{"title":"Algen aus der Bretagne","description":"\u003cp\u003eAlgen gehören in der Bretagne so selbstverständlich zur Küche wie anderswo Kräuter. Geerntet werden sie bei Niedrigwasser, von Hand am Fels oder vom Boot aus. Was früher als Dünger auf den Feldern landete, steht heute in den Dosen und Gläsern der Konservenhäuser entlang der Küste.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm häufigsten geerntet werden dort Dulse, rötlich und mit einer nussigen Note, Wakamé, die zart bleibt und leicht süßlich schmeckt, und Kombu, die einem Gericht Tiefe gibt. In dieser Kollektion tauchen sie als Pesto auf, in Rillettes, Suppen und Aufstrichen, und sie tun überall dasselbe: Sie bringen Salz und Jod mit, ohne dass man nachsalzen müsste.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Menschen, die in der Bretagne Algen ernten, heißen goémoniers. Der Beruf ist so alt wie die Dörfer an dieser Küste.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eWer Algen noch nicht kennt, fängt am besten mit den Sardinen mit Algen-Pesto an oder mit den Makrelen-Rillettes aufs Brot. Wer sie kennt, greift zu den Emiettés mit Wakamé oder Kombu, wo die Algen neben rotem Curry, Kumquat und Mandarinenzesten stehen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"makrelenfilets-senfsauce-la-belle-iloise","title":"Makrelenfilets in Senfsauce","description":"\u003cp\u003eEin belebendes und authentisches Rezept, die köstlichen Makrelenfilets in Senfsauce, werden durch die meisterhafte Neuinterpretation des Küchenchefs von La Belle-Iloise zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese Tradition zeichnet sich durch eine cremige, nostalgisch anmutende Senfsauce aus, bereichert mit feinen Senfkörnern und Algenflocken aus der Bretagne, die von einem lokalen Produzenten sorgfältig geerntet wurden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele bietet mit ihrem weichen, zart schmelzenden Fleisch eine sanfte, säuerliche Note, die durch die pikanten Aromen perfekt ergänzt wird. Die feine Balance der Sauce entsteht durch die Verwendung von frisch hergestelltem Dijon-Senf, gemischt mit Sonnenblumenöl, welches für seine geschmackliche Neutralität geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie großzügigen Filets der Makrele liefern den authentischen, jodreichen Geschmack frisch gefangenen Fisches, der traditionell von Hand verarbeitet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb kalt oder warm serviert, die Makrelenfilets in Senfsauce garantieren zu jeder Gelegenheit ein Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie harmonieren ausgezeichnet mit Feldsalat oder Rucola, Kartoffeln oder Lauch, Reis oder grünen Linsen oder einfach mit einem guten Brot, und bieten eine Mahlzeit, die den Geist des Hauses widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 112,5 g\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 112,5g","offer_id":29396556087379,"sku":"MP-MAKR-BELLE-1741","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/mak_mout.jpg?v=1776441848"},{"product_id":"sardinen-mit-algen-restaurant-prunier-paris-la-quiberonnaise","title":"Sardinen mit Algen - Restaurant Prunier, Paris","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eIn dieser Rezeptur findet zusammen, was zusammen gehört, nämlich zwei wunderbare Zutaten aus dem Meer: Sardinen in Olivenöl mit Algen. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eEine wunderbar schmackhafte Komposition aus zarten Sardinen, mildem und schmackhaftem Olivenöl und salzig-kräuterigen Algen, die das Gericht optimal abrunden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003eGenießen Sie diese Sardinen pur zu frischem Weißbrot, als Tapas oder zum Salat. So oder so erwartet Sie ein harmonisches Geschmackserlebnis!