Qualität der Trauben stimmt, hervorragende und harmonische Qualitätsweine herstellen kann, die den Charakter ihres Terroirs widerspiegeln. Und er scheint damit ganz gut zu fahren: Márcio Lopes' Weine sind unverwechselbar frisch und lebendig und zeichnen sich ausnahmslos durch helle und klare typische Sortenaromen aus. Sie sind präsent und rein, mit knackiger Säure und ausgewogener Textur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas macht den Wein zum idealen Begleiter zu Meeresfrüchten und Gerichten mit cremiger Sauce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/marcio_sessel_1.jpg?v=1590433622\" alt=\"Marcio Lopes\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Marcio Lopes Winemaker","offers":[{"title":"Flasche à 75cl","offer_id":52080814162186,"sku":"MP-PERMI-MARCI-3584","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/PermitidoBranco2024.jpg?v=1774992211"},{"product_id":"moreish-pelicular-white-2023-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Pelicular White 2023","description":"\u003cp\u003eEin außergewöhnlicher Weißwein, der mit Haut und Herz vinifiziert wird. Der Pelicular vereint die Tradition der portugiesischen Bairrada mit einer handwerklichen Philosophie – ein Wein, der mit jedem Schluck neugierig macht. \u003cstrong\u003e92 Punkte Robert Parker.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eGoldgelbe Farbe mit warmem Schimmer. In der Nase zarte Noten von Pollen und gelbem Steinobst – komplex, aber einladend. Am Gaumen rund und vollmundig, mit einem belebenden Hauch Frische im langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e100 % Maria Gomes, angebaut auf seltenen „Marne Bleu\"-Böden (blauer Mergel, wie man ihn auch im französischen Jura findet). Die Maische verbrachte eine Woche im traditionellen Lagar mit Schalenkontakt. Anschließend wurde der Most abgepresst und in Holzfässern zu Ende vergoren. Der Schalenkontakt bändigt die typischen Überschussaromen der Sorte und verleiht dem Wein Struktur und Volumen – ohne ihn zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif, zu zartem Fisch und Meeresfrüchten oder gewagt zu gegrilltem Fleisch – der Pelicular überrascht durch seine Vielseitigkeit am Tisch. Trinktemperatur: 10–12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Winzer:\u003c\/strong\u003e Luís Lopes zählt zu den bemerkenswertesten Winzern Portugals. Seine Lehrjahre führten ihn von der Domaine Comte Lafon im Burgund über fast ein Jahrzehnt bei der Quinta da Pellada bis nach Neuseeland und Spanien. Moreish ist seine persönlichste Ausdrucksform – Weine aus ungewöhnlichen Rebsorten und Techniken, die Lust auf mehr machen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRebsorte: 100 % Maria Gomes · Herkunft: Bairrada, Portugal · Jahrgang 2023 · Schalenkontakt, Ausbau im Holzfass · 750 ml · enthält Sulfite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #d8c9a3; background: #f9f6f0; padding: 20px 24px; margin: 24px 0; border-left: 4px solid #2e4632;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px; font-size: 12px; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; color: #8a8375;\"\u003eAus der Presse\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 17px; color: #2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e„So gut, dass man sofort mehr davon will“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 15px; line-height: 1.6; color: #33302b;\"\u003eVictors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der \u003cem\u003eComún 2021\u003c\/em\u003e erhält 17,5\/20 Punkte – „explosive Nase, saftig und verblüffend frisch“. Auch \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (18\/20) und \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e (17,5\/20) werden hoch bewertet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2e4632; font-size: 15px; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\"\u003eZur vollständigen Besprechung auf victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52814451573002,"sku":"MP-PELI-LUS-3752","price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/pelicular2023.jpg?v=1775226048"},{"product_id":"moreish-branco-2023-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish Branco 2023","description":"\u003cp\u003e„Moreish\" – englisch für „man kann nicht aufhören zu trinken\". Winzer Luís Lopes nennt seine Weine selbst \u003cem\u003eglou-glou\u003c\/em\u003e – das französische Gluckern des genussvollen Schluckens. Dieser elegante Weißwein aus dem Dão