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWie guter Wein reifen auch Sardinen mit der Zeit und werden immer besser, je länger sie lagern. Deshalb wird auf vielen Dosen der Jahrgang des Fangs vermerkt und man spricht von \"Jahrgangssardinen\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten schmeckt die Sardine, wenn das Öl sie von allen Seiten gut durchdrungen hat. Dazu empfehlen wir, die Dose alle 6 Monate zu wenden und frühstens nach einem Jahr zu öffnen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie werden den Unterschied deutlich herausschmecken: die reiferen Sardinen sind deutlich mürber und geschmacksintensiver und zergehen förmlich auf der Zunge. Jüngere Sardinen haben einfach noch mehr Biss, das Fleisch ist noch viel fester und hat noch nicht so viel Öl aufgenommen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/s3.amazonaws.com\/PDF_Dateien\/Luxusprodukt+Sardinen_+Die+letzte+O%CC%88lung+-+SPIEGEL+ONLINE+-+Nachrichten+-+Panorama.pdf\" target=\"_blank\"\u003eMehr über Jahrgangssardinen\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Quiberonnaise","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":49385191827,"sku":"MP-SARD-QUIBE-1998","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_on_a_sandy_beach_with_the_sea_and_waves_in_the_background_and_keep_the_size_and_the_shape_of_the_can__it_should_be_up_5.jpg?v=1776403242"},{"product_id":"sardinen-in-fassbutter-mit-buchweizen-la-belle-iloise","title":"Sardinen in Fassbutter mit Buchweizen","description":"\u003cp\u003eSaftige Sardinen, großzügig in Butter geschmort, dazu das köstliche Aroma des gerösteten Buchweizen, der für ein leichtes Knistern in der Pfanne sorgt, das Ganze abgeschmeckt mit einem Spritzer Zitrone, der dieses Gericht perfekt abrundet. \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDamit sie ihren vollen Geschmack entfalten können, legen Sie die geschlossene Dose für ein paar Minuten in lauwarmes Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eGeben Sie nun den Doseninhalt in eine Pfanne und wärmen Sie den Fisch vorsichtig auf kleiner Flamme auf, damit das Fleisch seine Konsistenz nicht verliert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAlternativ können Sie die Sardinen auch im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTip:\u003c\/strong\u003e Auch als \u003ca title=\"6er-Kollektion\" href=\"https:\/\/www.maitrephilippe.de\/products\/kollektion-6-sardinen-zum-warm-essen-la-belle-iloise\" target=\"_blank\"\u003e6er-Kollektion\u003c\/a\u003e erhältlich – ein originelles Geschenk!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen warm zu essen ist eine alte bretonische Tradition. Durch das Erhitzen entfaltet sich das Aroma der Fische auf besonders intensive Weise. Bei der Belle-Iloise werden alle Sardinen mit der bolinche, einem speziellen Netz gefischt und sofort frisch verarbeitet. Bevor das Olivenöl seinen Siegeszug um die Welt antrat wurden die bretonischen Sardinen meistens in Butter oder Muscadet Wein eingelegt. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDes Genusses wegen sollten sie aber dennoch auf keinen Fall auf die vielen anderen tollen Kreationen der unvergleichlich reichen geschmacklichen Bandbreite der Sardinenkonserve verzichten: Sardinen in fruchtiger Sauce, in Weißwein, in Butter, mit Wasser und Zitrone … Probieren Sie es aus!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Sardine ist noch heute Dreh- und Angelpunkt vieler Hafenstädte in der Bretagne, aber auch in Spanien und Portugal. Dennoch ist sie glücklicherweise nicht vom Aussterben bedroht und kann ohne Reue genossen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":1052087418899,"sku":"MP-SARD-BELLE-2030","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/Generated_with_Kive.ai_-_put_it_as_it_is_on_a_sandy_beach_with_the_sea_in_the_background_on_the_sand_b8e80dcb-7287-490c-a1c0-ba59b63b3ce6.jpg?v=1774992383"},{"product_id":"sardinen-mit-algen-pesto-in-olivenol","title":"Sardinen mit Algen-Pesto in Olivenöl","description":"\u003cp\u003eLassen Sie sich verführen von einem Rezept voller Frische und Wohlbefinden. Diese Sardinen mit Algen-Pesto enthüllen ein Blumenstrauß von Aromen vom Ozean.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSardinen und Seetang-Seesalat (Ulva rigida) vereinen sich mit der Feinheit des Basilikums zu einer Komposition mit iodigem und blumigem Duft, die zahlreiche Vorteile und außergewöhnliche Ernährungseigenschaften offenbart. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn Olivenöl Extra-Vergine kandiert, verspricht Ihnen dieses Rezept für Sardinen eine Verkostung mit fruchtigen Noten.\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":32401199595603,"sku":"MP-SARD-PERLE-2339","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/LPDD_Pesto_Algues.jpg?v=1776005032"},{"product_id":"makrelen-rillettes-mit-algen-aus-der-bretagne-und-zitrone-la-belle-iloise","title":"Makrelen-Rillettes mit Algen aus der Bretagne und Zitrone","description":"\u003cp\u003eEin jodhaltiges Rezept voller Frische.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFür diese Rillettes hat sich die Belle-iloise auf die Suche nach dem grünen Gold des Meeres, der Wakame-Alge, begeben, um die Aromen der Makrele zu verfeinern.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDas Ganze wird durch eine Zitronennote unterstrichen, die dem Rezept den nötigen Pep verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese cremigen und leichten Rillettes, die reich an Ballaststoffen aus Makrele sind, lassen sich leicht auf Toast zum Aperitif streichen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 60 g \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 60g","offer_id":39574480322643,"sku":"MP-MAKR-BELLE-2452","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/makrelen-rillettes-mit-algen-aus-der-bretagne-und-zitrone-maitre-philippe-filles-belle-iloise-255496_2024-07-12T17_31_41.501Z.png?v=1774991769"},{"product_id":"thunfisch-rillettes-mit-grunem-pfeffer-la-belle-iloise","title":"Thunfisch-Rillettes mit grünem Pfeffer","description":"\u003cp\u003eEin cremiges Rezept mit subtil würzigem Geschmack.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa Belle-Iloise hat für Sie Thunfischscheiben mit grünem Pfeffer in Form von leicht streichbaren Rillettes für den Aperitif zubereitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese cremigen und leichten Rillettes, die reich an Ballaststoffen aus Thunfisch sind, werden durch die charakteristische, fruchtige Schärfe des grünen Pfeffers verfeinert, der dem Rezept vegetalen und frische Noten verleiht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEinfache Zutaten für dieses sehr aromatische Rezept, das den Geschmack vieler Menschen trifft.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEinfach auf einer Scheibe gegrilltem Toast genießen, dazu ein Glas kühlen Rosé!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 60 g \u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 60g","offer_id":39574495363155,"sku":"MP-THUN-BELLE-2453","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/fd120145-2541-4c67-9f3a-19f110baf8ba_2024-07-12T17_33_59.916Z.png?v=1774991770"},{"product_id":"arvorig-suppe-artischocken-buchweizen-algen-aus-der-bretagne-la-belle-iloise","title":"Arvorig-Suppe: Artischocken, Buchweizen, Algen aus der Bretagne","description":"\u003ch4\u003eDie Gemüsesuppe aus dem bretonischen Land!\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eAls Hommage an die Bretagne, ihr Terroir und ihre lokalen Produzenten vereint die Arvorig-Suppe auf brillante Weise drei typisch regionale Zutaten: \u003cbr\u003eArtischocken, Buchweizen und Algen. \u003cbr\u003eDiese cremige Suppe, die durch ihre herbstliche Milde tröstet und durch ihr subtiles pflanzliches Gleichgewicht überrascht, enthüllt ein neues und unvergleichliches Aromauniversum.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eArvorig ist das bretonische Wort für Armorika (Bretagne) und bedeutet \"Land am Meer\".\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eOb altmodische Aromen, Röstnoten oder Jodgenuss, jeder Geschmack spielt seine eigene Partitur, um sich im Rhythmus der Verkostung zu entfalten. Sie entdecken eine ungewöhnliche Verbindung von Land und Meer zwischen Artischocken, die während der Saison im Herzen der Bretagne geerntet werden, Buchweizen mit geschützter geografischer Angabe (IGP) und drei ausgewählten Algensorten aus der Region Finistère. Lassen Sie sich also von einer keltischen Melodie zu einer Flucht ins Herz von Armorika tragen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Arvorig-Suppe ist die erste heiße Suppe ohne Fisch von La Belle-Iloise und bietet einen hohen Anteil an Gemüse und Algen, die für ihre antioxidative Wirkung und ihre wertvollen Nährstoffe bekannt sind.