hält genau dieses Versprechen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Cuvée aus 60 % Maria Gomes und 40 % Bical wächst auf Ton- und Kalksteinböden an einem Ost-West-Hang und reift acht Monate im Edelstahltank. Im Glas zeigt sich ein zartes, leuchtendes Zitronengelb. In der Nase weiße Blüten, grüner Apfel und Birne – fein und einladend. Am Gaumen lebendige Säure, transparente Frucht und ein langer Abgang mit Noten von Mandel und Weißblüten. Ein trockener, unkomplizierter und dabei sehr eleganter Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr passt hervorragend zu gegrilltem Fisch (klassisch portugiesisch: Sardinhas Assadas), zu Meeresfrüchten wie Dampfmuscheln mit Knoblauch und Petersilie oder zu Kabeljau-Gerichten wie Bacalhau à Brás.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜber den Winzer:\u003c\/strong\u003e Nach seiner Ausbildung in Portugal sammelte Luís Lopes Erfahrungen im Burgund, in Neuseeland und Deutschland, bevor er 2006 in die Heimat zurückkehrte. Als Kellermeister und Berater in der Dão-Region begann er parallel, unter eigenem Namen zu vinifizieren – bewusst in kleinen Mengen. Andere Winzer nennen ihn schlicht: „Er ist ein nationaler Star.\"\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eRebsorten: Maria Gomes 60 %, Bical 40 % · Herkunft: Dão, Portugal · Ausbau: 8 Monate Edelstahltank · trocken · 750 ml · enthält Sulfite\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #d8c9a3; background: #f9f6f0; padding: 20px 24px; margin: 24px 0; border-left: 4px solid #2e4632;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px; font-size: 12px; letter-spacing: 2px; text-transform: uppercase; color: #8a8375;\"\u003eAus der Presse\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 10px; font-size: 17px; color: #2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e„So gut, dass man sofort mehr davon will“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px; font-size: 15px; line-height: 1.6; color: #33302b;\"\u003eVictors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: Der \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e (Jahrgang 2022) erhält mit 18\/20 Punkten die höchste Bewertung der Verkostung – wild vergoren, kaum geschwefelt, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003ca style=\"color: #2e4632; font-size: 15px; text-decoration: underline;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\"\u003eZur vollständigen Besprechung auf victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52814500233482,"sku":"MP-BRANCO-LUS-3753","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/branco_141b4953-c9dd-459a-b1a8-110445ebfa48.jpg?v=1775227121"},{"product_id":"moreish-quartett-die-kollektion-von-luis-lopes-luis-lopes-vinhos","title":"Moreish – Quartett - Die Kollektion von Luís Lopes","description":"\u003cp\u003eMoreish ist das persönliche Projekt von Luís Lopes – einem Winzer, der bei den Comtes Lafon im Burgund und zehn Jahre lang auf der Quinta da Pellada gearbeitet hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name steht für einen portugiesischen Ausdruck für besonders köstliche Getränke, die nach mehr verlangen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGenau das erfüllen diese vier Weine – jeder auf seine eigene Art.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kollektion besteht aus je eine Flasche von:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-branco-2023-luis-lopes-vinhos?variant=52814500233482\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Branco 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Branco 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eReinsortig, spontanvergoren, ehrlich. Dieser Weißwein aus dem Dão ist das pure Abbild seiner Herkunft – ohne Schminke, ohne Kompromisse. Luís Lopes lässt die Trauben sprechen: frische Frucht, lebendige Säure, ein Wein der einfach fließt. Für alle, die wissen, dass Einfachheit die höchste Form der Kunst ist.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWeiß · Portugal, Dão · Spontanvergärung · Minimale Intervention\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-green-label-bical-2022-luis-lopes-vinhos?variant=45480696316170\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Green label - BiCal 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Green Label – Bical 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eBical ist Luís Lopes' große Leidenschaft in der Bairrada – und dieser Wein erklärt warum. Aus 11 Jahre alten Reben auf steilem Kalksteinhang, spontanvergoren und zehn Monate sur lie gereift, entwickelt er eine feine Textur, steinige Mineralität und eine zarte Salzigkeit am Abgang. Ungefiltert, direkt aus dem Tank. Nur 2.000 Flaschen.