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBehalten wir im Hinterkopf, dass wir durch die \"Veganisierung\" unserer Mahlzeiten für Abwechslung sorgen und so unsere Gesundheit und die Umwelt schützen können, denn gutes Essen ist heutzutage auch etwas anderes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Suppe kann sowohl als Vorspeise für 2 Personen als auch als Hauptgericht für 1 Person gegessen werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 380g","offer_id":44104015577354,"sku":"MP-ARVO-BELLE-2658","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/arvorig-suppe-artischocken-buchweizen-algen-aus-der-bretagne-maitre-philippe-filles-belle-iloise-633334.jpg?v=1774991174"},{"product_id":"sardinen-mit-algen-und-kapern-la-perle-des-dieux","title":"Sardinen mit Algen und Kapern","description":"\u003cp\u003eEine erfrischende und leckere Kombination, die auf eine besonders sorgfältige Zubereitung setzt. In diesem Rezept werden vier bis fünf Sardinen zunächst sorgfältig vorbereitet und dann mit einer Mischung aus verschiedenen Algen und ganzen Kapern begleitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Algen, die in dieser Rezeptur verwendet werden, verleihen dem Gericht nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern sind auch reich an wichtigen Nährstoffen wie Vitaminen und Jod.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eKapern haben hingegen positive Auswirkungen auf unser kardiovaskuläres System.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZusammen mit dem blumigen Aroma des Gewürzes ergibt sich so eine perfekte Kombination aus verschiedenen Aromen und gesunden Inhaltsstoffen. Abgerundet wird das Ganze durch die Verwendung von extra nativem Olivenöl, das mit seinen blumigen Noten das Geschmackserlebnis noch intensiviert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb als Vorspeise oder Hauptgericht - diese Kreation ist auf jeden Fall einen Versuch wert!\u003c\/p\u003e","brand":"Perle des Dieux","offers":[{"title":"Dose 115g","offer_id":44420338417930,"sku":"MP-SARD-PERLE-2690","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/algues_6988a21b-2826-410a-97eb-6c1903c693e2.jpg?v=1778439669"},{"product_id":"sandwichcreme-mit-pazifischer-pink-lachs-butternut-und-timut-pfeffer-la-belle-iloise","title":"Sandwichcreme  mit pazifischer Lachs, Butternut und Timut-Pfeffer","description":"\u003cp\u003eErleben Sie den Genuss eines einzigartigen und köstlichen Sandwiches, das mit dieser brandneuen Kreation aus Lachs und Butternut zubereitet wird!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses außergewöhnliche Rezept zeichnet sich durch eine harmonische Balance der Aromen aus und ergibt ein gesundes, aber dennoch sehr leckeren Sandwich.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Zubereitung kombiniert die frische Jodnote von Wildlachs aus dem Pazifik mit dem leicht süßlichen Geschmack von Butternut.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der Zugabe von Wakame-Algen, Zwiebeln und halbgetrockneten Tomaten entsteht eine cremige, zart-schmelzende und wunderbar fruchtige Mischung.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eEin besonderer Twist wird durch die Verfeinerung mit Timut-Pfeffer, Ingwer und Zitronenthymian erreicht, die dem Ganzen eine subtile Zitrusnote verleihen und für ein erfrischendes und belebendes Geschmackserlebnis sorgen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDiese Lachssandwich-Zubereitung ist reich an Gemüse und Fisch, dabei aber fett- und salzarm. Sie bietet eine ausgewogene Mahlzeit, die sowohl sättigend als auch leicht ist. Die enthaltenen Nährstoffe liefern eine Fülle an Proteinen, Mineralien und Vitaminen und bleiben bis zur Öffnung der Dose frisch und intakt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eSo können Sie ein hausgemachtes Sandwich genießen, ob auf Spaziergängen oder Ausflügen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie ovale Dose ist äußerst praktisch für unterwegs und passt mühelos in Ihren Rucksack oder ins Auto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSie benötigt keine Kühlbox oder Kühlschrankaufbewahrung und lässt sich ganz einfach öffnen, um das Brot damit zu bestreichen - vorausgesetzt, Sie haben an das Brot gedacht!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten eine dünne Scheibe Brot aus Natursauerteig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 115 g\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 115g","offer_id":44555228348682,"sku":"MP-SAND-BELLE-2739","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/products\/sandwichcreme-mit-pazifischer-lachs-butternut-und-timut-pfeffer-maitre-philippe-filles-belle-iloise-621129.jpg?v=1774991470"},{"product_id":"hering-salat-camargue-reis-und-gruenkohl-la-belle-iloise","title":"Hering-Salat, Camargue-Reis und Grünkohl","description":"\u003cp\u003ePraktisch zum Mitnehmen und einfach zu genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBegleiten Sie uns auf eine nordische Reise mit unserem neuen Heringssalat, der Reis und Gemüse harmonisch vereint.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInspiriert von der belgischen Küste, entführt er Sie in ein Mosaik aus feinen, authentischen flämischen Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eErleben Sie unser frisches, dezentes jodhaltiges Aromenspiel, das diesen wilden Hering betont. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eVollmundige Kirschtomaten, zarte Grünkohlblätter, Vollkornreis aus der Camargue und knackige französische Leinsamen bringen Süße und Güte in unsere maritimen Filets.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKandierte Zitrone, Rauchsalz, fruchtiges Olivenöl und Wakame-Algen runden diesen verzehrfertigen Salat ab.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Salat aus der Dose ist reich an Fisch und Gemüse und bietet Ihnen eine gesunde, ausgewogene Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSuperfoods wie Grünkohl, Leinsamen und Wakame liefern Antioxidantien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHering liefert wichtige Mineralien, Vitamine B und D und Spurenelemente. Der ballaststoffreiche Vollkornreis mit niedrigem glykämischen Index fördert die Nährstoffaufnahme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNettogewicht: 175g\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 175 g","offer_id":44559942091018,"sku":"MP-HERI-BELLE-2743","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hering-salat-camargue-reis-und-grunkohl-maitre-philippe-filles-belle-iloise-594953_2024-07-22T06_06_42.708Z.png?v=1774991785"},{"product_id":"hummus-mit-algen-aus-der-bretagne-la-belle-iloise-quiberon","title":"Hummus mit Algen aus der Bretagne","description":"\u003cp\u003eWir präsentieren Ihnen einen exquisiten Hummus mit einem besonderen Twist... angereichert mit Kombu-Algen aus der Bretagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eVerpackt in Gläsern, bietet er den Vorteil der langen Haltbarkeit ohne Geschmacksverlust, ohne Kühlaufwand und ist dazu umweltfreundlich, da die Verpackung vollständig \"recycelbar\" ist. \u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese pflanzliche Innovation besticht durch ihren einzigartigen Geschmack mit einer Note von Jod und geröstetem Sesamöl, verfeinert mit Zitronensaft und Ingwer für ein frisches, zitroniges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vergleich zum klassischen Hummus überzeugt diese Variante mit einer überraschenden Textur und Geschmacksvielfalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Hummus, traditionell ein beliebter Snack für gesellige Runden, eignet sich perfekt zum Streichen auf Toast oder als Dip für Gemüsesticks und Chips. Zudem passt er hervorragend zu vegetarischen Gerichten, wie Salaten und Buddha Bowls.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/houmous-bio-aux-algues-de-bretagne.jpg?v=1711793472\" alt=\"Houmous bio aux Algues de Bretagne La Belle Iloise\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Glas  105 g","offer_id":45379518726410,"sku":"MP-HUMM-BELLE-3000","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/hummus-mit-algen-aus-der-bretagne-maitre-philippe-filles-belle-iloise-790441.jpg?v=1774991681"},{"product_id":"emiette-der-makrele-mit-artischoken-und-buchweizen-la-belle-iloise-quiberon","title":"Émietté der Makrele mit Artischocken und Buchweizen","description":"\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die kulinarische Tradition der Bretagne mit unserem einzigartigen Makrelenbrösel.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDiese raffinierte Komposition verbindet zartes Makrelenfleisch mit saftigen Artischockenherzen und knusprig gerösteten Buchweizenkörnern, abgerundet durch feine Algen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie harmonische Verschmelzung von Land und Meer kreiert ein authentisches Geschmackserlebnis, das die bretonische Küche perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie sorgfältig ausgewählten Gewürze verleihen dem Brösel seine charakteristische Note und machen ihn zu einer aromareichen Delikatesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders wertvoll sind die gesundheitlichen Vorzüge der Makrele, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Vitaminen und wertvollen Meeresmineralien ist - ein natürlicher Beitrag zu