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eWeiß · Portugal, Bairrada · 100 % Bical · 12 % vol · 2.000 Flaschen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/moreish-pelicular-white-2023-luis-lopes-vinhos?variant=52814451573002\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Moreish Pelicular White 2023\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Pelicular White 2023\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eEin Orangewein, der keiner sein will – und genau deshalb so fesselnd ist. Maria Gomes von seltenen blauen Mergel-Böden der Bairrada, mit Schalenkontakt angesetzt, goldfarben, aromatisch komplex und dennoch elegant zurückhaltend. Pollen, gelbe Frucht, runder Gaumen mit einem frischen Aufblitzen im Abgang. 92 Punkte Robert Parker.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eOrange Wine · Portugal, Bairrada · 100 % Maria Gomes (Fernão Pires) · Schalenkontakt\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/black-label-moreish-garnacha-comun-2021-luis-lopes-vinhos?variant=45480825520394\" title=\"Luís Lopes Vinhos  Black Label - Moreish Garnacha Común 2021\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMoreish Black Label – Garnacha Común 2021\u003c\/a\u003e – Luís Lopes Vinhos\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003eDie Rayas der Extremadura – so nennt Luís Lopes diesen Wein selbst, nicht ohne Augenzwinkern. Garnacha von 2016 gepflanzten Reben auf Ton und Kalkstein, nachts gelesen, in rohem Beton vergoren, 24 Monate in großen französischen Eichenfässern gereift. Explodiert in der Nase mit reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren. Saftig, vollmundig, verblüffend frisch bei 14,5 %. Ein Wein für besondere Momente – und mit nur 1.300 Flaschen eine seltene Gelegenheit.\u003cbr\u003e\u003cem\u003eRot · Spanien, Tierra de Extremadura · 100 % Garnacha Común · 14,5 % vol · 1.300 Flaschen\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border:1px solid #d8c9a3; background:#f9f6f0; padding:20px 24px; margin:24px 0; border-left:4px solid #2e4632;\"\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 6px; font-size:12px; letter-spacing:2px; text-transform:uppercase; color:#8a8375;\"\u003eAus der Presse\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 10px; font-size:17px; color:#2e4632;\"\u003e\u003cstrong\u003e„So gut, dass man sofort mehr davon will“\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0 0 12px; font-size:15px; line-height:1.6; color:#33302b;\"\u003eVictors Weinblog über die Moreish-Weine von Luís Lopes: \u003cem\u003eBranco\u003c\/em\u003e 18\/20 Punkte, \u003cem\u003eMonte\u003c\/em\u003e und \u003cem\u003eComún\u003c\/em\u003e jeweils 17,5\/20 – wild vergoren, kaum geschwefelt, unfiltriert.\u003c\/p\u003e\n  \u003cp style=\"margin:0;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/victorswein.blog\/2026\/07\/25\/die-moreish-weine-von-luis-lopes-so-gut-dass-man-sofort-mehr-davon-will\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"color:#2e4632; font-size:15px; text-decoration:underline;\"\u003eZur vollständigen Besprechung auf victorswein.blog →\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Luís Lopes Vinhos","offers":[{"title":"4 Flaschen à 75 cl","offer_id":52815936618762,"sku":"MP-QUART-MOREISH-0004","price":99.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-putthe4bottlesuprightsamesize.jpg?v=1775247701"},{"product_id":"gouveio-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Gouveio 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003ePuristischer Genuss. Streng limitiert. Unnachahmlich portugiesisch.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNur 1.712 Flaschen – mehr gibt es vom Desviso Gouveio 2023 nicht. Das kleine Familienweingut Vinhos Desviso, rund 50 Minuten nördlich von Lissabon gelegen, bringt mit diesem Weißwein die Essenz seiner Philosophie in die Flasche: Handwerk statt Technik, Charakter statt Konformität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVom Weinberg in den Keller – mit Sorgfalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Grundlage bildet eine selektive Handlese der Gouveio-Traube in Reinkultur. Nur die makellosesten Trauben finden den Weg in den Keller, wo die Gärung vollständig den wilden, weinbergseigenen Hefen überlassen wird. Kein Eingriff, kein Korrektiv – nur das, was die Natur hergibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer anschließende Ausbau folgt einem durchdachten Gleichgewicht: Sieben Monate reift der Wein zu 69 % in gebrauchten französischen Eichenfässern, die ihm Tiefe und eine feine cremige Textur schenken. Die verbleibenden 31 % reifen im Edelstahltank, um die lebendige Frische der Frucht zu bewahren. Zum Abschluss vereint sich der gesamte Wein für weitere drei Monate im Tank – er findet sich, er fügt sich, er wird eins.