Ihrer täglichen Gesundheit und Ihrem Wohlbefinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name Émietté (von „miette“, frz. Krümel) bezeichnet eine Zubereitungsart, bei der die Fischfilets leicht auseinander gezupft und anschließend mit der Sauce vermischt werden. Das ergibt eine herrlich frische, saftige Komposition, bei der alle Aromen voll zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Dose à 80g","offer_id":50290418352394,"sku":"MP-MIE-BELLE-3233","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/argoat.jpg?v=1776178793"},{"product_id":"confit-kiwi-apfel-algen-aus-der-bretagne-la-belle-iloise-quiberon","title":"Confit Kiwi-Apfel-Algen aus der Bretagne","description":"\u003cp\u003eEntdecken Sie ein neuartiges süßes und salziges Produkt, das die Vorteile von Algen mit denen von Früchten verbindet!\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eKiwis, Äpfel, Königskombu, ein Hauch von Zucker und Zitronensaft: ein originelles Rezept mit einfachen Zutaten, um ihren guten, authentischen Geschmack zu bewahren...\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eUnser frisches, leckeres und vitaminreiches Confit enthüllt säuerliche Noten und eine zartschmelzende Textur...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs wird kalt gegessen und in kleinen Portionen hier und da angerichtet, um Ihren Gerichten und Speisen täglich Originalität und Pep zu verleihen, egal zu welchem Zeitpunkt der Mahlzeit: vom Aperitif über Käse bis hin zum Dessert!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit nur 11 % Zuckerzusatz und 84 kcal pro 100 g - das entspricht einem Fruchtjoghurt - ist es eine weniger süße und kalorienarme Alternative zu klassischen Konfitüren, Marmeladen oder Chutneys...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktischerweise ist es bei Raumtemperatur zwei Jahre lang haltbar und kann nach dem Öffnen 15 Tage lang im Kühlschrank aufbewahrt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit diesem Gewürz finden Sie alle Vorteile der Früchte wieder und werden in die antioxidative Kraft der Algen aus der Bretagne eingeführt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKönigskombu-Alge ist eine Quelle von Vitaminen, Meeresmineralien, Ballaststoffen und Proteinen und eines der Lebensmittel mit dem höchsten Gehalt an Jod, Selen, Magnesium, Kalium und Eisen. Die Kiwi hingegen ist reich an Vitamin C, Vitamin E, Carotinoiden und Kalium. Zusammen mit dem Apfel, der ebenfalls antioxidative Vitamine enthält, können Sie sich so fit halten und Energie tanken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eTipps, Hinweise zur Verwendung:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Aperitif Bestreichen Sie Toastbrot mit Frischkäse oder Butter, geben Sie einen Löffel Kiwi-Confit darauf und genießen Sie es so, oder verfeinern Sie es nach Belieben mit einer Sardine in Sonnenblumenöl, Thunfisch natur oder rohen, kandierten oder marinierten Gemüsestreifen!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf der Käseplatte Ideal, um Käse zu verfeinern, legen Sie das Confit einfach auf die Platte und fordern Sie Ihre Gäste auf, sich zu bedienen! Es passt hervorragend zu Schafskäse wie Ossau-Iraty, Ziegenfrischkäse, Beaufort oder Comté...\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Dessert Perfekt, um Ihren Obstschalen einen originellen Twist zu verleihen, geben Sie etwas Konfitüre auf Melone oder Erdbeeren... Wer es besonders süß mag, bestreut einen zuvor zerbröselten trockenen Kuchen wie Galette oder Palet Breton und krönt ihn mit Schlagsahne!  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZum Brunch, zur Zwischenmahlzeit oder zum Frühstück: Rühren Sie einen gehäuften Löffel Konfitüre in Quark oder Naturjoghurt und geben Sie etwas Granola oder Müsli dazu!\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Glas  105 g","offer_id":50328359436554,"sku":"MP-CONF-BELLE-3280","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/confitbiokiwipommesalguesLBI.png?v=1774991945"},{"product_id":"emiette-von-makrelen-mit-wakame-algen-rotem-curry-und-mandarinenzesten-la-compagnie-bretonne-du-poisson","title":"Emietté von Makrelen mit Wakamé-Algen, rotem Curry und Mandarinenzesten","description":"\u003ch4\u003eDas Emietté von Makrelen mit Wakamé-Algen, rotem Curry und Mandarinenzesten stellt die Makrele in den Vordergrund.