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eEhrlich. Ungefiltert. Unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVinhos Desviso verzichtet bewusst auf Schönung, Filtration und künstliche Stabilisierung. Was in der Flasche ist, ist der Wein in seiner natürlichsten Form – lebendig, ausdrucksstark, mit geschmacklicher Tiefe, die man selten antrifft. Ein mögliches, feines Depot am Flaschenboden ist dabei kein Makel, sondern das stille Zeichen eines Weines, dem man Zeit und Respekt gelassen hat.\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52963311845642,"sku":"MP-GOUV-DESVISO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-kive-image_9.jpg?v=1777622858"},{"product_id":"arinto-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Arinto 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKomplex. Lebendig. Auf 1.682 Flaschen limitiert.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNur 1.682 Flaschen – das ist alles, was vom Desviso Arinto 2023 existiert. Das portugiesische Boutique-Weingut Vinhos Desviso hat damit erneut einen Wein geschaffen, der Kenner nicht kalt lässt: sortenrein aus der edlen Rebsorte Arinto gekeltert, handwerklich bis ins letzte Detail und frei von jeglicher industrieller Einflussnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNatürliche Vinifikation – von der Handlese bis in den Keller\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDie Basis dieses Weines wird bereits im Weinberg gelegt: Bei der sorgfältigen Handlese findet eine strenge Selektion statt – nur das beste Lesegut findet den Weg in den Keller. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit wilden, weinbergseigenen Hefen und ganz ohne Eingriff von außen. 70 % des Mosts vergärt dabei im Zementtank, die restlichen 30 % in gebrauchten französischen Eichenfässern – ein bewusstes Zusammenspiel zweier Welten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eKomplexer Ausbau, der Zeit bekommt, was Zeit braucht\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWas dem Arinto 2023 seine bemerkenswerte Tiefe verleiht, ist die Sorgfalt seines Ausbaus: Über zehn Monate reift der Wein zu 44 % in gebrauchten französischen Eichenfässern und zu 56 % im Edelstahltank. Anschließend harmonisiert die gesamte Charge für weitere drei Monate im Tank – bis alles zu einem stimmigen Ganzen zusammenfindet. Das Ergebnis ist ein Weißwein mit zarter Schmelzigkeit, lebendiger Frische und einer Struktur, die beeindruckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAuthentizität ohne Kompromisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWie alle Weine von Vinhos Desviso wird auch der Arinto 2023 ohne Schönung, ohne Filtration und ohne künstliche Stabilisierung ausgebaut. Was in der Flasche steckt, ist der reine, unverfälschte Ausdruck der Traube und ihres Ursprungs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Die natürliche Herstellung kann mit der Zeit ein feines Depot in der Flasche bilden – kein Makel, sondern das untrügliche Zeichen eines ehrlich gemachten Weins.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52964235542794,"sku":"MP-ARINT-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/xxx.jpg?v=1777707001"},{"product_id":"encruzado-2024-lisboa-vinhos-desviso","title":"Encruzado 2024 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eTiefgründig. Cremig. Streng limitiert.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Desviso Encruzado 2024 ist kein Wein für jeden – er ist ein Wein für jene, die wissen, was sie suchen. Vinhos Desviso schöpft mit diesem Jahrgang das volle Potenzial der Rebsorte Encruzado aus: eine Sorte, die für ihre strukturelle Komplexität und ihr außergewöhnliches Alterungspotenzial bekannt ist. Nur wenige Flaschen wurden abgefüllt. Eine echte Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eAromenspiel mit Tiefgang\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas entfaltet der Encruzado ein vielschichtiges Bouquet: Zitrusfrüchte und zarte Blüten treffen auf die sanfte Süße reifer Melone. Der siebemonatige Ausbau in französischen Eichenfässern legt sich wie ein feiner Schleier darüber – zarte Röstnoten, eine wunderbar cremige Textur und eine Länge am Gaumen, die noch lange nachklingt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerk ohne Abkürzungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eNach der strengen, selektiven Handlese und behutsamer Pressung startet die Spontangärung mit wilden, weinbergseigenen Hefen im Edelstahltank – ganz ohne Eingriff von außen. Die charaktergebende Cremigkeit entsteht durch den anschließenden Ausbau: sieben Monate in französischen Eichenfässern, zu 75 % gebraucht und zu 25 % neu. Ein bewusst gewähltes Verhältnis, das Eleganz und Frische in Balance hält.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eUngefiltert. Ungeschönt. Unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSelbstverständlich wird auch der Encruzado 2024 ohne Schönung, ohne Filtration und ohne künstliche Stabilisierung abgefüllt – getreu der Philosophie von Vinhos Desviso, den Wein so zu lassen, wie er ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Die natürliche Herstellung kann mit der Zeit ein feines Depot in der Flasche bilden – kein Makel, sondern das Zeichen eines ehrlich gemachten Weins.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52964344824074,"sku":"MP-ENCRUZ-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/encruzado_grey.jpg?v=1777899905"},{"product_id":"fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Fernão Pires 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4\u003eAusdrucksstarke Authentizität in limitierter Auflage\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Desviso Fernão Pires 2023 präsentiert das portugiesische Boutique-Weingut Vinhos Desviso einen echten Geheimtipp für Liebhaber ausdrucksstarker, naturnaher Weißweine.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser Tropfen wird zu 100 % aus der traditionellen Rebsorte Fernão Pires gewonnen und bringt den unverfälschten Charakter des Terroirs meisterhaft ins Glas. Von diesem besonderen Jahrgang wurden nur exakt 1.684 Flaschen abgefüllt – eine handwerkliche Rarität.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4\u003eNatürliche Gärung und perfektes Zusammenspiel von Holz und Stahl\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDer Weg dieses Weines beginnt mit einer streng selektiven Handlese, bei der nur das beste Traubengut direkt im Weinberg ausgewählt wird. Im Keller setzt sich diese Philosophie der minimalen Intervention fort: Die Gärung erfolgt ganz natürlich und spontan mit wilden Hefen im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür seine ausgewogene, harmonische Struktur reift der Fernão Pires 2023 anschließend für 8 Monate in zwei unterschiedlichen Gebinden: Zu 36 % ruht er in französischen Eichenfässern, die ihm eine zarte Komplexität und Eleganz verleihen, während die restlichen 64 % im Edelstahltank verbleiben, um die lebendige Frische und die klare Frucht der Rebsorte zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePur und ungeschminkt\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eWie es für die Philosophie von Vinhos Desviso typisch ist, wird dieser Wein komplett ungeschönt, ungefiltert und ohne künstliche Stabilisierung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein lebendiger, ehrlicher Wein voller Charakter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e \u003cem\u003eDurch den Verzicht auf Schönung und Filtration kann sich mit der Zeit ein leichtes natürliches Depot in der Flasche bilden – dies zeugt von höchster, minimalinvasiver Qualität.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52967249019146,"sku":"MP-PIRES-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/fpfpfp.jpg?v=1777705635"},{"product_id":"castelao-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Castelão 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eElegante Rotweinkunst in strengster Limitierung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Desviso Castelão 2023 ist ein charakterstarker und faszinierend ausdrucksstarker Rotwein des aufstrebenden portugiesischen Boutique-Weinguts Vinhos Desviso. Zu 100 % aus der autochthonen Rebsorte Castelão gekeltert, verkörpert dieser Tropfen die pure Authentizität seines Terroirs – und das in einer absolut