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDie Makrele genießt in der Konservenfabrik besondere Beliebtheit und wird zum optimalen Zeitpunkt der Saison in der Keltischen See oder der Nordsee gefangen. Die Fangkampagne läuft von Oktober bis Februar, wenn der Fettgehalt des Fisches in diesen Gewässern am höchsten ist (mindestens 20%). Dieser hohe Fettgehalt ist essentiell für die Qualität des Rezepts und garantiert eine zarte Konsistenz beim Verzehr.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Verarbeitung erfolgt vollständig in der Konservenfabrik. Nach dem Kochen in Wasser und anschließendem Abkühlen werden die Makrelenfilets sorgfältig mit einer Schere herausgelöst und in die Zubereitung eingearbeitet. Die Kombination mit Wakamé-Algen, die ursprünglich aus Japan stammen und an der bretonischen Küste kultiviert werden, wurde aufgrund ihrer Feinheit, des maritimen Geschmacks und ihrer besonderen Widerstandsfähigkeit gegen die Wärmebehandlung bei der Sterilisation gewählt.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eUm den charakteristischen Geschmack der Makrele zu ergänzen, wurde ein rotes Curry ausgewählt. Dieses Curry besticht durch sein duftendes, subtiles und zugleich scharfes Aromenprofil aus \"roten\" Gewürzen: Paprika, Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, schwarzer Pfeffer, Fenchel, Senf, Bockshornklee, Cayennepfeffer, Ingwer, Zimt, Kardamom und Gewürznelken.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eFür eine frische Note und einen Hauch von Zitrusaromen wurde die Schale der Mikan-Mandarine hinzugefügt. Diese in Japan sehr geschätzte Mandarinensorte zeichnet sich durch ihren klaren, süßen Geschmack aus und überzeugt mit sehr geringer Säure ohne Bitternoten.\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 90g","offer_id":50736145006858,"sku":"MP-EMIE-LACO-3347","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/EmiettevonMakrelenmitWakame-Algen_rotemCurryundMandarinenzesten.png?v=1774992003"},{"product_id":"emiette-von-seeteufel-mit-kombu-algen-curry-und-kumquat-la-compagnie-bretonne-du-poisson","title":"Emietté von Seeteufel mit Kombu-Algen, Curry und Kumquat","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine maritime Delikatesse mit exotischem Twist\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie eine außergewöhnliche Geschmackskombination, die Ihre Sinne verzaubern wird! Diese exquisite Spezialität vereint das zarte, feste Fleisch des Seeteufels mit der intensiven Umami-Tiefe von Royal Kombu-Algen. Die harmonische Komposition wird durch eine subtile Curry-Würze und die lebendige Säure von Kumquat-Püree perfektioniert – ein kulinarisches Erlebnis, das maritime Tradition mit modernen Aromen verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGeschmacksprofil\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeeteufel\u003c\/strong\u003e: Zart, fest, mild-aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRoyal Kombu\u003c\/strong\u003e: Kräftige Umami-Tiefe aus dem Meer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurry\u003c\/strong\u003e: Würzige, warme Exotik\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKumquat\u003c\/strong\u003e: Fruchtig-säuerlicher Kontrast für perfekte Balance\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendungsempfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAls Aperitif-Highlight\u003c\/strong\u003e Servieren Sie die Seeteufelbröckchen frisch auf geröstetem Baguette oder knusprigen Crostini für einen unvergesslichen ersten Eindruck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür das Hauptgericht\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerleihen Sie grünen Salaten eine maritime Note\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekte Ergänzung zu Pasta oder Risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAußergewöhnliche Bereicherung für Reis-Gerichte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLagerung \u0026amp; Haltbarkeit\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVor dem Öffnen\u003c\/strong\u003e Kühl und trocken bei Raumtemperatur lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNach dem Öffnen\u003c\/strong\u003e Im luftdicht verschlossenen Behälter im Kühlschrank maximal 48 Stunden aufbewahren. Für optimalen Geschmack zeitnah verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEin Premium-Produkt für Feinschmecker, die das Besondere