außergewöhnlichen Limitierung von nur 1.340 Flaschen weltweit. Eine echte Rarität für Weinliebhaber, die das Besondere suchen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eHandwerkliche Vinifikation mit größter Sorgfalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eGrundlage dieses Weins ist eine strikte Handlese, bei der ausschließlich das reifste und gesündeste Lesegut direkt im Weinberg selektiert wird. Im Keller werden die Trauben zu 100 % entrappt, bevor die Gärung völlig spontan und ohne Zusatz von Reinzuchthefen in traditionellen Gärbottichen (\u003cem\u003edornas\u003c\/em\u003e) beginnt. Behutsames Untertauchen des Tresterhuts (\u003cem\u003ePigeage\u003c\/em\u003e) sorgt dabei für eine sanfte, schonende Extraktion von Farbe, Textur und Aromatik.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAnschließend reift der Castelão für zehn Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern – lang genug, um Tiefe und Struktur zu entwickeln, ohne die natürliche Frucht zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eKompromisslose Natürlichkeit – der Desviso-Weg\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eWie alle Weine von Vinhos Desviso wird auch der Castelão 2023 ohne jegliche Schönung, Filtration oder künstliche Stabilisierung abgefüllt. Das Ergebnis ist ein ehrlicher, lebendiger und ausdrucksstarker Rotwein voller Charakter und Seele.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Aufgrund dieser natürlichen und minimalinvasiven Herstellung kann sich mit der Zeit ein leichtes Depot in der Flasche bilden – ein untrügliches Zeichen für einen unbehandelten, handwerklichen Wein.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52969359245578,"sku":"MP-CASTEL-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/xxxcastelaoxxx.jpg?v=1777744075"},{"product_id":"touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso","title":"Touriga Nacional 2023 - Lisboa","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSpitzenklasse in extrem limitierter Auflage\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Desviso Touriga Nacional 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Rotwein aus Portugals absolutem Aushängeschild unter den Rebsorten – und ein eindrucksvolles Bekenntnis von Vinhos Desviso zu kompromisslosem Handwerk. Zu 100 % aus biologisch angebauten Touriga Nacional-Trauben gekeltert, entfaltet dieser Wein die florale und fruchtige Intensität der Sorte in ihrer reinsten Form. Mit einer Gesamtproduktion von nur 1.260 Flaschen ist er ein echtes Sammlerstück für Liebhaber handwerklicher Winzerkunst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eLanger Ausbau, größte Sorgfalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eAlles beginnt mit strengster Selektion im Weinberg: Ausschließlich biologisch angebaute Trauben werden per Hand gelesen und nur das beste Lesegut weiterverarbeitet. Im Keller wird das Erntegut zu 100 % entrappt, bevor es in traditionellen Gärbottichen (\u003cem\u003edornas\u003c\/em\u003e) vollständig spontan mit weinbergseigenen Wildhefen vergärt. Behutsames, händisches Untertauchen des Tresterhuts (\u003cem\u003ePigeage\u003c\/em\u003e) sorgt für eine sanfte und schonende Extraktion der edlen Farb- und Aromastoffe.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eSeine bemerkenswerte Struktur, samtige Textur und geschmackliche Tiefe verdankt dieser Touriga Nacional einem extralangen Ausbau von vollen 15 Monaten in gebrauchten französischen Eichenfässern – genug Zeit, um Komplexität und Eleganz zu entwickeln, ohne die rebsortentypische Fruchtfülle zu überlagern.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eBiologisch, unverfälscht, puristisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eVom Weinberg bis in die Flasche folgt Vinhos Desviso konsequent dem Prinzip der minimalen Intervention. Der Touriga Nacional 2023 wird vollständig ungefiltert, ungeschönt und ohne künstliche Stabilisierung abgefüllt – für ein Erlebnis, das Terroir und Handwerk in ihrer reinsten Form zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cem\u003e(Hinweis: Aufgrund dieser natürlichen und schonenden Herstellung kann sich mit der Zeit ein leichtes Depot in der Flasche bilden – ein untrügliches Zeichen für einen unbehandelten, lebendigen Wein.)