schätzen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 90g","offer_id":51634790531338,"sku":"MP-EMIE-LACO-3500","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/CBPEmietteLotte.jpg?v=1774992145"},{"product_id":"brotaufstrich-rote-linsen-algen-und-curry-la-belle-iloise-quiberon","title":"Brotaufstrich rote Linsen, Algen und Curry","description":"\u003ch3\u003eRote Linsen Aufstrich mit Wakame-Algen – Indische Inspiration\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine kulinarische Reise nach Pondicherry\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie die faszinierenden Aromen Indiens! Unser pflanzlicher Brotaufstrich verführt mit seiner leuchtenden safranfarbenen Farbe und entführt Sie an den Golf von Bengalen. Der milde Geschmack mit subtil würzigem Abgang lädt zu einer genussvollen Auszeit vom Alltag ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eExotische Komposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Basis bildet ein feines Concassé aus roten Linsen und Wakame-Algen, verfeinert mit Süßkartoffeln, Zwiebeln, Äpfeln, roter Paprika und einem Spritzer Zitrone. Die harmonische Würzung aus Curry, Kurkuma, Knoblauch und rotem Chili wird durch einen Hauch Kokosmilch abgerundet – für ein zart schmelzendes Geschmackserlebnis!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesund \u0026amp; sättigend\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie köstliche Kombination aus Gemüse und proteinreichen Hülsenfrüchten macht diesen vegetarischen Aufstrich zum idealen Begleiter für bewusste Genießer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielseitig verwendbar\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls Aperitif auf Toast, Grissini oder mit Rohkost-Sticks\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Sandwich-Aufstrich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür Buddha Bowls\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf warmem Naan-Brot mit Gemüse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVerlängern Sie Ihre kulinarische Indien-Reise mit diesem vielseitigen Aufstrich – für besondere Genussmomente!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipps, Anwendungshinweise: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Belle Iloise","offers":[{"title":"Glas  105 g","offer_id":51946364764426,"sku":"MP-CONF-BELLE-3550","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/lentillesalgues.jpg?v=1774992186"},{"product_id":"bretonnische-fischsuppe-mit-algen-750g-la-compagnie-bretonne","title":"Bretonnische Fischsuppe mit Algen 750g","description":"\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHolen Sie sich die reine Essenz des Atlantiks auf den Teller. Diese außergewöhnliche Fischsuppe von \u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"100\"\u003eLa Compagnie Bretonne\u003c\/b\u003e vereint das Beste, was die bretonische Küste zu bieten hat: kräftigen, lokal gefangenen Fisch und zarte Meeresalgen.\u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eWas diese Suppe so besonders macht, ist ihre Textur. Anders als bei rein passierten Suppen spüren Sie hier noch die feinen Fasern des Fisches auf der Zunge.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eDazu gesellen sich weiche, schmelzende Algenstücke, die der Suppe eine wunderbare Tiefe und eine leichte Jod-Note verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eWie immer bei La Compagnie Bretonne wird auch hier Qualität großgeschrieben: Die Suppe wird in kleinen Mengen und in mehreren Kochschritten handwerklich zubereitet, damit sich die Aromen jeder einzelnen Zutat voll entfalten können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003eEin harmonisches Duett zweier Meeresaromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eServiertipp:\u003c\/b\u003e Genießen Sie die Suppe heiß mit etwas Rouille und geröstetem Brot.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Compagnie Bretonne","offers":[{"title":"Glas à 750 g","offer_id":52466973835530,"sku":"MP-SOUP-LACO-3665","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/files\/CBP_Soupe_Poissons_Algues.jpg?v=1774992328"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0001\/0763\/collections\/algen-fucus.jpg?v=1789569477","url":"https:\/\/www.maitrephilippe.at\/collections\/algen-aus-der-bretagne.oembed","provider":"Maître Philippe \u0026 Filles","version":"1.0","type":"link"}