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":52969488679178,"sku":"MP-TOURI-VINHO-0001","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/touriga_national_1.jpg?v=1777745300"},{"product_id":"die-wildheit-der-estremadura-desviso-kollektion-vinhos-desviso","title":"Die Wildheit der Estremadura – Desviso Kollektion","description":"\u003ch3\u003eWo das Terroir das letzte Wort hat\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eZwischen Bombarral und Óbidos, fünfzig Minuten nördlich von Lissabon, liegt das Weingut Vinhos Desviso — klein, kompromisslos, von Hand gemacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cblockquote\u003e\n  \u003cp\u003eScott und Marta haben hier keine Weinmanufaktur errichtet, sondern ein Projekt, das von Überzeugung gelebt wird: Jede Traube wird von Hand selektiv gelesen. Jeder Wein gärt spontan mit wilden, weinbergseigenen Hefen. Nichts wird geschönt, nichts gefiltert, nichts stabilisiert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ins Glas kommt, ist die Estremadura — roh, lebendig, unverfälscht.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Kollektion umfasst je eine Flasche der folgenden sechs Weine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/collections\/neu-im-sortiment\/products\/gouveio-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Gouveio 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eGouveio 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Gouveio, 1.712 Flaschen. Spontangärung mit wilden Hefen, sieben Monate Reifung in einem Zusammenspiel aus gebrauchten Eichenfässern und Edelstahl. Frisch, lebendig und von seltener Reinheit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/arinto-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Arinto 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eArinto 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Arinto, 1.682 Flaschen. Vergärung in Zementtank und Holz, zehn Monate Ausbau in Fass und Stahl. Strukturiert, mineralisch, mit lebendiger Säure und Tiefe.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/fernao-pires-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Fernão Pires 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eFernão Pires 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Fernão Pires, 1.684 Flaschen. Spontangärung im Edelstahltank, acht Monate Reifung zu 36 % in französischen Eichenfässern. Ausdrucksstark und aromatisch, mit eleganter Frische.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/encruzado-2024-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Encruzado 2024 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eEncruzado 2024\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Encruzado, 1.161 Flaschen. Sieben Monate in französischen Fässern (75 % gebraucht, 25 % neu). Cremige Textur, Zitrus und Blüten, mit außergewöhnlichem Tiefgang und Lagerpotenzial.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/castelao-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Castelão 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eCastelão 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Castelão, 1.340 Flaschen. Zehn Monate Fasslagerung. Handwerkliche Präzision, dunkle Frucht, von der Estremadura geprägte Charakterstärke.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003ca href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/touriga-nacional-2023-lisboa-vinhos-desviso\" title=\"Vinhos Desviso Touriga Nacional 2023 - Lisboa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e\u003cstrong\u003eTouriga Nacional 2023\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e — 100 % Touriga Nacional aus biologischem Anbau, 1.260 Flaschen. Fünfzehn Monate Ausbau. Konzentriert, komplex, mit der ganzen Noblesse der edelsten portugiesischen Rebsorte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Vinhos Desviso","offers":[{"title":"6 Flaschen à 0,75L","offer_id":52991115100426,"sku":"MP-DESV-KOLL-0001","price":96.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/GeneratedwithKive.ai-kive-image.jpg?v=1777925398"},{"product_id":"natural-mystic-vinho-verde-2025-companhia-de-vinhos-invencivel","title":"Natural Mystic Vinho Verde 2025","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eFrische und Leichtigkeit aus dem grünen Norden Portugals\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eMit dem Natural Mystic 2025 präsentiert die Companhia de Vinhos Invencível einen klassischen Vinho Verde DOC – jenen lebendig-frischen Weißweintypus, der seinen Namen der üppig grünen Landschaft im Nordwesten Portugals verdankt. Die Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergen rund um Amarante, im Herzen der Region Minho, wo das atlantische Klima den Weinen ihre charakteristische Frische und elegante Leichtigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eDrei Rebsorten, ein lebendiger Charakter\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Natural Mystic ist eine sorgfältige Cuvée aus drei klassischen Vinho-Verde-Rebsorten: \u003cstrong\u003eLoureiro\u003c\/strong\u003e bringt florale Eleganz und feine Zitrusnoten, \u003cstrong\u003eArinto\u003c\/strong\u003e sorgt für die markante Säurestruktur und Mineralität, und \u003cstrong\u003eAlvarinho\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein Tiefe, Aromatik und Körper.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Glas zeigt sich der Weißwein hell-strohgelb mit einer dezenten, natürlichen Perlage – jenem feinen Spritzer, der für die Region typisch ist. In der Nase dominieren lebendige Zitrusnoten, am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und animierend, mit moderatem Mundgefühl und einem frischen, langen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eSchonende Vinifikation auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eIm Keller wird der Most kühl in Edelstahltanks vergoren und nach der Gärung auf der Feinhefe belassen – ein Verfahren, das dem Wein zusätzliche Komplexität, eine zarte Cremigkeit und mehr Struktur verleiht, ohne die rebsortentypische Frische zu überlagern. Nach dem Verschnitt der einzelnen Parzellen wird der Natural Mystic früh abgefüllt, sodass die feine, natürliche Perlage erhalten bleibt. Mit nur 11,5 % vol Alkohol und einem Restzucker von 2,5 g\/l ist er ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, leichten Fischgerichten, frischen Salaten oder einfach zu einem entspannten Aperitif an warmen Tagen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eVegan zertifiziert\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eDer Natural Mystic 2024 trägt das internationale V-Label und ist vollständig vegan – Ausdruck der handwerklichen Sorgfalt, mit der die Companhia de Vinhos Invencível ihre Weine ausbaut.\u003c\/p\u003e","brand":"Companhia de Vinhos Invencivel","offers":[{"title":"Flasche 0,75L","offer_id":53071175188746,"sku":"MP-MYSTIC-COMPA-2025","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_only_one_bottle_in_the_hand_of_a_woman_with_green_painted_short_nails_1.jpg?v=1779181752"},{"product_id":"casca-orange-wine-2022-sauvignon-blanc-domaine-joel-delaunay","title":"Casca Orange Wine 2022 – Sauvignon Blanc","description":"\u003ch4 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e„Casca\" bedeutet „aus einer anderen Zeit\" – und genau das beschreibt die Machart dieses Weins.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDie Domaine Joël Delaunay an der Loire greift hier auf eine Vinifikationsmethode zurück, die bis in die Antike zurückreicht: Orange Wine. Die Sauvignon-Blanc-Trauben werden über mehrere Tage auf der Maische vergoren, ganz wie ein Rotwein – 15 Tage Mazeration in Edelstahl, ohne Temperaturkontrolle, anschließend ausgebaut auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDas Ergebnis ist ein tief orangefarbener Wein mit kräftigen Schlieren im Glas. In der Nase entfaltet sich ein ausdrucksstarkes Bouquet aus getrockneter Mandarinenschale, Honig und Mandeln. Orangenzeste und Geißblatt prägen das Bild, getragen von einer eleganten Struktur und feiner Mineralität.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAm Gaumen zeigt sich Casca vielschichtig und reif: reife Zitrusfrüchte, Honig und ein anhaltend florales Aroma. Die feinen Tannine machen ihn bekömmlich und begleiten mühelos ein ganzes Menü. Langes Finale.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAusgezeichnet mit \u003cstrong\u003e90\/100 Punkten von Gilbert \u0026amp; Gaillard\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003e\u003cstrong\u003eIm Glas:\u003c\/strong\u003e Ein Orange Wine für alle, die das Spannungsfeld zwischen Frische und Struktur suchen – charaktervoll, gastronomisch und vielseitig.\u003c\/p\u003e","brand":"Joel Delaunay","offers":[{"title":"Flasche 75cl","offer_id":53236450820362,"sku":"MP-CASCA-JOEL-2022","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/casca.jpg?v=1781876954"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/Sommerweine.jpg?v=1786701441","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/newsletter-sommer-aktion-weine-2026.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}